Мариновані печериці: 2 перевірені рецепти👍 Мариновані шампіньйони улюблені рецепти. Печериці за 5 хв
Вставка
- Опубліковано 1 чер 2024
- Мариновані печериці (шампіньйони) кращі ніж в магазині! Два рецепти, як швидко замаринувати печериці. Якщо ви шукаєте: мариновані печериці на закуску за 5 - 7 - 10 - 15 хвилин або маринад для печериць без води, мариновані печериці з гірчицею, мариновані шампіньйони з часником, мариновані печериці в соєвому соусі, то це відео рецепт маринованих шампіньйонів саме для вас. Тут є два взаємодоповнюючі рецепти, як замаринувати печериці вдома дуже швидко. Їх можна подавати відразу на стіл як закуску, а можна трохи потримати в холодильнику і вони так стають ще смачнішими. Один рецепт печериць без води, з гірчицею та часником. Інший рецепт включає кріп, соєвий соус та інші смачні приправи.
Ми купили 1 кг шампіньйонів і показали вам два рецепти, як замаринувати їх дома швидко.
1. РЕЦЕПТ МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ ДОМА
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць
печериці - 600 г.
олія - 100-120 мл.
оцет - 60 мл.
цукор - 1 столова ложка
духмяний перець - 6 шт.
чорний перець горошком - 6 шт.
гірчиця в зернах - 0,5 чайної ложки
сіль - 1 чайна ложка
лавровий лист - 3 шт.
часник - 3 зубчики
ЯК ГОТУВАТИ мариновані печериці дома
00:00 Що готуємо
00:34 Гриби добре промиваємо та відчищаємо від бруду
01:26 Готуємо маринад. На розігріту пательню вливаємо 100-120 міліграм олії
00:31 Додаємо оцет, цукор, духмяний перець та перемішуємо
00:41 Додаємо чорний перець, гірчицю, сіль та лавровий лист, доводимо до кипіння
02:02 В маринад додаємо печериці, нарізаний часник та все перемішуємо та готуємо 5-8 хвилин
02:46 Виключаємо гриби та залишаємо охолоджуватися
02:29 Перекладаємо гриби в стерилізовану банку та заливаємо маринадом. Банку закриваємо кришкою та ставимо в холодильник на декілька годин
2. МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ З СОЄВИМ СОУСОМ ЗА 5 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць швидко
печериці - 400 г.
сіль - 1 щіпка
Маринад
олія - 50 мл.
яблучний оцет - 1 столова ложка
соєвий соус - 3 столові ложки
кріп - 10 г.
стручок червоного перцю - 1 шт.
духмяний перець - 3 шт.
коріандр - 0,5 чайні ложки
чорний перець горошком - 6 шт.
часник - 4 зубчики
лавровий лист - 2 шт.
ЯК ГОТУВАТИ мариновані шампіньйони швидко
04:14 Гриби промиваємо та відчищаємо від бруду
04:23 Заливаємо водою, додаємо щіпку солі та варимо після того як закиплять 5 хвилин
04:34 Воду зливаємо та залишаємо охолоджуватися
04:41 Готуємо маринад. Вливаємо олію, оцет та соєвий соус. Додаємо кріп, духмяний перець, червоний перець, коріандр та чорний перець
05:13 Вичавлюємо в маринад часник та додаємо лавровий лист
05:29 В маринад додаємо печериці та все добре перемішуємо
05:36 Пересипаємо в скляну банку, заливаємо маринадом та закриваємо кришкою. Зберігаємо в холодильнику
СХОЖІ РЕЦЕПТИ
Цвітли • Мариновані ЗАПЕЧЕНІ Б...
Крижавки • Крижавки з капусти ❤️Н...
Меживо з баклажанів • БАКЛАЖАНИ по старому р...
Смачні мариновані закуски • 4 смачні українські за...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#печериці #рецепт #закуска #маринад #домасмачніше #шампіньйони
Добірки смачних страв
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Закуски • Закуски
Страви без м’яса • Страви без м'яса, пісн...
Веганські страви • Веганські страви
Квашені та мариновані продукти • Мариновані продукти
Покрові рецепти страв besahy.com/recepty - Навчання та стиль
Дякуємо, що дивитесь ❤ Зберігайте собі рецепти в своїх соціальних мереж. Так ви й ще й допомагаєте нам розвивати проект!
