So ernähre ich mich gesund & einfach.
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- Опубліковано 18 жов 2024
- Herzlichen willkommen zu meinem veganen Food Haul auf Deutsch.
Dieser Food Haul ist gesund und ich war heute beim DM & Lidl einkaufen.
Ich hoffe mein gesunder Food Haul gefällt euch und lasst mich wissen ob ihr sowas in Zukunft nochmal gerne möchtet.
Viel Spaß bei meinem healthy Food Haul!
Euer Luke
Mega toll, hab dich erst gerade entdeckt und du produzierst genau den Content der mich voll interessiert! Ernähre mich Vegetarisch & mag darum neue Ideen zum Köcheln sehr! Mach weiter so!🌼
Danke Cyra für deinen Kommentar! Das freut mich!😊
Tolles Video. Danke.👍🙂
Hey,
vielen Dank für das tolle Video😊Ich ernähre mich seit einem Jahr vegan und es freut mich immer wieder zu sehen wie wir wachsen ☺️
Hey Metin, gerne!😊 mega! Ja wir werden immer mehr und es ist immer leichter vegan zu leben das ist toll
Richtig gut, endlich Videos die ich mir wieder ganz ansehe 🤪😅
🤣🤣 Ach Marius 💚 Schön das du es super findest wird jetzt hier auch viel kommen 😊😊
@@lukejaque-rodney das hoffe ich auch damit ich auch wieder was neues lernen kann 😬
Jaa sehr gerne auch Ernährung und Persönlichkeitsentwicklung😍 Schaue deine Videos gerne vor dem Schafengehen, sind so positiv und entspannend😍
Vielen vielen Dank!! Richtig schöner Kommentar!😊
Du bist so sympatisch, und bringst noch gute Infos, vielen dank
danke Daniela :-)
Super Video😍 ich lebe auch vegan und freue mich immer über Inspiration
Hammer 😊 Solche Videos werden bestimmt auch noch mehr kommen :))
Tolle Videos ❣
Auch ich habe einen veganen, minimalistischen Haushalt! Der Einkauf könnte von mir sein... fehl nur noch Blattspinat, Kichererbsen... und die Schoki 🙈😅
haha stimmt 100% :D Aber Kichererbsen und Schoki kaufe ich meistens 1 mal im Monat auf Vorrat 🤣🤣 und danke für das Kompliment!:)
Interessanter Einkauf...dachte mir schon, das du vegan kochst, weil ich den anderen Foodhaul gesehen habe ^^.
Bei der Menge an Datteln wäre es doch ein guter Tip die Online bei Dattelspezialisten zu bestellen...Preislich dürfte das gleich sein und man hat weniger Plastikmüll...aber das soll nur ein Tip sein ^^. Ich mag datteln auch gerne, aber hab jetzt einige abgepackte probiert...waren nicht so meins...die ganz weichen, Sukari heissen die glaub ich, die lieb ich ^^! Ernähre mich auch vegan und mag so inspirierende Videos sehr ^^! Fühle mich schon vom zuschauen gesünder XD!
haha :D ja ich glaube ich mache mal wieder öfter Ernährungsvideos du hast mich inspriert
Versuche auch immer mehr vegan zu essen/kochen was mir gelingt 😆 und da ich bald eine eigene wohnung habe sehe ich auch sehr gerne dein anderen videos an 👐
Feier ich, super!😊 schön hoffe sie helfen!
Lebe auch vegan & minimalistisch 🙏💚
Für Persönlichkeitsentwicklung interessiere ich mich auch schon seit Jaaaahren😅
Sehr sehr toller Kanal ! Weiter so 👏🥰
Hey Partner 😬😬 Vielen vielen Dank!😊😊
Holla, wie groß ist dein Rucksack 😲?
Hi Luke 😉, sehr lecker. Wenn ich so über deinen Tisch schaue, wurde ich mich am liebsten selbst einladen😋 😅.
