바다 건너 70억 원어치 킹크랩 산채로 한국 들어오는 날!┃수입에서 통관, 그리고 유통까지┃수입 해산물 전국 새벽 배송 대작전┃러시아 직수입 킹크랩┃극한직업┃
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- Опубліковано 5 лют 2025
- ※ 이 영상은 2021년 4월 3일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게＞의 일부입니다.
고급 식자재로 손꼽히는 갑각류 3대장 킹크랩과 랍스터, 붉은 대게가 밥상 위에 등장하며 크랩 열풍이 불고 있다. 주말이면 온 가족이 모여 앉아 고기 대신 킹크랩과 랍스터를 찌고 붉은 대게로 만든 다양한 가공식품으로 손쉽게 요리를 만들어 즐기는 게 트렌드가 되었다는데.
국내에 유통되는 대부분의 킹크랩과 랍스터는 해외에서 들여오기 때문에 전국의 소비자에게 향하기까지 신선도를 유지하는 일이 가장 까다롭다. 덕분에 가장 분주한 곳은 세관의 통관 절차를 밟는 동안 킹크랩과 랍스터를 보관하는 보세창고다. 킹크랩과 랍스터가 살았던 해양과 같은 조건으로 물의 온도와 염도를 맞추는 작업은 물론, 크기와 상태에 따라 생물을 선별하다 보면 눈코 뜰 새 없다.
그런가 하면 국내산 갑각류로 소비자들의 오랜 사랑을 받고 있는 붉은 대게 가공 공장 또한 분주하기는 마찬가지. 약 1만 마리가 넘는 붉은 대게의 살을 발라내느라 작업자들은 하루가 모자라다.
이렇게 가공된 붉은 대게는 샌드위치나 전 등 다양한 요리에 활용되어 소비자들을 즐겁게 해준다는데. 소비자의 입맛을 사로잡은 갑각류 3대장을 극한직업에서 만나본다.
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■ 전국 수송 대작전! 쏟아지는 85톤의 킹크랩
전국 유통 물동량의 80%를 점유하고 있는 동해항에서는 배가 들어오는 날이면 모든 작업자들이 하역 작업에만 매달려야 할 정도로 분주하다. 이번에 러시아에서 수입된 킹크랩은 85톤. 가격으로는 70억에 이르는 어마어마한 양이라는데. 통관 절차를 위해 킹크랩을 보세창고로 옮기느라 작업자들의 어깨는 쉴 틈이 없다.
킹크랩이 수조에서 안정을 취하며 통관 절차를 밟는 동안 신선한 킹크랩을 선점하기 위한 업체들의 경쟁도 치열해졌다. 값싸고 질 좋은 킹크랩을 공급하기 위해 개인 수조를 만들어 킹크랩을 보관해 판매하는 업자도 생겼다는데.
새벽부터 전국으로 수송되는 킹크랩은 가장 잘 알려진 레드 킹크랩부터 버터 향이 일품인 블루 킹크랩, 브라운 킹크랩과 소비자에게는 생소한 하나사키 킹크랩 등 다양한 종류와 맛으로 소비자를 사로잡는다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게
✔ 방송 일자 : 2021.04.03
#TV로보는골라듄다큐
검품원들 부럽네요. 매일 먹어도 안물리고 잘 먹을수 있을거 같은데
킹크랩 검품 하려면 어떻게 해야하죠 ?? 고역쫌 겪고 싶네요 ~
2000년대 중반 노량진 수산시장 중매인 친구가 킹크랩 막 죽은 거 한 마리 7천원인가(당시 생물가 3만원 정도)에 사서
노량진 사무실에서 쪄서 소주랑 맛있게 먹던 생각이 납니다. 정말 맛있었지요.
The depth and honesty of this farming documentary are remarkable.
저렇게 먹는일이니 살찌지ㅋ
젤 좋은일이네.
15:00 짤에서 많이 보던게 여기였구나!
이건 맛있음😂😂😂😂 근데 너무 비쌈 😢
막집어 넣는거 같은데 무슨 살살 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매일 먹는게 고역이긴해도 겁나 맛있겠다...
킹크랩 맛있긴한데 너무비쌈 저 가격이면 소고기 배부르게먹는데 킹크랩은 저 한마리 먹어도 배 하나도 안불러 2마리에 30만원이 적당할듯
어렸을때 오히려 안봤던거같은데...커서는 정규방송,쇼프로 재미도 없고 볼것도 없고... EBS너무 좋아!!!
취미가 일이 되면 고역이다..띵언이네요 ㅎㅎ
킹크랩 검품 알바같은거 안시켜주나요 ㅠ_ㅠ 저도 맛있게 먹고 검품 잘할 수 있을 것 같은데요 ... 😂😂
저두 데려가요 😂😂
@@아서스-d3i ; 말씀심하게하시네 사회부적응자인가?
