L'accucciatura della vite da fare in estate. La qualità del vino si ottiene in vigneto
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- Опубліковано 6 лип 2024
- Il segreto di un vino di qualità è il controllo della vigoria. Ecco perché è importante per le nostre viti una vegetazione equilibrata e una gestione della vigoria.
0:01 Cosa fare per ottenere un vino biologico di qualità (Quali operazioni eseguire in estate)
1:33 I vantaggi di una gestione equilibrata della vite
3:39 Gli svantaggi di un vigneto vigoroso
7:01 Cosa fare per avere un vigneto in equilibrio
7:44 Il sesto di impianto
9:00 Il portinnesto
10:05 La potatura secca
11:24 L'inerbimento
13:20 La sfogliatura basale
14:21 L'accucciatura
15:24 Perché bisogna evitare la cimatura
17:45 L'accapannatura
18:10 La potatura anticipata
19:25 Il giunco per legare i tralci - Навчання та стиль
Salve a voi prof. Io ho sempre sentito dai nostri anziani che erano sempre contrari alla ci matura perché non avveniva la zuccherina al grappolo, e io faccio così con i metodi antichi. Saluti dal nord Salento 😊😁👍
Grazie mille per la testimonianza 👍 ✔️ 👍
Preziosissima lezione.Grazie
Grazie mille 👍 👍
Grazie mille per i preziosi consigli
Grazie mille 👍 👍
Grazie, consigli utilissimi come sempre
Grazie mille 👍👍
Grazie prof.siete molto accurato ed esperto complimenti.
Grazie mille 👍 👍
Carissimo Professore.. come sempre molto chiaro.. Un abbraccio !!
Grazie mille 👍 👍
Complimenti
Grazie mille 👍👍
Grazie per i consigli
Grazie 👍 👍
Grazie professore!!
Grazie 👍 👍
bel video prof si vede che la sua è vera passione per l'agricoltura !
Grazie mille 👍 👍
ah prof, se l'avesse pubblicato un mesetto fa questo video! praticamente ho fatto ai miei tralci tutto quello che nel video dice che nn si deve fare (innaffiare, cimatura) risultato, troppa vegetazione, malattie, assalto delle formiche, acini malati ecc. Cmq mi servirà x l'anno prossimo
Mi dispiace. Magari adesso può togliere un po' di vegetazione alla base per far circolare meglio l'aria. Grazie mille per la testimonianza
Grazie a lei prof, avevo paura di farlo perché pensavo fossimo troppo avanti coi tempi, provvedo subito
Buonasera.
Gentile Professore, seguo con passione i suoi *equilibrati* consigli, specialmente quelli che riguardano la viticultura. La mia unica (per il momento) piantina ha un anno e mezzo di vita ed appartiene sicuramente alla stessa specie che si vede a 6:38 e dalla quale molto tempo fa ricavai (non so come) un vino buonissimo! Vorrei sapere di che tipo di vitigno si tratti e se sia opportuno proteggerla durante l'inverno delle Serre Cosentine considerando che l'ho trapiantata in un'aiuola del giardino di casa e, per proteggerla dalla refrattarietà della pavimentazione circostante, l'ho fatta inerpicare fino a due metri e mezzo d'altezza con risultati finora soddisfacenti.
Cari saluti Prof e complimenti per i suoi deliziosi contenuti
Il tipo di vitigno è il magliocco. D'inverno non vanno protetti i vitigni
Salve professore.
Ben tornato.
E' vero che al Sud c'è tanto sole caldo e pochissime piogge ma se fossero le viti nel video al Nord con un clima stranissimo poi come questo anno straricco di piogge temporali e poco sole non sarebbe meglio lasciare meno tralci altrimenti non maturerebbe in modo adeguata l'uva ?
Grazie 😊
Il numero di tralci deve essere proporzionato alla vigoria della pianta
Salve. Tutto questo vale anche per l'uva da tavola? Magari coltivata a pergola?
