para aportar algo a este tema de hoy os digo que mi madre ha vivido 104 años hace 2 que falleció y solo tomaba 2 pastillas y ha comido al estilo de los pueblos, dieta mediterránea yo este año cumplo 80 y estoy perfecta de salud no tomo ninguna pastilla
Todo mi apoyo al sector primario. Su pan es nuestro pan. Hemos llegado a esto por leyes que fomentan y apoyan el consumo de productos extranjeros y asfixian y empobrecen a los productos nacionales, aún siendo mejores. Leyes y acuerdos que se desconocemos y se nos imponen. Hay todo un sistema económico que funciona expoliando a países más pobres y encareciendo el producto propio obligando a un consumidor también muy empobrecido a comprar producto extranjero. Una rueda muy bien engrasada dónde sólo ganan unos pocos y perdemos muchos.
J.M.Mulet es un gran divulgador, aunque sus opiniones no gustan a muchos, suele mojarse en temas polémicos. Gracias Alex por la entrevista a este gran científico. Saludos.
La palabra paella traducida al castellano significa sartén. Paella proviene del árabe y significa una comida hecha de restos. Entrevista muy buena, como todas, Alex. Soy una incondicional
Alex querido me encanta como entrevistas,te felicito de ❤️y sé que te va a ir muy bien,tienes todo lo que un ser humano debe tener, honestidad,de gallega a gallego,sigue,sigue y sigue,lo mejor está por llegar,un bikiño enorme🙏💪🍀😘❤️
Hola Alex, He tenido que detenr el vídeo para darte las gracias, gracias, gracias... Siempre por ser el comunicador que eres. Quiero darte las gracias por invitar a José Miguel Mulet... No puedo decir más sobre él que: EXCELENTE!!! Para mí, el resto de las palabras sobran. Y quiero decirte también, que esas basuras de apellidos Milá y Mejides, entre otros muchos, que para mí no son sino la decadencia de una sociedad vacía, han provocado la más absoluta denigración del Ser Humano. He llorado de impotencia, de incapacidad por meterle un bofetón a esas basuras, que odian al Ser Humano. Odian a su país, se odian a sí mismos. Odian todo lo que les rodea. Ojalá Alex, los medios de comunicación estuvieran dirigidos por gente como tú. Gente que se interesa por la verdad. Personas realmente humanas. Eres , para mí, igual que Pepa Fernández, Nieves Concostrina, la élite de la comunicación. No dejes de hacer esto que haces. ayudas a mucha gente.
Excelente entrevista a Jose Miguel Mulet,desde argentina vere como obtener mas informacion,cuanta sinceridad al hablar ambos, gracias,conozco Valenciay me atrajo otra ves gracias,
Le pides que no dejes de hacer esto mismo. Pues manda tu donación mensual de por lo menos de $500 dólares/mes. Porque él necesita comer y pagar otros gastos.
@@rogergomezb1123 es muy cierto!! No necesariamente tiene que que ser $500.. pides Peras al Olmo .. y no juzgues, Alex lo hace porque le nace ayudar y tiene una vocación y un carisma que les falta a muchos.. en unos meses ojalá pueda ayudar a tu canal Alex, y gracias por traer grandes personas “gordito” pero hermoso y carismático.. gracias 🙏 y gracias 🙏
La tortilla a la Francesa tiene su origen en Cadiz cuando el asedio Francés. Escaseaban los alimentos entre ellos las patatas así que la versión de tortilla Española (la de patatas) se hacía solo con huevo y pasó a llamarse tortilla a la Francesa.
Como el aguacate mal llamado por lo gringos avocado y con ese patético título gringo al mundo, como si ellos lo hubiesen descubierto o apropiándose de la hermosa flor de Noche Buena
primera vez que por algoritmo llego a este podcast, el entrevistado un hombre bien leído, da gusto aprender y oír siempre información valiosa como la que el da, fuera de vuestro estilo con sazón español de hablar, que se oye muy especial ;) , super
De verdad, relacionar McDonald con el derecho de los niños me parece el resultado de un brainstorming etílico de sobremesa. Desluce de alguna manera su discurso, muy interesante en su conjunto. El mejor Podcast de la actualidad. Felicidades Sr. Fidalgo.
Tangencialmente puede que desde un punto de vista sociológico pueda hacerse esa lectura , pero hay que rebuscar mucho para llegar ahí . Mi opinión es que los niños son interesantes para el marketing principalmente.
