Vietnamese loempia&

Vietnamese loempia’s zijn kleiner en smaller dan de Chinese loempia’s en bevatten over het algemeen meer groenten. De Vietnamese loempia’s worden sinds ± 1984 verkocht door voormalige Vietnamese bootvluchtelingen. Voor de buitenkant wordt een dun loempia vel gebruikt, meestal gemaakt van filodeeg. De vulling kan erg variëren, er kan kip, vlees, garnalen of krab worden gebruikt, maar groenten alleen kan ook. De loempia’s die ik vandaag maak hebben een vulling van kip, groenten en glas noedels.
www.kookse.tv/recept/vietnames...

[@iwandenbrave551]

heeft ie de kip gebakken of gekookt