СХОЖІ ВІДЕО
Добірка маринованих закусок ua-cam.com/video/p9Te0I20aO8/v-deo.html
Цвітли ua-cam.com/video/oUam2PZcuRU/v-deo.html
Крижавки ua-cam.com/video/B8sOi0y_kw4/v-deo.html
Меживо з баклажанів ua-cam.com/video/PBHap5q52XY/v-deo.html
Дякую за рецепти. Біжу по грибочки. Дякую за СЛОЇК, КАВАЛОК, ПЕЧЕРИЦІ. З насолодою дивилась та слухала. З мене мій рецептик
Дякуємо 😊
Нарешті щось своє...отримую задоволення від українського мовлення і гарних рецептів.Дякую 🇺🇦
Дякуємо
Дуже приємно , що рецепти українською мовою
Величезне спасибі за МОВУ.
І плюсики за рецепти.
Живіть довго і здорові....
Ви дивовижно розповідаєте, ну дуууже цікаво. Дякую вам за ваш канал. Наснаги вам та успіху!
Дякую вам за рецепти. Я кайфую від вашої української мови.❤
Я додаю ще гвоздику. Мені так подобається
Цікава ідея. Ми поки монтували відео, знову захотіли печеричок. Спробуємо з вашою ідейкою! Дякуємо 😊
Молодці. Нарешті кулінарний контент українською!!!!
Дякуємо! 😊
Какая разница на каком языке 😔
@@annashyriaieva 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@@annashyriaieva чувствует себя пригниченным как афроамериканцы наверное
@@annashyriaieva Если нет разницьі то давайте українською 🤨
На 1 кг грибів: сіль - 2 ч.л., цукор - 2 ч.л., лавровий лист - 3 шт., часник - 6 зубчиків, перець чорний - 10 шт., перець духмяний - 10 шт., оцет 9% - 10 ст.л., олія - 10 ст.л., вода - 10 ст.л., цибулина. Все, крім цибулі, змішується й ставиться на вогонь. Доводиться до кипіння та вариться хвилин 5. У чисту банку кладеться порізана кільцями цибулина та закладаються гриби з маринадом. Отримуємо крім маринованих грибів ще й мариновану смачну цибулю.
Молодець👍👍👍 дякуємо за ідею
@@nashi.besahy😊
Дякую. Приго тую.
Вариться 5 хв з грибами ? Чи тільки маринад ?
Усе разом, крім цибулі@@Willdoitagain
Дякую за добрі рецепти. За чудову українську мову, за баняк і слоїк. Трошки дисонансом був "укроп". Бажаю успіху Вашому проекту з такою гарною назвою:)
Дякуємо! І за правки окреме дякую. Трохи обмовився ) будемо тепер за "кропом" слідкувати краще 😉
@@nashi.besahy
:)
Круто, молодці, дякуємо за український контент! Підписався
Дякую за відео.Нічого зайвого,все просто і зрозуміло.Чому інші так не можуть,а пів години намазують на вуха невідомо що.Дякую ще раз за рідну мову.
Дякуємо!
Найсмачн!ш! Маринован! Гриби, як! Я куштувала. Дякую.
Дякую за рецепти ,але особливе дякую за рідну мову
І вам дякуємо, що цінуєте 👍 при нагоді рекомендуйте друзям 😊 Кожна рекомендація допомагає розвивати цей контент.
Посуд у вас суперовий, дуже подобається!!!!!
Дякуємо 😊
за цим рецептом готую печериці вже не перший раз, чудовий рецепт. Дякую.
Гарно все пояснюєте. Молодець!
Дякуємо 😊
Зробила за цими переписами гливи. Вийшли зовсім різні і обидва дуже смачні. Дякую.
Треба скуштувати глмви 👍❤️
Дякуємо
Найсмачніші печериці, що я їла! ❤️
Сестра зробила на Різдво з першого рецепту і я аж чекала наступної куті, щоб вона зробила їх знову 😁
Ну вот они!!!! А я всегда думала --- почему у нас на Донбассе мы их всегда называли именно так, а не шампиньоны. Мы тогда за ними в посадку ходили, ох и вкуснющие были те настоящие, запах на всю улицу, и вкус обалденный.
Оказывается, это укр. название этих грибов.
Спасибо, напомнили детство и мирный добрый мой Донбасс, а нынче в те посадки ходить нельзя, там небезопасно, моя боль......
Тримайтеся, скоро все буде добре!!!
Співчуваємо...і віримо що скоро на вашій землі буде мир.Здоровя вам і віри.З наступаючими святами Новим Роком і Різдвом
Другий рецепт я вже випробувала, сподобався всім. 😊 І нам з чоловіком і нашим дітям+ зятям. І батькам.
Сьогодні перший робитиму. Просто і дуже смачно. Але теж хочу добавити кропу.
Да,и запах и вкус неповторимы,именно "диких"не покупных,детство моё,даже на костре жарили,вялили.
Геть мову вбивць.
Приготувала грибочки по рецепту з соєвим соусом, ще не настоялися, але вже смачні!😊 Перший рецепт теж гарний, але так кортить печериці зварити перед маринуванням..
Сердечно дякую за рецепт!
