👉🏻 Caramel Apple Creme Brûlée Upside-Down Cake 🍏🍮🍎 | Flory's Kitchen
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- #caramelapple #applecake #tortdemere #tortcremadezaharars #tartademanzana
________________________________________
Like 👍
Comment 📝
Share ↪
Subscribe 🔔
Urmăriți-mă și pe rețelele de socializare:
Follow me on social media:
Seguirme en las redes sociales:
🔴 UA-cam 👇 Subscribe ✅🔔
/ @lafloryinbucatarie
🔵 Facebook 👇 Like 👍
/ lafloryinbucatarie
🟣 Instagram 👇 Follow me ✔
...
________________________________________
🍎 Ingrediente 🍏
Caramel:
1 cană/250 gr zahăr
Crema de zahăr ars:
1 L lapte
1 cană/250 gr zahăr
8 ouă
6 mere
unt
nucă
zahăr
Blat:
4 ouă
4 lg zahăr
4 lg făină
Opțional smântână pentru frișcă
1. Topim zahărul la foc mic pentru caramel.
2. Curățăm merele și le umplem cu unt, nucă și zahăr. Le băgăm la cuptor la 180 pentru 15-20 de minute.
3. Pregătim crema de zahăr ars. Amestecăm ouăle cu zahărul, apoi adăugăm și laptele.
4. Mutăm merele coapte peste caramel și turnăm compoziția de ouă și lapte. Băgăm la cuptor la 180ºC pentru 40 de minute.
5. Pregătim blatul de tort. Separăm ouăle. Batem albușurile spumă cu un praf de sare.
Adăugăm zahărul treptat. Mixăm 2 minute. Adăugăm și gălbenușurile pe rând, apoi la final adăugăm și făina puțin câte puțin.
6. Turnăm compoziția de blat de tort peste crema de zahăr ars și mere. Se coace pentru 15 minute la 180ºC.
7. Lăsăm tortul să ajungă la temperatura camerei, apoi îl răsturnăm pe platoul de servire și îl băgăm la frigider pentru 6h sau cel mai bine peste noapte.
8. A doua zi îl scoatem din forma de copt și decorăm după plăcere.
Poftă bună!!! :)
________________________________________
🍎 Caramel Apple Creme Brûlée upside down cake 🍏
🇬🇧 Ingredients 🇬🇧
Caramel:
1 cup/250 gr sugar
Creme brulee:
1 L milk
1 cup/250 g sugar
8 eggs
6 apples
butter
nut
sugar
Sponge cake:
4 eggs
4 Tbsp sugar
4 Tbsp flour
Optional whipped cream
1. Melt the sugar over low heat to make the caramel.
2. We clean and cut the apples and fill them with butter, walnuts and sugar. We put them in the oven at 180ºC for 15-20 minutes.
3. Prepare the burnt sugar cream/creme brûlée. Mix the eggs with the sugar, then add the milk.
4. Move the baked apples over the caramel and pour the egg and milk mixture. Put in the oven at 180ºC for 40 minutes.
5. Now we prepare the sponge cake. Separate the eggs. Beat the egg whites with a pinch of salt. Then add the sugar gradually. Mix for 2 minutes. Add the egg yolks one at a time, then finally add the flour little by little.
6. Pour the sponge cake mixture over the burnt sugar cream/creme brûlée and apples. Bake for 15 minutes at 180ºC.
7. Let the cake come to room temperature, then turn it over on the serving plate and put it in the fridge for 6 hours or preferably overnight.
8. The next day we take it out of the baking form and decorate as desired.
Good appetite!!! :)
________________________________________
🍎 Tarta de Manzana Caramelizada con Crema Catalana 🍏
🇪🇦 Ingredientes 🇪🇦
Caramelo:
1 taza/250 g azúcar
Creme brulée/ Crema Catalana:
1 L leche
1 taza/250 gr azúcar
8 huevos
6 manzanas
mantequilla
nuez
azúcar
Bizcocho:
4 huevos
4 Cdas azúcar
4 Cdas harina
Opcional nata montada
1. Derretir el azúcar a fuego lento para el caramelo.
2. Limpiamos y cortamos las manzanas y las rellenamos con mantequilla, nueces y azúcar. Las metemos en el horno a 180ºC durante 15-20 minutos.
