DER Anzucht Guide | Nach diesem Video gelingt euch jede Anzucht! 🌱
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- Опубліковано 11 лип 2024
- Ich starte mit meiner Aussaat/Anzucht immer erst im Februar. Denn da sind die natürlichen Lichtverhältnisse schon einigermaßen gut und ich brauche kein künstliches Licht mehr.
Für die Anzucht müssen die Samen einen hellen Platz bekommen und als Wärmequelle benutze ich unseren Heizkörper, aber mit einer Fußbodenheizung würde es auch gut funktionieren.
Die Wärme ist deshalb so wichtig, weil spezielle Warmkeimer wie z.B. Tomaten, Basilikum, Paprika, Chili, Physalis, Auberginen, Kürbisgewächse und Gurken benötigen Temperaturen zwischen 20 - 25 Grad Keimtemperatur.
Während der Keimung ist es nicht so tragisch, wenn das Licht nicht optimal ist. Aber nach der Keimung ist das Licht von essentieller Bedeutung und die Anzuchtschalen/Töpfe müssen unbedingt den hellsten Platz bekommen (Temperatur 15 - max.20 Grad), um gesund und kompakt weitergedeihen zu können.
Für die Anzucht benötigt ihr eine gute, torffreie, feinkrümelige Erde. Ich verwende die Bio Anzuchterde von Sonnenerde! Als Anzuchtschalen könnt ihr auch irgendwelche älteren Behälter von Obst- oder Gemüseverpackungen oder ähnliches verwenden (Recyclinggedanke & Geld sparen).
Als Saatgut verwende ich fast immer Bio Samen, denn sie sind meistens auch samenfest!
Das bedeutet, ich kann sie immer wieder sortenrein nachbauen (also selbst die neuen Samen ernten und wieder ansäen). Nach dem Einsäen dürft ihr nicht vergessen die Anzuchtschalen zu beschriften und natürlich zu gießen.
Ganz wichtig für die erfolgreiche Anzucht, ist das Wissen um die richtige Keimtemperatur der verschiedenen Samen! Zudem musst du darauf achten, ob es Licht-oder Dunkelkeimer sind! Bei den meisten Samenpackungen/Tütchen, steht die Info diesbezüglich auf der Rückseite der Verpackung.
LICHTKEIMER: Samen werden gar nicht mit Erde bedeckt, sondern nur angedrückt. Oder nur hauchdünn mit etwas Erde bedeckt, damit die Saat nicht zu schnell austrocknen kann.
Eine Faustregel lautet: Je kleiner und feiner der Same ist, desto eher ist es ein Lichkeimer. Sehr viele Wiesenblumen zählen zu Lichtkeimern: Kornblumen, Mohn, Fingerhut sowie Glockenblumen. Aber auch Beifuß, Beinwell, Kümmel, Basilikum, Salat, Dill, Kresse, Schnittknoblauch zählen zu dieser Sorte.
Manche wenden die Samen von den Tomaten und Tagetes ebenfalls nach dem Schema der Lichtkeimern an, ich bedecke diese Samen aber immer mit etwas Erde!
DUNKELKEIMER: Die Samen werden in die Erde gesteckt und mit Erde bedeckt (2 - 4 mal höher als die Samenstärke ist). Die meisten Gemüsearten sind Dunkelkeimer. Dazu zählen unter anderem Petersilie, Spinat, Radieschen, Schnittlauch, Zucchini, Kürbis, Gurke, Erbsen, Kohlarten, Paprika, Mais, Bohnen usw.
WARMKEIMER: Viele Gemüsearten und Kräuter gehören dazu. Die Keimtemperatur der Warmkeimer kann sehr unterschiedlich sein. Sie beginnt bei etwas über 5 Grad und endet so ungefähr bei 28 Grad.
Grünkohl, Karotte, Zwiebel können mitunter schon ab ca. 5 Grad keimen.
Hingegen sehr warm (ca. 20 - 28 Grad) benötigen es z.B. Paprika, Tomaten, Auberginen, Kürbisgewächse, Gurken, Bohnen, Sellerie, Fenchel, Physalis, Chili, Ingwer, Kurkuma usw.
15 bis ca. 20 Grad: Rote Bete, Spinat, Karotten, Erbsen, Salat, Kohlgewächse, Sommerblumen. Das sind alles nur ungefähre Richtwerte!
Unter der Keimtemperatur versteht man die Bodentemperatur, also wie warm der Boden/Erde ist!
KALTKEIMER (Frostkeimer): Die Samen müssen eine Kälteperiode (so um die 0 bis 5 Grad) für mehrere Wochen durchlaufen, damit sie keimen können. Man kann die Samen von dieser Sorte auch für ca. 2 bis 3 Wochen in den Kühlschrank geben, damit sie den Kältereiz bekommen und zu Keimen beginnen.