Дуже смачно !!!!Щоб відчути, потрібно скуштувати!! Дякую!!!
Не знаю які на смак грибочки , а от від подачі українською мовою отримала насолоду вже. Після свят прийдеться зробити. Дякую
Які ж цікаві у вас рецепти! Дякую!)))
Дякуємо 😊
Щиро дякую за рецепт!! Обов'язково попробую!! Дуже тішуся нашому українському континенту💙💛
Дуже файно дякую.
Дякуємо
Дякуємо за такі чудово-смачні рецепти.Перший вже спробували і були приємно здивовані- такі смачні!!! Другий на підході. сьогодгі готую.дякую.приємно що на нашій солов"їній!
Дякую, мені перший рецепт сподобався.
Дивлюсь ролики з вашими рецептами і отримую велике задоволення від стилю говірки, як легко і з смакомви ви все це продаєте. Давно я не чула такої говірки....ще з дитинства. Слоїк, пательня і т.д. Звучить як пісня з далекого дитинства. ДЯКУЮ
Ніколи би не подумала, що подача простого рецепту з печериць може викликати в мене стільки емоцій ...не маю слів..
@@user-kw7ct2rv8w дякуємо, приємно!
Це українська мова не говірка.
Я вас знайшла! Дякую за рецепти українською!
Всім миру, домівок і смаколиків!
Повертаюся за Вашим рецептом (1) вже вкотре. Гриби дуже смачні. Інших рецептів навіть не шукаю. Дякую❤
Дякую за рецепт, гриби вийшли дуже смачні)))) Робила за першим рецептом))))
Раді, що сподобались 👍👍
Дякуємо за відгук
Мій найулюбленіший рецепт грибів. Вже втретє роблю. Смакота!💙💛
Спробувала приготувати і справді, дуже смачні, з соєвим соусом більше сподобалися. Дякую за такі чудові рецепти
Рецепти обидва суперові! Щоро дякую!!!
Дякуємо !
Дуже хороший рецепт , швидко та смачно . Завтра Днюха , то втремо Свасі носа ...
Вона в нас спеціаліст по кулінарії ... Робили по першому класичному рецепту .
Привіт з Ковеля .
Втерли? 😂😂
Щиренько дякую !!!! Хай Вам щастить в усьому !!!!! Щастя Вам і Вашій родині !!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹👑🎄💐
Дякуємо ! І вам хай щастить 😉❤️
Готувала два рецепты, все ідеально. Дякую за ідею))
Дуже смачно..роблю вже не перший раз..тільки вирішила написати відгук..бо знову роблю😆❤️❤️❤️❤️дякую
Дякуємо вам
Привіт Нашим Бесагам від харків‘ян!
Зробили грибочки по першому рецепту. Вийшло чудово. Наразі цей рецепт буде моїм юлюбленим)
Дуже дякую!
Дуже смачно! Я ледь не з'їла все після приготування!!!😮
яка ж файна в нас мова!!!!!!!!!! невже такою ціною нам потрібно було це дізнатись? (це я не до автора) Дякую вам за рецепти, файне відео)))
Буду пробувати. Дякую за якісне відео!❤
За рецепт за 5 хвилин дякую, він без цукру, дуже смачно, перекопала багато сторінок, ваш найкращий! ))
Най то шляк трафит, яке то смачне..!
Дякую, буду робити другий варіант.
Як приємно вас слухати! І готувати за вашими рецептами також😉. Спробувала нині перший рецепт - дуже смачно! Я лиш додала туди цибульку, пошинковану півкільцями, та морквинку, потерту на корейській терці (думаю можна і болгарського перчику порізати, але то вже за смаком, хто, що любить). Смакота!
Так то у Вас вже рецетп смачного салату, а не маринованих грибів.😊
Підписалась. Здивуйте мене! Дякую за українську.
Дякуємо!
Дякую, раніше лише дивилася Вас на ФБ. А зараз готую Ваші рецепти. Обидва рецепти маринованих шампіньйонів зробила, вийшли дуже смачні. Дякую Вам за рідні страви рідною мовою😘
Гарні рецепти. Любимо готувати печериці. Будемо готувати і за Вашим рецептом. Молодці, цікаво подаєте інформацію. Привіт з Снятина!
Дякуємо за відгук😉 смачного ❤️
Готувала перший рецепт. Направду дууууууже смачно!
Дуже подобаються Ваші рецепти і Ваші коментарії дуже цікаві. Ви чудовий казкар , бо слухаю як казочку наніч.💗
Дякуємо❤️ скоро будуть нові казочки 😉😂
Супер рецепт в супер канал! Молодці!
