The complete cultivation of CHAYOTE
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- Опубліковано 4 жов 2024
- A complete tutorial of an unknown crop in Spain. Easy and very productive. Up to more than 200 fruits from a single seed!
The CHAYOTE plant is native to Mesoamerica, chayote (Sechium edule) is a fruit from a climbing plant of the cucurbitaceae family that has been widely distributed in other parts of the world. Popularly known as chilacayote (in Mexico, Guatemala and El Salvador), chiverre (in Costa Rica), alcayota (Chile and Argentina) and angel hair squash or citron (in Spain). Some of the benefits of chayote are that it helps in the control of hypertension, promotes digestive health and helps purify the body, among others. The components that make up said fruit and other various parts of the plant, such as leaves, stems and tubers, provide numerous beneficial properties for the health of human beings. Chayote can be part of various delicious recipes because it is a very versatile food, and it can also be a perfect plant for providing shade.
The best way to consume it is raw.
Hola, querido Pepe,
Le ha fascinado a mi madre (aún con su huertito con sus 93 años) ver como prosperan los frutos de la tierra entre tus manos. 😊
Acabamos de descubrir juntas este último video tuyo y ha sido un momento muy entrañable.
¡Un montón de gracias❤!
Las gracias a ti Cathy que fuiste la que me proporcionó la semilla. Por aquí, todo bien, tranquila
Hola buen dia Don Pepe, en el Salvador Centroamérica le llámanos quisquil y lo cocinamos en sopas de pollo, ternera, gallina etc, también hacemos rellenos con queso y otras deciosas comidas!!!!
Muchas gracias por sus enseñanzas en los cultivos, Feliz salida y entrada de año, Bendiciones 🎄🎉🎁🤗
Feliz 2.024
Hola Don Pepe!.... Me alegra verlo de nuevo!!!... Yo tengo dos plantas desde hace unos casi cuatro años, estoy en Argentina y acá no es tan conocido como en Centroamérica, pero coincido con ud. Que es un cultivo muy abundante ya que en el tercer año me ha dado más de cien frutos!! Es rico también en dulce y me encantó en almibar con vino tinto en lugar de peras!!...es muy versátil!!!...mis chayotes se trepan cada año en un arbusto grande de callistemon pues no tengo mucho espacio para construir un emparrado. Le mando un gran saludo desde la costa atlántica de Argentina!!!
Te felicito por aprender algo muy hermoso. Cultivar y producir la tierra. Y gracias por enseñar que papito Jehová Dios y el hijo Jesús te bendiga desde Colombia
Es un fruto con grandes beneficios para la salud, mi papá dejo de hacer diálisis después de 2 años de hacer extracto de chayote, zapallitos italianos, apio, y pepino y al extracto antes de tomar medio limón, gracias a Dios hoy sigue sin diálisis y los médicos recomendaron seguir con ello pues todo va bien. Se puede comer como fruta también. Muchas gracias por difundirlo!❤
Hola! Podrías explicar cómo se hace el jugo por favor? Tengo un tío muy enfermo de los riñones. De antemano, muchas gracias.
Como se lo toma? El limon como también cada cuant9 contesta por fa😂
Buena información amigo de Mexico .Es medicinal y se evita continuar con diálisis.
Excelente !
Me es muy grato volver a escucharlo y verlo
Con cariño , desde Chile
Hola Don Pepe. El chayote tiene una sorpresa bajo tierra pues cuando la planta tiene de 3 a 5 años se puede cosechar un tubérculo q también son comestibles. Saludos desde Jalisco México.
Esa no me la sabía. ¿Es el mismo chayote o como está eso😂?
@@piterpaul1234 es la misma planta del chayote. Al tubérculo se le dice chinchayote.
@@guadalupevillegas5109 muchas gracias.
waww interesaante gracias desde Marrakesch MARRUECOS
Sabe muy rico cocido con sal limón y chile. También en tortitas capeadas de chinchayote en caldillo de jitomate o chiles o de muchas formas.
