Gaufres liégeoises au Thermomix

Hummm les bonnes gaufres belges ! Avec une finition caramélisée ou non pour ceux qui sucrent moins, ces gaufres raviront les petits et les grands gourmands ! Dégustez-les natures ou accompagnées de pâte à tartiner pralinée, de pâte à tartiner au chocolat blanc ou encore de lait concentré, le tout maison ! Pour cela regardez nos vidéos déjà parues !
Ces gaufres se conservent parfaitement quelques jours dans une boite en métal.
Pour 24 gaufres il vous faut :
- 200 g de lait
- 20 g de levure de boulanger fraîche (au rayon pâtisseries fraîches ou chez le boulanger)
- 2 œufs + 1 jaune
- 1sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de sel
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre perlé ou sucre à chouquettes (sur amazon 7,90 € les 300 g www.amazon.fr/... )
- 450 g de farine
- 120 g de cassonade que l'on va transformer en sucre glace (60 g pour la pâte, 60 g pour la caramélisation finale facultative) ou à défaut du sucre
- 1 gaufrier (sur amazon 29,99 € 3 en 1 gaufrier, croques et panini www.amazon.fr/... )
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[@weallareone7]

Nooooooooooooooon !! J'adoooore les gaufres liégeoises, tu lis dans mes pensées hihi!! Topissime!!
Bon j'ai plus de gaufrier mais je vais me débrouiller maintenant que j'aila recette merciiii

[@momixfacile9268]

Super 😁

[@ryneladks4017]

Super
Je vais la tester pour le goûter d’aujourd’hui
Mais je n’ai pas de sucre perlé