Caramel Flan Cake also called Impossible Cake or Chocoflan, a delicious dessert
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2024
- Caramel Flan Cake also called Impossible Cake or Chocoflan - printable recipe is here casutalaurei.ro/chocoflan-sau...
This cake is the twin sister of the well-known the Smart cake, preparing according to the same pattern, all the compositions are put in the same bowl and the layers of the cake are cooked nicely in the oven when the cake is cooked.
Chapters for the video recipe Caramel Flan Cream Cake
0:00 - 0:23 - Intro
0:23 - 1:57 - Preparation of Caramel Flan
1:57 - 3:12 - Preparing the sponge cake
3:12 - 3:43 - Bake the cake
3:43 - 4:02 - Leave the cake to cool covered with a foil
4:02 - 4:44 - Take the cake out of the pan and let it cool overnight
4:44 - 5:16 - Presentation of the cake
An important detail of the recipe is the adaptation of the quantities to the tray we have. The mother's recipe contained six eggs for the cream and starting from the number of eggs it is easy to calculate the doubling or reduction of the necessary ingredients. My mother's tray was larger, so to be sure about the amount that would be ideal for my tray I measured 750 ml of water plus the volume of eggs - 60 g eggs - all water, then I poured all the water into the bowl to get an idea about how the whole composition fits inside. I saw that it was quite high and that without adding a countertop, which raises the level a little. To add or reduce the quantities, I proceed quite simply: I start from my mother's recipe which provided 6 eggs, 750 ml of milk, 100 g of sugar and a vanilla essence. I divided the amount of milk, sugar by 6 and I found out how much of the ingredients goes to an egg, ie for an extra or minus egg, add or subtract 125 ml of milk and less than 20 g of sugar. You can play with the ingredients in this way to obtain a cream that is thicker or thinner in thickness, but you can also do the same on the counter. We like an equal ratio of countertop and cream but the cake is generous and leaves us quite easy to handle the quantities provided we pay attention to the size and height of the bowl but also for the cream to cook completely in bain marie, water level from the second bowl to exceed the level of the cream in the first case without the water reaching the bowl in which we cook the dessert. I saw that it was at the limit because there are more bubbles in the cream but honestly this doesn't bother me, when I was little, my mother used to make this cream with nitelus sugar, a bit burnt and bitter and many bubbles inside, but somehow for me a little uniformity is even sentimental.
Ingredients burnt sugar cake with chocolate top, moist and tasty - pot size in which I cooked the dessert 25 cm long, 15 cm wide and 9 cm high, slightly wider at the top than the base.
for caramelized sugar:
100 g sugar
a cup of water
for Caramel Flan
5 eggs
625 ml milk
80 g of sugar
a vanilla essence
for the cocoa sponge
2 eggs
100 ml of milk
100 ml oil
125 g sugar
160 g flour
60 g of cocoa, ie about 2 tablespoons
4 g baking powder - Навчання та стиль
Reteta VIDEO de crema de zahar ars o gasiti aici 💕🤗☕😘 youtu.❤be/gU58mfgWDLU
Alte prajituri si torturi preparate de mine le gasiti in playlistul de aici 💕🤗😘☕🤗💕 ua-cam.com/play/PL7ogFGXcAvWecHs2Ou-Aft9ntJG8kQtp4.html
Sper sa va placa si sa va inspire ideile mele. Mult spor la prajiturit! 😘🤗💕
Vreau și eu rețeta
Rețeta
Rețeta
Căsuța Laurei vreau reteta
@@florentaparfene3522 daca va referiti la reteta scrisa, o gasiti sa o copiati sau sa o printati - cum va e mai comod - aici casutalaurei.ro/chocoflan-sau-prajitura-imposibila-sau-prajitura-cu-crema-de-zahar-ars/
Superba prajitura!
E minunata prăjitura!
MULTUMESC!Felicitari si Respect!