Ja, ich bin (leider noch) Vegetarier, wir hatten drüber geschrieben. Das heißt jedoch nicht, dass ich nicht dennoch auch vegan esse, ich darf es halt nur seltener 🤷🏻♀️.
Aber weißte, was mich stört ... diese Unmengen an Pastikverpackungen. Wenn du, wie wir, keinen Unverpacktladen in der Nähe hast, bist du echt aufgeschmissen. Kann man denn trockene Lebensmittel nicht in Papier verpacken? Bei Mehl und Zucker gehts doch auch? Nervt mich regelmäßig 😒.
Meine lieblings Apfelsorte ist die Goldparmäne, aber die kriegste nimmer zu kaufen. Alte Allrounder-Sorte super zu essen, klasse zum Backen 😋 haben meine Eltern auf dem Grundstück 🥰. Und wenns die nicht gibt, dann Braeburn Äpfel, sind der Parmäne sehr ähnlich ☺️.
Liebe Grüße Angie 🙋🏻♀️
Das war eigentlich mal einer zum backpacken :D:D
Ja finde ich auch mit dem Plastik! Vor allem bei Brokkoli denke ich mir immer so "wieso muss der arme Brokkoli in Plastik erstickt werden?! " das ist echt schlimm!!
Eine schöne Woche dir! :)
@@lukejaque-rodney Gemüse allgemein, kann man waschen und gut 🤷🏻♀️, versteh ich auch nicht ... lieben Dank 🤗
Ich ernähre mich seit mehr als 4 Jahren vegan, davor war ich schon 4 Jahre Vegetarier. Sehr interessantes Video, Danke!
Oh wow super alleine das du schon so lange vegetarisch lebst. Danke fürs schauen :)
Tolles Video 🍎💪
Vielen Dank! 😊
Hey! Ich lebe auch vegan & möchte sobald ich ausgezogen bin auch minimalistischer leben, glaubst du so ein wocheneinkauf würde auch günstiger gehen? Wenn ja, könntest du dazu ein Video drehen? 😇
Ja gerne! Das ist ne super Idee ich werde ein günstiges Wocheneinkaufs-Video machen!! Mega, da freue ich mich drauf ich sag dir bescheid wenn es draußen ist Eliana wird aber bestimmt noch etwas dauern😊 (3-4 Wochen)
@@lukejaque-rodney Perfekt ich freue mich! Die Benachrichtigung habe ich aber auch angemacht, sollte ich also nicht verpassen :)
Apfelmarkt als Öl ersatz? Da wird doch nichts knusprig :o? Aber toller Einblick! Ich mag deine Einsichten in deine Ernährung!
Probier das mal bei Gebäck du schmeckst echt keinen Unterschied! :)
Total gutes Video! Ich bin immer vegetarisch, koche selber aber eigentlich immer vegan. Das fällt mir mittlerweile gar nicht mehr schwer. Vor allem orientiere ich meine Gerichte aber danach, dass sie gesund sind und meinem Körper gut tun :)
Der letzte Satz ist so wertvoll und das aller wichtigste! Behalt das bei!😊
👍👍👍
😊😊
Tolles Video, vielen Dank für den Einblick. 😊🙏
Ich esse auch Vegan ,aber ,ab und zu esse ich doch noch 1/2 Hähnchen. Alles andere Fleisch nicht mehr. Irgendwann schmeckt einen das nicht mehr.
Ja finde ich auch. Es ist erstaunlich wie schnell der Körper sich umgewöhnt. :)
hey, hab deinen kanal grade eben entdeckt und liebe deinen content 😍 richtig cool!!
