Как приготовить куриный Шницель из грудки с Брюссельской капустой на ужин. Вкусно и очень просто.
Вставка
- Опубліковано 26 кві 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусный ужин. Расскажу и покажу, как приготовить шницель из куриной грудки, а также покажу, как приготовить брюссельскую капусту, чтобы она не горчила. Рецепт простой, а блюдо получается вкусным, быстрым и питательным. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Котлетки "Растрёпки" из куриной грудки • Котлетки "Растрёпки" и...
- Куриная грудка в кисло-сладком соусе с овощами к гарниру • Куриная грудка в кисло...
- Рулет из куриной грудки в духовке • Рулет из куриной грудк...
- Домашний рецепт куриного паштета • Осталась куриная грудк...
---------------
Вам понадобится :
- Куриная грудка 800 гр.
Для маринада:
- Соевый соус 100 гр.
- Чеснок 15-20 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для панировки:
- Яйцо 2 шт.
- Мука 80 гр.
- Хлопья Панко 150 гр.
Для жарки:
- Растительное масло 40-50 гр.
Для гарнира:
- Вода 1,5-2 литра
- Брюссельская капуста 800 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Соль 5 гр.+10 гр. для варки.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Чеснок 5-10 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #шницель #рецепшницеля #какприготовитькуриныйшницель
Чтобы запомнить последовательность, нужно вспомнить слово МЯСО : М -мука, Я -яйцо С-сухари О-,огонь .😀❤️
Хороший подход😁
Это истина удивляюсь как дамы этого не знают
@@irinavasiljeva8294 на свете есть много того, что дамы не знают...... По юности и я не знала, а потом как-то узнала.... 🙂
Какие дамы?
Приготовила сегодня, сын вечно ковыряется в мясе, а сегодня всё съел и похвалил. Любовь, большое спасибо за рецепт 🥰
Мы с котом подавились слюной, пишите адрес мы выезжаем на шницель)) спасибо вам за ваши шедевры! Анатольевна, мы с котом любим вас!!! ❤❤❤
Город Бишкек😊
😅❤
😂
Дурнушка
Придется купить грудку.Вас просто не возможно смотреть и слушать.Слюной захлебнулась.Вечно вы нас соблазняете.Будьте здоровы.Мира вам и добра.❤❤❤❤❤
Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо, что делитесь такими тонкостями рецептов! От вас всегда все вкусно❤
Спасибо Любаша за Ваш полезный ликбез.Ни даром говорят век живи век учись.Каждый раз можно ,что то узнать от Ваших рецептов нового и интересного.❤
Что за фамильярность?!
Люблю брюссельскую капусту. Особенно вкусно получается если запечь в духовке, мои все обожают. Попробуйте.
Спасибо за рецепт! ❤️ Отдельная благодарность за великолепную музыку! Не раздражает, а наоборот дополняет! ❤️
Потрясающее блюдо,прямо по моему вкусу. Спасибо огромное за рецептик.
Когда танцует Агавик - на него можно смотреть бесконечно, когда готовит Любовь - от нее тоже невозможно глаз отвести.... Такие разные, а такие нужные и прекрасные...
Обожаю брюссельскую капусту!
Любушка, Вы как всегда в тренде!
Спасибо, дорогой наш ПОВАР!!!
Приятного аппетита 😉 👍
Здравствуйте. Шницели из грудки готовлю часто, но никогда так не мариновала (в соевом соусе с чесноком). Теперь обязательно приготовлю именно так. Спасибо 😊👍
Любовь, как вы аппетитно рассказали про приготовление ,да ещё и под такую музыку,придётся идти на кухню 😊
Боже,какая красота!
Любаша. Спасибо вам за рецепт, а оператору за съёмку.
И много-много 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо 🤎 Привет 👋 😉 от оператора 📽️
Любовь, благодарю Вас за рецепт грудки! я обязательно приготовлю, заменив панировку на молотые отруби и клетчатку! будет пп! спасибо за идею🥰развития м успеха Вашему каналу!
Приготовил. Это мадригал, гимн грудям куриным! Мариновал 2 часа, потом всё по рецепту, Панко нашлись в запасниках, пожарил быстро в масле 30-45 секунд. У меня 10 отметка макс, я жарил на 6.5. Откинул на салфетку, ииии....! Моя половина, попробовав, тут же вскричала - это бес...ням ням ням.. подобно, срочно, ням...ням... пиши в нашу книгу рецептов! А есть ещё?! Еле успокоил жену, что всё уже записато) Большое спасибо за рецепт, Люба!)
