@@vitgu84 concordo con te pur essendo italiano, gli italiani pensano di essere i migliori al mondo a fare tutto, mentre non sanno che si mangia bene ovunque.
@@vitgu84 non che altri paesi possano fare il parmigiano essendo dop e igp😂, è snervante quando decidi di andare al sushi o al kebabbaro e subito ti attaccano dicendo che non c'è cosa migliore della pizza..
Commovente. Questa è l'Italia che deve essere protetta, valorizzata e vanto per tutti coloro che sanno quanta arte c'è dietro a un prodotto del genere!
Bravo! Usare la goccia in modo così preciso è lavoro da professionisti. Ci ho provato tante volte ma il risultato non è mai stato così perfetto. Mette l'acquolina in bocca solo a vederlo. 24€ al kg, niente per una simile delizia.
@@marianoirsm6172 la crosta la parte interna della forma e nettamente più scura se fosse un 60 mesi non scherziamo poi che perda la mollica cavoli suoi ma non puoi venderlo come 60 mesi
pensavo la stessa cosa ....tutti esperti ..tutti critici .( non puo essere di 60 mesi....dovevi tagliarlo cosi....i coltelli non so o adatti....dovevi stare piu in basso...non ti sei ancora tagliato)sará per l alta percentuale di disoccupati in italia ma c'é gente che non sa come trascorrere il tempo e sfoga la repressione criticando un semplice e "pacato" video... per tutti coloro mangiate il formggio e non rompete i coglioni
Fantastico!!!!! Di sicuro la caseina è decaduta cosicché portandosi dietro il lattosio non crea neanche problemi agli stomaco più sensibili..... Fantastico!!!!!!👍👍👍👍👍
youtube 2017: nahh non è ancora il momento youtube 2018:aspettiamo ancora un po youtube 2019: *GUARDA QUESTO SIGNORE TAGLIARE A MANO UN PARMIGIANO 60 MESI*
vai ad Amsterdam,il vacche rosse 4 anni te lo tirano dietro,da noi mai visto,la prima volta lo ho mangiato là.Ora lo trovi anche al supermarket lo vende Parmareggio quella dei topini bianchi,ma è sotto vuoto e perde molto.
@@enricomemmoli7596 Mezzadri e moltissimi produttori anche non industriali, attuano un controllo elettronico sul latte alla nungitura (temperatura della bestia, ph, altri controlli d laboratorio). Il latte non conforme ai parametri esce dal iclo produttivo e, una volta pastorizzato, va all'alimentazione dei vitelli. A 100 mesi il formaggio è sapido, aromatico, privo di cattivi sapori. In bocca provoca salivazione. L'ho usato per condire la pasta solo con tagliatelle di qualità e burro da panne di affioramento (sempre di Mezzadri. Io frequento quel caseificio da 15 anni, ma non dubito che altri facciano un lavoro altrettanto buono. Per me loro hanno il pegio di essere un'azienda che produce da sé l'erba (fino a 90% da medicaio), alleva, munge e caseifica. C'è anche un meraviglioso gelati di panna.
Claudio Saviano chimicamente diversi studi hanno dimostrato che non ha senso andare oltre i 24 mesi, solo marketing si sente solo sale è una proteolisi molto spinta.
Io in compenso so il significato di sapore di merda e puzza di morte. Ma d'altronde c'è pure chi si mangia le cavallette, de gustibus! A ognuno quel che si merita..
Pico Oo sIeTe dOwn lOl e nOn RieSco A CapIRe l’IRonIa xdxdzszs tubiti bM(seriamente qualcuno usa bm nel 2019?va be ce lo metto comunque che fa sembrare il commento ancora più idiota)
lavoravo da un salumiere di vecchio stampo: quando doveva tagliare la forma di Parmigiano venivano i suoi amici a vederlo: ed era uno spettacolo. e comunque ci metteva molto più tempo, forse un quarto d'ora o venti minuti perchè alla fine, se le incisioni sono state fatte a regola d'arte, come faceva il mio vecchio principale, alla fine si pianta un coltello a ogni lato della forma e si aspetta: dopo qualche minuto la forma si apre da sola, e il taglio è a regola d'arte, questo qui seppure bravo ci lascia una cosiddetta "noce" , che sarebbe una imperfezione e anche grossa che si vede bene a 4:26 , il taglio perfetto non lascia di queste "noci" e comunque , ripeto, ci vuole molto piu tempo ad ottenere un taglio a regola d'arte.