장사 하시면 많이 먹긴해요.. 저도 어시장쪽에서 킹크랩 2년 팔았는데 물려서 안먹어요..
@@Yougottaliveonce 느금
블라디보스톡은 비행기 요금도 저렴해서 여행겸 현지에서 먹으면 됩니다. 국내 1인 가격대이면 블라디보스톡은 4인이 실컥 먹을 수 있습니다
블라디보스톡은 해산물 천국입니다
주님 킹크렙 먹고 싶어요 ~ 🎉
20:37 치, 침착맨 목소리가.. 미래의 침착맨?
통관 전이라 가지고나가면 안되는데 먹는건 되는건가요?
킹크랩이 매일 먹으면 질릴려나 그냥 맛 1번만보고 다르게 먹으면되지 . .난 안질릴거 같은데
품질 평가하면서 맛보는분들 배가 불럿네!
Can I have some 🙏
저도 시식조로일하고싶습니다 뽑아주십쇼
넌 안됨
맛있겠다
입국을 환영한가 킹
15:10 내가할께....
나듀
5:52 에코~
맛있겠다!... 3:39
검품 하시는분이 고역이라는대. 대타가능한대 맛 품평 요리왕비룡급으로가능한대 대타못하나요?
저도요. 하루삼끼. 가능합니다
14:05 킹크랩
러시아서 킬로에3만원했었는데 지금은 얼마나하는지 모르겠네.4만원하려나.
군침이 싹도누
저렇게 팍팍 담고 바구니를 포개어 담아도 다리가 안 떨어지나 보네....
양식 된다면
대박일듯
나두 고역 하고 싶다
담백한맛이 일품이라는건 먼가요 담백한맛이라는건 아무맛이없다는건데 ㅎ
맛있나요?? 러시아대게 먹고 맛없어서 두번다시 러시아산 안먹는데 킹크랩은 다 러시아산이고 비싸서 안찾게되는데..맛이있나요??
식품류 통관절차에 먹는 과정도 있나요 저거 하나에 30만원 정도라는데 개꿀직업이네
그리고 먹는게 고역이면 알바를 쓰시던가 내가볼땐 배부른 소리다
2.5키로정도면 성인남성 혼자 먹어도 충분한가요? 아니면 모자란가요? 궁금하네요
혼자 먹을라면 97kg정도
@@헛소리잘함9.7kg 겠죠
혼자 충분합니다
질리고 느끼해서 많이 못먹어
여친이랑 듈이먹어도 남아요
대략 계산해보면 1kg당 88,000원 정도네요....
레드 브루 맛차이가 안난다는데 맛차이가나요 레드가 비싼이유는 같은 키로수면 레드가 살이 더많습니다 이유는 몸통크기가 레드가 훨씬작습니다 그만큼 다리가 키로수 차지비율차이.. 몸통좋아하면 블루 다리좋아하면 레드죠
요기 어디에요??
작업을 줄일순 없을까?? 공산품도 아니고 생물이 이렇게나 많은 과정을 거치는구나.
저렇게 유통과정이 많으니 소비자가 먹을때는 비쌀수밖에~서민음식은 아니지....한우보다 더 먹기힘듬.
11키로짜리 킹크랩보고싶다;
14:58 고역이라 하기엔 ㅈㄴ 잘먹는데?
함부로 다루니 불량이 많이 나오네요...
먹어보는거 고역? 부럽당
포켓몬스터에 영감 주기 딱 좋은
중간에 깨지면 안 된다고 한거 같은데 애초에 어지간하면 안 깨질듯..
킹크랩 맛보는 일인데 사시미까지 코스로 먹누 부럽다
13:48 부럽다 돈벌면서 먹네
몇년전꺼 아님? 재탕 왜이리 심하냐
그러니까 이게 마동석이 돈방석에 앉은 그 러시아산 킹크랩인거지???
킹크랩은 블라디보스톡에서는 국내1마리 값이면 4인이 실컷 먹는다. 킹크랩은 캐다나.미국, 노르웨이, 러시아가 있지만 러시아산이 사이즈 크고 살이 통통하다
해산물은 불라디보스톡은 튼실하고 좋은 해산물은 국내 1인가격이면 4인이 먹을수있다.
킹크랩 처음 먹음 맛있는데 먹다 보면 금방 질림 가격은 너무 비싸고
저거 시식 검품 죄다 20대 애기들이네
젊은사람이 거의 없네 ㅜㅜ
11:54 요즘 40대분들은 엄청 젊네요 20~30대인줄
A must-watch farming documentary for anyone interested in our food system.
그건 니가 너무 늙어 보여서 그래
니얼굴이 평균이 아니란다
브라운보다 레드가 맛있더~~~~~~~~~~~
집에까지 오면 꼼팡이 크랩.