Soy de Jávea y me ha encantado escuchar que en mi pueblo sí que encuentra auditorio para sus charlas que deben ser tan edificantes,o más,que este podcasts que me ha gustado muchísimo!!!👏👏🙏🙏
yo empecé a ser vegetariana cuando tenía 18 años ahora tengo 46 años y soy vegana. Realmente creo que hay una moda desde hace unos años por el veganismo, a mí me viene bien porque ahora puedo comer en muchos restaurantes, no hablo de comida saludable, yo me hice vegana no por salud sino por empatía hacia los animales.
Yo llevo casi 14 años vegana, también por estar en contra de la EXPLOTACIÓN animal. Me siento fuerte, sana y contenta.. Pienso que la única manera de tener animales para comérselos debería provenir de ganaderia extensiva... Los animales NO MERECEN esa CRUELDAD hacia estos y no olvidéis si sólo queréis a las personas, que la mayoría de los que matan en los mataderos son inmigrantes explotados también, que terminan mal, drogandose, alcoholizándose, o se refuerzan en la PSICOPATÍA. Para más inri por ejemplo, en el caso de l@s cerd@s, se va más del 50 % para China. Aquí se dejan toneladas de purines, problemática desde hace muchos años. Etc, etc. Este hombre, debería INVESTIGAR, de verdad.
Soy omnívora, respeto tu decisión, aunque no la comparta; pero quería destacar tu elegancia en el comentario, sin atacar a nadie ni entrar en guerra. Ojalá se llegue a un punto medio, en el que, los que no queremos ser veganos, podamos comer carne con la tranquilidad de que las cosas se hacen de la mejor manera. Un saludo.
La adicción al azúcar actual se produce a raíz del refinado del azúcar natural, su transformación química (jarabe de glucosa, azúcar ínvertido...) y su adición a la mayoria de alimentos procesados.
con el tema del mcdonalds estoy totalmente contigo Alex, me ha chirriado muchisimo, y me encanta la paciencia y la mano izquierda que tienes para rebatirlo
Bluff la tesis de McDonalds y los derechos de la infancia..... resulta muy difícil de digerir....una pena hace dudar del resto de su discurso que aparentemente es interesante y coherente
Completamente de acuerdo con Mulet, en nuestra sociedad siempre habrá cosas buenas y cosas no tan buenas para la salud o desarrollo de nuestros pequeños pero ahí está el pensamiento crítico y la capacidad de elección que se debe sembrar en los niños y niñas ya que crecerán y siempre encontrarán esa dicotomía en el entorno. Bravo 👏🏼
Buenas tardes Alex. Excepcional la entrevista a José Miguel Mulet. Muy amena y entretenida, a la vez educativa, no se puede pedir más. Por supuesto el mérito del entrevistador es innegable, tus preguntas tienen el interés que me hace llegar hasta el final del podcast. En fin, ya basta de piropos, bueno no, te tengo qué decir que útimamente estás más guapo, si cabe, de lo normal. jajajajajjaja, perdona esta intromisión. Soy mayor pero eso no quiere decir que esté ciega ¡¡¡Un abrazo!!! Carmen
Muy interesante la entrevista, Alex. Siempre traes a personas súper interesantes de las que se puede aprender. Aunque sigo sin comprender lo de McDonald's=derecho de los niños... Me cuesta verlo así, más bien los manipula, yo lo veo como tú... Un gran abrazo. 🍀💫
Alex, felicidades por tu podcast. Me gusta muchísimo. Te quería comentar con todo el cariño posible, que creo que a tu podcast no le hacen ninguna falta estos títulos sensacionalistas que veo últimamente, tan en contraste con los contenidos de tu canal. Si hubiera visto éste y otros títulos parecidos sin saber que eras tú el realizador del podcast no los habría escuchado. Un abrazo y muchas gracias por tu excelente trabajo.