3. Preparamos la crema de azúcar quemada/crema catalana/creme brulee. Mezclar los huevos con el azúcar, luego agregar la leche.
4. Movemos las manzanas horneadas sobre el caramelo y vertemos la mezcla de huevo y leche. Metemos al horno a 180ºC durante 40 minutos.
5. Preparamos el bizcocho. Separamos los huevos. Batimos las claras de huevo con una pizca de sal.
Añadimos el azúcar poco a poco. Batir durante 2 minutos. Agregamos las yemas de huevo una a la vez, luego agregamos la harina poco a poco.
6. Vertemos la composición del bizcocho sobre la crema de azúcar quemada/crema catalana y las manzanas. Horneamos durante 15 minutos a 180ºC.
7. Dejar que el pastel alcance la temperatura ambiente, luego le damos la vuelta en el plato de servir y lo metemos en el refrigerador por 6 horas o preferiblemente durante la noche.
8. Al día siguiente lo desmoldamos y decoramos al gusto.
¡¡¡Buen apetito!!! :)
________________________________________
🎵🎶📯🎷🎺🎶🎵
Life of Riley Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons...
Sunteti geniala , buna tare invenția cu palnia pt scos cotoarele. Am sa fac si eu acest delicios tort pentru ca m-ati terminat ! Si eu fac mereu tort de mere insa acel tort clasic , fara crema de zahar ars , dar cum copiilor le place crema de zahar ars , acest tort le va satisface ambele placeri ! Sper sa imi iasa 😀
Va mulțumesc frumos , numai bine ! 😘😘
Felicitări! Stimata d-na
Mulțumesc frumos!
Don Flory mulțumesc
Pentru toate rețetele deosebite !!
❤❤❤🍀🙏
Cu mult drag! ❤️😍
Wow ,chiar nu am stiut de combinatia asta de crema de zahar ars + mere + blat, chiar a iesit un tort super ,multumesc 💛
Mulțumesc si eu!😘si da este super!
Foarte bun l-am făcut și eu,cu mere și fără mere,foarte bune amindoua!
Ma bucur! Mulțumesc 😘
Mulțumesc mult!Avea aștept să-l gătesc!
Cu drag! Vă aștept cu poze pe paginile mele de Facebook sau Instagram după! 👏🏼❤️
Este superbun, il facem de multi ani.
Super! Mă bucur! 👍😊
E foarte bun. Am facut si eu ieri dupa reteta asta. Este senzational. Multumesc. As trimite poza, dar nu pot. A fost bestial❤️❤️❤️
Ma bucur pentru rezultatul tău , cat despre poza o poți trimite pe grup la mine in pagina de Facebook La flori in bucătarie!😊
Accesează următorul link către grupul meu de Facebook. Acolo poți posta poze cu preparatele tale. m.facebook.com/groups/528723959281364/?ref=share
Mulțumesc pentru rețetă, o căutăm de mult!
Cu drag! 🤗🥰
Mulțumesc pentru aceasta bunatate,va îmbrățișez!
Cu mare drag!😘💁🏼♀️🥰
Foarte bun! Am mai făcut tort cu mere dar acesta este deosebit prin crema de zahăr ars și va rămâne preferatul meu. Mulțumesc pentru rețetă 😘
Mulțumesc frumos!😊
Diabeticii se uita ca la piesa de muzeu ceva deosebit.
Imi pare rău!😔
Multumesc e sanzational ca si d-voastra❤
Cu drag! Mulțumesc și eu! ❤️🥰
Mulțumesc pentru rețetă! Arată bine o să încerc și eu!
Cu mult drag! M-aș bucura să văd poze. 🥰🥰 În grupul meu de Facebook se pot atașa. Vă las link aici: facebook.com/share/4psdapaBu5DwUVqm/?mibextid=K35XfP
Mulțumesc frumos pentru rețetă foarte bun mia iesit
Mă bucur tare mult! ❤️🤗
Ești un geniu, chiar cu crema de zahar nu știam, mâine ma inham la rețetă asta, va mulțumesc, cozonacul frământat la robot tot rețetă d_stra o fac de cea timp și sincer iam dat pe spate pe toți degustător, 😃😃😃🤗
Super! Mă bucur tare mult! Mulțumesc pentru aprecieri!😍 Aștept cu drag poze în grupul meu de Facebook. 🤗
m.facebook.com/groups/528723959281364/?ref=share
Tot ceea ce faceți arata senzațional! Va mulțumim frumos pt toate rețetele minunate!