Una nazione che ha i migliori prodotti culinari del mondo,storia,cultura montagne,mare,laghi tra i più belli del mondo e siamo DEI MORTI DI FAME A CRESCITA ZERO. TOP
Meraviglia:chi non è del,mestiere rifletta sul fatto che si parla di un prodotto alimentare che migliora nel tempo le sue proprietà nutritive senza conservanti...grazie al lavoro del casaro,dell'allevatore,infine ma più importante di tutto grazie alle vacche alimentate secondo un disciplinare rispettoso delle antiche tradizioni secolari .Può "invecchiare " perché è buono.
Qualcuno si lamenta per essersi trovato nella home un video simile, a me appare robaccia su fedez o la musica trap. Molto meglio il parmigiano super stagionato. Fra l'altro la buona vecchia cadenza zeneise ci sta sempre bene.
Guardato oggi 17/5/19. mi interessava maggiormente la tecnica tua credendo che lo tagliassi in otto ottavi. Perché anni fa facevo gare sul posto di lavoro ...e dopo mesi di pratica arrivavo con un tempo poco sotto ai tre minuti (otto ottavi ) bhe che dire!! Un saluto a te ..se avanza un piccolo briciolo passo ad asaggiarlo .Buona giornata evviva il formaggio. Ciao
Sono caduto anche io nella spirale dell'uomo che taglia il parmigiano.Volevo chiudere il video,poiché era nei consigliati,ma non riuscivo a smettere di guardarlo. Addio
Una forma di parmigiano Reggiano quello originale che quanto lo aprono la forma sprigiona un profumo che nella sua stagionatura conserva il sapore e un gusto gradevole da mangiare e è usato per le ricette e il mio formaggio preferito ottimo quando lo compro alla salumeria lo trovo in offerta a metà prezzo
Questo è il modo di tagliare il Parmigiano Reggiano (ed anche il Grana Padano) insegnato nei caseifici; funziona solo con formaggi di lunga stagionatura, quelli stagionati pochi mesi sono troppo morbidi. Il primo giro però, quello dove viene fatta l'incisione che gira tutta la forma è più facile, semplice e preciso farlo con un truschino: una lama ad altezza fissa, meno spettacolare ma meno faticoso ed altrettanto efficace
Perchè mi appare nei consigliati? Ma soprattutto, perchè ho visto tutto il video lo stesso?
Sponsorizzato da UA-cam italia
Idem
Same looool
Mi sto facendo la stessa tua domanda, identica!😂
Sterling Archer però anche la lingua italiana dovrebbe essere conosciuta 😅
Questi sono i prodotti italiani che ci rendono i migliori al mondo, dovremmo esserne tutti fieri. ps. Davvero bravo il signore.
@@vitgu84 non penso proprio che tu capisca cos'è l'Italia..!!!.non rispondere ..
non servirebbe a nulla!!
@@vitgu84 io io io italiano.
🤫
@@vitgu84 concordo con te pur essendo italiano, gli italiani pensano di essere i migliori al mondo a fare tutto, mentre non sanno che si mangia bene ovunque.
@@vitgu84 cambia paese
@@vitgu84 non che altri paesi possano fare il parmigiano essendo dop e igp😂, è snervante quando decidi di andare al sushi o al kebabbaro e subito ti attaccano dicendo che non c'è cosa migliore della pizza..
Commovente. Questa è l'Italia che deve essere protetta, valorizzata e vanto per tutti coloro che sanno quanta arte c'è dietro a un prodotto del genere!
Bravo ! Non so perché cazzo sto guardando sto video ....però bravo dai !
All-might ,quando usciva la prossima stagione? Sai todoroki ,uraraka e bakugo mi aspettano tutti bagnati
Beh...non succede sempre di avere l'approvazione di All Might
Va bene UA-cam, l'ho guardato.
E ora?
Ora verso nuove mirabolanti avventure nel mondo dei video inutili
Ora hai voglia di formaggio
COMPRALO!