Este hombre es una auténtica máquina, estoy seguro de que le doy una semilla de plantas del polo norte o del desierto y el hombre, me la cultiva en España como si de nada se tratase😂
En El Salvador le conocemos por Wisquil es delicioso y lo comemos en diferentes formas!😊
Para mi es de grande bendicion sus videos
Muy valiosa imformacion
Que Dios les bendiga siempre 😊❤🙏🙏🙏
Un saludo desde Romania. Gracias por este material
Buenos dias senor Pepe.1000 Gracias por este interesante Video..esta fruta la he visto un dia en un Supermercado de Marrakesch y no sabea que es ni para que .ahora lo se y manana ire al supermercado y la voy a comprar y plantar.SENOR PEPE 1000 GRACIAS QUE GRANDE ES USTAD DE VERDAD te tengo en mi favorito y te hago siempre un LIKE UN ABRAZO DESDE Marrakesch MARRUECOS
Muchas gracias
Hola Don Pepe, aquí en El Salvador se le conoce como Güisquil; se rellenan con queso, se envuelven en huevo batido y luego cocinan con salsa de tomate, es un platillo muy popular.
A mí antes no me gustaba yo soy de México del estado de NL y gracias a una señora del Salvador lo probé de esa manera y me encantó lo malo que tengo varios años que regrese a mi país y pues no c como es que lo hacen, saludos
Me encanta su lenguaje tan colorido.....
Grande como siempre saludos de un argelinoespano tus videos son una maravilla
Gracias! Saludos!
Me encantan todos sus videos Don Pepe, me alegran mi dia y me relajan tanto, por favor no deje de hacer videos.
Ahí estaremos hasta que el cuerpo aguante
Riquísimo al vapor, ó en los caldos y también en las sopas. Saludos desde México.
Que delicioso me facina mis padres me enseñaron a cultivar. Es buenísimo. Mi papá y mamá le decía yota había verde y blanca.
Que gusto de ver sus videos nuevamente :lo estaba echando de menos un abrazo desde chile
Buenas don pepe en canarias la llamamos chayota muy buenas al horno rellenas con carne 🇮🇨
Don Pepe, por casualidad lo encontré. Me he reído en cantidad por sus expresiones en cuanto a lo que pesa cargar su cultivo. Definitivamente, tiene buena mano. Felicitaciones! pd. Aquí aprenderé mucho con usted, aunque mi siembra será en macetas, porque no tengo un terreno dónde sembrar. Saludos!
Siempre es agradable ver un vídeo de su canal
Wow... de vez en cuando sorprenden renovando la producción audiovisual, pero manteniendo el estilo, y como siempre la información de calidad, completísima. Gracias por la enseñanza.😊👍
Gracias a ti!
Felices Fiestas, Pepe y familia.
A nosotros nos encanta en cremas, porque casi actúa como un espesante natural: Pero mi madre la usa como si fuera patata para hacer tortilla de patatas, pero con chayote. Es muy rica en fibra y pese a tener almidón no engorda.
Gracias por este vídeo que a mi madre le vendrá muy bien.
Antes va muy bien para bajar de peso,crudo rallado en la ensalada
Exelente video !! Hay una variedad blaca espinosa con un sabor y textura algo similar a la papa .
Saluuos desde Jalisco México
gran maestro de maestros 👏🏻
Que alegria verle de nuevo.
Muy interesante como siempre! Muchas gracias!
❤❤❤💚💚💚😍🤗🥰😋😋Hola !! ,Don Pepe que alegría saber ,que se encuentren bien. Un abrazo a la distancia. Aquí en Perú 🇵🇪 se le conoce como Calabasitas y Chayote,lo preparamos en mermeladas, Ensaladas,Guiso de Carnes de Aves ,etc. Es rico y fresco. Saludos, desde Lima _ Perú. 🇵🇪🤗😍🥰👍🖐💐💐
Maravilloso Don Pepe.Le deseo ¡Feliz Navidad! Y ¡Prospero año nuevo!🎉🎉🎉❤🎉🎉🎉
Igualmente!