ich wollte mal fragen, ob du nochmal genauer beschreiben könntest, wie du die gemüse-tortellini zubereitest, weil das echt lecker klang ☺️
Hey! :) Schön das du da bist!!:) Aaaalso: Du kochst die Tortilini etwas kürzer als Packungsanweisung. Dann erhitzt du etwas Öl in der Pfanne und gibst 1-2 Knoblauchzehen hinein. Dann gibst du die Tortilini rein und brätst die sie ganz kurz mit. Dann gibst du etwa 1-2 EL Tomatenmark und 1-2 Tl Süße (Honig, Ahornsirup oder sowas) dazu und dann noch ein halbes Bund Basilikum und ein paar Kürbiskerne und einen Schuss Wasser. Alles kurz weiter braten und dann mit Oliven servieren :)
@@lukejaque-rodney wow, vielen Dank!! das werde ich die nächsten tage gleich mal ausprobieren ☺️
Persönlichkeitsentwicklung sehr sehr gerne :) . Das ist voll mein Thema schon seit 2013, also bald 10 Jahre und hab auch bei den Events in Tempodroom in Berlin für 3000 Leute zu diesem Thema mitgearbeitet und mitgeholfen, für meinem besten Coach und Mentor for Life
wie cool! Habe ich mir gerade direkt angeschaut richtig gute Sachen!!
Ich bin zwar nicht vegan, aber dein Einkauf sieht meinem sehr ähnlich aus.
Ich röste die Mandeln als dünne Blätter morgens zum Frühstück. Ich freue mich jeden Morgen auf den tollen Geruch. Die rote Beete esse ich als carpaccio mit Zitrone, Olivenöl, Schnittlauch, Salz und Pfeffer, oben drüber kommt Parmesan...
Die besten dicksten Datteln gibt es bei edeka und rewe.
Um das Basilikum ganz lange frisch zu halten braucht er jeden Morgen Wasser (ein kleiner Eierbecher) und er mag keine pralle Sonne 🌞
Danke für deine tollen Ergänzungen! Ich bekomme bei deinem Kommentar gerade total Hunger auf das Rote Beete Carpacccio
Da ist ganz schön viel in Plastik verpackt. Z. B. Salz und Haferflocken kaufe ich in Papiertüten bzw. Pappkarton verpackt. Vegane und vegetarische Gerichte esse ich gerne, aber ab und zu auch mal aus Versehen etwas Fleisch.😎
Ja da hast du recht mittlerweile habe ich auch sehr viel reduziert aber ganz ohne ist leider noch schwierig
hey luke meine ernährung ist nur schrott.... seitdem ich angefangen habe smoothies mit tk blattspinat banane und tk beerenmix täglich zu trinken hab ich das gefühl dass mein körper langsam wieder normal arbeitet.... die ärzte sagen ich hab ne muskelkrankheit,,,,, solange ich keine ursache hab ist es keine krankheit.. keiner weiß woher .. und nach ernährung fragt ja niemand.... ich glaube die ernährung ist der punkt wo ich drehen muss...
hast du evtl smoothies die du gern trinkst wobei nicht mehr zutaten als reines obst und gemüse dabei sind?
Zahnpasta ist nicht immer vegan :) falls du das nicht weißt! Ich wusste das ne lange Zeit auch nicht! Ansonsten: interessanter Kanal! Genau die Themen, die mich beschäftigen. Wie wär's Mal mit dem Experiment plastikfrei einzukaufen?
Crazy, musste ich direkt erstmal abchecken danke das du mich drauf aufmerksam gemacht hast! 😊 Ja tolle Idee hab ich mir aufgeschrieben!
Das Getränk Tee gekochte Wasser ingwer Zitrone Honig 👍
Danke probiere ich!😊
Schatzi das war keine Knoblauchzehe sondern eine Knoblauchknolle =D
Haha danke habe ich auch dann gemerkt 😂
Probier mal (am besten im Teekocher) Ingwer und Kurkuma in Scheiben auf zu kochen und dann Saft aus einr halben Zitronen dabei zu kippen. Das schmeckt mega und ist richtig gesund.