Cu mare drag si eu va mulțumesc!😍💁🏼♀️
Este foarte bun!
Lam făcut și eu!
Mulțumesc! ❤️
Super tare de tot felicitări multă sănatate🎉❤
Multumesc frumos!😘
Arată bestial!
Mulțumesc frumos !🤗
Draga D-na Flori ma-ti data gata.Doamne ce bunatate am vazut.Cred ca, cat de repede am curajul de a incerca si eu.Super,super nu am ce zice decat un BRAVO foarte mare. Succes pe mai departe
Multumesc ! Cu curaj si urmariti reteta si o sa fie bine!😊
Arata super bine, îl voi face cu siguranță. Momentan am în cuptor crema de zahăr ars,fara blat si mere.
Multumim pentru rețete. Felicitări
Cu drag! Mulțumesc și eu pentru mesaj! Data viitoare probați cu totul, este nemapoimenit!!! 🥰🥰🥰 Vă aștept cu drag cu poze pe pagina mea de facebook.
facebook.com/LaFloryInBucatarie/
@@lafloryinbucatarie va urmăresc cu drag.Paste fericit
@@ramonaalesia6155 Mulțumim asemenea! 🙏🏼
Asteptam demult aceasta reteta pupici🥰
E publicata rețeta de mult, nu știu de ce ați văzut-o asa târziu, dar niciodată nu e prea târziu!😊😘💁🏼♀️
Multumesc frumos! Este o altfel de rețetă,super!!! Sunteți genială !
Cu drag! ❤️ Mulțumesc și eu! 🤗
Felicitări,e minunat
Mulțumesc frumos !😊
Mulțumim, este f interesant va fi și bun, cu siguranță!
Super bun!😊
Bravo!Arata fain!👍👍👍👍
Mulțumesc! 🥰
Mulțumesc!!!
Cu drag! ❤️
Super am sa încerc și eu.
Vă aștept cu drag cu poze și păreri în grupul meu de Facebook: m.facebook.com/groups/528723959281364/?ref=share
De abia aștept să-l incerc și eu !
Azi este momentul!😘
Super!.....Felicitari!
Mulțumesc! 🤗😍
Minunat pofta sa fie
👍🏻🥰
Superba!multumim flory
Cu drag!🤗
Felicitări!deliciu d flori!sanatate
Mulțumesc draga mea!😘💁🏼♀️
Arată foarte!
Mulțumesc, este și foarte delicios!🥰
Delicios!!felicitari !Sănătate să vă dea bunul dumnezeu!
Doamne ajuta la toata lumea!😘
Arată delicios felicitări!
Mulțumesc!😘
Multumim doamna scumpa va urmarim din Austria
Cu mare drag, va pup!😘💁🏼♀️
Senzațional!
Mulțumesc! 🥰
Minunat
Mulțumesc! 💖
Vă pup, d.na Flory...mulțumesc pentru rețetă! La mulți ani! 😘🤗😘
Cu mare drag! Te pup si eu! Sărbători cu bine!🥰
Felicitări ,super rețetă !!
Mulțumesc! 😘💁🏼♀️
Delicios il fac si eu mereu
Super! 🥰
Oauuuuuu
Mulțumesc!
Super
🥰🤗
Supeeer!felicitari!❤
Mulțumesc! 🤗🥰
Super ! Nota 10.Am sa fac cat de curand si eu .
Mulțumesc! Vă aștept cu un alt comentariu după! 🤗🥰
Este foarte bun, dar foarte dulce! Am rețeta de foarte mulți ani!
Aveți aceleași ingrediente? Cantități? Pentru că al meu nu este deloc foarte dulce… 😊
FOARTE MULT ZAHAR.....!!!?????
Superb!!
Foarte bun da!😊
Wuau e supeerrr!