Un fenómeno como siempre!! Feliz año Don Pepe!! A seguir con más alegría y salud !! Un saludo
Lo mismo para ti
Maravilloso video, el chayote es mi favorito es delicioso en sopas caldos, guisos y mil formas de cocinarlo, felicidades por ese video
Muchas gracias de Alemania👍
De nada!
Muchas gracias por sus videos, justo hace unos días volvía a ver varios de ellos.
Gracias a ti
Muy buenas, llevo años buscando la planta ya que mi padre la cultivo, muchas gracias por toda la información, un saludo
Siempre me gusta ver sus videos y aprender de usted 😊
Gracias por tu apoyo
Muchas gracias, Don Pepe. Pues sí que tengo curiosidad por esta hortaliza. Últimamente la recomienda mucha gente. Y lo que más me ha gustado es que si se tapa bien, se puede conseguir que aguante la raíz y rebrote en primavera.
Que pases buenas fiestas y Feliz 2.024 😘
Igualmente
I have some overwintering outside here in the UK
Waiting patiently for spring
Que maravilla la naturaleza y quien la cuida trataré de plantar acá en Argentina gracias por el video saludos lo mejor para ustedes .
Comentarle que esto se hace carne de cerdo . Llámese costillas ,magro, secreto . Se hace en salsa y se le pone en vez de patatas , cayote . Menos calorias . Le conoci en pandemia y desde entonces le sigo . Me encanta como explica claramente todo, un gusto oírle señor . !! Mil gracias por hacer de mi pandemia una alegría . Un abrazo 😊
Muchas gracias
Hola hace tiempo que no veo un video tuyo. Acá en el sur de América también le llamamos papa del aire, aunque sea una cucurbitácea. Yo tengo una de una variedad blancuzca y con pocos pinchos.
Saludos desde Uruguay, y me gustó tu gallinero. Yo hace poco tengo dos y hago lo mismo, algunos días les fabrico un recinto que voy cambiando de lugar por la huera y las suelto alli.
Eso si que son gallinas felices !!!!!
Se puede preparar de mil y un formas y en todas es delicioso.
En Costa Rica,los dejamos sasonar,y son muy buenos 😊
SIN PALABRAS. Después de los muchísimos años que lleva usted encima deleitarnos de ésta manera , se merece un calificativo igual de grande como los PIRINEOS que tiene a sus espaldas.
MUY REQUETEBIN.
Y mas contento de poderle dar mi apoyo. Muchos abrazos y feliz año.
Muchas gracias Paco. Puedes seguir votando una vez al día hasta el 4 de Enero. Feliz año
Parabéns pelo Vídeo,ficou muito bom.
muchas gracias desde Cuba
Gracias a ti
Como siempre amigo Pepe, genial e unigualable
Muchas gracias
Muy buen video para agregar también se puede hacer dulce ,
saludos desde los angeles ca y aqui tambien lo he puesto a la tierra pero la primera vez solo me dio las ramas pero no me di el fruto ojala que estas veces lo aga mejor en este video aprendo mas y que lindo que lo cosechen en españa y en mi pais guatemala lo comemos mucho tambien casi en todo asta las puntas de las ramas en sopa o en huevo y sale muy rico muchas gracias por su video saludos y adelante con mas informacion
Gran trabajo felicitaciones,
Hola, Don Pepe. Acá en Brasil dicimos chuchu.
Muy buen vídeo, como siempre.
Saludos!
Don Pepe ,feliz año nuevo!! gracias por todo .Abrazo desde Buenos Aires!
son una verdadera delicia en México los consumimos en diferentes guisos, cocidos con sal, limón y chile como botana, en caldos de pollo de res, de pescado en fin. Y guisados con jitomate, cebolla y la verdad un rico jugo en ayunas viene bastante bien para el estómago. En fin una verdadera delicia
eres el mejor
En República Dominicana se le llama tayota, tengo años k no la consumo, me voy a animar a cosecharla aqui en España 😊
Suerte
En Filipinas 🇵🇭 comimos mucho chayote. Vivo en España (Lérida) y he intentado a cultivar chayote 2 veces pero no ha salido bien. Este primavera intentaré otra vez.