Multumesc frumos❤🌺🌺
Foarte buna si gustoasa😋felicitari💖🌹🌹🌹
Multumesc,este foarte apetisantă
Multumesc, ma bucur ca va place.❤🤗😊
Pare delicios! O reteta originala.
Este o reteta superba
Vai ce bine arata, vreau si eu 😍
Mulțumesc. Super, multa sănătate.
Multumesc, la fel. Sa avem toata lumea o toamna frumoasa si imbelsugata!☺❤
Wouu, Arata super, felicitări.. ❤️💐
Multumesc ❤🤗😚
Foarte interesanta,multumesc.
Cu mare drag.🌺🌺🌺
Felicitari
ARATA FOARTE APETISANT!MULTUMIM PENTRU RETETA!
Super, am făcut-o de multe ori.
Multumesc de reteta stimata doamna minunat de buna ,va doresc multa sanatate si multe retete pe viitor.💓🤗
Super! Multumesc
Cu mare drag, ma bucur ca va place!
Felicitări și o voi face. Mulțumesc mult!
Ma bucur ca va tenteaza, va astept cu impresii dupa ce o incercati❤🤗
Multumesc pt reteta!❤
Cu mare, mare drag!🌺🌺🌺
Arată minunat !
Multumesc!❤🌺😉
Minunata! Sanatate mainilor tale.
Multumesc frumos, sanatate si dvs!❤❤❤
Mulțumesc frumos!
Cu mare drag☺🤗
Suuuper
Mi.ați facut pofta
Mult spor va doresc
❤🌺❤
Daaa, sigur e bună!! Merită încercată și metoda asta, măcar pentru stilul unic al prezentatoarei! Sunteți adorabilă doamnă!😘
🌺❤Multumesc, sunteti o draguta!☺
OMG aceasta persoana este Un Robot
Nop, nu e un robot, numai pare:)))))
M-am abonat. Nu m-am așteptat să-mi iasă rețeta ! Perfect ! 🙏😊👏💪😎
FELICITARI.
❤😚Multumesc mult!
....explicația rețetei este foarte pe înțeles
Mulțumesc!!!
Ma bucur ca va pot ajuta.🌺❤🌺
Foarte fain clipul,un mare like!!
❤
Mulțumesc.voi incerca.
Va astept cu impresii❤🤗😊
Cea mai buna prăjitură ❤️🎂💖
☺❤🤗
Mutumesc
Cu mare, mare drag🤗🌺🌼
Este chiar minunata.Usor de facut,o surpriza foarte placuta.Multumim.
Cu mare drag, ma bucur ca v-a placut☺️☺️🥂
Delicioasă.Multumim.
Cu mare drag!❤🤗🤗
Minunat 🌷🌷
❤🌺🌺
Chiar arata bine.Si este frumoasă descrierea.
Ma bucur tare ca va place.❤❤❤
Arata supet si cred ica este foarte delicioasa
Sper sa o si incercati❤😊
Felicitări 👏👏🤗🤗😘😘😍💐
Ma bucur din suflet ca va place 🤗🤗🥰💕💕💕
Buna...chiar o so incerc ca mi se pare super delicioasa👍
O, da, mai ales rece de la frigider.
Este wow! Arată superb! O sa o incerc si eu! Sunteti deosebită Doamnă! Felicitări! Va doresc sănătate și cât mai multe rețete delicioase! 🥀🥀🥀
Multumesc mult, multa sanatate si dvs!❤🌺👌
Foarte bine arată!Felicitari!Am sa o fac și eu ,succes in tot ce faci!
Multumesc frumos ❤🌺🌺
Multumesuc mult pt.aceasta. minunată rețetă...o fac des, de anul trecut...,am dat o și altora care au mâncat la mine și și au dorit o...❤
Multumesc că mi-ai reamintit6 rețeta. De multi ani nu am făcut-o. Este delicioasă.
Da, cateodata asa suntem de mult de pusi pe testat retete noi ca le uitam pe cele vechi. Si e pacat ca sunt minunate.