Typische Kaltkeimer sind die Kerbelrübe, Postelein, Bärlauch, Meerkohl, Schnittlauch, Dill, Salbei, ein paar Wiesenblumen, Silberblatt Schnittknoblauch, Waldmeister, Arnika, Christrosen, Phlox, Pfingstrose, Obstgehölze (Apfel, Birne, Haselnuss, Walnuss, Zwetschken), usw.
Es gibt Saatguthändler, die Samen mit gebrochener Keimruhe verkaufen, das heißt, sie brauchen keinen Kältereiz mehr.
Jetzt wisst ihr, was man unter Licht- Dunkel- Warm- und Kaltkeimer versteht und welche Samen dazugehören. Nun ein paar Beispiele dazu, denn ein Same ist ja nicht nur ein „Keimer“!
Basilikum: Lichtkeimer und Warmkeimer
Kresse: Lichtkeimer und Warmkeimer
Wiesenblumen: Lichtkeimer und Kaltkeimer
Salat: Lichtkeimer und Warmkeimer
Schnittknoblauch: Lichtkeimer und Kaltkeimer
Paprika: Dunkelkeimer und Warmkeimer
Sellerie: Lichtkeimer und Warmkeimer
Kürbis: Dunkelkeimer und Warmkeimer
Dill: Lichtkimer und Kaltkeimer
Im Februar beginne ich mit der Aussaat von Salat, Kohlrabi, Paprika, Chili, Sellerie, Lauch. Meine Tomaten säe ich erst in der zweiten Märzhälfte an. Das reicht vollkommen aus!
Wenn es die Witterung zulässt, pflanze ich Ende Februar Salat, Kohlrabi ins überdachte Frühbeet mit Vliesabdeckung, sowie die Radieschen.
Nach einer Menge an Infos wünsch ich euch jetzt viel Freude bei der Anzucht eurer Samen!
Blumige Grüße aus dem Gartenparadies,
Regina Dunst - Навчання та стиль
![besser als gekauft! Top Anzuchterde selber herstellen! [ohne Torf & für jedes Gemüse geeignet]](http://i.ytimg.com/vi/ujF2qBK_zwM/mqdefault.jpg)
Gutes Video, sehr gut erklärt. Ich ziehe jedes Jahr meine Tomaten und anders Gemüse selber. Außerdem ziehe ich den Malus sieversii.
Vielen lieben Dank! 🤗🌼
Wie schön, dass ihr aus der Winterpause zurück seid! Ich hab Euch vermisst... Danke für die tollen Tips zur Anzucht und Aussaat!
Vielen Dank! 🙃
Danke für die vielen Tipps, hätte es sonst auf der Heizmatte stehen lassen.
Sehr gerne! 🤗🌼
Hallo Regina
Vielen Dank für dieses sehr hilfreiche Video! 👍👍👍👍
Jetzt weiß ich endlich warum meine Sämlinge immer so in die Höhe geschossen sind, sie hatten nach der Keimung einfach zu warm.
Ich habe leider auch nicht berücksichtigt ob Lichtkeimer oder Dunkelkeimer usw.
Auf alle Fälle werde ich es wieder versuchen mit der Selbstanzucht von Tomaten,Salat ,Kohlrabi,Rote Rüben.
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und freue mich schon auf weitere intressante Videos !🌷🌼🥀⛄
Herzliche Grüße Hildegard
Liebe Hildegard,
Das freut uns sehr zu hören! Viel Erfolg bei der Anzucht! :)
Liebe Grüße
Schnittknoblauch ist jetzt die richtige Zeit zum aussähen. Perfekt. Habe mir Samen im Sommer abgenommen. Das sind so wunderschöne Blüten.
Liebe Gabi,
Viel Spaß bei der Anzucht!
Liebe Grüße
Vielen Dank für die Infos 👍
Liebe Angela,
Sehr gern! :)
Hammer Video, vielen Dank😀
Oh, vielen Dank für das Lob! 🤗🌼
Vielen Dank für die vielen hilfreichen Tipps und Anregungen! Die vier Elemente des Lebens sind so wichtig und ihnen wird leider zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Es bedeutet viel Kraft sich dieser Aufgabe zu widmen und der Kampf um Verständnis wird nicht enden, aber lohnt sich.
Ich schaue Eure Videos gern und lerne.
Ein Gruß aus Brandenburg
Kerstin
Liebe Kerstin,
Das freut uns sehr zu hören! :)
Liebe Grüße aus Österreich
Wunderbarer informativer Vortrag!!!
Liebe Claudia,
Vielen Dank! :)
Vielen Dank für das informative Video, das bringst du so sympathisch rüber und dein neues Outfit steht dir ausgezeichnet
Vielen lieben Dank! 😃
Super- spitzenklasse!!
