Özel Sosuyla Fırında Hindi But Tandır Nasıl Yapılır ? Yılbaşına Özel

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Abone Olmayı,Beğenmeyi ve Yorum Yapmayı Unutmayınız. Naçizane Sürç-i Lisan Ettiysek Affola...

КОМЕНТАРІ • 92

  • @berrincaglayan2782
    @berrincaglayan2782 2 роки тому +1

    Tarifinizi birebir uyguladım. Lokum gibi hindi yedik. Teşekkürler.

  • @bayramoglubayram1510
    @bayramoglubayram1510 3 роки тому +5

    Yarın yapıyorum evde inşallah hanıma mahçup olmayız. Ağzına sağlık

    • @whoami5019
      @whoami5019 3 роки тому +1

      Aynen

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Teşekkürler sevgiler 🙋🏻‍♂️

    • @whoami5019
      @whoami5019 3 роки тому +1

      @@ertugrulerkus9027 yaptık mükemmel oldu teşekkürler bu tarif için

    • @mustafaesen8071
      @mustafaesen8071 3 роки тому

      Eline sağlık abi ben de anneme babama yapıyorum şimdi :)

  • @svyd8990
    @svyd8990 3 роки тому +1

    Ben buģun rastladim tarifinize ve evde hindi but vardi inanın mukemmel oldu yumuşacik ve harika bir lezzzet. Ellerinize saglik harika bir tarif tavsiye exerim

  • @birsensenler5707
    @birsensenler5707 Рік тому +1

    Çok güzel oldu deneyeceğim ellerine sağlık Yeni Yıl hepimize kutlu olsun Izmirden selamlar

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 8 місяців тому

    Tesekkurler🎉Gecmis olsun...Müziğin sesi cok.fazlaydi neyseki aralarda kapattiniz.

  • @ozgeozge8494
    @ozgeozge8494 3 роки тому +3

    Ben yılbaşı akşamı için yaptım çok çok lezzetliydi ve görüntüsü de muhteşemdi teşekkürler tarif için :)

  • @dilara1068
    @dilara1068 3 роки тому +2

    Deneyeceğim.
    Çok güzel ve net ayrıntılı anlatmışın hocam.
    Inşallah bende beceririm.

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Ben teşekkür ederim denedikten sonra görüşlerini beklerim sevgiler 🙋🏻‍♂️

    • @angelobobby4475
      @angelobobby4475 3 роки тому

      I guess I am kinda off topic but does anyone know a good site to watch new series online?

    • @briggsasher5478
      @briggsasher5478 3 роки тому

      @Angelo Bobby flixportal :)

    • @angelobobby4475
      @angelobobby4475 3 роки тому

      @Briggs Asher Thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it!

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      @@angelobobby4475 I don't know how to watch series, but you can follow my site, thanks

  • @tahirs
    @tahirs 2 роки тому +1

    Birebir denedim. Tek kelimeyle harika oldu 👍🏻

  • @dilekugwu1448
    @dilekugwu1448 3 роки тому +1

    Bence kötü yorum yapmayın yok Kakule makule diye adam uğraşmış emek vermiş burada kötü yorum yapmanın bir anlamı yok hepinize de tek tek cevap vermiş Eline sağlık abi teşekkürler

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Ben Teşekkür ederim güzel insan sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @gulcantaraktatlisitopuksal4068
    @gulcantaraktatlisitopuksal4068 8 місяців тому

    Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler 😊

  • @benceleyin6959
    @benceleyin6959 Рік тому +1

    Çok güzel anlatmışsınız, elinize dilinize sağlık..Fırının ortasına mı, ortanın bir altına vs. gibi bir bilgi de paylaşır mısınız? Mutfakta çok tecrübesi olmayanlar için önemli bir bilgi bence.. (Ben şu an deniyorum, en orta yüksekliği tercih ettim. Umarım güzel olur.)