Super 👍
🤗😊
O voi face și eu.Multumesc
Wow! Mulțumesc și felicitări !
Aveți o voce deosebit de plăcută ! Despre retete... ce sa spun... sint grozave, deosebite și f f bine explicate!
😍😍😍❤️❤️❤️💕💕💕
Multumesc frumos, ma bcur ca va plac retetele mele.🌺🌺🌺
Super buna ,felicitari ,arata bine si am s.o fac pentru sotul meu de sf Stefan .
Ei, cum a iesit prajiturica? La multi ani sotului, sa fie sanatos si sa va bucurati impreuna de viata!❤🤗🌺
Super😋 si e foarte usor de facut👏👏👏
Oh, da, e printre cele mai usor de facut prajituri, trebuie doar atentie cand manuim zaharul incins.🤗😘🌸
Chiar a iesit super🥰 si am împărțit reteta la toată lumea 😋😋
Vai de mine cat de buna e!!!!❤❤❤❤❤
Super , chiar am sa incerc sa o fac intr o forma rotunda si sa o orenez cu frisca , va fi un tort ideal pentru Craciun
Da, mama o face totdeauna rotunda, eu fac si asa si asa🤗❤
Acum o fac 😍😍
Per favore alle prossime ricette aggiungi i sottotitoli in Italiano, faccio fatica a seguirti, grazie...... Eccellente ricetta oggi la realizzo...... 😋😋😋
Arata super!Am auzit de " prăjitura imposibilă" dar nu am incercat să o fac! Acum a venit momentul!
Neaparat!😉😊 Te astept cu impresii 🤗❤
Wow, arăta minumat
Acum am preparat prăjitura! Abia aștept să văd ce iese! Am sa va țin la curent! 😘
❤🤗
Doamne ajută Laura felicitări faci bunătăți minunate ne faci si poftă Am să încerc sa fac nepoților asemenea bunătăți D zeu să te binecuvinteze noapte bună
Multumesc mult de tot, ma bucur ca va place❤🌷❤. Sa va traiasca nepoteii si sa va bucurati sanatoasa de ei!💕🤗💕
Pentru asta vă urmăresc cu plăcere :și pentru nou și pe cele de demult. Continuați. Stim toți că depinde totul de momontele din viața noastră, azi poți face, altă dată, nu.... O zi bună. E
Multumesc ☺❤
Foarte bine arata
Multumesc🤗
Cu mare drag .Foarte bun .💕💕💕
Este ok!
👌
Arată super bine,bănuiesc că si gustul este pe măsură!🤗👍
Cu siguranța ,voi incerca această rețetă !😋
Mi a plăcut foarte mult și modul de prezentare!🤗🤗
E una din prajiturile noastre preferate, te mai astept pe aici ❤❤🌺😉🤗
Minunata reteta,crema de zahar o stiam din copilarie dar ca prajitura trebuie musai sa o fac.si daca tot am intrat in carantina si mi-ati facut pofta sa-i dam drumul la treaba
Super, astept impresii dupa ce ai incercat reteta❤☺😉
Am preparat-o si a ieșit superr!! Am ornat-o cu fructe, după dorința nepotelului🙂
Minunat! Ce contrast fain trebuie sa fie intre dulcele prajiturii si prospetime fructelor.😍😍😍 Sa va traiasca nepotelul si sa fie sanatos, sa va bucurati de el!❤👌🌺
Super! Acum aștept să se răcească! Revin cu părerea
Chiar astept, sper ca ati savurat-o cu placere🤗😊
Interesanta
😊
Îmi place atât de mult aceasta prăjitură! Vă mulțumesc! Mi-a luat mult să găsesc rețeta potrivită, și în sfârșit, aici la dumneavoastră am găsit mult mai mult de atât. ❤️
Ma bucur tare mult ca va pot fi de folos 🤗☺🌺😉
Abia astept ziua de maine ,să o incerc si eu...!