Da freue ich mich wieder und werde die wertvollen Infos wieder gerne mit der Familie , den Freunden und im Netzwerk teilen.
Bravo und herzlichen Dank aus Tassie bei z. Z. bei ca 26°C im Schatten. ...
Hallo Frank Strie,
Das freut uns sehr! :)
Liebe Grüße aus dem verschneiten Österreich! :)
So ein schönes Video! So schön und ruhig erklärt .Dankeschön! (:
Liebe Gesina,
Vielen Dank! 😄
Sehr gerne! Man merkt ,das Du mit Leib und Seele dabei bist! Ich bleibe am Ball! Freue mich Dich gefunden zu haben! (:
Deine Videos sind sehr gut
Das freut uns sehr, vielen Dank! 😃
Dein Fachwissen ist sooo umfangreich. Danke, dass du uns in dieser Form daran teilhaben lässt. Ich habe immer Probleme mit dem Dill gehabt. Jetzt weiss ich warum. Ich freue mich auf viele weitere Videos von dir. Liebe Grüße und einen guten Start in die neue Saison!
Liebe Anne,
Vielen Dank für deine lieben Worte!
Liebe Grüße
danke!! :)
Gerne! 🤗🌼
Mega interessant! Ich nehme auch immer Anzuchtserde. VG Silke
Das freut uns!
Liebe Grüße
Vielen Dank für die guten Tipps, jetzt weiß ich warum ab und zu die Keimung nicht geklappt hat.
Liebe Ma Wo,
Freut uns sehr zu hören! :)
Sehnsüchtig erwartet 😀👍
2:58 boah hab ich mich erschrocken 😂😂😂
😅🤗🌼
Klasse Video, vielen Dank.
Brauchen Zwiebeln auch einen Kältereiz? Habe Zwiebeln ins Töpfchen und die wollen nicht keimen. Was kann ich da tun? LG Marie
Vielen Dank! 🤗 Es kann schon auch bis zu 20Tage dauern, bis sie keimen. Vielleicht hatten sie es zu feucht? Sie brauchen keinen Kältereiz. LG Regina 🌼
@@ErdGefluester das könnte auch sein.
Vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort
Vielen Dank für dieses sympathische Video! Mir bleiben 2 Fragen:
- Ich habe zu Weihnachten einen Soil Blocker bekommen, mit dem die Töpfchen ja obsolet werden sollten. Ist hier trotzdem Anzuchterde das richtige? Die Pflänzchen bleiben dann ja länger in ihrem "Block" und werden nicht mehr pikiert. Habt ihr Erfahrungen mit Soil Blockern?
- Damit zusammenhängend: In der Beschreibung der Anzuchterde steht: "Sobald die Pflänzchen dann ins Blattwachstum kommen, ist diese Erde zu nährstoffarm. Für diese nächste Phase der Anzucht ist dann die Bio Blumenerde oder Bio Tomaten- und Gemüseerde perfekt geeignet." - d.h. sobald sich mehr tut als nur die Keimblätter, muss ich die Pflänzchen schon in kleine Töpfe setzen?
Liebe Dondoron,
Dazu habe ich leider keine Erfahrung. Ich würde aber die Anzuchterde und die Blumenerde zusammenmischen (1 zu 1), das müsste funktionieren!
Wenn sich die ersten richtigen Blättchen gebildet haben (nach den Keimblättern), setze ich die Pflänzchen in kleine Töpfchen. Da kannst du dann die Bio Blumenerde oder auch die Tomaten- und Gemüseerde nehmen. Wenn du noch Anzuchterde übrig hast, und nicht mehr brauchst, kannst du ohne weiteres 1/3 davon dazumischen!
LG Regina 🌼
@@ErdGefluester Herzlichen Dank :)
Vielen Dank für die wertvollen Informationen. Ich habe eine Frage. Was tut Ihr gegen Schnecken. Ich habe nahezu alles ausprobiert, aber leider Erfolglos.
Dankeschön! 🤗 Die Schnecken sind durch den vielen Regen schon sehr lästig geworden! Ich sammle sie jeden Tag ab, und lege auch Bretter aus, denn darunter sammeln sie sich, und so kann man sie gut abklauben! Weiters haben wir um den Garten herum Enten, die lieben Schnecken! LG Regina 🌼
Ich hab die auch in Massen....ein sinnloser Kampf gegen die.
Wir leben beim Zicksee Blg,da sind auch viele frösche gewesen herrliche Frosch-Konzerte😊-die fressen die Schneckeneier. Da hatten wir fast keine Schnecken 🐌. Der See ist vor 2 Jahren ausgetrocknet 😢(Klimawandel,Menschenhand gemacht,)die Frösche waren weg und zum erstenmal hatten wir das Problem. Nun fängt der See wieder an sich zu befüllen und wir hoffen wieder 🐌auf einen natürlichen Haushalt der Natur.
