Hoe maak je Foe Yong Hai zoals van de afhaalchinees?
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Recept Foe Yong Hai
1 kipfiletje
1 theelepel zout
0,5 theelepel ve-tsin
1 eiwit
1 eetlepel olie
1 eetlepel maïzena
1 eetlepel rijstwijn
50 ml zonnebloemolie
40 gram bloem
1 blikje tomatenpuree (140 gram)
0,5 liter water
100 ml natuurazijn
75 gram suiker
0,5 theelepel zout 0,25 theelepel ve-tsin
2 eetlepels gembersiroop
sap van halve sinaasappel
6 eieren
1 theelepel zout
0,5 theelepel ve-tsin
klein stukje prei
2 champignons
stukje rode paprika
evt.bamboereepjes
olie om te bakken
Wat is het toch heerlijk ontspannend om jou zo rustig te zien koken!
Heerlijk.
Zo rustig dat ik hem gelijk op 1,5 zet.
Heerlijk! Net voor 6 man gemaakt en samen met nasi goreng. Vandaag was Job dag!
Het is een verademing naar deze video te kijken, zo heerlijk rustig en duidelijk.
Ziet er weer heerlijk uit!
De omelet kun je in zijn geheel heel makkelijk draaien met een deksel, vanuit de pan op een deksel schuiven en weer terug in de pan salamat makan!
ik vind het iedere keer weer fantastisch. De onderkoelde humor maar onder aan de streep wel weer een geweldige demonstratie van zijn vakmanschap. Heel mooi
Wat een leuk recept. Heel anders dan ik dacht. Ga ik zeker uitproberen vandaag of morgen. Bedankt Jop.
Hey Job, ik heb onlangs jou videokanaal ontdekt, wat een lekkere gerechtjes allemaal, en zo rustig en duidelijk, stap voor stap uitgelegd...dankjewel daarvoor! ❤
Echt super relaxt om naar u kook video’s te kijken! Dit is zeer goed en duidelijk en rustig uitgelegd! Deel ze altijd met mijn fam. Groetjes van Deb
Lekker recept Job. Goeie foe yong hai. Als liefhebber van indisch/chinees eten heerlijk van genoten. Dank!
Nou Jop, ook dit weer helemaal top! Lekker relaxed voorgedaan, en ga ik deze week gegarandeerd net zo maken. Wederom bedankt en in afwachting van weer een nieuwe aflevering.
Dank je wel Jop, ik ga het proberen. Ziet er lekker uit. Ik hoop dat het net zo’n succes wordt als de babipangang. Want dat is ook een topper!
Heerlijk om even te ontspannen jouw video s zeer rustgevend !!!!!!! hahahahha ziet er trouwens weer lekker uit Jop ..................
Schitterende video. Ik heb het vanavond gegeten en wlde een kijkje in de keuken.
Heerlijk, Foe Yong Hai is echt een van mijn absolute toppers bij de Chinees.❤
Zo fijn om jou te volgen, zo relaxed.... en lekker!!!! pak wel vaak video erbij, heerlijk doorgaan hoor!!
Heerlijk gerecht, ga het morgen maken! Dankjewel Jop voor de duidelijke uitleg. ❤
Mooi uitgelegd! Ik woon in Frankrijk en n mijn regio kennen de Aziatische restaurants Foe jong hai helemaal niet. Nu kan ik het zelf een keer proberen te maken. Dank je wel!
Super lekker weer Jop ik krijg altijd trek als ik je zie koken. Ik heb nog een ouderwetse Chinees hier en ik bestel het regelmatig! 👍
Als je zo relaxt kunt koken ben je een topper.
Top weer hoor deze video gaan we zeker weer proberen. En je noemde in deze video al ........., Tjap Tjoy als je een keer héééél veel tijd over hebt. Graag ook hierover zo'n mooie video. Bedankt weer voor de moeite.
Tjap Tjoy gaan we ook een keer doen
Hallo Job, super lekker gerecht! Eindelijk iemand die uitlegt hoe je die kip zo mals krijgt…. Ga het morgen proberen. Dank je wel!!
LOL, if verstond eerst 'fluoriseren' maar het is 'fluweliseren' 🤪
Ik kan er wel een mening over geven maar dan val ik in onderstaande herhalingen. Dus ik ga dit zeker van de week eens maken. Het lijkt mij heerlijk om te eten. Succes verder Jop.