Por cierto, los tallos tiernas pueden consumir también como ensalada, tienes que escaldar unos 5 minutos y sacas la agua, después cortas tomate y cebolla y un poquito de sal ya esta.
Saludos desde Lérida!
Si sigues las indicaciones del video podrás cultivar el chayote en Lérida ya que el clima de Lérida es parecido al de Huesca
buen video señor pepe.
Y Feliz navidad le sigo bastante me está enseñando mucho sobre el huerto Felices fiestas 🎉
Igualmente
NOSSA QUE BACANA, AQUI NO BRASIL TEMOS VARIEDADES DE CHUCHU, EU TENHO AQUI EM CASA O DE CASCA VERDE QUE É MUITO BOM TAMBÉM E CHEGA ATÉ 900GRAMAS, ABRAÇOS E DEUS ABENÇOE, MAGÉ RJ BRASIL
Chuchu é Bom D+.
No Vale do Ribeira em SP, as pessoas escrevem Xuxu, mas o correto é Chuchu, conforme vc escreveu.
@@heliojacintopereira6681 SIM, AQUI EU TENHO O DE CASCA VERDE ESCURA E A DE CASCA BRANCA, GOSTO DE PÔR PRA COZINHAR TAMBÉM NO FEIJÃO COM CARNE SECA 😋😋
Thank you for information, I have found a few that sprouted from local grocery chain, they are planted and doing fine.
Good luck
Don Pepe z soy de México y aqui le llamamos erizo o chayote . También se comé tan solo hervidos; pero deben estar bien recios, haa y tambien se escarba y produce unas raices gruesas y a esas le llamamos chayoteste. y se comen con huevo capeadas como en caldo de jitomate.
Muchas gracias. Es medicinal también...
Me encanta la música, muy de los 60-70s
Saludos Don Pepe excelente tutorial😊
Hola, muchas gracias
En Colombia se le conoce com9 guatilla a mi mama le encanta, se consume en gran parte de America central y del sur...
Hola don pepe en mi país Nicaragua se llama challa o chayote
Dios le bendiga su trabajo
Aquí en Guatemala Centro América le llamamos Güisquil hay de diferentes tamaños colores sabores y algunos con muchas espinas, también es comestible su raíz cuando el enredo lleva mucho tiempo de crecimiento y le llamamos ichintal, saludos cordiales.
ua-cam.com/video/mIZj2J10QEg/v-deo.html , mirá lo que pasa en el sur con el calentamiento global, increible. un abrazo
En Colombia la llamamos sibrapapa y es muy rica
Hola Don Pepe,
Justo venia de haber comprado papas de aire hace un tiempo, 2 ya andan brotadas y las pienso plantar en la proxima época de PV, y quería saber sobre su cultivo y demás. De paso te pido por favor que hagas un video sobre el cultivo de la caigua o achojcha, que es otra nativa de América parecida a un pepino.
Saludos desde 🇦🇷❤️
Lo siento, pero desconozco esos cultivos
Hola buen dia! Que hermoso y conpleto su video. Es una planta tambien muy sensible al calor extremo, por aqui llevo dos años de cultivo y muere quemada por el calor. Ahora lo cunre una columna de taco de reyna asi q tengo esperanzas! Gracias por todo lo q enseña. Cuando se q esta madura??
Saludos desde Mendoza 🇦🇷 😉 👍
Cuando alcanza mas o menos el peso de 200/300 gramos
@@Elhuertofamiliar muchas gracias! Feliz año nuevo!
En Argentina también se la conoce como papa del aire. Se puede hacer mermelada o dulce en almíbar
Hola buenas, siempre que veo tus vídeos me encanta como tienes todo tan bien puesto
Y con que facilidad haces todo.
Se te dió la planta fenomenal.