Krass das du das jetzt schreibst, habe gestern noch darüber nachgedacht, dass ich wieder mehr Ingwer essen will. Danke Leana!😊
Agavendicksaft ist zwar trendy, aber längst noch kein veganes Zaubermittel. Wie gesund ist der
Zuckerersatz? Agavendicksaft ist weder gesund noch umweltfreundlich
Agavendicksaft hat einen hohen Anteil an Fructose. Nach Angaben der Gruppe
Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf liegt er bei
etwa 80 Prozent. Der hohe Fructoseanteil kann zu Problemen führen: „Fructose fördert
die Entstehung des metabolischen Systems, also das Risiko für Herz-KreislaufErkrankungen“
, teilen die Ernährungswissenschaftler mit: „Dazu zählen Fettleibigkeit,
Bluthochdruck, Insulinresistenz, also Diabetes Typ 2, sowie erhöhte Blutfette.“
Wie schädlich ist Zucker?
Bei der Verdauung wird Fructose in der Leber zu Fett abgebaut. Das könne für die Leber
genauso schädlich sein wie Alkohol - und sogar zu einer Leberverfettung führen, sagen
die Ernährungswissenschaftler aus Düsseldorf. Hinzu kommt, dass einige Menschen
den Fruchtzucker nicht vertragen. Dies äußert sich schließlich in unangenehmen
Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall nach dem Essen.
Durch die hohe Süßkraft (1,2- bis 1,5-mal höher als normaler Zucker) könne zudem die
Süßpräferenz bei Kinder steigen, warnt die DGE in Bonn: „Durch die klebrige
Konsistenz ist Agavendicksaft zudem eher zahnschädigend als Zucker.“
Auch für die Umwelt sind Agaven nicht toll
Agaven-Monokulturen gibt es vor allem in Zentralmexiko. Die hohe Nachfrage nach
Agaven hat Monokulturen weiter befördert, sagt Andreas Buerkert, Professor für
Agrarökosystemforschung in den Tropen und Subtropen an der Universität Kassel.
„Wie jede Monokultur ist der Agavenanbau nicht unproblematisch“
, so Buerkert.
Zudem seien auf Agavenplantagen auch die Arbeitsbedingungen für die Erntehelfer
nicht gut. Wird ausschließlich auf die Agave gesetzt, werden andere Pflanzen verdrängt.
Zudem verarmen die Böden, weil ihnen die immer gleichen Nährstoffe entzogen
werden. Richtig problematisch wird es, wenn für den Agavenanbau Wälder in Mexiko
abgehackt würden, erläutert Michael Richter vom Institut für Geografie der FriedrichAlexander-Universität Erlangen-Nürnberg: „Das wäre bedenklich.“
Nach einem Wachstum von etwa acht Jahren wird der süße Saft aus dem Herz der
Agave entnommen. Die Erntezeit ist also sehr kurz. Nach diesem einmaligen Aderlass
stirbt die Pflanze, so Buerkert. Der Saft wird sehr energieaufwendig eingekocht, bis der
Wassergehalt nur noch bei 25 Prozent liegt, so die DGE. „Die meisten der in den
Früchten enthaltenen Vitamine gehen dabei verloren.“
Transport produziert viel CO2
Agaven wachsen in Mexiko, wo der Saft erst gezapft und später zu einer dicken,
sirupartigen Flüssigkeit eingekocht wird. Das vegane Süßungsmittel muss schließlich
mit großem Energieaufwand von Mexiko nach Europa transportiert werden. Der Saft
muss zunächst von den Plantagen zum Hafen transportiert werden, von wo aus die
Reise mit dem Schiff - zumeist - nach Rotterdam beginnt. Von dort aus geht es dann
weiter mit dem Laster in die Verteilerzentren der deutschen Super- und
Drogeriemärkte. Auch, wenn sich der CO2-Ausstoß nicht bis ins Detail berechnen lässt
(ist von sehr vielen Faktoren abhängig), so wird doch einiges an Kohlendioxid für
unseren süßen Genuss aus Übersee ausgestoßen.
Copy & Paste?
@@lukejaque-rodney Facts are facts !
Wer von euch isst vegan, vegetarisch oder "ganz normal" 😂😂🤣 bester Spruch
🤣🤣🤣
Das war aber ein teuerer Einkauf
Ja aber war für die gesamte Woche und meine Freundin ist auch oft hier 😊
👍👍👍
Danke!