何度でも伝えたい、忙しい日はカレーをやめて「ビリヤニ」でいい説
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- Опубліковано 21 жов 2024
- スパイスの炊きこみごはん「ビリヤニ」を最短でつくります。忙しい日は炊飯器でいいんだよ。簡単すぎる炊飯器ビリヤニのレシピ動画だぜ。
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◆調理用品
［鍋］
無印良品 ステンレス鍋
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［包丁］タダフサの三徳包丁
amzn.to/3pYI12W
［砥石］シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 1000
amzn.to/451bmsx
［シャープナー］京セラ 包丁研ぎ器 シャープナー
amzn.to/43CUUO4
［軽量カップ］ファイヤーキング メジャリングカップ
amzn.to/3YaQ0GR
［ブレンダー］バイタミックス
amzn.to/44YTP4a
2人分なら倍の材料でつくれば問題ないかと思います。
＜材料＞
炊飯器でチキンビリヤニ（１人分）
・鶏もも肉……100グラム
・塩（天日塩）……小さじ半分
・にんにく……小さじ1杯くらい
・しょうが……小さじ1杯くらい
・カレー粉……小さじ1杯と半分
・クミン…小さじ1杯
・クミンシード…小さじ1杯
・レモン汁…小さじ1杯と半分
・バスマティライス……半合
（ラルキラのバスマティライス amzn.to/45ehr4O ）
・植物油…小さじ1杯
◆おすすめ
［おすすめの本］
有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
amzn.to/3x8f0Qp
［お米］
バスマティライスがおすすめ
amzn.to/3hSch8Y
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ビリヤニ、めちゃくちゃ美味しそうです。
美味しいですよ。
時々スパイスカレー参考にさせていただいています。今日はあさかさんのレシピを参考にビリヤニ炊きました。ありがとうございます。
ありがとうございます！手間をかけるタイプのレシピは何倍もおいしいので、そちらもぜひお願いします！
赤缶さーん
いつも有難う御座います♪
これ直ぐ作りますよ。
感謝しています。
バスマティライス美味しいです！
まめちゃんの何気ない出演がイイです👍
手間をかけるタイプはやっぱりもっとおいしいので、そちらもおすすめですー。ありがとうございます！
夏場にカレーは暑いとき、美味しいんですけど、あまり作りたくないんですよね。火のそばに炒めたりする工程が他の料理より長いため、ちょっと涼しくなるまでこちらのメニューを作ってみます。教えてくださりありがとうございました。勉強になりました。
最後にカリカリの鶏皮を入れたら更に美味しくなりそう
油追加って剥いだ鶏皮刻んで入れたらだめなんですかね？
オープニングで左後ろ脚ピ～～～ン！
ゆるい猫です🤣
ビリヤニ食べたいので作ります🙋
ぜひぜひ。うれしいです。
美味しそぉ～！食欲をそそる動画、ありがとうございます！
いつも二人分なのに今回一人前でなんか心配になりましたが....
すごく忙しい日でもつくれるのでひとり在宅ワークのお昼につくりました。大丈夫です！
まめ！可愛いなあ。
炊飯器は、楽だけど
匂いがついちゃうのが
難点なんだよなあ
わたしは、最近、米と具材ごと
多めの水から、炊く方式で
やります、意外とうまくたけました。
まめ登場しました！匂い、そんなに気にならないんですよね。実際少しはついちゃうと思いますが、数回使えば消えちゃってます。
白米用と香り米(バスマティやジャスミン用は安い炊飯器)2台有ると良いよ👍おすすめ
まだビリヤニって食べた事ないのですがあさかさんの動画でフツフツと食べたいって気持ちが湧いてきています。バスマティライスを購入して作ってみますね
私もクミンの香り大好きです。クミンシードを炒めている香りに癒されます。
これ、ほんと簡単なので試してみてください。手間をすこしかけるビリヤニレシピは数倍おいしいのでこれがそこそこいけたときには、そちらもおすすめです。とりあえずきっかけになると良いかなと。クミンの粒おいしいですよね。それもしっかり感じられるご飯です。
セブンのビリヤニのレビューしてほしいです。
ビリヤニの時代がキテイル！
自分的には結構美味しかったです
えっ😮簡単すぎる！土鍋でもできますかね〜？
土鍋でもできると思います。鍋でつくるビリヤニレシピもいくつか紹介していますので、実績のあるそちらがおすすめです。
めちゃくちゃ簡単でいいですね！
ちなみに、試作を１日目から変更した点ってなんですか？
差し支えなければ教えてください
主に色味が不足していたのでスパイス増量しました。
いつもレシピ作らせていただいてます！
今日か昨日、セブンイレブンでビリヤニ弁当？的なのが出たらしく、あさかさんの予想通りビリヤニ流行の気配なんでしょうか…?