M'n favoriete stuk TV! Top weer Jop, bedankt!
Super leuke videos , heb me altijd afgevraagd hoe ze afhaal chinees maken
Wat een goede tip van die kipfilet, ga ik ook proberen. Dank je wel Jop
Super weer Jop.
Ik ben ook heel benieuwd naar jouw saus van deze Foe Yong Hai. Over twee weken ben ik wat langer vrij en ga ik je gerecht nakoken en uitproberen.
Fijne man , lekker relaxed en heerlijk recept!
Prachtig Joop, bedankt voor het recept en de video en zeer zekers ook de rest van de info. Prettig weekend.
Hij heet Jop 😂
Dank je. Voor het eerst geprobeerd. De saus hebben we maar 50 cl azijn gebruikt. Onze Chinees maakt de saus ook meer zoet dan zuur.
De eerste keer was saus te zuur. 2e keer was het perfect naar onze smaak.
fijne video om te zien met goede uitleg dank u
Weer een super recept van onze Jop. Lekker hoor 😊
Ik ben eigenlijk nog opzoek naar een goed recept voor Babi spek, misschien een leuk idee voor onze Jop.
Vandaag gemaakt, het was verrukkelijk! Echt een toprecept, bedankt Jop!
Heerlijk gerecht! Weet ik direct wat ik met die kipfilet in de vriezer kan gaan doen 😋
Hoi Jop, ik heb dit weekend dit gerecht gemaakt inclusief een bak bami volgens jouw recept. Het was ontzettend geslaagd! Je uitleg is ontzettend fijn om te beluisteren, en ik had zonder al te veel moeite een leuke set gerechten.
Binnenkort ga ik de Indische recepten eens uitproberen, ben ontzettend benieuwd. Ga zo door :)
Leuk om te horen
Dank je wel! Ziet er goed uit, ga ik proberen maar ik doe er ook een uitje bij dat doet mijn Chinees ook altijd.
Ik gebruik normaal het recept van Tijgerkop, super veel werk maar ook erg lekker! Ik zal deze een dezer dagen ook eens proberen want dit recept is wel een stuk makkelijker 😅
De Tijgerkop variant heb ik zelf ook al een paar maal gemaakt, deze ga ik zeker proberen!
Ook dit recept opgeslagen....goede uitleg...Binnenkort staat het ook bij mij op tafel .
Vandaag gemaakt, overheerlijk. Dank voor je recept.❤️
dank je wel Jop voor dit heerlijke recept
Prima gelukt. De hele familie smulde ervan.
Prachtige kookdemonstratie !!! Dank. Ga het zeker proberen ...
Bedankt Jop, heerlijk recept weer. 😊
Hartstikke bedankt Jop! Had je Babi Pangang recept al op de wachtlijst staan voor als ik ooit een Foe Yong Hai voorbij zag komen. Heerlijke combinatie die twee, en nu dus ook lekker vers uit eigen keuken.
Heb het vandaag gemaakt, het smaakt heerlijk, dankjewel
Is het hetzelfde als bij de chinees?
Mooi recept Jordi!
😂
Wie is Jordi nou weer?!? Ah wacht, de bedenker bij de Lidl van zoutsel waarschijnlijk...😂
Job, je bent een toppertje
Chinees is tegenwoordig astronomisch duur , als in het is niet meer de hoeveelheid geld waard wat je ervoor betaald. De kwaliteit van het vlees en de ingredienten is ook achteruit gehold over de jaren en je lijkt vaak resten te krijgen van de vorige dag. Dus ik ben maar wat blij met deze videos :)
Chinees is zeker duurder geworden. Kwam daar laatst ook achter. Kleinere bakjes en gewoon een paar euro duurder...niet leuk meer. 😲
Klopt! 18 euro voor een bakje TjapTjoy met witte rijst.
Als je dit zelf maakt, ben je ook wel wat kwijt. Ik eet zelden foe yong hai, maar ik kan me niet herinneren dat er kip inzat.
@@rob5psvjawel altijd al, juist altijd zo lekker
@@ritadejong2587kom je nog bij een frituur, die zijn ook duurder net als al het andere eten.
het recept wat we allemaal willen hebben!!
weer een top video, bedankt Jop
Weer een superfijne video, Jop! Bedankt voor het maken en delen.