После ваших рецептов у меня теперь куриные грудки в дифеците!😁А раньше копились.)))) Тефтельки, паштетик, пельмешки... Ммммм! Вкуснятина!))) А теперь ещё и шницель! Конечно буду готовить! А вам, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!
Спасибо за рецепт, с наступающим праздником вёсны и труда.
Любаша, все ваши рецепты просто супер,что не приготовлю всем нравится.
Приготовила ленивые голубцы вчера, объедение, даже близнецы 1,5 года ели, и остальные детки.
Дай вам Бог здоровья, с вами жить легче.
В основном готовлю по вашим рецептам, даже время не трачу.
А помидоры закатала на пробу 5 баночек,так оказывается они были самые вкусные, хотя закатала почти 70 банок
Любаша, как же я люблю смотреть и слушать Вас. Брааавоооо!!!! 👍
Спасибо за ваш рецепт! Классно и вкусно 🥰
Благодарю за такую вкусняшку
Спасибо за рецепт и видео,вы молодец,здоровья и удачи
Люба, спасибо за настоящие рецепты для себя, для семьи. ❤
Спасибо за рецепт, особенно за брюсельскую капусту. Успехов в продвижении канала. ❤❤️
Спасибо Любаша, всегда приятно вас видеть, спасибо за рецепт, буду пробовать❤
Спасибо за рецепт ❤
Обожаю смотреть ваши ролики. Так вкусно рассказываете, пойду тоже приготовлю!😃
Спасибо большое 🌹 Хорошая идея 🎉 Благодаря вам знаю, что приготовить на обед.
Огромное спасибо за рецепт. Не люблю эту капусту, но приготовлю, мне кажется, что теперь полюблю 😆👍👍👍
Спасибо большое, Любочка, за прекрасное видео и замечательный, лёгкий рецепт!
Здоровья и счастья желаю вам!!!!❤❤❤
Сразу лайк, потому что капусту обожаю. А также люблю всё, что жарится в панировке. Спасибо!
Ваши мастер классы для домохозяек великолепны спасибо и каждый ра что нибудь новенькое спасибо
Супер спасибо за рецепт
Спасибо за вкуснейшее, и достойное королевского стола блюдо. 👏👏👏👍
Любовь, спасибо за рецепт: мясо с овощами очень полезно!❤❤❤
Спасибо, Любаня, за очередной рецепт, ну очень вкусный!❤❤❤❤❤❤❤😊
Как же я люблю Вас смотреть и слушать!Какой Вы профессионал с большой буквы,так доходчиво объясняете,как и что приготовить,делала много блюд по Вашим рецептам, вкусно всё, спасибо большое Вам !Всех благ Вам и Вашим близким, здоровья, счастья, благополучия, терпения!!!!!
Огромное спасибо за отзыв и добрые слова ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаша спасибо за вкуснейший рецепт
Чайковский прекрасен всегда Даже с бо\рюссельской капустой
Ещё не досмотрела, но огромный лайк! Сегодня мои любимые продукты.
Какая вкуснота 👍👌😋
Очень аппетитно выглядит!🎉❤😊
Мне нравятся ваши рецепты они всегда очень вкусные
Браво!!! Люба, Браво!
Умница большая хозяюшка
Опробовал рецепт шницеля. Просто срезал с грудки верхнюю часть, остальное мясо просто пустил в фарш на котлеты. Единственное не стал отбивать. Хлопья в магазине не встретил, использовал обычные панировочные сухари. Крайне неудачно выбрал огонь, панировка быстро обугливалась а при разрезке стало понятно, что и мясо сыровато. В итоге убавил огонь до среднего и довёл. Получилось всёравно вкусно ) В конце на тойже сковороде сделал яишницу из той массы где шницель макал. Я помню как делал нечто подобное... также мариновал куски индейки, а потом просто в пароварке минут 30. Такая маринованная индейка на пару.
❤❤❤как всегда на высоте!
Я за Вами не успеваю готовить, уважаемая Любовь! Только сегодня насладилась креветками с великолепной хрустящей корочкой на яично-сметанном кляре, как Вы снова радуете нас отличным рецептом. Обязательно попробую и этот рецепт!