PROGRAMON ….. gracias ! Todo esto va de peor en peor ……. Tenemos que saber decir no 👎 a los alimentos trans o malos para la salud ….. cada vez más información !!!!!! Excelente entrevistador y Profesional! ❤
llevo 12 años trabajando en el campo y esto es una huelga politica, la unica reivindicacion que hacen en las que le doy la razon es la de consumir producto nacional antes que extranjero muy comunista este punto por cierto algo con lo que no comulgan estos señoritos. y te lo digo de primera mano como jornalero agricola a 5,5 euros la hora de lunes a sabado y muchos domingos sin descanso al mismo bajo precio y dandome de alta 3 dias al mes ( si quieres mas dias se los tienes que pagar a 13 euros el dia cotizado), mientras estos sinverwenzas estan en la huelga con su tractor de trescientos mil euros. no esta tan jodido el campo. hablo de andalucia no se del resto de españa. que todos los jefes que he tenio estaban sobraos de dinero y he trabajado en muchas fincas de invernadero y de frutales.si estan tan mal que vendan las fincas al gobierno se hacen cooperativas y se regulen los precios y la produccion. que si todos siembran pepinos por que estuvo caro el año pasado normal que bajen los precios y tengan que tirarlos. en fin si se acaba con el capitalismo se acaban los problemas. se regula la produccion para no tirar producto se comercializa en el territorio y los excedentes se vende fuera.. y no tiramos agua ni usamos tantos pesticidas, que ya no hay quien siembre un tomate en exterior por que han envenedado tanto el campo que las plagas se han hecho ultra resistentes.. si hubieran cuidado esto en vez de buscar la maxima rentabilidad no estariamos en esta situacion. bastante destrozo han hecho ya estos señoritos latifundistas negreros.
Quiero hacer un comentario sin incurrir en la crítica fácil,pero que sugiera que Mac Donald's es bueno ya que permite a la gente sin recursos poder salir a comer fuera,o bien que sirve para dar identidad a la infancia/adolescencia es confundir literalmente a la gente.Este señor tiene un lío mental tremendo.🤦
Pues yo opino que si se hace con responsabilidad no lo veo nada mal....comer basura de vez en cuando al ser humano le encanta y hay que ser inteligente con la comida... durante la semana comer bien y sabado o domingo cosas un poco menos sanas"""""😂😂😂😂 creo que funciona .
No, si es que, este hombre, además de darse mucha importancia , ha hecho cada declaración, alabando a los aditivos, la ingeniería genética actual , como si fuera lo mismo, la hibridación mecánica que se ha hecho con los cultivos desde hace muchos siglos, a lo que se hace actualmente, que no sabemos con qué es con lo que están manipulado ese alimento, y varias "lindezas" que además, publica en sus libros, me parece bastante poco respetuoso con la salud. Además, que con cada nueva tecnología que va saliendo, habla de los peligros que tenía lo anterior, y eso al menos, confunde enormemente. Nunca me han gustado nada sus afirmaciones porque también, no sabemos verdaderamente, y siempre ha ido en contra o muy distinto de lo que muchos otros científicos afirman. No sé a qué tipo de empresas apoyará, estará defendiendo o de cuál estará obteniendo beneficios, pero no me parece que sea muy altruista que digamos. Luego, para "desinformar mejor", suelta verdades entre medias. Muy controvertido y confuso (Puede que por mi escaso conocimiento sobre la industria alimentaria, pero .., hace declaraciones, que luego se contradicen.)
Ha sido una charla interesante y con argumentos bastante sólidos y creíbles, hasta que el invitado se ha puesto exquisito soltando eso de que los establecimientos de comida rápida en los que regalan juguetes a los niños, son un síntoma de progreso y protección a la infancia porque les da derecho a elegir...😮😮😮
Muy buen cara a cara . Me ha gustado mucho escuchar a J.M. Mulet que a pesar de que es un científico habla de una manera absolutamente pragmática. Su libro desde ya me lo quiero leer para disfrutarlo .
Una entrevista muy interesante! Sólo espero que, sabiendo tanto de alimentación, el café que toma sea de especialidad y no comercial ! Este último es torrefacto, normal que se necesite azúcar para quitarle ese sabor asqueroso... No creo que solo sea cuestión de imitar a ricos... 😊 Tampoco sabemos mucho del origen de lo que bebemos !!😅
Me ha gustado mucho la entrevista ,y conocer a este profesional, al que no conocía. Buscaré su libro. Por cierto, entre otras cosas, me ha hecho gracia que yo antes era también maniática de tomarme el café hirviendo, pero de tanto quemarme el paladar y asustarme por si a la larga eso me da problemas, ahora lo tomo frio y hasta con la bebida (vegetal) fría de la nevera , y tan feliz. Osea..Alex...que no descartes pasarte de un extremo al otro🤣🤣😉😊
Es curioso que una persona con claro sobrepeso y que no se preocupa por su salud, de lecciones de nutrición, y critique un patrón alimenticio como la dieta paleo que está más que demostrado que puede aportar todos y cada uno de los nutrientes y micronutrientes que un humano necesita para estar sano.
