Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant. Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant. Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant. Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant. Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Eiwit is hier niet tot 55 graden verwarmd, wat wel de bedoeling is bij rauw eiwit
En alleen eiwit gebruiken
Hallo,, waarom. Zakken MYN MACRON altijd in,??.. dank je wel,.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant.
Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant.
Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant.
Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
Wanneer je macarones in een winkel koopt zit er inderdaad vaak eetpapier op de onderkant.
Dit is echter niet altijd het geval. Volgens mij wordt dit gedaan om te voorkomen dat de onderzijden van de macarones aan elkaar blijven kleven wanneer ze uit de oven komen. De onderzijde wordt namelijk niet goed gebakken omdat deze door de bakplaat wordt bedekt en dat de hitte van de oven dus niet volledig de onderkant bereikt en dus niet zo krokant wordt gebakken als de andere zijdes.
hoi hoi. Ik ga ze dit weekend maken, maar even een kleine opmerkingen die dingen zaten toch op een stukje snoep papier of vergis mij.
Groetjes Geert.
Hoe kan dat ? iederen zie ik alleen de eiwit gebruiken 🤔 kan zo ook dus..
Klopt hoor
Dit is niet goed
En au bain marie verwarmen tot 55 gr