Also wenn möglich, ein Teich-Biotop wo sich vielleicht auch Frösche ansiedeln können.
Hallo Regina,
mich würde mal interessieren unter welchem Namen / Bezeichnung man diese Spritzballen mit der kleinen Brause am Rüssel kaufen kann? Konnte mir bisher niemand verraten. 😅
Vielen Dank für das super informative Video.
Das nennt man Ballbrause 💦
Liebe anonymxyza,
Ja das ist eine Ballbrause! 😉
Liebe Grüße Regina
Hey, schönes Video!
Leider habt ihr bei 2:58 - 3:01 ein ganz bösartiges Störgeräusch, das für Headsetträger wirklich fürchterlich schmerzhaft ist.
Ich dachte es wär mein Laptop. Danke
@@kerstinmalerei3119 Ich dachte es genauso ! Danke
Liebe(r) eSheep,
Es tut uns Leid, dass das Geräusch zu hören ist, es war ein Mikrofonfehler und wir haben das zu spät bemerkt!
Liebe Grüße
@@ErdGefluester Kein Problem! Das Video war trotzdem schön anzusehen 💚
Tolles Video und super Zusammenfassung!!! 🙏🏼🌼🙏🏼🌼🙏🏼 danke!
Ich habe meine Tomaten Saat in Luftigen Gefäßengroße Teebeutel mit Erde)im kleinen Gewächshaus mit Heizmatte vorgezogen. Leider haben die beschrifteten Eisstiele Schimmelsporen bekommen! Es ist sehr feucht 80% LF und 22 grad öffne es auch 2mal am Tag…
Wenn sie gekeimt sind, unbedingt kühler stellen und hell! 🌼
Hallo Regina,
Habe mir Eure Anzuchterde gekauft.
Sollte ich sie sterilisieren, damit ich keine Trauermücken bekomme?
Liebe Monika,
Ich sterilisiere sie nicht, denn man zerstört dadurch wertvolle Stoffe in der Erde. Achte darauf, dass die Erde nicht zu feucht ist. Wenn du sie oberflächlich mit feinem Sand abdeckst, haben die Trauermücken wenig Chance. LG Regina 😉
Vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Werde ich auch so machen. LG Monika
Muss man dann die Keimlinge dann immer noch bedecken nachdem sie dann in den kälteren Ort umgezogen sind?
Nein, auf keinen Fall bedeckt lassen. LG Regina 😉
Was ist an dem Gerücht, das Zucchinis giftig sind, wenn man seinen eigenen Samen immer wieder verwendet? Es soll ja da schon Tode!! gegeben haben. Was sagt Ihr dazu?
Nur problematisch, wenn bei der Pflanze,von der die Samen entnommen wurden, Zierkürbisse in der Nähe gewachsen sind. Ausserdem sind giftige Zucchini angeblich sehr bitter, so dass ein vernüftiger Mensch diese nicht mehr essen würde.
Liebe Mohnblume,
Natürlich kann man von den eigenen Zucchinis Samen ernten, aber nur dann, wenn keine Zierkürbisse in der Nähe waren. Sie können sich nämlich kreuzen, und dadurch ungenießbar werden!
Liebe Grüße Regina
@@ErdGefluester danke, dann beachten wir das...
"Es gibt Saatguthändler, die Samen mit gebrochener Keimruhe verkaufen, das heißt, sie brauchen keinen Kältereiz mehr."
Blöde Frage.... Aber keimt dieses Saatgut dann warm und kalt?
Bei mir will der Dill einfach nicht keimen. Laut Packung ab April im Freiland.
Freue mich übrigens schon sehr auf die Sonnenerde, habe letzte Woche bestellt... :-)
LG aus der Steiermark
Dieses Saatgut keimt dann eigentlich ab dem Frühjahr. 😉 Dill ist ein Lichtkeimer, der Same darf oberflächlich nicht austrocknen ( vielleicht ganz wenig mit Sand bedecken). Das freut mich, und gutes Gelingen mit unserer Erde! LG Regina 🤗🌼
Recht gut. Aber bitte nicht so schulmeisterlich. Wir wissen schon, dass wir einen Untersetzer brauchen....u.s.w. Wir sind doch nicht im Kindergarten. Zwinker.
Danke für dein Feedback! 🤗 Dieses Video ist auch für Anfänger gedacht, die noch nie etwas mit Garten zu tun hatten. Wir bekommen oft ganz banale Fragen, wo ich mir auch manchmal denke, „das muss ich auch erwähnen?“ 😉 LG Regina 🌼