F.f.frumos Flori👍
Mulțumesc! 🤗
Mam abonat!! Am sal fac arată superb❤
Super mulțumesc frumos!😘
Super❤
Mulțumesc! 🤗
Cita munca , brava doamna brava❤️🥰
Mulțumesc! 🤗🥰
Superrrrr. SĂNĂTATE și mai aspeptam rețete noi.
Multumesc la fel ! Da cu mare drag!😘💁🏼♀️
Super!❤
Mulțumesc!😊
❤❤❤
Bună ziua!! Am privit, dar m-am abonat și voi urmări și alte rețete pentru că se vă știam!!! Să fiți sănătoasă alături de familie și un an 2023 mai bun și pupici!!! 💋💋💋💕💕💕💐💐💐🍹🍹🍹
Mulțumim frumos! Doamne ajuta !🥰
Super tare ❤️
Mulțumesc frumos!😘💁🏼♀️
Salutări de la Negulesti !
Salutare vă pup!🤗
Felicitări Flori foarte frumos, bine crescut 💐💐💐💐💐
Mulțumesc frumos!☺️
BOINA COSINERA FELISIDADES❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
DE CITI LOTRI ESTE VASUL?
CITE MINUTE SE COACE?
Felicitări ,fiti binecuvintata !!!
Mulțumesc! Doamne ajută!😘
I love it .
❤️
Arata senzational👍👍Salutari din München va urmaresc cu mult drag
Mulțumeeesc!!! ❤️ Vă îmbrățișez! 🤗
Am făcut-o si eu o data dar cu merele taiate marunt si calite putin cu unt...este delicioasa oricum s-ar face...
Super și așa! 😋😋😋
Felicitări pentru toate retetele !!
Va rog sa mi spuneți ce capacitate are cratița dvs.Mult succes pe mai departe!!
Mulțumesc frumos! Are 3,5 litri !😘💁🏼♀️
Felicitàriiiiii stimatà doamnà và admir foarte mult ,abia astept sà àl àncerc si eu este un deliciu và urmàresc cu mult drag din Spania Bravo !!!
Bună draga mea! Mulțumesc! De unde din Spania mă urmăriți?! 🤗
Stimatà doamnà và urmàresc din MADRID ,si cozonaci dv sànt un deliciu và urmàresc cu mult drag felicitari o zi minunata !
Mulțumesc mult! Mă bucur că vă plac Rețetele mele! ❤️
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Mi-a fost foame atunci
Cu mare drag!😊
🎉
🤗
❤❤❤❤❤
🤗❤️
MAI MULT CA SIGUR CĂ ESTE CEA MAI,MAI
GROZAVĂ REȚETĂ. ÎL VOI FACE NEGREȘIT CÂT MAI URGENT. FELICITĂRI FLORY EXPLICI, CONCRET, SE SIMTE CĂ ADAUGI ȘI INGREDIENTUL SE CRET PE CARE ÎL ȘTIM DOAR UNII DIN NOI.
(puțin mai mult suflet)
Eu,la cei 76 de ani,(03.feb.1948/vărsător)am inceput să ghicesc pe cei din zodia mea.Ești cumva vărsător?! DOAMNE AJUTĂ din Constanța.
Din păcate nu ,eu sunt Gemenii dar cu siguranța pun foarte mult suflet și pasiune in tot ceea ce fac! Mulțumesc frumos de mesaj va mai astept!😊
Nati mai adaugat ceva gelatina amidon?se ancheaga asa simplu fara nimic? Astept raspuns si va multumesc.sunteti o doamna superba.
Nu draga mea fix asa cum ați văzut asa faceți!😊
@@lafloryinbucatarie ok multumesc.
Wooow musai sa l incerc
Doamne ajută!😘
Praf de copt nu trebuie la blat ?Arată foarte bine 👍
Daca ai văzut rețeta cap coada si nu am pus înseamnă ca nu trebuie!😊
Mulțumesc. Chiar este și foarte bun!
