สร้างอาชีพด้วยช็อคบอล จากเศษขนมปัง ทำง่ายขายคล่อง อร่อยเข้มข้นมากๆค่ะ
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2020
- สูตรนี้ถ้าชั่งลูกละ 30 กรัม จะทำได้ 19 ลูก
ถ้าทำขายแนะนำให้ชั่งลูกละ 25 กรัมก็พอค่ะ
ขายกล่องละ 35-40 บาท ( 1 กล่องมี 4 ลูก)
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนช็อคบอล**
ขนมปัง 250 กรัม
ผงโกโก้ 32 กรัม
ดาร์คช็อคโกแลตคอมพาวด์ 190 กรัม (ใช้เป็นดาร์คช็อคแท้ได้)
นมข้นหวาน 190 กรัม
**อัตราส่วนช็อคโกแลตเคลือบ**
ดาร์คช็อคโกแลตคอมพาวด์ 200 กรัม
ไวท์ช็อคโกแลตคอมพาวด์ 150 กรัม
**จะเลือกใช้ชนิดเดียวหรือทั้งสองชนิดก็ได้ตามชอบ
**ขนมปังให้นำไปปั่นจนละเอียด แล้วมาผสมกับผงโกโก้
**ช็อคโกแลตนำเข้าไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาทีจนละลายดี แล้วผสมกับนมข้นหวาน(ซอสช็อคโกแลต)
**นำซอสช็อคโกแลตเทใส่ชามขนมปังทีละน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนสามารถปั้นเป็นก้อนได้
**ชั่งขนมก้อนละ 25-30 กรัมและนำแช่ตู้เย็น
**ช็อคโกแลตสำหรับเคลือบก็นำเข้าไมโครเวฟจนละลายดีเช่นกัน
**ขนมที่จะเอามาเคลือบจะต้องคลายความเย็นก่อน ไม่งั้นช็อคโกแลตที่เคลือบจะแตก
**ตกแต่งให้สวยงามด้วยเกล็ดน้ำตาล แพ็คใส่กล่องให้สวยงาม
#ช็อคบอล #เศษขนมปัง
ทำแล้วค่ะวันนี้ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตรทึ่แนะนำ 🥰🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ น่ากินมากๆๆเลยค่ะ ถ้าจะขายเราควรขายชิ้นล่ะ หรือใส่กล่องขายกล่องล่ะเท่าไหร่ค่ะ
สวยและน่าอร่อยมากค่ะน้องซี ไว้พี่ต้องลองบ้างค่ะ เจ้าน้ำหวานก็ไม่ชอบกินขอบขามปัง พี่ต้องหลับหูหลับตาเคี้ยวๆๆไปจะได้ไม่ต้องทิ้งค่ะ😂😂👍เอาไอเดียนี้ดีกว่าค่ะ
55555 ทำเลยค่ะพี่กุ๊กไก่ จะได้ไม่ต้องทนกินขอบมันค่ะ 😁😁😁
สวย เเละ น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคลิปดีๆ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
เด็กๆชอบสุดๆค่ะสวยงามมากแม่ซี ดูเพลินเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
เศษขนมปังเต็มเลยค่ะ เพราะทำแซววิชขาย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🏻 ได้เอาเศษขนมปังมาสร้างรายได้ ได้อีกทางเลยค่ะ 😊
ยินดีมากๆเลยค่ะ😊
น่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍
@@maeceenongmoddy
ุา้
เมนูเรียกน้ำหนักชอบๆค่ะ😋
มาแบ่งความอ้วนไปหน่อยค่ะ 😁
สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