Ora i video di foruncoli e pus a gogò
@@donnie_darkoo compralo NOW NOW NOW NOW (Croix88), oppure compra formaggio compra formaggio compra fornaggiooo (Yotobi)
Nessuno:
UA-cam: GUARDA QUEST'UOMO TAGLIARE UNA FORMA DI PARMIGIANO 60 MESI A MANO
Video di quasi 2 anni fa tra l'altro
Sicuro con i piedi non riuscirebbe.
Ma tu eri anche nei commenti del video di Chernobyl? Misà che il destino ha deciso di darci gli stessi video consigliati
@@emanueledefelice9476 dici a me?
@@vlad_mr_97 No dico a Sora ma se ne fai parte anche tu meglio ancora
Bravo, che buono, si vede la passione e l'emozione che genera il tuo lavoro,
Bravo! Usare la goccia in modo così preciso è lavoro da professionisti. Ci ho provato tante volte ma il risultato non è mai stato così perfetto. Mette l'acquolina in bocca solo a vederlo. 24€ al kg, niente per una simile delizia.
Hai sbagliato ad aprirla capita È bellissimo Adesso si rompe tutta la mollica
@@marianoirsm6172 la crosta la parte interna della forma e nettamente più scura se fosse un 60 mesi non scherziamo poi che perda la mollica cavoli suoi ma non puoi venderlo come 60 mesi
@@ManuManu-er8wr stai tanti attento ai mesi ma non tanto ai verbi...... ''se fosse'' e non ''se serebbe''
@@ManuManu-er8wr se fosse
Che spettacolo raccapricciante vedere gente che si insulta sotto un video del taglio di un formaggio...
pensavo la stessa cosa ....tutti esperti ..tutti critici .( non puo essere di 60 mesi....dovevi tagliarlo cosi....i coltelli non so o adatti....dovevi stare piu in basso...non ti sei ancora tagliato)sará per l alta percentuale di disoccupati in italia ma c'é gente che non sa come trascorrere il tempo e sfoga la repressione criticando un semplice e "pacato" video... per tutti coloro mangiate il formggio e non rompete i coglioni
Lo spettacolo raccapricciante è il taglio del formaggio in se.. Viene da vomitare solo a immaginarsi l'odore che sprigiona.
Ha fatto più visualizzazioni tra ieri e oggi che nel 2017
ahahah purtroppo hai ragione
Mattia Opreni a che minuto??
Fantastico!!!!!
Di sicuro la caseina è decaduta cosicché portandosi dietro il lattosio non crea neanche problemi agli stomaco più sensibili..... Fantastico!!!!!!👍👍👍👍👍
A me è piaciuto un sacco! Soprattutto la cura e l'attenzione che il signore ci mette, denotano rispetto per il prodotto e amore per il lavoro, bravo!!
SuperRobytube grazie
Dottore: Hai 4.51 minuti di vita
Io:
Non ho mai visto nessuno tagliare un parmigiano con così tanta fierezza e gioia
Sono le 1 di notte e non ho sonno, e mi ritrovo a vedere sti video
....non ti preoccupare io li vedo anche più tardi.....😂
io lo visto alle 00:59
Io lo sto a vedè mo.. 4 del mattino
00:57
Che commento del cazzo...guardati altro.
Che meraviglia.. Complimenti per il taglio della torta. Gente seria prodotti seri.
Torta?? 😂😂
Al massimo che schifo..
@@bangobongo570 ma Perchè?
@@bangobongo570 ma fottiti
youtube 2017: nahh non è ancora il momento
youtube 2018:aspettiamo ancora un po
youtube 2019: *GUARDA QUESTO SIGNORE TAGLIARE A MANO UN PARMIGIANO 60 MESI*
Doveva stagionare pure il video
Vi appare nei consigliati perché Parmigiano Reggiano ha speso dei soldi per pubblicizzare questo video
assurdo... l'algoritmo di youtube fa pena
E comunque quel formaggio è una meraviglia. Complimenti al lavoratore, davvero eccezionale nella sua precisione!