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  Рік тому +1

      Merhabalar yorumlarınız için Teşekkür ederim fırının ortasında pişirme işlemini gerçekleştire bilirsiniz umarım istediğiniz gibi olmuştur sevgiler 🙋🏻‍♂️

    • @benceleyin6959
      @benceleyin6959 Рік тому

      @@ertugrulerkus9027 Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler..

    • @_UwU7280
      @_UwU7280 8 місяців тому

      Bende yaptım şahane oldu.elinize saglik

    • @_UwU7280
      @_UwU7280 8 місяців тому

      ❤❤❤❤❤❤

  • @cengiztezkut3881
    @cengiztezkut3881 2 роки тому +1

    Kullanılan malzemeleri önceden hazırlayabilmek için liste halinde belirtir iseniz süper olur teşekürler...

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  2 роки тому

      Geri bildiriminiz icin tesekkurler sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @turkansehic9268
    @turkansehic9268 8 місяців тому

    But her türlü lezzetli oluyor. Göğüs eti nasıl lezzetli pişer lütfen anlatır mı sınız.

  • @pakizeyusifova811
    @pakizeyusifova811 9 місяців тому +1

    Ellerinize sagliq

  • @pembeyildiz3827
    @pembeyildiz3827 4 роки тому +3

    Denedim gerçekten cok guzel oldu lokum gibi :) tesekkurler

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому

      PEMBE YILDIZ Elinize Sağlık Afiyet Olsun Kalın Sağlıcakla 🙋🏻‍♂️

  • @mustafaalpayates7888
    @mustafaalpayates7888 Рік тому +1

    Ustam ellerinize sağlık.
    Kullandığınız kesme tahtasını nasıl bulurum linkini Ekleyebilir misiniz

  • @mineorturay1357
    @mineorturay1357 3 роки тому +2

    Denedim gerçekten çok güzel oldu. Tesekkurler

  • @efegaydan2707
    @efegaydan2707 8 місяців тому

    O ellerin hareketleri delirtti beni 😂😂😂 ne bu ya

  • @sumeyyeakyuz6291
    @sumeyyeakyuz6291 2 роки тому +1

    Evde o otlardan yok guzelce marine edip bu sekilde pisirsek yinede yumusak guzel olurmu 🥰

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  2 роки тому

      Onlar aslında ot değil baharatların yaş hali lakin dediğiniz gibi marine ettikten sonra pişirme kurallarını uygularsak olabilir sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @emrecapa2975
    @emrecapa2975 3 роки тому +2

    Güveçte yapmak istersek yağlı kağıda sarmak gerekir mi? veya nasıl bir yol izlemek gerekir?. Teşekkürler :)

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Güveçte yapmak lezzetini bi tık daha lezzetli yapar yağlı kağıda sarmak.Homojenleşmesi acısından tabiki fark gösterir sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @ibrahimkozluca3371
    @ibrahimkozluca3371 4 роки тому +1

    Güzel bir tarife benziyor. Sarımsaklar ve taze bitkiler çok iyi düşünülmüş. Çok lezzet kattığına kesinlikle eminim. Sarımsak çiğ iken çok fazla kokmasına karşın piştikten sonra kokusu tamamen gidiyor ve mükemmel bir lezzet kalıyor.
    Pişirme kağıdından sonra 1 kat alüminyum folyaya sarıp fırınlasak daha iyi olmaz mı ?
    Fırında kaç 90+20 dk civarında tuttum dediniz ama kaç derece olduğunu duyamadım 200 C herhalde ?

  • @CAGRI_KORKMAZ
    @CAGRI_KORKMAZ 2 роки тому

    Allah kabul etsin

  • @senaykunduraci6530
    @senaykunduraci6530 8 місяців тому

    Yarın deneyeceğim hemen 🌸

  • @haydarefendi5262
    @haydarefendi5262 3 роки тому

    Baba uzun zamandır beğeni yapmıştım. Günü geldiğine bu en güzel tarif diye. Şimdi 20 dk oldu fira verdim hindiyi. Lakin sosun tadına baktım aşırı tuzlu gibi. Yoğurt, zeytin yağı, salça yani sıra hazır baharat kullandım zaten tuzluymus birde extra Tuz attım. Bir çuval incir berbat olur diye korkuyorum. Ne yapabilirim acaba 😁??