Mulet siempre muy interesante. Lo que explica de porqué los musulmanes no comen cerdo (es aplicable a casi cualquier restricción que se aplica en grupos, veganismo, vegetarianismo o a otras cosas como puede ser ir a misa, etc) se explica muy bien con la teoría de señales (señales honestas costosas).
si los niños estubieran en el campo tampoco existirían las escuelas. Creo que el mcdonals no es el mejor ejemplo del avance de los derechos de los niños. Simplemnete ha querido crear controversia creo yo con este punto.
Muy interesante la charla de este señor, que no he sabido su nombre ni cuál es su profesión, pero hay una cosa en lo que no tiene razón que en Valencia se coman buenas paellas. algunas de las peores que he comido en mi vida las he comido en esa zona o sea que hay de todo como en todas partes
Lo peor es que tiene razón. Legalmente, lo es, si no, esas enormes cadenas de .. "comida", no tendrían el estatus del que desafortunadamente gozan desde hace tanto tiempo.
Qué bueno escuchar ésto, gracias a los 2! yo era de salado, ahora el dulce atrae. Es cuestion de hacerse una cafetera mas pequeña y si quieres más, hacer otra. Yo tomo un montón de cafe negro y duermo muy bien, aunque me lo tome a las 20 de la tarde. A las 21-22 estoy zzz
51:07 Alex, puedes ir al Museo del Prado o a la Galería Thissen-Bornemisza y verás como los cuadros más antiguos no representan un manzano en el Edén, aunque para el siglo XVI o así ya sí que se ha convertido en convención artística el que sea un manzano.
Gracias Alex! Personalmente después de escuchar a Carlos Stro, Nutriguermo y demás personas comprometidas con la salud y la dieta cetogenica( probada científicamente) me rechina bastante lo que dice este hombre. No creo ya a nadie pero me inspira mas confianza Carlos Stro. Que bueno sería que tuvieran una charla. La titulitis de científicos y médicos a veces es bastante obtusa.
Anécdota: cuando estudié la carrera compartía piso con tres compañeros que eran de distintos pueblos. Un día uno de ellos que su familia tenía una explotación de tomates trajo una caja y al verla le pedí un par de tomates para hacerme una ensalada. Él, amablemente, me los cedió explicándome que la caja era un obsequio para un conocido. Cuando estábamos comiendo en la mesa le ofrecí que comiera de la ensalada de tomates a lo que me contestó, "ni de coña, eso es puro veneno". Le pregunté a qué se refería porque pensé que era una de sus bromas, y él me explicó que en toda explotación agrícola los procedimientos son de los más tóxicos. Que él y su familia tenían una pequeña huerta donde cultivaban productos saludables para su consumo, pero que jamás comerían las hortalizas que venden. Esa, y no otra, es la realidad del campo español y mundial. El que tenga la suerte de poder cultivar frutos y hortaliza, o criar animales podrán comer con garantías. El resto iremos ingeriendo todo tipo de tóxicos que no matan en el acto pero van mermando la salud poco a poco hasta que un buen día vas al médico porque llevas más tiempo del razonable sintiéndote mal y te dice sin tapujos que tienes un cáncer.
Estoy muy en desacuerdo con el tema McDonalds. Relacionar la existencia de “restaurantes” como ese con “la protección de la infancia” me parece absurdo y totalmente incorrecto. Una empresa multimillonaria cuyo objetivo es captar clientela desde que somos niños para luego generar adultos adictos al fast food NO protege la infancia, la utiliza a su favor para generar beneficio. Es ruin, poco ético y me atrevería a decir que debería ser hasta ilegal.
Yo te comprendo, pero una Red de restauración como en este caso una multinacional mundial. A mi no me gusta, pero es mi opinión personal, lo que si es cierto es que fueron pioneros en establecer unos criterios de sanidad y control hacia la alimentación que se ha difundido por un centenar de países. Yo como empresario te puedo aportar el dato de que ninguna empresa de restauración puede hacerse responsable de los excesos así como los malos hábitos alimentarios de los clientes y usuarios. Esto lo digo por el echo que lo consideres ilegal, pues los problemas que la sociedad achaca a los fastfood es por la calidad del alimento y no es cierto. La cantidad es el problema, la facilidad es el problema, los problemas de obesidad son más causa del sedentarismo y el exceso, dosis de doble o triple o hamburguesa para una sola persona y bebidas azucaradas, ketchup, etc.
