Ep.3 ซาลาเปาไส้ครีม สูตรนวดมือ แป้งนุ่มฟูข้ามคืน ไส้หอมหวานมัน ทำกินได้ ทำขายลูกค้าติดใจ กำไรงาม

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @aquakrab6566
    @aquakrab6566 3 роки тому +2

    สุดยอดครับคุณครู ลองทำไส้หมูสับแล้ว อร่อยมากครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому

      ขอบคุณมากนะคะ
      ที่เป็นกำลังใจให้ครูมาตลอด

  • @ปาลิดาแก้วจันทร์

    มาแล้วสูตรความอร่อยอีกหนึ่งเมนู.ต้องลองแล้วค่ะครู
    สู้ๆค่ะ..จะคอยเป็นกำลังใจให้ครูนะคะ

  • @สุวรรณไชยสิทธิ์-ป8ล

    ใส่น้ำส้มสายชูลงไปขณะนึ่ง จะมีกลิ่นน้ำส้มสายชูติดอยู่ที่ซาลาเปาค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 місяців тому

      ของครูไม่มีกลิ่นติดค่ะ ลองแล้ว ทำประจำด้วยค่ะ อย่าใส่เยอะ

  • @Nancy-ut3qc
    @Nancy-ut3qc 3 місяці тому +1

    สวัสดีค่ะ ขออนุญาตถามนะคะ ครูดาใช่แป้งอเนกประสงค์ ของอะไรค่ะ?❤

  • @wanlapaliehkurea1808
    @wanlapaliehkurea1808 3 роки тому +1

    สูตรซาลาเปาคุณครู
    อร่อยมากๆค่ะ

    • @phawanawalters8882
      @phawanawalters8882 3 роки тому

      สวัสดีค่ะครูใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому

      ทักมาทางกล่องข้อความ ได้เลยจ้าาา

  • @ghgfug4133
    @ghgfug4133 3 роки тому +1

    ขอบคุณคะครู

  • @พิศมัยพุทธหอม

    ขอบคุณ ครูมากๆนะคะ

  • @เจนจิราตั้งสุวรรณสุข

    น่าทานอีกแล้วค่ะ ต้องลองแล้วค่ะ ขอบคุณนะคคะที่ให้ความรู้เพิ่มเติม

  • @วิมลเกตุเจริญ-ฬ9ว

    น่าทานมากๆค่ะ วันหยุดต้องจัดแล้วค่ะ😁😁

  • @tanyaontanapattarachotikun2043

    น่าทานค่ะครุ

  • @อินทิมาบุญราช

    ขอยคุณมากนะคะครู

  • @อภิญญาอินจันทร์

    ขอบคุณนะคะครู😍😍

  • @nitinunakraneewong4622
    @nitinunakraneewong4622 3 роки тому +1

    น่าทานมากค่ะ วันนี้กำลังทำเลยค่ะ ไม่รู้จะออกมาอย่างไรบ้างค่ะ

  • @piasuntinun2891
    @piasuntinun2891 3 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะครู ที่สอนอย่างละเอียดทุกขั้นตอนและเทคนิคการทำค่ะ🙏🙏

  • @channel-vv8sr
    @channel-vv8sr 2 роки тому

    แป้งสวยมากค่ะ

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 2 роки тому

    น่ากินจุง

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 роки тому

      ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
      รับรองอร่อยค่ะ

  • @climbingivyct
    @climbingivyct 3 роки тому

    สูตรของครูอร่อยจริงตามเลยค่ะ

  • @saichonallenspach578
    @saichonallenspach578 3 роки тому

    ขอบคุณค่ะครู อยู่ต่างประเทศซื้อเขากินก็แพงค่ะลองทำไส้หมูแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำไส้ครีมดูค่ะ

  • @จํานงค์ชะบา

    สุดยอดเลยค่ะ

  • @ความเจ็บปวดที่ยังหายใจ

    สวัสดีค่ะน่าทานค่ะครู

  • @supattradangmanee7244
    @supattradangmanee7244 3 роки тому

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @รัชนีสังหลัง

    อยากดูแกงส้มสุราษค่ะคุณครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому +1

      รอหน่อยนะคะ อาหารโปรดเลย ครูทำกินบ่อยมาก

  • @mon.sukarnyapan3516
    @mon.sukarnyapan3516 2 роки тому

    ขอวิธีทำข้าวโพดกวนค่ะ

  • @แสงอรุณสุริยะไพบูลย์วัฒนา

    ครูคะแป้งใส่น้ำยังไม่หมดแต่แฉะแล้วค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому

      เลือกแป้งที่ผลิตใหม่ๆ ความชื้นน้อยนะคะ

  • @maisy3673
    @maisy3673 3 роки тому

    คงจะหอม

  • @จํานงค์ชะบา

    คูรค่ะรอคูรทำซาลาเปาไส้หูมแดงค่ะ

  • @sirinartraruenjit4178
    @sirinartraruenjit4178 3 роки тому +1

    ครูค่ะแป้งใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому

      ทักมาถามทางกล่องข้อความเลยค่ะ

    • @ศรีไพรแสงบุญ
      @ศรีไพรแสงบุญ 2 роки тому

      @@ครัวยายดา แป้งยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 роки тому

      @@ศรีไพรแสงบุญ ครูให้อยู่ สอง สามยี่ห้อค่ะ
      กิเลนเหลือง ว่าว บัวแดง ถ้าตัวในไหมดก็เลือกตีวอื่นมาใช้แทน

  • @บุญณิมาศรีสุธรรม

    ขอบคุณค่ะ🙏
    ปล.หนึ่งสูตรทำได้กี่ลูกค่ะคุณครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому

      ตามที่ครูเขียนไว้ในสูตรใต้คลิปเลยจ้า 24 ลูก

  • @รัชนีกรแซ่เฮ้อ

    ครูคะ ถ้าทำขายลูกละ 10 บาท
    ชั่งน้ำหนัก 40 กรัม เหมือนของครูเลยไหมคะครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому +1

      แล้วแต่ตลาดจ้า ไส้ครีมน่าจะได้นะคะ
      ต้นทุนจะน้อยกว่าไส้หมู

  • @tinytv4293
    @tinytv4293 2 роки тому

    แป้งกับนมใช้ของอะไรคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 роки тому

      ครูใช้ทั่วไปค่ะ แต่จะมียี่ห้อที่ชอบใช้อยู่สอง สามยี่ห้อ ทักมาถามทางอินบ๊อคได้ค่ะ ครูจะได้แนะนำเคล็ดลับในการเลือกแป้งให้ด้วยค่ะ

  • @สุวัจนีภู่ทับทิม

    ทำขายตอนเช้า ทำไว้คืนได้มั้ยคะ

  • @nongnuchpanu4933
    @nongnuchpanu4933 2 роки тому

    แป้งอเนก​ประสงค์​ยี่ห้ออะไรคะ

  • @csaderwer4017
    @csaderwer4017 3 роки тому

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไลคะ

  • @ชุติมนต์แซ่อึ้ง

    สูตรนี้ของครูแป้งเพิ่มเป็น​530กรัมเพราะ​อะไร​คะ​

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 роки тому +1

      การห่อใส้หวาน หรือไส้กวน ที่มีความเหลวกว่าไส้อื่นๆ เนื่องจากตัวไส้ไม่มีแป้งเป็นส่วนผสมมากหรือการกวนอาจจะประสบการณ์น้อยไส้ยังเหลวไปนิดก็นำมาห่อแล้ว หรือบางคนกวนจนไส้แข็งไป เช่นไส้ครีม ไส้สังขยา เมื่อเอาไปนึ่งไอความร้อนดันขึ้นมา ถ้าแป้งนิ่มเหลวมากไป ซาลาเปาอาจจะหน้าไม่เรียบ แตก ย่น (สาเหตุนี้มาจากไฟแรงและน้ำหยดใส่ตอนนึ่งด้วย) ได้ค่ะ แป้งไม่ได้เพิ่มค่ะ ตามสูตรที่มีมาก็ใช้แบบนี้ค่ะ นวดง่ายไม่ติดมือมาก เหมาะกับคนที่ไม่มีเครื่องนวด ส่วนความนุ่มฟูก็ไม่ได้น้อยกว่าไส้หมูสับเลยค่ะ

    • @ชุติมนต์แซ่อึ้ง
      @ชุติมนต์แซ่อึ้ง 3 роки тому

      @@ครัวยายดา ขอ​ขอบคุณ​ในรายละเอียด​ที่ครูแนะนำค่ะ จะลองทำตามครู​ค่ะขอขอบคุณ​อีก​ครั้ง​ค่ะ🙏🙏

  • @อนัญญาเอี่ยมศรีวัฒนากุล

    ขอสอบถามค่ะว่าครูใช้แป้งยี่ห่ออะไรคะ/แล้วสูตรนี้ทำไมแป้งเพิ่มมาอีก30กรัม...เห็นสูตรอื่น500กรัม..แต่แป้งสูตรนี้530 กรัม