wajib coba!!! enak garing gurih, MARTABAK KENTANG / PEMPEK MARTABAK khas Palembang
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- link video cuko pempek:
• RESEP CUKO PEMPEK ASLI...
• Awet 1 tahun gak basi ...
• BIKIN STOK CUKO PEMPEK...
1 resep jadi 16 PCS martabak dgn berat adonan 30 gr / PCS ( ukuran sedang )
MARTABAK KENTANG PALEMBANG
bahan isian :
- 350 gr kentang / 2 buah ukuranbesar sedang ( direbus )
- 135 gr wortel / 1 buah ukuran besar ( direbus )
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ebi / udang kering
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt masako ayam / sesuai selera
- micin sesuai selera
- 1 btr telur ayam
- 3 btng daun bawang
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
bahan kulit :
- 300 gr tepung terigu protein rendah ( kunci biru ) 30 sdm penuh tidak munjung
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm penuh munjung margarin / 50 gr
- 1 btr telur ayam ukuran kecil
- 100 ml air putih suhu ruang
- secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton .. tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#martabak #pempek #cuko
sudah saya coba hem endulita top
Alhamdulillah.. terimakasih kak 🙏🏻🙏🏻
@@cookingwithjuwita, pakai daun bawang, tujuannya apa ya?
Makasih kak resep nya. Semoga kk sehat selalu 🤲
@@haniffaishal3931
Terimakasih kembali kak..
Aamiin YRA 🙏🏻🙏🏻
Assalamualaikum mom, ini dia nih cemilan Mantul tul...jd ngileer, mengenyangkan, tp gk cukup satu, dua makan nya...cuzz coba bikin aah, sehat & sukses terus mom.
Waalaikum salam, ibu Yulia ya... silahkan dicoba resep ini semoga suka ya bu 🙏❤️
Cocok banget buat makanan cemilan.sambil lihat tv.asiik mkn cdmilan.rasa nya mamtaaab mbak.trimakasih.
Terimakasih kembali bu.. alhamdulillah sdh menonton video ini 🙏❤️
Makasih mbak resep nya mantul saya sdh praktek hasil nya enak banget gak keras walaupun garing sdh dingin pun tetep garing dan empuk
Terimakasih kembali bunda.. Alhamdulillah 🙏👍
Bagus enak martabak kentang patut dicoba bun
Iya kak.. silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan suka ya.. terimakasih sdh menonton 🙏🙏
Woow.. Sangat menggiurkan sekali makanannya
Iya bunda.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Terimakasih resep martabak kentang nyo non juwita ..resep nya mudah d mengerti & d coba mantulll ..
Terimakasih kembali kak.. 🙏🙏
Mantabs mom Juwita resepnya 👍👍👍
Terimakasih 🙏🙏
Yummy mantap banget.. 🤤Cocok bnget untuk disajikan pas pengajian jga bun.. Terima kasih bun🙏
Iya mbak Bila..
Mudah murah & mantap
Recomended untuk dicoba ..
Terimakasih sdh menonton 🙏❤️
Mantab bgt ni rasanya.. weekend kemarin aku buat karena lg kumpul keluarga dirumah mama..trnyta pd suka.. makasi banget resepnya mom.. 👌🏻😍👌🏻
Alhamdulillah.. terimakasih kembali mom 🙏❤️
Thakns mbk resepnya.
Simpe bnget. Bahan murah meriah. Hasil nya cantik menggugah selera...👍👍👌👌
Terimakasih kembali sdh menonton video ini mbak..
Resep murah meriah mantap🙏❤️
Wah sedap sekali.. martabaknya dicocol kuah cuko. Pasti enak bangettt 😀🙏
Terimakasih sdh menonton video ini Bang Rei 🙏🙏
Lemak nian, Yunda.. 🙏🙂
Iyo nian kak.. terimakasih sdh hadir Alhamdulillah 🙏🙏
Enak di makan sama ngopi
Iya bunda, terimakasih sdh hadir 🙏🙏
Masyaallah bikin ngiler mbak yang nonton ... martabak kentang nya enak banget
Silahkan dicoba resep ini bunda.. obat ngiler 🙏😀
Belum coba resep yang satunya adalagi resep yang menarik, jadi bingung mau coba yang mana☺️ kelihatan enak semua 🙏
Hayuuuks dicoba semua bunda 😀😍 biar gak penasaran .. terimakasih sdh menonton video ini bun 🙏🙏
Oke banget mudah di mengerti dan mudah di aplikasikan terimakasih ilmunya
Makasi resep nya mbak.. Langsung aq buat mantab martabak nya
Terimakasih kembali kak.. Alhamdulillah sdh coba resep ini ya.. 🙏🙏👍
Seneng rasanya bisa menemukan resep martabak kentang, dilihat dari cara memasaknya sudah kelihatan enak, dengan vidio yang mudah dimengerti ditambah bahan bahan yang mudah didapat kita akan lebih mudah untuk mempraktekkannya, ...
