„Keď si dáte jej jedlo, zabudnete na všetky problémy,“ tvrdí indický šéfkuchár Shrey Kadam
Вставка
- Опубліковано 27 гру 2024
- Hosť podcastu: SHREY KADAM, indický šéfkuchár
Rozoberáme nielen jeho knihu Chute moje Indie - kapitoly, recepty, jeho príbeh -, ale venujeme sa aj jeho ceste na Slovensko, foodtruck s indickou kuchyňou, prvá reštaurácia.
Ako je to s indickými koreninami, aké dezerty a nápoje, kofty a korma, chleby naan, čatni.
Ako sa Shrey dostal k vareniu?