Astept impresii❤☺🌺
Bună ziua. Adineaori am urmărit rețeta de prăjitură cu zahăr ars, arată apetisant și, cred că gustul este pe măsură! D-na Laura, pentru mine este o încăntare să vă urmăresc rețetele, dar, în special să vă ascult. Aveți o voce caldă, frumoasă, o încăntare pentru cei care vă urmăresc. Multă sănătate vă doresc, din Sibiu!
😊🤗🌼🌼❤😊❤
Modul inedit de prezentare si vocea placuta,m-au determinat sa incerc aceasta prajitura. Mi s-a parut un succes.Complimente!
Multumesc mult, ma bucur ca v-a placut!❤🌷😍☕
@@Laura_Seicean ☕
O felie virtuală. 😂🤗🤗🤗
Vai, cred ca e tare buna! Nu am facut niciodata prajitura asta deci musai sa o incerc :)
😋😇😉
Deci de abia acuma am văzut rețetă și deja îmi ploua in gura 🤦😅.Toți italieni spun că prăjiturile românilor nu sunt bune ...nu a ți vrea să știți când intru cu băiatul meu Intr o cofetărie ...cum intram așa și ieșim..in schimb la noi când mergi nu știi ce să alegi din cate bunătăți sunt .Sa știi că nu îmi place să fac prăji și nici să gătesc 😓dar prăji tale trebuie neapărat încercare ,orice are un început :).Mulțumesc pt reteta .
Minunata, am facut o ieri. Aveam emotii, mi era sa nu cumva sa fie prea mult zahar. Dimpotriva, nu a iesit dulce, incat sa fie gretoasa. Este echilibrat gustul ! Buna rau, a doua zi, dupa ce a stat la frigider! 😊 Multumesc, draga Laura ! ❤️
Super, ma bucur ca v-a placut. Are un gust chiar echilibrat.🌺❤🌺
Sip@@Laura_Seicean
Isus te iubește, vino la El până nu e prea târziu
Am făcut prajitura...!A iesit excelent...doar ca am caramelizat mai mult zahar....adică 150 grame...
Mii de mulțumiri....si pupici...!
Da, cu caramelizarea e problematic ca ti se pare ca se mai poate un pic si intenas fumega de mama focului. De aceea cand capata culoarea mierii, deja e alerta maxima🤣🤣🤣. Ma bucur ca ti-a placut. S-o mancati cu bucurie!🥰🥰🥰
O prăjitură de toata lauda !!👏
Am facut-o deja ,este foarte bună, crema fina de zahar ars si da, este incredibil cum arată cand se introduce în cuptor 😊si cum rezultă după coacere ! Multumim pentru reteta !
Cu mare drag, ma bucur din suflet ca va place. Noua ne place si ca iasa asa zemos blatul...o minune.🤗❤🌸 Multumesc de feedback😘
Delicioasa ❤️❤️❤️❤️
❤❤❤
Yamiii!
🌺❤❤
Miammmmmmmm
Sunteti o draguta si de o sinceritate rar intalnita pe aici 😊💐!!!! Multumiri pt reteta ,am trecut-o la preferate,pt incercat ! 👍🤩
O intrebare as avea: apa din a2a tava,se pune fierbinte sau rece? Pt ca la unele retete care necesita acest tip de coptura,se adauga fierbinte!
Fierbinte e mai bine ca nu mai pierdem vreme cu incalzitul apei la cuptor, iasa si cu apa rece dar atunci e nevoie de timp si pentru apa sa ajunga la temperatura de gatire. Ma bucur ca va e pe plac ce avem pe aici, pentru mine e o pasiune deconectanta si ma bucur cand pot fi si de folos in acelasi timp.
@@Laura_Seicean Multumesc mult pt raspuns !!! 😊💐
👍
Norisori de faina 🤣
😂😂😂
Aceeas rețetă eu o fac într-un vas rotund sau o cratiță. Rezulta un tort pe care îl înbrac în frișcă. Se poate și orna după preferință. Este foarte gustos și te salvează din diferite situați exz. musafiri neanunțati.