Il video era programmato per essere consigliato a 60 mesi di stagionatura esatti.
ha vinto la signora che a fine video esclama con finezza “porca Eva!” 🤣🤣🤣
Che signora
Madonna che capolavoro!!! Rimarrà nella storia l'opera di questo bravo uomo
Quando devi studiare, ma poi nei correlati ti appare il video del taglio del parmigiano di 5 anni
Ok UA-cam. Video uscito nel 2017, giustamente me lo metti nei consigliati a metà 2019
Devi essere fiero della caciotta
Perfecto..
Bien trabajado. Un saludo desde españa. Madrid
Jorge B grazie amico! Anche i vostri salumi sono top! Soprattutto i prosciutti 😉
Yo soy italiano y el jamón ibérico me gustó muchísimo
Sono impressionato. Riuscire a resistere 60 mesi... Io al massimo una settimana e lo faccio fuori 😂😂😂😁😁😁
sky80br no vabbè ma fai spaccare dal ridere
@@giuliopejcinov2872 figa un botto perché non ti hanno ancora chiamato a colorado
Il bello è guardarlo a velocità 0.5x si può notare meglio come funziona il taglio del formaggio 👍👍👍io l ho trovato molto utile bravo Fausto
Pura arte, complimenti ottimo video!!! E che bontà!!!
Nonostante non abbia idea di cosa io stia guardando alle 22:58 di giovedì 23 maggio, vedere quest'uomo così entusiasta mi ha messo una certa allegria
No one :
Still no one:
UA-cam trending: Italian man cutting a big cheese
It's not a big cheese, it's Parmigiano Reggiano, the king of cheese!
Kosovo je shqipëria
@@nadiolina4608 Yes, it is. You are right.
Bravo il ragazzo! Sono questi i prodotti che dobbiamo comprare.
Bonaaaaa!!!!!!! Che opera d’arte culinaria ITALIANA... un orgoglio!
Che figata...questa per me è un arte nobile...
You are a very beautiful creative artist
Una parola soltanto...SPETTACOLO!!
Complimenti, difficilissima da tagliare introvabile da comprare. 💯
Cavriago provincia di Reggio Emilia.
vai ad Amsterdam,il vacche rosse 4 anni te lo tirano dietro,da noi mai visto,la prima volta lo ho mangiato là.Ora lo trovi anche al supermarket lo vende Parmareggio quella dei topini bianchi,ma è sotto vuoto e perde molto.
Parmigiano da 100 mesi da Mezzadri, Busseto, sulla strada per Zibello.
@@mauriziocosta8416 come è,lo ha i assaggiato?non son troppi 100 mesi?
@@enricomemmoli7596 Mezzadri e moltissimi produttori anche non industriali, attuano un controllo elettronico sul latte alla nungitura (temperatura della bestia, ph, altri controlli d laboratorio). Il latte non conforme ai parametri esce dal iclo produttivo e, una volta pastorizzato, va all'alimentazione dei vitelli.
A 100 mesi il formaggio è sapido, aromatico, privo di cattivi sapori. In bocca provoca salivazione. L'ho usato per condire la pasta solo con tagliatelle di qualità e burro da panne di affioramento (sempre di Mezzadri.
Io frequento quel caseificio da 15 anni, ma non dubito che altri facciano un lavoro altrettanto buono. Per me loro hanno il pegio di essere un'azienda che produce da sé l'erba (fino a 90% da medicaio), alleva, munge e caseifica.
C'è anche un meraviglioso gelati di panna.
Bravissimo e buono 👏👏👏👏
Che meraviglia i nostri prodotti, il nostro parmigiano.. Ma perché sto guardando sto video?
Nessuno:
Assolutamente nessuno:
i consigliati di UA-cam:”taglio a mano di una forma di Parmigiano Reggiano 60 mesi”
Ma che cazz😂😂 che spettacolo UA-cam, davvero, grazie di esistere😂
Bel taglio comunque
Sentitevi orgogliosi di essere italiani.. guardate che cosa magnifica avete creato IL PARMIGIANO!
L'ignoranza della gente . Non è troppo stagionato ? Manco sapete il significato di stagionatura
Se è per questo non sanno nemmeno dove a abitano
@@enzo8437 appunto ahahahaha
Claudio Saviano chimicamente diversi studi hanno dimostrato che non ha senso andare oltre i 24 mesi, solo marketing si sente solo sale è una proteolisi molto spinta.