Terimakasih sdh menonton video ini kak, semoga bermanfaat 🙏🙏
7779p v:_I'll '3u44
Mantul bunda, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Iya kak, terimakasih 🙏🙏
Mantaaap nian cek martabak gilis kesukaanku banget ini.. Sukses selalu ya Cek
Iyo cek, terimokaseh sdh mampir 🙏🙏
@@cookingwithjuwita yo cek samo samo😘
Mksh resepnya Bu...
Terimakasih kembali.. semoga bermanfaat 🙏🙏
Salam tuk WITA wong kito .dari amsterdam wong kita plg
Waalaikum salam.. samo2 wong kito, tambah sahabat alhamdulillah
Terimakasih sdh hadir dr Amsterdam 🙏🙏
Plg nyo di mano
Resep cik Juwita pasti mantul
Terimakasih bunda 🙏🙏
Saya udah mencobanya. Tutorial Ibu cukup detil dan jelas. Saya udah nonton video² serupa. Saya nilai tutorial Ibu paling mudah dan jelas utk diikuti. Langsung jadi dgn sukses dan layak untuk di kirim ke tetangga. Terimakasih Ibu. Sukses untuk Chanel you tube ibu ya..
Alhamdulillah kak..
Terimakasih untuk doanya Aamiin YRA 🙏👍😍
M😮❤bhuuh❤ki❤❤i98
Setujuuu❤
Saya sudah mencoba y, beneran enak, empuk kulit y.. terimakasih ibu sudah berbagi resepnya, sukses selalu ibu
Selalu nemu ide setiap lihat resep mba Juwita, tks mba
Oya martabak kentang ini klo makannya tdk pake cuko ttp enak tdk mba
Terimakasih selalu nonton video di channel aku ya mbak..
Martabak ini bisa dimakan pakai saos sambal, sambal kacang, cuko , cabe rawit .. sesuai selera mbak 🙏🙏
Terima kasih Bu.. bermanfaat 🙏
Terimakasih kembali bunda..🙏
Terimakasih Resep Terbaru nya mbak Juwita...Sehat Selalu yaa mbak....😍😍
Iya mbak Helda terimakasih kembali sdh menonton video ini.. Aamiin YRA untuk doa tulusnya 🤲🙏❤️
Assalamu'alaikum..
Tks resep nya sdh dicoba berhasil...
Mohon izin mau pake gambar martabaknya.. Mau coba jual online
Waalaikum salam..
Terimakasih kembali, silahkan gambar martabak kentang ini dipakai untuk kebaikan / jualan , semoga laris manis dan berkah rejekinya ya 🙏🙏👍
Sy kpk selama ini blm pernah nemuin pempek begini ya, knp kelg sy di plbg blm pernah memperkenalkan dg pempek model ini, sy suka sekali dg pempek2 resep ayuk ini sdk bbrp yg sy ptaktekkan, yg dulunya sy tdk bisa bikin pempek 👍👍👍
Iya yuk, ini salah satu jenis pempek palembang , silahkan dicoba resep ini semoga suka ya..
Terimakasih sdh mencoba resep2 saya .. Alhamdulillah 🙏😍
EMG klo di toko2 pempek premium gak ada mbak,ini banyak di jual warung biasa atau utk cemilan2 di rumah.... Banyak kok. EMG enak,pake cuko/cuka...gak pake cuko jg bs,pake cabe rawit. Klo di jualan gorengan di pinggiran jalan juga biasanya ada
Betul hanya ada di warung” asli orang palembang, bicik kami sering bikin ini diwarungnya jdi favorit konsumen
@@Palemban9 terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@@fenymaysarani3639 terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Aku nak cobo buay yuk.. caknyo mudah ye, makanan ini paling aku seneng dari dulu, kl balek ke palembang pasti makan ini hehee, skg tinggal di JKT jd nak belajar buat ahh biar bs makan martabak kentang lg.. mokasih resepnyo yuk 🙏
Iyo yuk, mudah buatnyo.. murah modalnyo.. lemak rasonyo, pacak difrozen jugo
Terimokaseh sdh mampir 🙏❤️
Yuk kl kentang wortelnyo dikukus biso dak?, kl direbus brp lamo waktunyo?