СУПЕР - ГРИБОЧКИ !!! ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ !!!👍💯👏♥️
Неймовірно смачні грибочки за Вашим рецептом 😍🔥 поки що робила тільки за першим, але це щось неймовірне! Тепер буду мамі вихвалятись, що вмію ТАК марнувати шампіньйони 😂
🔥🔥 Дякуємо за відгук!
Nice malking of conserved food. Like.
Дякую дуже 😊🤝
Дуже смачні готувала,дякую!
Раді, що сподобалось !
Дякуємо вам!
Дякую за рецепт. Саме готую.
Рецепти супер! Дякую за контент!)
Класссс
Дякуємо
❤ дякую! зробила за 1м рецептом! Смачно-пресмачно!ваш канал сунар
Ваш канал супер
Отличный рецепт, можно только догадаться!!! Спасибо! Молодцы!!! Берегите себя!!!
Дякую. Зберігаю рецептики...
Супер
Був дуже сподобалося все
Дякую за рецепт українською ❤
дякую за смачний рецепт!!!
Дякуємо😊 смачного
Djakuju!
Дякуємо за снігопад подяк)) Хай смакує
Славв Україні!💛💙дякую за рецепт
Привіт! Слава Україні!
Купила печериці, знову повернулася на БЕСАГИ, за рецептом :)
Вибачте, не залишила відгук... Тож
Готую за 2 рецептом як печериці, гливи, так і інші грибочки :) Із приправ можу додавати будь які приправи, основне: пропорції гриби/рідина :)
Дякую, за дуууже смачні рецепти!!!
Дякуємо щиро за відгук та доповнення
Додам маленький секрет: у воду, в якій митимете печериці додайте жменьку борошна і гарно розкалатайте, борощно працюватиме як абразив і допоможе краще вимити печериці
Спробував перший рецепт. Смачно і дость швидко щоб потіснити тушковані гриби.
👍👍👍
Унікальний канал з унікальним контентом.
Дякуємо 😉
Смачно!
😉 дякуємо
👍
другий рецепт просто суперовий, я б пікантності добавив, більше перцю.
😋
👍👍👍👍
Дякуємо за багато 👍
@@nashi.besahy проше Пана.
👍👍👍👍👍
😉
Дякуємо
#foodalla Дякую!!!🌹
#Смачного 👍
прийшов до вас від Притули
А як на зиму робити?
Майже по першому рецепту отримуємо вже доволі давно другий спробуємо обов'язково!
Смачного 👍
Чи можна в другому рецепті замінити яблучний оцет на звичайний? Якщо так, то скільки лити? Дякую
Дай Боже Здоров'я!
А ці маринади підійдуть до білих грибів?
Дякуємо! Білі гриби не так робимо! білі гриби, зазвичай, на зиму в банки маринуємо.
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋💙💛
👍 дякуємо
Скільки часу можна зберігати грибочки?
В холодильнику 2-3 тижні збнрігали
У вас гриби стрибают, як ото галушки у Пацюка =)
😂😂😂
Рецепти дуже гарні але мені цікаво що ви зробили що печериці при приготуванні не потемніли?
Я думаю тут повпливало два аспекти.
1) Їх потрібно відразу готувати після чищення.
2) Під час готування першого рецепту вливається оцет до маринаду. Саме він і вибілює трохи наші гриби. Там якось кислота (оцет) впливає на це.
От в нас є рецепт з яблучними трояндами ua-cam.com/video/aYmaY5ZTbFI/v-deo.html Там для прикладу яблука скроплюються лимонною кислотою. Це допомагає яблукам, щоб вони не темніли.
Дякуємо
+++
А гливи так можливо готувати?🤔
Спробуйте, ми ще не робили
В мене з першим рецептом вийшла біда- масло нагрілось і по всій пічці фейерверк. Так що готую без олії. Другий спробую. Дякую
олію вливайте не на розпечену пательню і відразу оцет. І грійте на середньому вогні, помішуючи і створюючи емульсію. Бо, коли в розпечену олію вливати рідину оцет(воду), то дійсно буде феєрверк!
Зря не закатываете,это вкусно,в магазине ужасные,уксуса много.
Шановний авторе! А ви пробували лити оцет у добре розігріту олію??? Ось я спробувала, і довелось мити все в радіусі одного метра) бризкало дуже сильно. Рецепт хороший, але треба попереджати про такі штуки. А в описі у вас написано що олію слід розігріти.
а де говориться про "добре розігріту олію". ?? Між розігрітою і добре розігрітою є велика різниця.
1:25 "На не дуже розігріту пательню ..."
Будь ласка, уважно переглядайте та слухайте рецепт там все зрозуміло.
Naresti znaisov recept ukrainskou,
Vitaemo iz Velikobritanii
Dyakuu
Як виявилось знайти україномовний кулінарний канал складно.
Чому?
Скільки солі дати у відвар для другого ,дурного рецепа ?