あさかさんのカレーいくつか作ってるんですが、ビリヤニだけはまだ作ってないんです、試してみようかな…
バスマティライスの認知もあがりそうなので、ブームに乗るべく動画にしました。ビリヤニおいしいですよ。比較ではもちろん炊飯器使わないほうがおいしくなるんですが、炊飯器でもかなりいけます。ぜひやってみてください。
初めまして、たまたま知ったこちらの動画を参考にカレーやスパイスカレーに
挑戦していますが本当に美味しく出来るので勉強になりますw
そこで一点教えて頂きたいのですが、ビリヤニでもカレーでもそうなんですが
純粋に倍の量を作る時はスパイスも倍の量で良いのでしょうか？
自信が無いので教えて頂けると助かります。
私の場合は倍にしちゃいますね。それで失敗したことはないです。
@@nombiri_curry ありがとうございます！
この間業務スーパーに行ったらバスマティライス売ってました😮ビリヤニ来てますね。
次のお休みに作ってみますね。
きてますね。もちろん炊飯器ではなく手間をかけたほうがおいしいのでもし余裕あれば手間をかけるタイプもお試しください。
これは作りたいです❤️
ぜひぜひ😀
TLで見かけましたが、セブンイレブンでビリヤニが発売されるらしいですね。ちゃんとバスマティ米使用らしいです。
そうなんです。来るべきブームに乗っかりたく動画にしました。
食べましたよ アレはビリヤニとはすこーし違う ビリヤニとカレーを混ぜて食べると美味しいって感じでした
いつも参考にしています。先生の優しい雰囲気とイケメンも大好き💕でも猫はイヤ😂
ありがとうございます。照れます😊
ちょっとしたアレンジでガラムマサラを小さじ半分入れたらピリ辛になりそう
ピリ辛にしたければカイエンペッパーとかで良さげ
近くのフードコートのランチにワンコインビリヤニがある私は勝ち組なのかもしれない
いつも楽しく動画視聴させて戴いております。ありがとうございます。
２つ質問させて下さい。
赤缶を使わずに、自分でスパイスを組み合わせるとしたら、
この配合が基本だよってものがあれば宜しくお願いいたします。
赤缶はないのですが、大抵のスパイスはあります。無茶苦茶な質問お許し下さい。
もう一つの質問は、
シナモンホールはセイロンとカシアの使い分けをしていますか？
宜しくお願いいたします。
最小限の基本のスパイスはターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーの3種、4種いれるならここにクミンというのが一般的な使い方になります。とりあえず均等に使えば悪くはないです。シナモンに関しては私はカシアばかり使いますねー。
@@nombiri_curry 返信ありがとうございます。感謝いたします。次回の動画も楽しみに待ってます。ありがとうございます。
肉を使わないビリヤーニってありますか？ビーガンではないんですが、肉を買う金と手間が惜しいもんで。。
豆や野菜のビリヤニになると思いますが、旨みが弱くなるので満足できるかどうかが微妙なところですね。
暑いと買い物へ行くのも大変ですね
過去にも炊飯器で作るビリヤニのレシピ動画を投稿されてますが、どっちの方がオススメですか？
どちらもおいしいはずです。前のもののほうが風味に個性あるかもです。
アレ？もしかして黒のワンちゃんも同居ですか？チラっと見えたので
はい、犬もいますよ。犬の名前はペコといいます。Instagramに写真あげているので、もしよければうちの犬もみてください。