Mama il face rotund ca un tort. Super suna ideea cu frisca, cred ca se completeaza de minune. Multumim de sugestii❤
🥰
😊❤
👍👍👍
❤🌸☕
Este f buna! Mi a iesit ! Dar, nu cred ca iese cu asa multa apa zaharul ars. Am pus mai mult zahar
🤗🤗🤗🤗🤗🤗
❤❤❤
Nu știu cum este prăjitura dar modalitatea de prezentare și oratoria ta este încântătoare !
Multumesc!❤😍🌷
Se poate folosi zer in loc de lapte?
Nu, de data aceasta nu.
Buna dimineața.Doamna draga am o întrebare laptele care se adaugă trebuie sa fie caldut?va multumesc.
Da, cat mai cald, apoi se amesteca treptat cu crema de oua, nu se pune tot o data ca sa nu se inchege ouale. E bine sa fie fierbinte ca sa nu mai fie nevoie sa se piarda timp la cuptor pana se incalzeste lichidul.
@@Laura_Seicean va.multumesc.am pregatit-o astăzi și este delicioasa.
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹💋💋💋
😉❤🌺
Pot folosi crema de ciocolata în loc de cacao?
Nu, este nevoie de un ingredient uscat, altfel schimba textura pandispanului. Puteti renunta la cacao, puneti cantitatea echivalenta de faina, nu va mai iesi in efect contrastant cu crema dar nu va avea cacao. Sau in loc de cacao, puteti folos inka sau pudra de roscove.
Bună seara! Tocmai am terminat de copt această prăjitură, a ieşit super bine , nu s-a crăpat...intrebarea mea este : trebuie acoperită cu folie ,chiar dacă nu este crăpată ?
Trebuie lasata sa se raceasca si eu o pun la frigider si trebuie acoperita sa nu ia gusturi de pe acolo. Daca o lasati sa se raceasca in bucatarie, nu trebuie acoperita. Pofta mare!😊🤗😘
Mulțumesc frumos pentru răspuns, a ieşit delicioasă !
Am făcut-o este delicioasă de bună și "zemoasa"!🥰🥰
Spuneti-mi vă rog,dacă vreau să o dublez...dublez și ingredientele?
Vă multumesc!
Da, ce dimensiuni are tava pe care vreti sa o folositi? Una de ceramica sau sticla ar fi de preferat desi merg si celelalte, metalice.
Apa din tava trebuie sa fie rece?Tava ce dimensiune are?Arata f f bine prajitura.
Temperatura camerei sau calda mai bine, oricum se va incalzi la cuptor.
@@Laura_Seicean Multumesc frumos!
Ce dimensiuni (sau volum) are vasul yena pe care l-ati folosit?
25 cm lungime, 15 cm latime si 9 cm inaltime - daca intrati la descrierea videoului gasiti dimensiunile si ingredientele scrise. Spor la prajiturit! 😘😊
Totul arata asa de usor cînd o faceti dv.
O sa încerc si eu.
Cu putintica organizare chiar e usor. Sper sa incercati si dvs reteta. Sarbatori fericite si un an nou bun!🎄🤗❤
@@Laura_Seicean în primul rînd va multumesc pt. raspuns, apoi va doresc sarbatori fericite.
Da, o sa încerc mîine, de ziua mea, o sa va trimit o fotografie. Salutari!
Molto bene
In Inglese por favor
I`l try to put o translation in english🤗😀
Hi, just added an english translation just for you. Hope you enjoy it!❤❤🌷
Eu am incercat partitura 🙄insa cind am pus blatul de cacao nu a ramas la suprafata🤦♀️in schimb s-a copt Bine si este buna la gust. Va multumesc!