@@diasuci8126 biso dikukus, direbus sebentar bae lembut dipotong dl ye..
@@cookingwithjuwita ok, ayuk boleh minta no hp dak, Uci nak tanyo2 ttg resep2 masakan palembang hehee..
@@diasuci8126 biso DM ke
ig @ratna.juwita72
fb @Juwita Juwita
Mantab 👍🏻👍🏻 besok bikin aah . 😂Udh lama gak bikin martabak
Terimakasih sdh menonton video ini kak.. 🙏🙏
👍
🙏🏻
Keren Yuk Juwita. Salam kenal, ya. 😁
Terimakasih.. salam kenal kembali ya.. tambah sahabat alhamdulillah 🙏🙏
Ini lebih simple
Terimakasih sdh menonton video ini 🙏
Asalamualaikum ibu kalau 1 kg gandum berapa banyak airnya dan telurnyab, terima kasih atas konfirmasimya ibu
Untuk lebih gampang bikin aja ukuran bahannya 3x resep pak..
Wahhh pengennnn buat yuk...biso dak klu adonan kulitnyo yg sudah dilumuri minyak disimpan dlm kulkas, besok paginyo baru di iisi dg digoreng ?
Klo sdh dilumuri minyak disimpan kulkas jd beku ayuk..
Lumuri minyak yg banyak simpan di suhu ruang bae biso
Bun kl udah dibentuk BS gak ... Buat nya mlmvtp goreng nya pagi? Rusak gak Bun? Atau simpan kulkas?
Simpan kulkas kemas dlm wadah bertutup ya bun
@@cookingwithjuwita apakah akan lengket satu sm lain? Atau meleber gitu Bun? Mohon ilmu nya Bun🙏🙏🙏
@@febikristian9723 jangan ditumpuk menyusunnya kak
Yuk coba resep risol sayur tapi kulitny cmn di balurin telok
InsaAllah next ya 🙏😍
Bun kalo ga ada ebi pake udang segar apakah sama rasanya??
Bisa bun 👍
Boleh ditambah tepung maizena dan pake air dingin gak biar krispinya tahan lama?
Boleh saja kak, silahkan disesuaikan dgn selera dan kebutuhan masing2,
@@cookingwithjuwita thanks udah gue coba buatnya dan berhasil.
Ini bisa tahan di kulkas gk ya buat digoreng besok nya
Kalau yg sdg digoreng bisa disimpan di kulkas/ frozen
Assalamualaikum..Mom mau apa kah martabak bisa di simpan di kulkas..atau Frozen ..semalam ja bisa nggak...
Bisa kak..
Kak,klw adonannya tidak pake baking powder bisa tdk? Atw di pake tapi baking powdernya ude terbuka msh bisa kah,?
Dicoba saja kak..
Isin save ya bun 🙏🙏
Silahkan disave.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Fungsi baking powder biar apa kak ?
Supaya kulit martabak renyah kak
Kalau pke kulit lumpia enak ga ya?
Beda tekstur beda rasa kak.. tapi kalau mau pakai kulit lumpia boleh saja sesuaikan dgn selera masing2 👍
Tahan kriuk kulitnya brp jam bund
4 jam bun
Klu di frozen 1/2matang tahan brp lama kak...
Dijual brp an...
Kriuknya tahan brp lama..
Kalau difrozen tahan lama 1bln kak..
Untuk harga jual sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2, karena tiap daerah beda2 harga bahannya
Ok tq kak
Bun . Seandainya untuk jualan di jual berapa harganya
Untuk harga jual sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2 kak
Kk itu adonan nya bisa juga kan untuk pastel
Ini link video pastel kK silahkan diklik semoga bermanfaat
ua-cam.com/video/4OKxQMwFqxc/v-deo.html
ua-cam.com/video/qpUn5Y15oGY/v-deo.html
Adonan kulit yg sdh dilumuri minyak bisa gak disimpan
Bisa maksimal 5 jam disuhu ruang
kak ini cepat basi gak kak.. kira2 tahan berapa lama di suhu ruang?
Kalau sdh digoreng pagi, maksimal tahan sampai mlm saja kak..
Kalo dijual 1 bijinya dijual brp an bun?
Sy bikin untuk konsumsi keluarga aja gak dijual bun..
Kalau mau dijual harganya sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2..
Yuk martabak ny kalo dingin msih garing dak?
Garing gak layu , gak basah berminyak yuk..