Co je uvnitř kávovaru na překapávanou kávu značky Phillips
Вставка
- Опубліковано 10 тра 2020
- V tomto videu jsem se díval dovnitř kávovaru na překapávanou kávu:
_________________________________________________________________
► WEB: wekon.cz/
► Facebook: / wekonslab
► Twitter: / lordwekon
_________________________________________________________________
Pár vysvětlených pojmů:
Kávovar je stroj určený pro přípravu kávy takovým způsobem, aby se voda nemusela vařit v oddělené nádobě. Existuje obrovské množství kávovarů, nicméně princip přípravy kávy je vždy stejný: do kovového či papírového filtru se vloží rozemletá káva. Filtr s kávou se vloží do kávovaru, kde se přes něj (většinou pod tlakem) nechá přetéct horká voda vytékající do připravené nádoby na kávu (hrnek, sklenici apod.).
V základě můžeme kávovary dělit na:
Automatické, Pákové, Kapslové
Automatické kávovary jsou komplexní spotřebiče, které často si namelou čerstvou kávu, připraví latté, cappucino a další kávové delikatesy. Běžně se dnes přístroje samy čistí a udržují. Kávovar přesto není zcela samostatný. Čas od času je třeba provést dekalcifikaci a průběžně doplňovat kávová zrna do zásobníku (nebo vodu, pokud není kávovar přímo napojen na vodovodní řád).
Pákové kávovary jsou oproti automatickým espresům náročnější na údržbu i obsluhu. Na druhou stranu jsou doporučovány znalci a gurmány, protože mají méně prostoru pro snížení kvality. Kávu si namelete sami na hrubost, kterou si daný druh a chuť žádá. Pákové kávovary mohou mít integrované mlýnky nebo si kávu meleme sami. U integrovaných mlýnků bychom měli hledět na možnosti jeho čištění, často nejsou mlýnky zcela přístupné. Kvalita připravovaného espressa pak závisí zejména na schopnosti kávovaru udržet potřebný tlak po celou dobu extrakce.
Kapslové kávovary jsou přístroje, které vyrábí kávu z předem připravených a za tímto účelem zakoupených kapslí. Obsluha i čištění je snazší, ale skuteční gurmáni proti nim bojují, protože vytlačují z přípravy kávy tradice. Nevyžadují téměř žádnou údržbu, k přípravě stačí kapsle a voda v zásobníku. Ekonomicky je tento druh kávovaru v dlouhém období relativně nevýhodný, oproti automatickým nebo pákovým kávovarům, kde jeden šálek kávy může stát pár korun nebo dokonce haléřů.
_________________________________________________________________
Hudba použitá ve videu:
Intro:
Skladba: News Theme 2
Interpret: Audionautix
Podléhá licenci: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) (Download link: creativecommons.org/licenses/...)
Zdroj: / audiolibra
7:50, Někde na vstupu vody do topení bude zpětný ventil (asi to "čistítko"). V topení se voda ohřeje do varu, to způsobí tlak a ten se uvolní do překapávání. Do topení nateče další voda a tak by mělo fungovat čerpání.
4:24 trojuholníková hlava šroubu (triangle) je celkem standardní drážka pro bezpečnostní šrouby a používá se právě hojně u domácích elektrospotřebičů pracujících s vodou v kontaktu s kovovými částmi, aby nebyla snadno dostupná elektroinstalace zařízení a zásahy byly prováděny ideálně servisně školenou osobou s odpovídajícím vzděláním.
👍👍👍👍👍👍
Teď jsem se díval na video výměna kola díky moc
A hned mi před videem proběhne reklama na Philips :D
Tak s tím nemám nic společného.
ten "kámen" co jsi vytáhl z té trubičky byl zpětný ventilek ... který propouští vodu jen jedním směrem .. jak se voda zahřeje tak se rozpíná a tim tlačí ohřatou vodu nahoru ... a ventilek braní aby horká voda nešla zpět do nádobky.. ten keramický hrníček .. u topného tělesa je pracovní termokontakt(tepelná vratná pojistka) udržuje teplotu 95-105°C aby se to zbytečně nepřehřívalo .. ale aby se udržel bod varu .. a tím varem se dostavá vlastně voda nahoru ..(proto je při provozu slyšet chrčení a bublání typické pro kavovary ) .. a v té pletené termobužírce je bezpečnostní termokontakt .. (bohužel nevratný) tj kdyby se to dalo do provozu bez vody .. a termostat by selhal a neudržoval danou teplotu.. vypíná na většinou 125°C ...
Dobře, ale jak se pak dostává pořád další voda z nádržky do topného tělesa?
@@mireknovacek9680 normalne tam nateče xD ...proto tam je ten zetny ventil .. aby tekla voda z nadržky do telese a ne opacne ..
@@foycz1821 Dobře, tak při zapnutém topném tělese je ten zpětný ventil zavřený nebo otevřený? Kdyby byl zavřený, tak nebude natíkat voda z nádržky, a kdyby byl otevřený, tak zase půjde horká voda do nádržky. To mi není jasné.
Žádný ventil přece neumí současně pouštět vodu jedním směrem a nepouštět druhým směrem.
@@mireknovacek9680 to je zpetný ventil .. propousti jen jedním smerem ...co je na tom k nepochopení ?