Alex, también como han comentado me encantan tus entrevistas Muy interesante toda la temática de ésta, he aprendido mucho. De todas formas no entiendo muy bien o el sentido de comparar los McDonald con los derechos de la infancia. Tampoco entiendo muy bien lo que ha comentado sobre los libros, yo particularmente tuve profesores que influyeron en mi para la lectura y lo agradezco muchísimo.
Me parece excelente, Alex, y te felicito por tu insistencia en defender que lo que está diciendo este hombre de Mac Donald es absolutamente falaz y contradictorio!!! 👏👏👏 Un auténtico disparate. Lo mismo lo que dice de la educación, te lo dice una docente. Por Dios!! 🤦♀️🤦♀️
La credibilidad de este señor sobre seguridad alimentaria con respecto a los transgénicos, es la misma que la que hay detrás su intento, realmente triste, de blanquear McDonald y su influencia en los niños. Da que pensar que haya gente así detrás de la divulgación y la ciencia.
Gracias Alex y José Luis, muy interesante la entrevista, no estoy de acuerdo con JL al 100% pero hay que escuchar de todo para poder formar criterio. Repito: gracias. ❤
Bueno, respecto al Xokas, puede ser que su nueva cadena de comida tenga errores, pero es bienintencionada al pretender ser saludable, incluso si quizás no lo sea del todo al final. Preferís que el McDonald's, bollería industrial, Coca Cola, Herbalife o el KFC tengan más presencia cuando te están vendiendo veneno sin ningún tapujo? Quizas, lo que hace Xokas haga que los chavales jóvenes se interesen por la comida saludable e investiguen por su cuenta. O sea, yo no creo que vaya a pedir nunca comida ahí, pero quiero decir que tampoco es tan alarmante si lo comparas con otras cosas malignas que tienen presencia.
Estoy de acuerdo con el tema de que los niños NO va 1:22:03 vayan a Mc Donnalds. Hay mejores maneras de respetar los derechos infantiles que convertirlos en adictos a la comida basura, en mí opinión
Perdona @MrDxo10 ¿Podrías decirme el por qué? (Sé que no es la mejor opción, pero como tantas personas recurren tanto a las grandes superficies para ello, me gustaría saber por qué ya ni escucharle por decirlo. Por cierto, Mulet, este hombre .., no es que me ofrezca mucha confianza.) ¿Es porque al decir que el que haya tomates ahí, es muy complicado, demostrando que defiende el papel de los intermediarios en detrimento de los agricultores, o te refieres a otra cosa? Un saludo
@@nosesanmiguel8016 Cuando el verbo haber se emplea para denotar la mera presencia o existencia de personas o cosas, funciona como impersonal y, por lo tanto, se usa solamente en tercera persona del singular.
Me ha encantado la entrevista. Sólo quería añadir algo importante: El café es descalcificante, la cafeína impide que el calcio se absorba correctamente.
Amigas y amigos, sed tan amables de dejarme vuestro like para ayudarme con mi trabajo. Se os agradece. ¡Y no olvidéis suscribiros! ❤
Alex, lo que tú digas !❤
para aportar algo a este tema de hoy os digo que mi madre ha vivido 104 años hace 2 que falleció y solo tomaba 2 pastillas y ha comido al estilo de los pueblos, dieta mediterránea yo este año cumplo 80 y estoy perfecta de salud no tomo ninguna pastilla
Pero los años de vida vienen determinados por factores genéticos sobre todo.
Todo mi apoyo al sector primario. Su pan es nuestro pan. Hemos llegado a esto por leyes que fomentan y apoyan el consumo de productos extranjeros y asfixian y empobrecen a los productos nacionales, aún siendo mejores. Leyes y acuerdos que se desconocemos y se nos imponen. Hay todo un sistema económico que funciona expoliando a países más pobres y encareciendo el producto propio obligando a un consumidor también muy empobrecido a comprar producto extranjero. Una rueda muy bien engrasada dónde sólo ganan unos pocos y perdemos muchos.
Toda toda la razón.
