Рецепт настоящих крымских чебуреков.
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Для вас мы приготовим настоящие крымские чебуреки.....пальчики оближешь.....))) Приятного просмотра!
Думаю, что все как и наша семья любят вкусно и хорошо покушать...и я хочу на своём канале представить свои кулинарные рецепты, а в этом мне помогает моя помощница мультиварка Moulinex Cook4me, а также Вы можете посмотреть, как я провожу свой досуг вместе со своей семьёй и мы всегда рады видеть Вас на своём канале.. Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал)))))
Канал нашего папы / @mrandrik2009
Канал моей дочки / @polyapolusha8634
www.facebook.c...
id70613832
id339075646
I think that everything as I like to eat tasty and well ... and I want on my channel to submit their recipes, and this helps me to my assistant multivarka Moulinex Cook4me, and you can see how I spend my leisure time with his family and we are always glad to see you on your channel .. Do not forget to put the huskies and subscribe to our channel)))))
Просто супер, обязательно приготовлю :)
+Вкусный рецепт от Людмилы Борщ Спасибо))))
Супер...наверное сочные)))?
Вот уж хрен. Фарш для сочных чебуреков должен слегка растекаться. Для этого его разбавляют водой или бульоном. Обычно водой
Похоже. Водички маловато. Заворачивать не на себя ,а от себя склеивание быстрое одномоментное. Очень правильно, что жарятся на сковороде, в казане с поколено масле чебуреки не жарят
Подписалась на ваш замечательный канал, обязательно попробую приготовить чебуреки по вашему рецепту👍. В конце видео подняли настроение)))
+Indira Спасибо большое)))) Взаимно)
Увлекательно у вас тут! Давайте дружить каналами?)
Посмотрел много рецептов чебуреков. Ваш считаю лучшим. Спасибо.
какая муть!!! растянули чуть ли не сериал
полный бред!!!!!!!!!!!!!! Все, абсолютно все непрравильно. Это не ЧЕБУРЕКИ. Это на крайняк пирожки с котлетой. И тесто и фарш и жарка все неправильно. Бредятина. Даже не буду указывать ошибки. Они здесь 100процентные. Автор дилетант и профан в этом деле. Пусть лучше жарит оладьи, если сможет. Он никогда не ел и не видел настоящего чебурека.!!!
серж дубофф
Стакан воды ,пол чайной ложки соли , пол чайной ложки сахара (для золотистого цвета) Столовую ложку водки(для пузырчатости), три ложки подсолнечного масла. Для крепости теста (что бы не разрывались при жарке)можно добавить один желток. Все это перемешиваем и на этой жидкости замешиваем тесто немного слабее чем на пельмени. (пока не будет липнуть к рукам.) Хорошо вымешанное тесто ставим минимум на полчаса в холодильник.
Фарш-
Мясо какое вам нравится , (можно и курицу, очень нежный вкус.)
80% лука от количества мяса. соль перец по вкусу. Хорошо добавить петрушки.
Фарш разводим водой , что бы был виден сок. Довольно жидко.
Разделяем тесто на кусочки размером шарика для пинпонга. И раскатываем до толшины 1 миллиметр. Не нужно ничего ровнять тарелками, всеравно лишнее отрезается. Лишняя трата времени. Закладываем ст. ложку фарша и быстро заклеиваем края пальцами и обрезаем. Можно блюдцем , можно колесиком, что у кого имеется. В сильно разогретое масло кладем чебурек и готовим следующий. При правильном огне вы переворачиваете первый на его место кладете новый. Масла должно быть много. Чебурек в нем должен плавать.
Попробуйте , не пожалеете.
Вот так в Крыму мы делаем чебуреки с давних времен.
Ну, кой у кого рецепты немного разнятся. Время свое делает.
Приятного приготовления и аппетита
Рецепт примерно на 15-18 штук
полностью поддерживаю . ни пузырей на готовом чебуреке нет . ни сока внутри .
тесто обязательно должно отдохнуть, полежать !одни слова , слушать надоело
Я наверное прослушал, какое мясо вы использовали для чебуреков?
Taisiya Prostor спасибо
Отличные чебуреки, лайк! заходите в гости))
Как и от чего слоится тесто.вы даже не можете отличить простое пельменное тесто. говорите очень много ерунды.меньше слов.больше дела.
Настоящие чебуреки варят в масле, а не жарят.
Helena Ivanova варить в масле будешь для Ивана своего тупица.
Varjat????? V masle???? Esli yzh na to poshlo - togda fritiryjüt.... no v russkom jazike takogo slova nety!!!!