Bestial Mi ati facut pofta Auzizem de reteta dar nui am dat atentie Urmarindu va m ati convins sa incerc
Mulțumesc frumos!😘💁🏼♀️ Vă aștept cu poze pe pagina mea de fbk! 🤗
Jos pălăria d- na Flori
Mulțumesc frumos!😘
Vă întreb nu este prea dulce ?Mulțumim pentru rețetă .🤗
Nu dragă, chiar perfect! Dacă mâncați cremă de zahăr ars( dacă vă place ) atunci nu vă cade deloc greu tortul! 😊 Apoi merele întregi îi ia foarte mult din dulceața cremei! În final gustul este dulce-acrișor, foarte răcoritor! 🤗
Îmi dați ingredientele ,a ești super!❤
@@dropolimpia5704 cum sa va dau ingredientele, vi le-am si spus in video le aveți scrise si in descriere!
Dar va rog sami spuneti la crema ati pus doar ou lapte si zahar?
👍
Va sărut cu drag, vroiam sa știu dimensiunea cratitei dacă e posibil?
Sigur, cratița are diametrul de 21 cm. 🤗
Eu fac de mulți ani acest tort doar că pune la început merele în cratiță cu zaharul ars iar spatiile goale dintre mere le umplu tot cu mere tăiate bucăți
În interiorul merelor msi pun și stafide..
Bravo,super!😘💁🏼♀️
Frisca nu punem ?
Păi nu v-ați uitat până la final?! 13:10
Mai incapea un mar in oala 🤪
🙂
BUNA AM VENIT DIN TARA O SA URMARESC CR RETETE NOI MAI AI
Buna draguta, bine ai venit , ai ceva de vizionat!😘💁🏼♀️
Ce diametru are cratița?
21 cm.
Câți litri are oala în care ați copt tortul?
3,5 litri.
Mere mănîncă toți oameni și torturi nu o singură persoană așa ca vedeți vă de treburi fiecare nu rîdeți de nimeni cu cît vă plătește știopu știți voi cine acela cu semnele.
Un pic de sare, aroma ?
Eu nu am pus, la cat sunt merele de aromate proaspete si zaharul topit nu cred ca mai e nevoie dar puteți pune daca doriți!😊
7:32 un praf de sare! 😊
Aroma sînt ieu la tort de mere voi faceți că ieu tere bine mînînc despre nuci vreu să ți spun că sînf foarte bune pentru memorie fără Savetoiu.
Foarte mult zahăr! nu știți că dăunează grav sănătății!!!
Nu știu unde este foarte mult zahăr!!! 😊
În primul rând că aici avem 2 TORTURI într-unul, vorbim deci de o cantitate MARE, un tort mare!!! Am folosit 250 gr zahăr pentru caramel ( zahărul ars ) care necesită zahăr, nu poți face zahăr ars din apă. 🙂
La blat am pus 4 linguri de zahăr, iar la cremă la 1 LITRU DE LAPTE ȘI 8 OUĂ 250 gr de zahăr chiar este suficient, o cantitate normală. 🙂
În al doilea rând, tortul Per total la gust chiar nu este foarte dulce! Dacă ați fi probat rețeta înainte de a comenta poate ați fi știut lucrul acesta!
Și în ultimul rând, nu înțeleg ce căutați la asemenea REȚETE care chiar necesită zahăr!!! 😊
În rest vă doresc numai bine!
Te dăunează pe tine la cap zahăru nu grav.
Atatea comentarii rautacioase 😳cui nu ii place sa nu se uite..
Nu-i pădure fără uscăciuni, din păcate, știi vorba aia… 🤗
Au mai trebuit mere doamna 🤦♂️
Nu doamna pentru mine au fost suficiente dumneata poți pune câte dorești!
Prea mult zahar aproape o jumatate de kg ce fac diabetici
Crema are 250 gr de zahăr, iar blatul are 4 linguri. Restul de zahăr este pentru sirop! Tortul chiar nu este dulce. Dacă ați proba rețeta ați observa acest lucru, dacă doar citiți ingredientele și comentați, ce să zic… Cât despre diabetici, ei nu fac Rețete cu zahăr, și evită dulcele cât mai mult! 🙂
Pune 1l de la știop.
Cu atîta zahar e nesanatos
Dacă mâncați singură tot tortul, clar! 😕
Super.
Felicitari!.
Mulțumesc frumos!😊
Super
Mulțumesc!