Sólo preguntarte qué donde puedo conseguir este fruto para probar, gracias.y espero me salga tan bien como a ti
Tienes las semillas en Amazon
Es delicioso el chayote.gracias
Bom dia.
Gracias por me ensinar❤
Eu ja coloquei na Terra muitas vezes e não tive sorte.
Buenos días, aquí en Honduras se llama Guisquil y Pataste es una verdura muy apreciada y no hay sopa sin guisquil y se preparan muchos platillos deliciosos 🥗
Se puede comer en guiso, como agua fresca, cruda etc. En Mexico da fruto 2 veces al año. Se poda las partes secas y sigue ramificando todo el año. En algunas regiones se comen la raíz. Lo malo es que pide mucha agua.
Me encanta gracias
Gracias a ti
yo la conozco como papa del aire, la que he plantado tiene espinas bravas, me dió dos temporadas y después se secó.. la plante junto a un árbol donde se trepaba y daba sus frutos😁👍🏻🇦🇷
Hola!... Siempre se seca al venir el frío, pero si le protejes las raíces con cartón, por ejemplo y antes de que vuelva a brotar la abonas, vuelve a crecer con mucho ímpetu!!... Y cada año te va dando más frutos!!
@@silviarendo6685 si voy a tener que conseguir otra y plantarla 😁👍🏻
Gracias ❤
Saludos!
Wow EXCELENTE
Aqui en los valles centrales Puebla-Tlaxcala en México, hay una especie de chayote que es espinoso, se come hervido, se pela y se corta en cubos o lo pudes comer como quieras, algunas personas le espolvorean azu azúcar. Es muy refrescante y con un sabor muy peculiar. ❤
Saludos desde México, el chayote al vapor en una olla express, con todo y cáscara, hasta que se cambie de olór a uno dulce, con mantequilla... son algo diferente a las maneras normales de hervirlos. También se come el camote o tubérculo de la planta cuando ésta ya ha dejado de producir. Se cocina en salsa de jitomate, ajo, cebolla y algún chile seco, es enorme y tendrá el sabor similar al de una patata, pero con variantes.
Que bien explicado y como prospera aqui el chayote, no tenia ni idea Sabe donde se puede conseguir semilla Pepe? Un saludo desde Zaragoza
Este año lo pruebo
No conocía esa planta .❤
Saludos 🤗 en colombia es conocida como yota 😊
Hola en Brasil se llama xuxu y me encanta con gambas 😅
Fua muy bueno balla
Hola don Pepe, se decirle que en Guatemala, se cultiva y se consume bastante y le llamamos Güisquiles y hay variedades, saludos desde Guatemala
Gracias. Saludos
sabia usted que la raiz tambien se come y es deliciosa
No Brasil é conhecido como chuchu é consumido,feito de vários tipos de comida gosto de refogado é na sopa e também em curtido no missô.
Aquí en Costa Rica hasta nace a orillas de los caminos.
¡Gracias!
De nada!
En República Dominicana le llamamos Toyota y sabe muy buena guisada con carne ensalada y sola😂😊
Me encanto vomo siempre su video
Puedo culti arlo en clima frio???
Gracias saludos desde colombia
El clima done yo cultivo es frío en invierno y algo caluroso en verano y cómo puedes ver en el video se da estupendamente
Ola sou de Brazil 🇧🇷, minha familia cultiva o chuchu a 70 anos em São Paulo.
Muitas toneladas de chuchu
A mi de pequeño no me gustaba el sabor dulce que tenian, ya que no era dulce como una fruta y tenia una consistencia de papa.
Recomiendo comerla asada, en lonchas y a la parrilla.
Tambien como sustituto de la papa en un picadillo da un sabor interesante.
Claro lo clasico es comerlos en cuadritos con huevo
Me encantan mucho tus videos son muy lindos ¿podrías hacer uno de el morron o pimiento? gracias saludos
Está ya hecho, entra en el canal que lo tienes allí
@@Elhuertofamiliar
Gracias ya lo vi
Gracias.
Gracias a ti