Io in compenso so il significato di sapore di merda e puzza di morte. Ma d'altronde c'è pure chi si mangia le cavallette, de gustibus! A ognuno quel che si merita..
@@bangobongo570 ahahahaah vegano stammi lontano!!! Vai a brucare l'erba e non rompere i coglioni!!! Decerebrato!
Ma...perché mi ritrovo sto video nei consigliati?XD perché lo sto guardando?!
Un bravo lavoratore, si vede che è appassionato…
Bravo
Beh un video ...5 minuti di attesa .
Ma se all'apertura hai immaginato l'odore come fossi lì, in effetti fa riflettere.
Sono l'unico che dal titolo pensava che questo avesse tagliato con la sua mano la forma del formaggio in 2 in 60 mesi? 😂
No anche io hahhaha
Pico Oo sIeTe dOwn lOl e nOn RieSco A CapIRe l’IRonIa xdxdzszs tubiti bM(seriamente qualcuno usa bm nel 2019?va be ce lo metto comunque che fa sembrare il commento ancora più idiota)
sì
Il marchio "2012" avrà un valore!?..questo a tutti quelli che mettono in dubbio la stagionatura..
@Giuseppe miluzzo al caseificio 36 mesi lo pago 13,80 al kg circa..ma sono d'accordo a 24,00€ è veramente un prezzo basso..
UA-cam ha pensato bene di far stagionare il formaggio qualche altro annetto prima di mostrarci il risultato ....
lavoravo da un salumiere di vecchio stampo: quando doveva tagliare la forma di Parmigiano venivano i suoi amici a vederlo: ed era uno spettacolo. e comunque ci metteva molto più tempo, forse un quarto d'ora o venti minuti perchè alla fine, se le incisioni sono state fatte a regola d'arte, come faceva il mio vecchio principale, alla fine si pianta un coltello a ogni lato della forma e si aspetta: dopo qualche minuto la forma si apre da sola, e il taglio è a regola d'arte, questo qui seppure bravo ci lascia una cosiddetta "noce" , che sarebbe una imperfezione e anche grossa che si vede bene a 4:26 , il taglio perfetto non lascia di queste "noci" e comunque , ripeto, ci vuole molto piu tempo ad ottenere un taglio a regola d'arte.
Una nazione che ha i migliori prodotti culinari del mondo,storia,cultura montagne,mare,laghi tra i più belli del mondo e siamo DEI MORTI DI FAME A CRESCITA ZERO.
TOP
Perchè il problema dell'italia sono solo gli italiani
THE ADMIRAL ma viaggia!!!! invece di crederti il MIGLIORE di questa minchia.
@@Cocash1 viaggio molto, il fatto che tu lo escluda a prescindere senza conoscermi indica il tuo livello cronico di ignoranza e saccenza
24.90 5 anni? Ottimo prezzo! Nella speranza il video sia recente 😊
Meraviglia:chi non è del,mestiere rifletta sul fatto che si parla di un prodotto alimentare che migliora nel tempo le sue proprietà nutritive senza conservanti...grazie al lavoro del casaro,dell'allevatore,infine ma più importante di tutto grazie alle vacche alimentate secondo un disciplinare rispettoso delle antiche tradizioni secolari .Può "invecchiare " perché è buono.
wow , peccato non mi serva a niente; comunque ste cose del taglio stanno andando fuori mano. like , bel video.
اللهم إني أعامل الناس بالنيَة، وبحسن ظني فأعطني على قد نيتي، وابعد عني الخبيث منهم، ومن آراد بي سوء، وسخر لي الطيب من عبادك ..💙
Complimenti, sei davvero bravissimo!
Fa venire voglia di mangiarlo a guardarlo.....che bella cultura culinaria che abbiamo
Ieri tra i consigliati c'era il video sul taglio della bistecca fiorentina, ora questo. Misa' che UA-cam mi ha scambiato per Cannavacciuolo.
ho visto questo video... E l'ho cliccato.
Me ne sono pentito?
*NO*
Andate e tutti fieri... Questa è pura eccellenza Italiana.
Woow!!! Ese queso debe de estar delicioso! 🤤😋😋
Sei un artista!,,,,,
Solo l Italia può produrre questi capolavori🤤
Bei tempi... Grande!