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Cemcim bu gibi durumlarda öncelikle mevcut ürünün üzerine yoğurt sıvazlayarak tuz ayarını dengeleye bilirsin geçmiş olsun tekradan deneye bilirsin ilerleyen zamanlarda teşeklürler 🙋🏻‍♂️

    • @haydarefendi5262
      @haydarefendi5262 3 роки тому +1

      @@ertugrulerkus9027 Çok teşekkür ederim öncelikle.
      Yedik doyduk çok şükür. Tuz için müdahale etmedim.
      Tam tersi tuzsuz olmuş diye diye herkez bol Tuz attı kendi etine 😅.
      Benim but tüm ve epeyce büyüktü 2,5 kg. Öylece koydum ama bol büyük derin çizikler atarak.
      1:30 saat (200 derece) folyeli
      + 20 dk folyesiz
      Et güzel yumuşak oldu ama eklem yeri tam pişmedi. Baharat da değişiklik yaptım ama beklediğim lezzet yoktu. Otlarım'da yoktu zaten.
      Ne bileyim ya sanki içten içe kuzu tadı veyahut hani şu tuzda bekletilmiş Kars Kazı var o lezzeti beklemişim 😅
      Bir dahaki sefere tarife uymam lazım.
      Buraya kadar okuyan arkadaşlar için diyim. Tarife uyalım çorba tadı olmasın. Ve ustanın yaptığı gibi kesinlikle eti o marinenin içinde dinlendirmek lazım.
      Bir dahaki yemekte Kars Kazı yapabilirmisiniz?
      Selametle 👍✌️

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому +1

      @@haydarefendi5262 ben teşekkür ederim tarif ile ilgili çok doğru tespitlerin var liste kabarık listeye sizin isteğiniz kars kazınıda ekledim ilerleyen zamanlarda tabiki de yapacam sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @umitsarcicek6712
    @umitsarcicek6712 3 роки тому +1

    👍

  • @baharturgay4106
    @baharturgay4106 3 роки тому

    Ellerinize sağlık

  • @gulbincakr2724
    @gulbincakr2724 3 роки тому

    Yaptım süper oldu ilk kez yaptım hemde teşekkür ederim lokum gibi oldu

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Elinize sağlık afiyet olsun kalın sağlıcakla 🙋🏻‍♂️

    • @falsoolmasnyoksa653
      @falsoolmasnyoksa653 3 роки тому

      fırında benımki çok korkuyorum olmayacak dıye mısafırler var

  • @taylanozguroztaskin4404
    @taylanozguroztaskin4404 4 роки тому +1

    Tebrik ederim

  • @simesime7576
    @simesime7576 4 роки тому +1

    Harika oldu

  • @secilaltuntas9529
    @secilaltuntas9529 4 роки тому +11

    koymak kelimesi neden bu kadar sakıncalı bulunuyor ya anlamam mümkün değil. bırakmak, salmak, dökmek, vermek....koymak dememek için yerine ne kullanacağını şaşırıyor millet. zikir ve fikir...

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +2

      Seçil Altuntaş Değerli görüşleriniz için Teşekkürler sadece kendi tarafımda düşünceleri değil karşı tarafın düşünceleri tahmin ederek hareket etmeye çalıyorum sizde taktir edersinizki bu konuda farklı konular gelebiliyor kalın sağlıcakla 🙋🏻‍♂️

    • @secilaltuntas9529
      @secilaltuntas9529 4 роки тому +2

      @@ertugrulerkus9027 kibar yanıtınız için ben de size çok teşekkür ederim ama yine de dediklerimi bir düşünün derim. Koymak kelimesini asıl anlamında kullanmaktan kaçarsanız geriye sadece sonradan uydurma anlamını bırakmış olursunuz çünkü. Doğru şekilde kullanmaktan çekinmeyin lütfen, bırakın isteyen istediği yere çeksin. Tarifiniz de çok başarılı görünüyor ayrıca. Saygılar...