De guatemala á guatepeor para eso se les permite al votarles
Gracias Alex por una entrevista cargada de coherencia. Da gusto escuchar a gente fundamentalmente sensata. Un abrazo
Llegue navegando a este canal en busca de "lo interesante" y aquí estamos.. Llevo quizá unos 5 programas viéndolo.. Buenísimo... Vamos para adelante 👍
Alex… que enganchada me tienes. Me encanta la diversidad de temas y enamorada de tu talento. Nos haces mucha compañía
Estoy de acuerdo contigo!!yo ya le tengo como a alguien de mi familia😊..es un sol de muchacho!!!!!
J.M.Mulet es un gran divulgador, aunque sus opiniones no gustan a muchos, suele mojarse en temas polémicos. Gracias Alex por la entrevista a este gran científico. Saludos.
La palabra paella traducida al castellano significa sartén. Paella proviene del árabe y significa una comida hecha de restos. Entrevista muy buena, como todas, Alex. Soy una incondicional
Aguacate, no avocado. FLOR DE NOCHE BUENA NO POINTSETIA
Alex querido me encanta como entrevistas,te felicito de ❤️y sé que te va a ir muy bien,tienes todo lo que un ser humano debe tener, honestidad,de gallega a gallego,sigue,sigue y sigue,lo mejor está por llegar,un bikiño enorme🙏💪🍀😘❤️
Genial entrevista a JM Mulet, me enteré de mucha información nueva. Gracias.
Hola Alex,
He tenido que detenr el vídeo para darte las gracias, gracias, gracias... Siempre por ser el comunicador que eres.
Quiero darte las gracias por invitar a José Miguel Mulet... No puedo decir más sobre él que: EXCELENTE!!! Para mí, el resto de las palabras sobran.
Y quiero decirte también, que esas basuras de apellidos Milá y Mejides, entre otros muchos, que para mí no son sino la decadencia de una sociedad vacía, han provocado la más absoluta denigración del Ser Humano.
He llorado de impotencia, de incapacidad por meterle un bofetón a esas basuras, que odian al Ser Humano. Odian a su país, se odian a sí mismos. Odian todo lo que les rodea.
Ojalá Alex, los medios de comunicación estuvieran dirigidos por gente como tú. Gente que se interesa por la verdad. Personas realmente humanas. Eres , para mí, igual que Pepa Fernández, Nieves Concostrina, la élite de la comunicación.
No dejes de hacer esto que haces. ayudas a mucha gente.
Tienes toda la razón.
Excelente entrevista a Jose Miguel Mulet,desde argentina vere como obtener mas informacion,cuanta sinceridad al hablar ambos, gracias,conozco Valenciay me atrajo otra ves gracias,
Le pides que no dejes de hacer esto mismo. Pues manda tu donación mensual de por lo menos de $500 dólares/mes. Porque él necesita comer y pagar otros gastos.
@@rogergomezb1123 es muy cierto!! No necesariamente tiene que que ser $500.. pides Peras al Olmo .. y no juzgues, Alex lo hace porque le nace ayudar y tiene una vocación y un carisma que les falta a muchos.. en unos meses ojalá pueda ayudar a tu canal Alex, y gracias por traer grandes personas “gordito” pero hermoso y carismático.. gracias 🙏 y gracias 🙏
La tortilla a la Francesa tiene su origen en Cadiz cuando el asedio Francés. Escaseaban los alimentos entre ellos las patatas así que la versión de tortilla Española (la de patatas) se hacía solo con huevo y pasó a llamarse tortilla a la Francesa.
Los Tercios españoles en Flandes son bastante anteriores en el tiempo y está documentado. La historia enseña .
Asedio Francés a Cádiz y San Fernando 1810 a 1812
Como el aguacate mal llamado por lo gringos avocado y con ese patético título gringo al mundo, como si ellos lo hubiesen descubierto o apropiándose de la hermosa flor de Noche Buena
Qué bien que traigas gente que trate temas tan interesantes y a la vez tan poco tratados! 😊
primera vez que por algoritmo llego a este podcast, el entrevistado un hombre bien leído, da gusto aprender y oír siempre información valiosa como la que el da, fuera de vuestro estilo con sazón español de hablar, que se oye muy especial ;) , super
Una maravilla de entrevista. Un sabio anticuñadismo, simpático, sencillo, cercano. Muchas gracias a ambos .
Me está en cantando, sus historias como se expresa, de bien estoy a prendiendo mucho de él, compraré su libro, para aprender más,.
Cuanta sabiduría. Que gustazo
Cuando el sabio señala la luna, el necio se fija en el dedo. Gracias Mulet por tus conocimientos!