Nu mi s-a intamplat niciodata sa se scufunde blatul dar, in principiu , chiar si scufundat se face, totul e sa se coaca indeajuns. MA bucur tare mult ca ti-a iesit si ca v-a placut la gust. 😊🤗🌸
Mi s-a întâmplat același lucru. Blatul s- a scufundat de tot.🤔
@@lilianapamfil398 cata faina ati pus si ce tip?
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏💐♥️
Pot sa nu pun cacao in compozitie?
Da, o inlocuitit cu o lingura de faina.
Mie nu mi-a iesit. Nu s-a inchegat crema, si mi s-a scurs pe parti 🤧 nu stiu ce am gresit. Sa pun mai multe oua? Sau nu am tinut-o suficient la cuptor?
Cel mai probabil ca nu s-a inchegat suficient si trebuia sa se mai coaca. Sau a fost temperatura cuptorului prea jos dar asta e relativ de la cuptor la cuptor - am patit-o eu o data cand am schimbat cuptorul vechi cu unul nou. Ati lasat-o sa se raceasca? Rece se mai incheaga. Puteti pune mai multe oua dar eu zic ca nu este nevoie, trebuie sa se coaca mai mult ca sa apuce sa se lege. Aveti cuptor pe gaz?
Am tinut-o 50 min la 180 C, cuptorul este electric. Dar posibil sa fie nevoie sa o las mai mult. Mai incerc inca o data saptamana asta, mai pun 1-2 oua si o las mai mult. Cum imi dau seama ca e gata? ( se scurgea si dupa ce am lasat-o la rece😰)
Nici a 2a oara nu mi-a iesit, s-a branzit partea de crema. Cred ca ma las de prajituri😓
@@mads6847 s-a branzit efectiv? Sau e plina de bule? Ai gatit-o in baie de abur? Nu trebuie sa te lasi, doar sa o iei incet, o sa reusesti, o sa vezi!
Mădălina, un sfat util: in timpul coacerii din 10 in 10 minute pune o ceșcuța de apa rece in tava, așa încât apa sa nu clocotească in cele 50 de minute. PS, crema, respectiv prăjitura se pune la frigider și abia după aceasta se răstoarnă pe platoul de servit.
Felicitări Superbă reteta dar scuze Vorb prea repede si nu putem nota reteta SI eu fac cremă de zahar ars dar altfel A Dvs este mai interesantă Mulțumiri anticipat!Multumesc DIN suflet
Da, asa e , mi s-a mai spus ca vorbesc repede, o sa ma stradui sa vorbesc mai rar. La reteta asta nu e cazul dar sunt altele care au si varianta scrisa pe casuta laurei.ro, verificati totdeauna in descriere daca e un link catre varianta scrisa ca sa nu va mai chinuiti sa scrieti dupa dictare. Vedeti ca ingredientele le scriu intotdeauna in descriere. Cat de curand scriu, o sa scriu prajitura pe blog, asa puteti scrie mai usor reteta de acolo, daca aveti o imprimanta, o puteti si printa. Multumesc pentru mesaj.❤
@@Laura_Seicean Mulțumesc din suflet ați pierdut atîta timp să îmi spuneți Prob este că nu prea știu să intru decât aici Tot incepatoare Felicitări ptr Postari superbe O zi binecuvântată vă doresc pup dulce
@@Laura_Seicean Nu nu am imprimantă sînt și foarte dată peste cap Mi-am pierdut singurul copilaș acum 16 luni Oricum mulțumesc anticipat Dna Laura
Doamna@@gruianudorina5553 , m.a impresionat ceea ce ați scris aici
Bunul Dumnezeu să va ajute să treceți peste
Multă putere și credință va doresc
@@corneliaLia2023 Sînteți o drăguță vă mulțumesc din inimă Știți vorba: Numai mamă să nu fii Nu sînt cuvinte prin coșmarul pe care îl trăiesc Doar cei care rămân fără copiii lor MA pot înțelege O săptămână binecuvîntată vă doresc Mereu!