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +1

      Seçil Altuntaş tabikide sizlerin düşünceleri benim için önemli kalın sağlıcakla 🙋🏻‍♂️

    • @aksjunor
      @aksjunor 4 роки тому

      Bazı yörelerde konuşmaları bu şekilde Diyarbakır da yaşadım orada bırakmak derler mesela

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +2

      Teşekkürler düşünceleriniz için lakin burda video cekimlerinde konuşmalara dikkat etiğimizden kaynaklı Sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @berkeilemutfakta8426
    @berkeilemutfakta8426 4 роки тому +1

    Tam destek verilmiştir sizide beklerim

  • @mustafab8581
    @mustafab8581 4 роки тому +1

    Pişirme torbası kullanılsa fark olur mu acaba?

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +1

      Mustafa B homojenleşmesi acısından tabiki fark olur sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @eliferol6893
    @eliferol6893 3 роки тому

    kaç derecede pisiriliyo

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Videonun 6:50 süresinde var yinede burdanda söyliyeyim 200 derecede yaklaşık 1:30 dk pişiriyorsunuz sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @senol6800
    @senol6800 3 роки тому

    Folyoya neden sarmadınız

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому +5

      Çoğu zaman fırına koyduğumuz yemeklerin daha iyi pişmesi, yağının damlayıp fırını kirletmemesi için alüminyum folyo kullanırız ancak bu kötü bir fikir. Alüminyum folyo, yüksek ısıda bazı maddelerle bir araya geldiğinde reaksiyona geçip çözülerek gıdaların alüminyum emmesine neden olabilir. Sevgiler 🙋🏻‍♂️

    • @edaakdeniz3102
      @edaakdeniz3102 2 роки тому

      Evet folyo da kullanacağınızı söyleyip kullanmadiniz ama en iyisini yaptınız yine de , çünkü aleminyum cidden sağlık için hiç iyi değil , tarifiniz için de teşekkürler 😊

  • @haticeozer8788
    @haticeozer8788 4 роки тому +1

    O kadar uzun anlatmişsiniz ki yapım süresi kadar!

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +3

      Hatice Özer Detaylı anlatılması gerekiyor ve anlatıldı sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @ilaydatatli5092
    @ilaydatatli5092 3 роки тому

    Yoğurt yok

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  3 роки тому

      Merhaba Yoğurt sos hazırlama bölümünde var teşekkürler sevgiler 🙋🏻‍♂️

  • @hulyagursu736
    @hulyagursu736 4 роки тому +1

    Bence tarif çok güzel ama “arkadaşlar “ kelime olarak bu kadar çok kullanıldığı zaman çok iyi olmuyor...

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +1

      hülya gürsu Geri bildiriminiz için teşekkürler sevgiler 🙋🏻‍♂️

    • @fahrisabo
      @fahrisabo 3 роки тому

      @@ertugrulerkus9027 Evet okadar çok kullanıyorsunuz ki sırf onun için ileri sardırıp durdum dayanamadım 😥

    • @sami_can
      @sami_can 2 роки тому +1

      Benim gözüm hindideydi ben hiç duymadım😋

  • @Catsfav57
    @Catsfav57 2 роки тому

    o Eller ne öyle anlatırken tarz mi güya....

  • @ayset.w.2671
    @ayset.w.2671 4 роки тому +1

    Kakuleli Mutfak kanalindaki tarifin aynisi. Bosuna vakit kaybetmeyin.

    • @ertugrulerkus9027
      @ertugrulerkus9027  4 роки тому +4

      Ayse T. W. O kadar farklı yöntem kullanmışızki nasıl aynı diye biliyorsunuz yinede teşekkürler

    • @sami_can
      @sami_can 2 роки тому +1

      @@ertugrulerkus9027 Kıskanmış🤣

  • @se4548
    @se4548 22 дні тому

    Benim de Soy ismim Erkuş