สวยงาม น่าทานมากๆเลยค่ะ ❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณค่าาา😁😁😁
ต้นทุนทั้งหมดกี่บาทค้า อยากทำขายคะดูน่าทานมากก #ตอบด้วยจ้าขอบคุณค้า ❤️❤️❤️
กำลังคิดอยู่เลยว่าขอบขนมปังเยอะๆจะเอาไปทำอะไร
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณแม่ซีคะ น่าทานมาก
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์เกร็ดความรู้ สามารถนำไปสร้างอาชีพได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ^^
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
ทำได้สวย ทำออกมาน่ากินจริงๆจ้า
ขอบคุณค่ะพี่เสริฐ🙏🙏🙏
ทำแล้วค่ะ หวานไปนิดหนึ่งต้องลดนม
😊😊😊
ชอบจังเลยค่ะแม่ซี ชมจนจบเลย อยากทำในวันวาเลนไทน์จังเลยค่ะ
ทำได้เลยนะคะ ตัวช็อคโกแลตที่ใช้ผสมกับขนมปังก็ใช้ดาร์คช็อคแท้ๆเลยค่ะ จะยิ่งอร่อยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ลองทำแล้ว ส่วนตัวว่าหวานไปหน่อยค่ะ เนื้อขนมค่อนข้างเหลวเกินไป อาจจะต้องนำมาปรับเองบางส่วน ยังไงก็ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สวัสดีค่ะแม่ซีเก่งจังเลยค่ะ น่ากินมากๆของโปรดเด็กๆเลย
ตัวอ้วนเลยค่ะพี่ดาว 😁😁😁
#ใช้วัสดุที่เหลือให้เป็นประโยชน์!!!!👍👍👍
#น่ารัก #น่าหม่ำของชอบ
อีกล๊าวววววค่ะแม่ซี!!!😍😋😋😋
อร่อยและอ้วนค่าา 😁 ดีกว่าทิ้งขนมปังเนอะ😍
เหมือนที่เขาขายเป๊ะเลยครับ หน้าตาสะสวยซะด้วย ผมนี่อยากลองชิมเลยครับ
มาๆ แลกกับนำแซลมอนจานนึงนะ 😁
@@maeceenongmoddy ได้ซิครับ จัดไป 😁😁😁
สวยงามค่ะ
เก่งมากค่ะน่าทานด้วย
ขอบคุณค่าา 😍
สูตรแม่ซีอร่อยมากค่ะ ลูกค้าถามหาอีกแล้ว
ดีใจจุง 😍😍😍
เดี๋ยวจะลองทำน่าจะอร่อยมากค่ะ
อร่อยนร้าา 😍
สวยงามน่ารักน่ากิน
ขอบคุณค่าป้าโบ😍
หน้าตาสวย น่าทานมากๆครับ
ขอบคุณค่าา❤❤❤
หน้าตาหน้ารัก น่าทานด้วยครับ👍👍👍
ขอบคุณนะคะ 😍
ช็อคบอลน่ากินมากค่ะแม่ซี
ขอบคุณจ้าตัวเปี๊ยก😍
น่าอร่อยจังครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍
สวยจังน่ากินท่ีสุด
ขอบคุณค่าาา😍
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอบคุณคะ ได้สิ่งดีๆจากแม่ชีอีกแล้ว
ว้าวๆน่ากินครับผม
ขอบคุณค่าา 😍
ลองทำตามแม่ซี อร่อยมากค่ะ เด็กๆชอบ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
น่ารักจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
สวยงามน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ผงโกโก้ใช้ สีมาตรฐาน หรือสีเข้มคะ
มาแล้วจ้า
ขอบคุณค่าา 😍
เข้าท่าดีค่ะจะลองทําดูค่ะ🌝💛
รอชมนะคะ 😍
แวะมาชมครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ต้องลองจ้าลูกๆคงชอบ