Как вкусно
Любушка , Вы ,😊как всегда молодец, умница , красавица ! Профессионал ! Спасибо за рецепты🙏🙏🙏👍
Обожаю куриную грудку, шницель делаю, но с удовольствием посмотрю профессионала. Лайк. Спасибо.
Мы попробовали получилось вкусно 🎉
Спасибо за рецепт! Очень люблю брюссельскую капусту, но готовлю её очень редко и , как выяснилось, готовила её неправильно. Ну, а за куриный шницель отдельное спасибо, обожаю куриную грудку! ❤
Очень вкусно панировать грудку в измельчённых неслаких кукурузных хлопьях .
Подтверждаю! Очень вкусно. Тоже давно хлопья использую. Даже и не помню, кто научил
@@user-le5ob1wk5x У нас в Германии полуфабрикаты продают ,, Хрустящий шницель " . Там я и подсмотрела .
они продаются? как называется?
@@user-ok4fy1rj6w просто кукурузные хлопья ( сухой завтрак ) измельчить скалкой в пакетике .
@@annawall5243 и вкуснее, чем сухари, наверно
Идеальный ужин!!!
Спасибо дорогая шеф-повар обязательно приготовлю дам вам знать как получилось
Супер. Обязательно порадую семью. Спасибо за отличный рецепт ❤.
От себя добавил бы только, что на горячий шницель не плохо положить кусочек масла с зеленью и слегка сбрызнуть лимоном))
Даа... шницель это очень вкусно 😋😋😋
Супер ! Дякую !
Все время жарю грудку, обваляв в муке разной....и так как вы тоже делаю Вы молодец.Грудка нежная в обоих случаях.
Класс!
Спасибо,уважаемая Люба,приготовим,вы вдохновляете!
Вкусно❤
Спасибо 🤎 Очень 😉👍
Спасибо, Любочка 🤗 .. за капусту и за шницель.. два в одном..давно хотела увидеть , как правильно это всё приготовить . Обязательно повторю дома 👍
Аппетитно 👌👌👌👌👌👌
умница
Спасибо за рецепт, особенно брюссельской капусты. Люба, какого размера у вас разносы под панировку?
Любаня, приезжай ко мне в Германию. Угощу немецкими шницелями😊
Надрезать мясо до пленки или после?
Спасибо.💕
❤❤❤
Я первая лайкнула
❤
Большое спасибо за ваши ролики!
я всегда считала, что любое мясо надо нарезать поперек волокон. Я была неправа?
Спасибо 🤎 Конечно, поперёк волокон всегда режется мясо.
Чем можно заменить хлопья ,первый раз о таких слышу? Спасибо
Любочка,просьба к вам. Можно рецептики с квашеной капустой! Пожалуйста!!!
На канале есть: Бигус, вареники с квашеной Тушёной капустой, Щ и и Борщ с квашеной капустой, также как гарнир подана к Рульке запечёной.
❤❤❤❤
👍👍👍👍👍❤
А я бы дополнила содержимое тарелки несколькими кусочками отварного картофеля и залила бы всё подходящим соусом.
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо 🤎
Любочка, а как вкусно приготовить брокколи?
Любаша спасибо за рецепт.Теперь могу сделать шницель.❤❤❤
Добрый день! Прошу дать ссылку на нож, которым режете чеснок. Спасибо!
Сто раз говорила себе- не смотреть дегустацию. Сижу, 12 ночи, давлюсь слюной, хочу есть. Как всегда всё доступно и вкусно! Но, дегустацию смотреть не нужно 😭
Спасибо, Любовь! Подскажите, пожалуйста, если хлопья панко заменить на обычную панировочную смесь это сильно повлияет на вкус? Разница сильно ощутима?
Да, вкус будет более хлебный. И внешний вид тоже немного другой)))
Я такого темного соевого соуса не встречала😮
Свежую капусту сколько отварить после закипания
А обычные сухари можно использовать? А то с таким названием как то не встречались 😂.❤
На азоне или валдберизе есть. Панко или темпура, очень вкусные сухари.
Можно и обычные , но с панко вкуснее . Это азиатские сухарные хлопья ..Они крупнее и панировка получается не такая плотная .
@@annawall5243 Спасибо!