Ik heb jaren geleden ook eens een recept gevonden van Foe Yong Hai, wat ik ook altijd superlekker vond. Daar ging trouwens ook stengels bleekselderij (uiteraard in stukjes gesneden 😉) doorheen.
De saus in deze video lijkt mij echter superlekker! (De saus uit mijn recept is op basis van ketchup, wat ook best een lekkere saus is.)
Het wordt toch eens tijd dat ik naar de toko ga en een fles rijstwijn en ve-tsin ga kopen. Geeft toch net wat meer de authentieke smaak.
Dat andere recept zal ongetwijfeld smaken, maar het is vast niet zoals de afhaalchinees het maakt.
Een gerecht die ik zeker ga proberen 👍🏽 dank je wel
Prachtig recept, en zo relaxt uitgelegd. Over de bloem waneer klaar? Ik heb wel eens gehoord als het naar koekjes begint te ruiken is het klaar maar niet bruin bakken. Echt al regelmatig gemaakt dikke merci!!🎉
Ha Jop, net gemaakt. Heerlijk gegeten. Bedankt!👍🏻
Precies wat ik zocht! Dank u wel!
Als ik dit zo zie dan denk ik dat sommige Chinese chefs zich te veel uitsloven in de keuken, kijk hoe relaxed het ook kan!
Nee, maar ff zonder dollen.. Super informatieve video, deze ga ik ook proberen. Bedankt!
Hoi Jop. Altijd leuk om je recepten te volgen. Ik ben altijd in de veronderstelling geweest dat je "velveting" doet met bi-carbonaat (of te wel backing soda).
Dat kan ook
Zo doe ik het ook, het vlees wordt er echt heel mals van 😊
Dat ziet er lekker uit zeg! Krijg gelijk trek.
Prachtig dat flueriseren! Goed verzonnen! Lekker gerecht 😂
Fluweliseren..
erg lekker.je hebt een leuk kanaal
Lekker recept.
Job , weer een lekker recept thnx past goed in mijn plan om binnenkort hier thuis met mijn Kids een Indische rijstafel te maken rest mijn de vraag of je een keer een Ti Pan ossenhaas of garnalen jan laten zien te maken?
Allemaal super rustig en duidelijk uitgelegd en verteld maar wat een afschuwelijk ongezond gerecht met al die ingrediënten
Wat had je verwacht 😄
Je hoeft het niet te eten.
GEWELDIG!!!!!
Was weer top Jop. Greetz
Die ga ik maken.....thnxxx
Ik stuur je recepten dóór aan mijn broer in Canada. Je maakt makkelijk gerechten die of je nou hollander bent indo of welke nationaliteit iedereen kan het gemakjelijk volgen em het is zo makkelijk te maken. Mijn broer vroeg is dat een nieuw merk zoutsel? Heb hem uitgelegd dit is de vonds van Joop. Hij heeft niet in de gaten dat het woordje sel her woord zout betekent. Maar het blijft grappig zolang Joop het gebruikt. Joop geweldig .ik doe bij de foeyonghay ook champignons en op de saus doppertjes uit blik..vetsin is kanker verwerkend en mag eigenlijk niet meer verkocht worden maar is nog te koop in de toko.
Daar worden we blij van ,we gaan smullen !!!!!!!!!!!Jammie
Ziet er erg goed uit. Ik krijg er trek van. Het is lang geleden 1x gruwelijk mislukt bij mij en heb me er sindsdien niet meer aan gewaagd.
Hmmm, dat ziet er onwijs lekker uit👍
Hij is knap hé, die Joop! Zegt mijn moeder ook altijd.
'Zoutsel'. Hij blijft briljant!
IK - GA - STUK !!!! 🤣
'Sel' is Frans voor zout, Jop. 😊
@@LennartVanstaen Dat weet Jop wel ...
Het blijft fucking achterlijk.
Fluweliseren is ook een mooi woord.
Leuk recept!
Geweldig, dankjewel 😊
Volgende week eens proberen denk dat de saus perfect is❤
dank je wel - heeeeerlijk - i ben dan wel nog van een half blikje ananas - vast net zo fout als op de pizza
Rijstwijn heet Mirin, en is Japans. Jij gebruikte Shiaoxing,; Chinese kookwijn (walgelijk om zo te drinken). Ikzelf zou andere mensen niet leren eieren open te kraken met het lemmet van een mes tegen hun andere hand / duim... Een omelet is een stukje makkelijker in een lage pan (zoals een koekenpan). Dit recept ga ik deze week zelf weer eens maken :)
Lekker man!
