CURSO YOGUR TALLER
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- Опубліковано 20 кві 2020
- Video sobre: Elaboración de yogur paso a paso para hacerlo en casa o pequeñas empresas
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Disculpe.... dice en la lista,....1 gramo de cultivo x litro de leche?...un gramo?
Profe: ¿Que le sucede si a esta preparación no se le añade azucar?, ¿sigue siendo yogurt?
Hola! Disculpe, la temperatura se mide introduciendo el termómetro en el agua del baño maría?
Existe algun concervador que no mate las bacterias probióticas para el yogurt?
Pinche cecyte a donde me trae
Yogurtia ciencia encontró que el azúcar ocualquier dulce mata al lacto bacilo o probiotico.consulte a alexa o tabiet
👍👍🍹
Muy bien
Me encanta
Buenos días , es normal que el yogurt elimine suero de leche , o porque pasa eso , como se puede evitar ????
Porqué al envasarlo cuando pasan días se ve como cortado o separados? Cómo lo arreglo por favor me urge
Porque sale grumoso
Donde puedo conseguir los vulgaron
Hola profe aca en Colombia encontre estabilizante CMC es la misma cantidad del q ustes utiliza en mexico
Disculpe...cuál es la granatina es la misma gelatina que venden en mi pais Colombia...y que estabilizante utiliza...
Tengo una duda? Cuando la leche esta cruda no se deja hervir ?
Me haces el favor de decirme ...Cuáles son los ingredientes?
Q tiempo puede durar ese producto a temperatura ambiente?
profe en la hiera pongo la leche a 45 igual q el agua y lo conservo por 5 horas luego q ya pasen las 5 horas lo retiro de la hiera comienzo a batir normal o hay q dejar q en frie aca en colombia no encuentro estabilizante para yogurt si no multigel es el mismo producto profe gracias
hola donde puedo encontrar profe las mermeladas para los yogures