🚚온라인 택배 주문 오픈했습니다 (매주 금토일 주문 가능) smartstore.naver.com/cookie_dam 🏠오프라인 매장 : 부산 서구 대영로 11,1 쿠키담 12:00~19:00 / 매주 수,일 정기 휴무입니다 안녕하세요 오늘은 신기한 디저트를 가져왔습니다ㅎㅎ MANISAN KOLANG KALING 라는 이름의 절임류 디저트인데 인도에서 국민간식처럼 즐겨먹는거같더라구요 만드는 방법은 다양했어요! 설탕시럽에 졸이거나 시럽에 절이기 수분기 없이 설탕만 넣어서 만드는 방법이 있더라구요 저는 다양한 색을 내기 위해 간단하게 시럽에 절이는 방법을 선택했어요! 재료의 정확한 명칭은 잘 모르지만 야자수과 나무에서 순?이라는 열매를 채취한거라고 하는데 식감이 엄청..뭐랄까 양갱이랑 비누랑 합쳐진 그런 느낌이었어요.. 비누를 먹어보진 않았는데..비누 조각할때 자르던 그런 느낌이 들더라구요.. 특별한 맛은 없었습니다! 인도 현지 레시피에서도 향료를 넣거나 음료수를 섞어서 만들더라구요 저는 오리지날 맛 그대로 먹어보고싶어서 향료 없이 시럽에 절였는데 딱 설탕물맛이었습니다 하하...여러분들은 만들어보실거면 음료수/카페시럽을 섞어서 만드시는걸 추천드려요 시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
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🏠오프라인 매장 : 부산 서구 대영로 11,1 쿠키담
12:00~19:00 / 매주 수,일 정기 휴무입니다
안녕하세요 오늘은 신기한 디저트를 가져왔습니다ㅎㅎ
MANISAN KOLANG KALING 라는 이름의 절임류 디저트인데
인도에서 국민간식처럼 즐겨먹는거같더라구요
만드는 방법은 다양했어요! 설탕시럽에 졸이거나 시럽에 절이기
수분기 없이 설탕만 넣어서 만드는 방법이 있더라구요
저는 다양한 색을 내기 위해 간단하게 시럽에 절이는 방법을 선택했어요!
재료의 정확한 명칭은 잘 모르지만 야자수과 나무에서
순?이라는 열매를 채취한거라고 하는데
식감이 엄청..뭐랄까 양갱이랑 비누랑 합쳐진 그런 느낌이었어요..
비누를 먹어보진 않았는데..비누 조각할때 자르던 그런 느낌이 들더라구요..
특별한 맛은 없었습니다! 인도 현지 레시피에서도 향료를 넣거나 음료수를 섞어서 만들더라구요
저는 오리지날 맛 그대로 먹어보고싶어서 향료 없이 시럽에 절였는데
딱 설탕물맛이었습니다 하하...여러분들은 만들어보실거면 음료수/카페시럽을 섞어서 만드시는걸 추천드려요
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
thanks for your hard work!
이런 이국적인 디저트 영상 진짜 좋아요❤
뭔가 젤리빈을 불리면 저런 모양일것 같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헉... 서담님 가게가 부산에 있었다니...! 다음에 한번 가봐야겠네요!!!
판단잎 향이 서담님 취향에 잘 맞으셨나봐요
따로 추가해서 향을 입히시는 거 보니...
굉장히 궁금해집니다😆
매번 특이한 재료들 보여주셔서 넘신기해요!!
우와아 ,,, 서담님껀 제가 첨보는 디저트들이 많아서 좋아요 ❤
I never knew that this dessert also eaten in India, but from the name itself "Manisan Kolang Kaling" which is in Bahasa i believe its from Indonesia
너무 귀야워요ㅠㅠ
bro's got all of the infinity stones
I've never in my life seen or heard of Palm seeds before O_O Guess you really do learn something new every day 😅
When I was child, I often ate this with my friends. This is delicious! Thank you for the recipe
❤❤❤