В обычные панировочные сухари добавляю: сухую петрушку, сухой чеснок, смесь перцев, мускатный орех и соль. Ничего не мариную и не отбиваю. Грудки улетают как семечки))
А я покупаю крекеры соленые типа tako ( есть Любятово), скалкой их размельчаю и в этих "сухариках" панирую.
😍😋👍👏❤
Грудку нарезаю наискосок на небольшие кусочки, мариную в соевом соусе, добавляю туда провансальские травы, соль-перец, смесь паприки от сладкой до копчённой, выдерживаю с часок, а то и вообще ставлю с вечера в холодильник, а на следующий день обжариваю, обжариваю буквально по 3 минутки с обеих сторон, чтоб не пересушить. Вкусно!
У каждого свой любимый рецепт))) по 3 минуты не пересушивается? Стейки толщиной в 4см по 2 минуты жарят. 🤔
Попробую сократить время, спасибо за совет 😊 и на днях попробую шницель и брюсельскую капусту по Вашему рецепту! Всего доброго!
да, грудку подольше в маринаде, вкусно!
Сууупер! Подскажите, пожалуйста, с одной стороны мы отбиваем, а с другой делаем надрезы? Правильно понимаю?😊
Нет, назрезы делаем лёгкие, не глубокие только на той стороне, где тонкая белая плёнка)))
@@Liubov_Sazonova спасибо! Успехов! 🌹
Люба,здравствуйте!Вопрос не к этому ролику,но надеюсь,что ответите.Смотрела Ваш ролик с приготовлением ветчины,где в холодильнике держим 7 дней,а потом готовим в духовке при температуре 70 градусов.Проблема в том,что ниже 90градусов у меня духовка не опускается,подскажите пожайлуста ,как поступить в этой ситуации что бы получился правельный результат.Большое спасибо.
Варить в духовке нужно при *температуре 80℃* до достижения температуры *70-72℃ внутри продукта.* Без термометра с выносным термощупом это сделать весьма проблематично, так как готовность продукта определяется *не по временем, а по температуре.* Так же нужен термометр для духовки, чтобы контролировать температуру её нагрева. Если духовка газовая или электрическая, но с высокой минимальной температурой, тогда надо всё время приоткрывать/закрывать дверцу духовки, регулируя тем самым нужную температуру, но это очень хлопотно при таком длительном времени варки.
Спасибо. Очень просто и быстро. Соевый соус у Вас очень густой. Кто подскажет фирму хорошего соуса?
СПБ. В магните не единожды покупала соевый соус в больших и маленьких бутылках (0.33 и 1 л.). А в банках (250-300 мл) кисло- сладкий соус Терияки. Отличный! Жаль, не могу фото приложить... Там же, кстати, и уксус бальзамический хороший.
Можно взять sen soi dark, он тоже очень густой, во всех больших магазинах есть
Мне нравится чешский Vitana. Кисло- сладкий и не острый. На этикетке пишут, что в состав входит манго. Думаю, что сушëный. Терияки острый очень. На мой вкус.
@@dainadaina6195 Терияки абсолютно не острый!
@@user-jt2wy5du2i кому- то и ткемали с аджикой не остро. 😄
Ну надо же, я как раз мариновала три грудки😮 и в морозилке лежит брюссельская капуста 🥬 Люба? Вы-телепат?????😮😂😂😂😂😂👍👍👍👍
Ну или я телепат и передала вам информацию на расстоянии 🤣
Я - ведьма! 😂
@@Liubov_Sazonova так вот на кого я подписана🤣 🧙
Всё никак не напишу. Приготовила-это шедевр(похвалю себя, чего уж😂) теперь грудку буду готовить только так. Единственное, не стала искать эти хлопья, приготовила с домашними сухарями. Спасибо за прекрасный рецепт👍👍👍👍👍 @@Liubov_Sazonova
Зачем брюссельскою чистить то? Для эстетики, или вкус?
Люба, я не поняла) Вы отбиваете грудку с двух сторон? И с одной отбиваете, в с др. надрезаете?
Я тоже не поняла
Я поняла, что отбивать с одной стороны, а надрезы делать на внешних кусочках, где есть тонкая белая плёнка.
Я тоже не поняла..😊
Большое спасибо вам за ваш чудесный шницель. Получился пальчики оближешь,
Круто будет если еще БЖУ и калории будете указывать!
Она не диетолог, а повар.
Любаше надо рецепт правильно подать.