Qualcuno si lamenta per essersi trovato nella home un video simile, a me appare robaccia su fedez o la musica trap. Molto meglio il parmigiano super stagionato.
Fra l'altro la buona vecchia cadenza zeneise ci sta sempre bene.
Non dev'essere facile tagliarla, molto bravo il tizio, chissà quanto costa la forma intera...
Appena aperto "CHE PROFUMO" ecco i nostri prodotti, fiero di esse Italiano
Una belleza regianito parmesano, saluti a tuti amante di parmesano jajaja
Spettacolo🤤🤤
@MrBusticador 🤣 perché scusa??🤣
@MrBusticador hahah scusa non ci sono arrivato subito🤣🤣🤣🤣🤣
Complimenti sei un maestro, io lo avrei aperto con il trapano o con il seghetto alternatore hahaha
Guardato oggi 17/5/19. mi interessava maggiormente la tecnica tua credendo che lo tagliassi in otto ottavi. Perché anni fa facevo gare sul posto di lavoro ...e dopo mesi di pratica arrivavo con un tempo poco sotto ai tre minuti (otto ottavi ) bhe che dire!! Un saluto a te ..se avanza un piccolo briciolo passo ad asaggiarlo .Buona giornata evviva il formaggio. Ciao
Sono caduto anche io nella spirale dell'uomo che taglia il parmigiano.Volevo chiudere il video,poiché era nei consigliati,ma non riuscivo a smettere di guardarlo.
Addio
Very nice
Che bello che youtube abbia indicizzato questo capolavoro xD
Le ultime cose che salvano l'Italia...
I can smell that supermarket, in a good way..
Bravo, from Brazil.
Il mio cognome e di gran gusto
Che meraviglia
...oh Millenium chissa che schifezze mangi e manco lo sai apprezza qualcosa di veramente genuino
Mmmm sento puzza di 50enne/60enne ahahah :-)
Ma neanche sai cosa significa/chi è il MILLENNIALS, genio.
@@StengXXVI dici a me? :-)
zmatthd 87 veramente si direbbe millennial anche in inglese visto che ha usato il singolare
@@StengXXVI i millennial sono la generazione nata fra gli anni 80 e gli anni 90....genio del male :-)
Ma come sono finita qui ,io guardavo su gli alieni. èèè bò. Mi è pure venuta la fame
Che spettacolo
24 euro buono il prezzo 60 mesi
Bravo bel lavoro
Kissa' il profumo dopo aperto!
Dovremmo essere i migliori al mondo...Abbiamo terre e prodotti unici.
I love Italia food, I❤️parmigiano reggiano.
This is real MADE IN ITALY....no fake cheese
Ognuno ha la propria tecnica,cmq il taglio nuziale è sempre il più complicato trattandosi di un 60mesi ancora di più..
Basta tenerlo fuori cella qualche ora.
Che opera d'arte
Eccellenza italiana nel Mondo
Perché ho guardato il video ? E nn essendo contento ho letto anche i commenti
Una forma di parmigiano Reggiano quello originale che quanto lo aprono la forma sprigiona un profumo che nella sua stagionatura conserva il sapore e un gusto gradevole da mangiare e è usato per le ricette e il mio formaggio preferito ottimo quando lo compro alla salumeria lo trovo in offerta a metà prezzo
Grande 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Questo è il modo di tagliare il Parmigiano Reggiano (ed anche il Grana Padano) insegnato nei caseifici; funziona solo con formaggi di lunga stagionatura, quelli stagionati pochi mesi sono troppo morbidi. Il primo giro però, quello dove viene fatta l'incisione che gira tutta la forma è più facile, semplice e preciso farlo con un truschino: una lama ad altezza fissa, meno spettacolare ma meno faticoso ed altrettanto efficace
Poesia......😍😍😍
Meraviglioso.
Va che meraviglia
voglio una parte di quel formaggio
Parmigiano ,oro e orgoglio Italiano
Sacrilegio!! ne hai fatto cadere un pezzettone!
Very nice I love it
I am sri lankan
Nessuno:
Video consigliati da YT: taglio a mano di una forma di parmigiano 60 mesi
Che spettacolo........