Per l'uva da tavola il discorso cambia un po'. Se viene trattata regolarmente si può pesare di aumentare la vigoria anche tramite la cimatura
Grazie per pensare a noi piccoli vignaiuoli, non lo fa nessuno,il video come sempre è chiaro e Ben fatto.volevo chiedere, avete fatto un video di come si fa un buon vino biologico in cantina, quali passaggio fare.graxie alla prossima
Grazie mille 👍 👍 Il video sul vino è in programma
@@Vivereincampagna grazie professore, lo attento, lo attendiamo in tanti, ho una piccola vigna di cabarnet souvignon, in collina vicino Roma, ma I risultati in cantina non sono granche', sbaglia in qualche passaggio.grazie ancora, la saluto e complimenti, per il modo come spiega bene e chiare le cose, lei è una rarità.
Un altro video chiarissimo. Grazie Carmine per i tuoi consigli, sempre PREZIOSI! Adesso capisco perché mio padre non cimava la vigna... Cercherò anch'io di provare l'accucciatura. In riguardo alla vigoria, consigli o sconsigli la concimatura? Io uso lo stallatico pellettato. (Il nostro terreno è sabbioso.) Buona domenica ancora! 🍀🍀🍀
Se le piante vegetano stentatamente, la concimazione con stallatico è consigliabile. Se le piante vegetano bene, anche se il terreno è sabbioso, significa che hanno esteso l'apparato radicale e riescono a nutrirsi adeguatamente da sole
@@Vivereincampagna La vigna ha più o meno quarantacinque anni e vegeta bene. (Forse perché concimata ogni anno?) Comunque, quest'inverno, ho diminuito le dosi. Grazie mille per la risposta, Carmine! 🍇🍇🍇
Buona sera professore
per un piccolissimo e giovanissimo vigneto del 2019 non andato ancora in produzione le chiedo gentilmente consigli in merito alla concimazione, irrigazione e altro.Il terreno e' composto da sabbia di fiume.Infine come riconoscere la vigorosita' della vite.
Grazie.
In fase di allevamento nei primissimi anni, l'irrigazione è auspicabile. La concimazione dovrebbe essere a base organica. La vigoria si riconosce a vista
Buongiorno professore, grazie di questo video; la seguo con molto interesse in ogni suo video. Le vorrei chiedere informazioni sulla varietà di pero che si vede dal minuto 1:30 a 1:35. Credo si tratti di un’antica pera di origine Siciliana; sa dirmi di che varietà si tratta e magari, se è informato, qualche cenno storico a riguardo?
Grazie,
Matteo
Si tratta del pero moscatello e confermo trattarsi di una antica varietà
Salve professore Carmine. Complimenti per i vostro servizio sulle viti sempre con molta precisione.E un piacere sentire i suoi consigli.
Salve Carmine,ho 4 ceppi di vite cannonau e da un po di anni non fanno germogli ma solo vegetazione. Cosa può essere il motivo? La vigna ha 40 anni
Non saprei cosa possa essere accaduto. Le potature sono state eseguite sempre allo stesso modo?
@@Vivereincampagna si sempre lo stesso ,i ceppi sono a cordone speronato 4 speroni e alla potatura ho lasciato 2 gemme franche
Io però purtroppo ho la pianta piena di peronospora e il grappolo ha alcuni acini che sono secchi ( raggrinziti )dovrebbe essere la botrite 😢 quindi non posso lasciarla al destino della natura.....anzi se crei un video come prevenirli i funghi sarebbe una grande cosa ...
Se si uniscono i consigli di questo video con quelli della potatura verde della vite, si può già migliorare la situazione
Io nn innaffio mai...lascio l 'innerbimento..e sono.ottime
👍👍✔️
Come fai per gli uccelli
In genere da me non l'attaccano
Sta molto carico..e già gli animaletti...già mangiano gli acini..😅
👍😃
I gatti non si accucciano, sempre scatenati!
Quelli sono instancabili
Non ci credo che non usate niente.
Se ti riferisci alle viti che mostro nel video, puoi crederci, è tutto naturale, come natura comanda