Ziet er smakelijk uit. Selamat makan!
Zoutsel! Dat was een goeie!
Bedankt weer Joop 😅
Leuk! Kun je ook een video maken hoe je bapao's kunt maken zoals je die uit de supermarkt of de cafetaria krijgt?
Ga ik doen
@@jopvanderbijl Maar dan lekkerder en gezonder ;-)
In de Aziatische keuken wordt bij het marineren ook vaak wat backing poeder gebruikt. Dan slechts maximaal half uur, anders krijg je een bijsmaak. Maar het vlees wordt nog malser. Hetzelfde doen ze vaak ook bij garnalen.
Ja dat ziet er goed uit,zelfs sambal bij,maar nu mis ik weer de maagtabletjes,dat vergeet de Chinees er ook steeds bij te doen🤣🤣🤣
ziet er goed uit
wellicht een tip job om om te draaien schuif de ommelet op een bord en dan de pan erop en omdraaien.
Super interessant en leuk om te kijken Jop! Vraagje: vertellen Chinese restaurants vaak hun recepten, of houden ze die liever geheim? Het Chinese restaurant Lok Fu in Kanaleneiland, Utrecht heeft een lekkere pittige knoflooksaus bij het gerecht Laik Sien Chi Kai (combinatiegerechten A11-A13) Het zijn groentes (o.a. komkommer, paprika, ui en wortel) + kipfilet. Ik zou heel graag weten wat de ingrediënten zijn en hoe je die saus maakt. Enig idee welke saus ik bedoel? (Ik kom dit gerecht nergens anders tegen, waarschijnlijk heeft het overal weer een andere naam.)
Ik ken het gerecht niet. En de Chinees houdt z’n recepten inderdaad meestal geheim
Dat ziet er lekker uit, als ik een suggestie voor een volgend recept mag maken? Tjew Yim Kai dat is mijn favoriet als ik naar de Chinees ga.
Klinkt goed
Hoho, eerst de pindasaus, met eventueel de kipsaté erbij van de Chinees. Die is al langer in de wachtrij 😃😉
Heerlijk😊
En weer krijg ik me toch een partijtje trek zeg… 😋😅
En natuurlijk sambal-bij… 👍😅
Hmmmmm... heerlijk! 😃
"Zoutsel"...hilarisch
Smikkel
sel is gewoon de franse vertaling 😅die staat ook op de verpakking
Als je garnalen wil gebruiken. Marineer je ze dan op dezelfde manier?
Lekker! ❤
Ziet er weer lekker uit Jop! Weet u ook hoe je koe joe loek moet maken?
Kan je a.u.b. een video maken voor koe low yoek? Die kip omhuld met deeg in Zoetzure saus? Heb het al zo vaak geprobeerd, maar het smaakt toch altijd net ff te zuur of te zoet en de kip superdroog.. 😢
Goed idee
Misschien ook eens velveteren?
Ik heb al eerder eens die rode saus na proberen te maken, maar daar zat niet zoveel zout en suiker in. Ik wist ook niet dat er sinaasappelsap in zat. Weer wat wijzer en nu nog een keertje uitproberen.
Hoi Jop, zou je een video kunnen maken van hoe je tjap tjoy maakt zoals bij de afhaal Chinees. Bedankt alvast!
Gaan we een keer doen
Dag Job, weer een mooi gerecht! Vraagje, waar koop jij de gembersiroop. Wij zijn sinds kort verhuist naar Tjalleberd in Friesland en ik ben in dinverse winkels op zoek gegaan naar gembersiroop. Niet gevonden.
Wij halen dat gewoon bij de appie. Wellicht is de AH in Heerenveen een optie?
Gewoon te koop in de supermarkt
Jop, ik heb een vraag. Ik had ooit gember siroop bij de groothandel gehaald en zag dat 90% suiker water is. Kan ik dit niet beter vervanger door een stukje gember, meer water en suiker?
Dat lijkt me wel
Ga het vanavond proberen te maken!
Lekker! En als je nou een flink hete, stalen wok gebruikt, gaat het ei schuimen al je het erin doet. Heb je direct 3x meer, en lekker luchtig ei.