อร่อยเข้มข้นดีค่ะพี่ดา😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา
White choc ที่ใช้เคลือบต้องละลายกับอะไรมั้ยคะ พอดีมันเหนียว จะเคลือบทั้งลูกแล้วมันไม่สวยอ่ะค่ะ
แม่ซีไม่ได้ผสมอะไรเลยค่ะ
คำนวนต้นทุนขนมปังยังไงคะถ้าใช้แต่ขอบขนมปัง จะได้คิดต้นทุนขนมถูกว่าจะขายลูกละเท่าไร
น่ากินมาก อยากให้แม่ซีคำนวณต้นทุน และราคาขาย เผื่อเพื่อนมือใหม่อยากขาย 🙏🙏🙏
จ้า😍
ขนมปังที่ตากแดดจนแห้งแล้ว สามารถนำมาทำได้ไหมค่ะ
สวัสดีคับ เพื่อนใหม่มาติดตามรับชมด้วยนะคับ1sub1likeเป็นกำลังใจไห้กัน ว่างๆแวะไปทำกับแกล้มที่ช่องผมบ้างนะคับ
รบกวนสอบถามจ้า ถ้าไม่ใส่ผงโกโก้เลย ใส่แต่ข็อคโกแลต หรือใส่เป็งผงโอวัลตินแทนได้มั้ยคะ
ต้องทดลองดูนร้าา
น่ากิน..😊☺
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีค่ะตัวลูกบอลไม่แช่เย็นได้ไหมค่ะ
คอมพาวหวานอยู่แล้ว ใช้นมข้นอีกจะหวานเยอะมั้ยคะ
ใช้ชอคคอมพาวแบบเม็ดกระดุมได้ไหมคะ
ชอบทำเวลาวันเกิดลูกๆค่ะ แต่จะอบเป็นเค๊กก่อนแล้วรอให้เย็นถึงจะเอามาทำได้ แต่ของแม่ซีนี้คือทั้งประหยัดเวลาและค่าไฟด้วย😂😂😂😂ทำไมเมื่อก่อนเราถึงคิดไม่ได้นะ
แต่เนื้อเค้กก็อร่อยนุ่มนวลกว่านะคะ 😁
เพิ่งรู้ว่าช๊อคบอลทำมาจากเศษชนมปังครับ
จริงๆส่วนใหญ่ทำจากเค้กที่เหลือๆค่ะ ยิ่งเป็นเค้กเนยยิ่งอร่อย😍
สามารถใช้ขนมปังทั้งแผ่นทำได้ไหมคะแม่ซี
ถ้าไม่มีเครื่องชั่งจะตวงยังไงคะแม่ซี
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นขนมปังต้องทำยังงัยค่ะ
ใช้ขนมปังที่ตากแห้งได้มั้ยคะ
ใช้เศษขนมเค้กที่เราอบพังมาทำได้มั้ยคะ ถ้าทำได้แล้วใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ
น่ากินมากก
ขอบคุณค่ะ😍
ใช้ผงแบบโอวัลตินง่ายๆได้ไหมครับ
น่ากินค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่าา😍
ซีนะไม่ใช้ชี
ค่าาา
ใช้เป็นช็อคโกแลตแบบโค้ตติ้งแทนคอมพาวด์ได้ไหมคะ ทั้งขั้นตอนการคลุกกับขนมปังและตอนเคลือบ พอดีมีตัวโค้ตติ้งอยู่ค่ะ
ได้ค่ะ
ทำขายเก็บได้กี่วันครับต้องเข้าตู้เย็นไหมครับ
ถ้าไม่มีเศษขนมปังละคะ ใช้ขนมปังธรรมดาได้ไหมคะ
น้องแม่ชีทำได้สวยงามและน่ารักและน่ารักก็น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะป้า 🙏🙏🙏
แม่ซี. ขอสัดส่วนของส่วนผสมหน่อยค่าาาา
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาเพื่อดูอัตราส่วนได้เลยค่ะ😍
แม่ซีคะ เมื่อเคลือบช็อคโกแลตเสร็จแล้วสามารถแพ็คขายได้เลย หรือว่าต้องแช่เย็นไว้รอขายคะ
แพคขายได้เลยค่ะ 😍
Hello my dear thank's for sharing yummy delicious cake recipes looks delicious. 👍💖