검품이 힘들긴, 한상 거하게 껍질 다 벗겨서 먹었구만, 꿀빠는거지.
남이하는일은 쉬워보이고 내가하는건 다 대단하고 어렵지? 그냥 부러우면 부러워하지 비하는 왜할까 못났다 ㅋㅋ
21:13 나이 잘못나온거 아닌가요????
6:56 우리나라 입니다아
어느나라 수입식품일까 러시아 깨끗한 바닷물에 잡은 왕빵게
11:28 제작진 질문이상하게하네
바다의 제왕은 포세이돈인데
15:00 거짓말 하지마세요 ㅠㅠ
러시아 제제 한다더니 킹크랩 잘 사오네;;
한마리 30만원? 많이 드세요
배가 5개월만에 들어왔다면 그동안 저 배에서 사육까지 다 한거임??
똑같은 영상 날자만 바꿔서 계속올라오내 ㅋㅋㅋ
킹크랩 싸게 구매 할수 없나요..ㅜ.ㅜ
너무 비쌈. 그냥 크랩맛살 전자렌지 뜨끈하게 돌려서 육수 흘러 나오면 츄릅할랭.
검품을 먹어보면서 한다니.... 조금 이상허네 ㅎ ㅎ
기미상궁도 아니고
3:47 살살 놔야해요, 등이 꺠지면 상품이 안되요
이러면서
바구니에 팍팍 놓는건 무슨 심보냐😝
근게 툭툭던지네
나도 먹어보는 검수원하고 싶당
먹는게 고역이라면서 소스까지 제대로 준비해서 먹는데
고역이라면서 남긴거 하나없이 다 처먹었누🤣
알바개꿀이네..
1마리 30짜리를 먹는 당신이 win.
난 50장 모으면 그때 사먹어야지.
마약관리 잘합시다..보안이 약해보이네요,
러시아 냉동 킹크랩은 초기에 1마리에 1만원 정도였다. 반공에 미친 정부가 일본산, 특히 후쿠시마산은 검역없이 일본수산물 화물차가 부산항을 통과하여 국내를 누비며 횟집에 직판하는 편의를 봐주고 러시아산은 통관을 복잡 까다롭게 하는 바람에 가격이 천정부지로 올랐다. 수입업자가 생물을 수입하는 이유는 냉동은 바가지 씌울 명분이 없지만 생물이라는 명분으로 바가지 씌우는 거다. 물론 짱깨도 수입하지만
마진작살이네,ㅋㅋ
진짜 이제와서 옛날 코로나 시대 마스크쓴거보면 도대체 저 뻘짓을 왜했나 싶다... 진심으로
15:02 구라치고 있내.. 나랑 바꾸자.. 먹는게 고역이면..
러시아꺼를 왜사냐 미국 알라스카 베링해꺼를 사먹어야지
편의점에서 게맛살 사먹어라 가성비 죽인다 맛 똑같다
15:00 그럼 처 관둬 배부른 소리처하고있네 복에 겨운줄모르고 쯧..
ㄹㅇ ㅋㅋ
저거 찍기전에 총기밀매부터 확인하는게 낫지 않을까요?
그걸 촬영팀이 왜합니까? 세관이 있는데
무식이1
무식이2 그걸 왜 걱정해
더럽게 비싸 안먹음
한마리주세요
너무비싸게팜 원가대비 마진이너무큼
이제 극한이라는문구는 좀 빼지 그냥 직업소개소로
에이 ㅋㅋㅋ 아무리 주제가 킹크랍이라고해도 바다의 제왕은 아니지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
양식이 안되나보네
검품하는데 옆에 회가 왜 있냐? 킹크랩 검품 힘든척하지마라 행복한 사람들아.
킹크랩 익혀서 검품하는 인간들 배쳐부른 소리하고있네 밖에나가면 손 덜덜 사먹지도 못하는것들이 안에서 실컷먹는데
저걸 돈주고 먹는게 참..신기하다.홍게들 드세요.맛대가리
읍는 킹크랩 드시지마시구요.몬 키로에 9-10만원 ㅋㅋ
소고기를 먹겠다
나도 두번다시 안먹음 시바
러시아 꺼는 사지도 팔지도 마라
예전 영상을 계속 왜 올리시는지;;
전나 비싸서 나같은 서민은 못먹는 음식이네 에휴. 이놈의세상아
나뒤쇼
나두그려 ㅋ
킹크랩을 한번도 못사먹을정도면 얼마나 가난한거임? 일 안함?
@@ROKA_Deft 너보다 내가 갑일껄
@ 그럼 킹크랩 사먹어라
안먹어도 아는데 쳐먹네 ㅋㅋㅋ
뭔 전문점에서 피도안빼고 찜기넣네?