La preparazione del Morzello. Con Giusy Talarico

Giusy Talarico della Trattoria "Da Salvatore" di Catanzaro ci racconta come si prepara l'illustrissimo Morzeddhu, piatto simbolo della gastronomia cittadina.
Contenuto collegato al terzo numero di Tipicamente Magazine:
Calabria Jonica | Viaggio di sola andata
Quarta tappa: Catanzaro
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[@MaurizioPugliese-h8n]

Buonissimo da mangiare piccante.con la pitta il pane più buono che c'è