😍😍😍
ช็อกโกแลตเคลือบต้องใส่นมข้นให้ความหวานไหมคะ
แช่เย็นกี่นาทีค่ะ
เสียงเพราะน่าฟังอธิบายเข้าใจง่ายชอบค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍😍😍
ถ้วยกระดาษซื้อที่ไหน
ทำเสร็จวางขายอาอาศร้อนได้ไหมครับ
ใช้ช็อคโกแลตแบบวิปปิ้งได้ใหมคะ
น่ากินสุดๆเลยจ้าแม่ชีขอ5ก้อนนอกจอเลยจ้ารอรับ😋😋😋👍❤❤❤
55555 รอที่ท่าน้ำเลยนะคะ 😍😁😜
วิธีเก็บต้องแช่ตู้เย็นใช่มั้ยค่ะหรือเก็บไว้อุณหภูมิห้องค่ะ เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
วางไว้ในอุณหภูมิห้องที่ไม่โดนแดดได้ค่ะ หรือจะแช่เย็นก็ได้ เก็บได้3-4 วันเลยค่ะ
ใช้ทั้งแผ่นมาปั่นได้มั้ยค่ะ
ถ้าเอาโค้ทติ้งช็อกแทนช็อกคอมพาว
ตอนผสมกับนมข้นได้ใช่มั่ย
ได้ค่ะ
แม่ซี ใช้ชอคแลตชิมเม็ดเล็กๆๆแทนชอคโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมคะ 🥰
มันจะละลายง่ายค่ะ
ขอบคุณมากคะ 🥰
เก็บไว้ได้กี่วันคะ ถ้าไม่ได้เเช่เย็นอาะคะ พอดีอยากทำขาย อะคะ เผื่ออาจต้องเเพ็คส่ง
เก็บได้ 2-3 วันเลยค่ะ
ขนมปังต้องตากแห้งไหมคะ
ทำแล้วแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ถ้ามีเนื้อเค้ก...สามารถใช้แทนเศษขนมปังได้ไหมคะ...แล้วต้องปรับอะไรเปล่าค่ะ😊
ได้เลยค่ะ อาจจะต้องปรับเรื่องความหวานนะคะ เพราะเนื้อเค้กจะหวานกว่าขนมปังค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณคะ
เก็บได้กี่วันคะ
ขนมปังแห้งๆได้ไหมคะ
ลองทำแล้วคำนวณต้นทุนลูกนึงตกอยู่เกือบเก้าบาท..สูตรนี้ต้นทุนดูสูงอยู่หรือคิดต้นทุนผิดเองคะ
ถ้าคำนวนต้นทุนจากปริมาณที่ใช้จริงจะไม่ถึง 9 บาทนะคะ สำหรับคนที่มีอุปกรณ์หรือวัตถุดิบพร้อมแล้ว ถือว่าลดต้นทุนไปครึ่งต่อครึ่งเลยค่ะโดยเฉพาะเศษขนมปังหัวท้ายคนทำแซนวิชจะรู้ดีว่าเหลือทิ้งเยอะจริงๆ
ใช้เป็นขนมปังฟร์ามเฮ้าได้ไหมคะ
ไม่ใส่ชอกโกแลตได้มั้ย
ผงโกโก้ใช้ทิวลิปจะขมไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ 😊
ถ้าชุปช็อคไว้ตั้งแต่กลางคืน เช้ามาช็อคจะละลายมั้ยคะ แล้วต้องเก็บในตู้เย็นมั้ย
ช็อคตามคลิปจะละลายค่อนข้างยากค่ะ ไว้ข้างนอกได้แต่อากาศต้องไม่ร้อนมากนะคะ
น่ากินอีกแล้วคะแม่ซี 👍😋
ขอบคุณค่าา เดี๋ยวเอาไปแลกขนมบ้านนั้นนะคะ 😍😍😍
ไม่เคยเห็ยขนมปังปั้นแต่พอเห็นอ่อแบบนี้นี้เอง555
😍😍😍
ใช้ขนมปังโฮลวีตได้ไหมค่ะ
ได้ร่ะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
ช็อคโกแลตในถุงแกงแข็งเร็วมาก ทำไงได้บ้างคะ
เอาถุงแช่ในน้ำร้อนค่ะ
ใช้ขนมปังทั้งแผ่นเลยได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