PANE NAAN - la RICETTA ORIGINALE di GZ🥰😋
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- Опубліковано 2 сер 2024
- Pronti a mettere le mani in pasta?😍 Oggi per preparare il naan!🤤 Un impasto semplice e super morbido con cottura in padella...spettacolo puro!✨ Che ne dite, si sentono già tutti i profumi della cucina indiana?😋
00:00 - PRESENTAZIONE
00:13 - PREPARAZIONE IMPASTO
00:45 - LAVORAZIONE IMPASTO
01:33 - LIEVITAZIONE IMPASTO
01:45 - PIRLATURA NAAN
02:36 - LIEVITAZIONE
02:45 - STESURA NAAN
03:34 - PREPARAZIONE OLIO
03:39 - COTTURA NAAN
04:02 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Na...
★ INGREDIENTI PER 8 NAAN
Farina 00 500 g
Yogurt bianco naturale 250 g
Acqua 100 g
Sale fino 7 g
Lievito di birra fresco 2 g
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#panenaan #lievitati #giallozafferano - Навчання та стиль
Io sono cuoca, e tu sei uno dei migliori in circolazione!!!
Senza spocchia, senza medaglie al petto, spiritoso, alla mano, brillante, non ignorante, umile, e spieghi semplicemente come far delizie in modo pratico per tutti.
Chapeaux in un mondo di CRACCHI. 🤙🤙🤙👍👍👍
Hai spiegato molto bene,risultato.....un vero successone ! Grazie
Mamma mia, è molto buono, l'avevo già mangiato. Ma non sapevo che era simplice così da fare. Grazie chef 👍💐
È buonissimo lo faccio spesso soprattutto per il fine settimana 😋 grazie 🤗💕
Manuel sei la simpatia fatta in persona! fuoriclasse di gz
Stupendi, li farò senz'altro.
Manuel sei davvero un mostro di bravura con la panificazione
meravigliosi!
Favolosiiiiiiiiiiii complimenti 👏😋💯👍
Grazie per la ricetta,li preparo spesso (da alcuni anni),con il suo gusto delicato vanno a ruba. Un saluto.
Ma che bomba!🤩
Ciao Manuel, hai preparato un pane fantastico !!!
BELLISSIMA!
Bravissimo!
Ottimo lo faccio sempre
Sei bravissimo proverò a farlo grazie x queste ricette
Scusa schef volevo chiederti con le stesse dosi posso usare la Manitoba 0
Mamma che buono 😮
Nice recipe delicious
Very good sir, it's really tasty 😋
Que buoonooo!!
Grazie manu! Una domanda, posso usare anche lo yogurt greco? 😍
Wow
Canale delicatezza ❤️ ⭐⭐⭐⭐⭐ molto gustoso
grazie per i video, sei davvero bravo a spiegare anche a chi non è molto pratico di cucina, in generale mi chiedevo il pane naan una volta cotto si può mettere in freezer e se si quanto si può conservare? ☺
Seguo 😊
L'ho fatto stasera ma pur essendo buono, a..e è venuto fragrante, croccante... Non morbido come nel video. L'ho cotto nel fornetto della pizza con la pietra refrattaria.
💯👌
Quanto vorrei provarlo
Facci sapereeee❤️
Bbbuoni ! 😋 Volendo farli integrali cambia qualcosa nella grammatura degli ingredienti?
Potresti doverti regolare con le dosi dei liquidi❤️
si può sostituire la farina che hai usato con quella di soia ?
Ohh Great 💯 I
Sei davvero molto bravo, complimenti! Un saluto
Ma ci vuole una padella particolare?
@@silviaferrari6851io uso una normale padella
😋😋👏👏👏👍👍👍👍😍
Buongiorno, posso usare il lievito secco al posto di quello fresco? Grazie per la ricetta.
Ciao! Sì puoi usarlo considerando che 1 g di lievito secco corrisponde a 3,5 g fresco! In questo caso te ne servirebbe meno di 1 g❤️
@@GialloZafferanoTV Va bene, grazie per la risposta.
Che cosa ci posso mettere oltre lo yogurt che sono allergica?😊
ciao, si può fare anche con farina zero oppure uno? Che W (forza) deve avere la farina?
Io l'ho provato a fare con farina 1, viene bene
Questa moda che ormai l'aglio si sta togliendo di mezzo mi da i nervi
In America è il contrario, ormai si sono fissati con l'aglio e lo mettono ovunque in quantità industriali
@@sr3589ma lo sà che io ho sempre pensato che forse da loro il sapore è meno intenso ? In ogni caso l'aglio è ricco di proprietà nutritive, lo dicono anche stesso i dottori nutrizionisti, basta informarsi un pó.
Basta metterlo. Io lo metto quasi ovunque 😬
@@claudialongo1314 anche io !!!
L aglio fa schifo
E se non si ha il lievito fresco..si può mettere quello in bustina...se sì...quanti gr.? Grazie
per quuanto tempo si può conservare ?? e come ?? e quanto tempo si puo fare prima di consumarlo ??
Ciao! Il naan si può conservare per un giorno a temperatura ambiente.
Si può congelare dopo la cottura.
Come yogurt bianco magro va bene anche il greco ?
Puoi utilizzare anche il latte
@@samuelaprile9980 grazie, anche se volevo consumare lo yogurt greco che ho a casa, per questo chiedevo
Ciao! Sarebbe meglio lo yogurt classico perché quello greco ha una consistenza più compatta☺️
@@GialloZafferanoTV già infatti è per questo che l'impasto viene morbido. Io mi ricordo quando ho fatto il pane pita invece di mettere lo yogurt greco ho messo del latte e mi è venuto morbido e in più ho anche fatto la salsa tzatziki.
Si usa lo yogurt magro giusto?
Ciao! Si usa lo yogurt bianco naturale ☺️
Si può congelare grazie x info
Si si può congelare dopo la cottura❤️
Grazie
o ripieni di formaggio "vache qui rit" cheese naan é merveglioso
Altri sono il roti e il chapati
buonasera il pane naan per quanto tempo si può conservare
Si può conservare per un giorno a temperatura ambiente o si può congelare dopo la cottura😊
@@GialloZafferanoTV ok grazie mille
li potevi cuocere sui ciottoli di fiume arroventati
Secondo me direttamente sul sole!!! O su mercurio, che è più vicino... 😅
@@mariachiaravailati2532 😆😂🤣sagomaccia.... .. cerca su questa piattaforma è una tipologia di cottura di un pane tradizionale. 😐
Muoio ogni volta che le persone dicono pane naan. Naan vuol dire letteralmente pane. Quindi é come se dicesse pane pane. Potevi solo dire naan indiano o pane indiano.
Idem per l'hummus di ceci 😂
Parlare lo dici a tua sorella!
😊👍🌻🫓❤
glicemia portami via