De verdad, relacionar McDonald con el derecho de los niños me parece el resultado de un brainstorming etílico de sobremesa. Desluce de alguna manera su discurso, muy interesante en su conjunto. El mejor Podcast de la actualidad. Felicidades Sr. Fidalgo.
Si, lo de mc donalds relacionarlo con la proteccion de los niños es una barbaridad, cuando es todo lo contrario....
Es un argumento que no hay por donde cogerlo....😅
Tangencialmente puede que desde un punto de vista sociológico pueda hacerse esa lectura , pero hay que rebuscar mucho para llegar ahí . Mi opinión es que los niños son interesantes para el marketing principalmente.
claro, cualquiera lo es si le pueden sacar pasta jajajaja
@@marisatorres7619
Solo ese punto es el único que deslució el programa.
Por lo demás... Perfecto.
Soy de Jávea y me ha encantado escuchar que en mi pueblo sí que encuentra auditorio para sus charlas que deben ser tan edificantes,o más,que este podcasts que me ha gustado muchísimo!!!👏👏🙏🙏
yo empecé a ser vegetariana cuando tenía 18 años ahora tengo 46 años y soy vegana. Realmente creo que hay una moda desde hace unos años por el veganismo, a mí me viene bien porque ahora puedo comer en muchos restaurantes, no hablo de comida saludable, yo me hice vegana no por salud sino por empatía hacia los animales.
Yo llevo casi 14 años vegana, también por estar en contra de la EXPLOTACIÓN animal.
Me siento fuerte, sana y contenta.. Pienso que la única manera de tener animales para comérselos debería provenir de ganaderia extensiva... Los animales NO MERECEN esa CRUELDAD hacia estos y no olvidéis si sólo queréis a las personas, que la mayoría de los que matan en los mataderos son inmigrantes explotados también, que terminan mal, drogandose, alcoholizándose, o se refuerzan en la PSICOPATÍA.
Para más inri por ejemplo, en el caso de l@s cerd@s, se va más del 50 % para China. Aquí se dejan toneladas de purines, problemática desde hace muchos años. Etc, etc.
Este hombre, debería INVESTIGAR, de verdad.
@@myriamdiezgonzalez1101menudo bistec me voy a comer a tu salud
Soy omnívora, respeto tu decisión, aunque no la comparta; pero quería destacar tu elegancia en el comentario, sin atacar a nadie ni entrar en guerra.
Ojalá se llegue a un punto medio, en el que, los que no queremos ser veganos, podamos comer carne con la tranquilidad de que las cosas se hacen de la mejor manera.
Un saludo.
Y yo ídem!!!
7 años siendo vegetariano y camino del veganismo por el mismo motivo que usted. Enhorabuena, y gracias por hacer el mundo mejor
Gran entrvista de Alex y gran entrevistado.J M Mulet es el hombre de ciencia que mejor divulga ciencia 👏👏👏👏👏😘❤️❤️❤️😘❤️❤️❤️
Alex me admira tu humildad habla muy bien de usted- es ejemplo para muchos
La adicción al azúcar actual se produce a raíz del refinado del azúcar natural, su transformación química (jarabe de glucosa, azúcar ínvertido...) y su adición a la mayoria de alimentos procesados.
con el tema del mcdonalds estoy totalmente contigo Alex, me ha chirriado muchisimo, y me encanta la paciencia y la mano izquierda que tienes para rebatirlo
Todo mi apoyo a los agricultores ! Tengo 67 años como de todo,nunca he estado enferma,de momento y nos engañan con todo.ya no me creo nada...
Me gusta tu canal por la diversidad de personas que traes y tu naturalidad . ❤👍
Me encanta este invitado , me gusta mucho como habla de claro y amigable ,me encanta.❤
Bluff la tesis de McDonalds y los derechos de la infancia..... resulta muy difícil de digerir....una pena hace dudar del resto de su discurso que aparentemente es interesante y coherente
Tienes razón pero el resto es muy coherente y está sustentado. La embarró con ese discurso mal hecho pero que tiene un fondo real, sólo mal expresado!
Me ha encantado esta entrevista, tanto que la he guardado en mi rincón de favoritos. Graciassss
Completamente de acuerdo con Mulet, en nuestra sociedad siempre habrá cosas buenas y cosas no tan buenas para la salud o desarrollo de nuestros pequeños pero ahí está el pensamiento crítico y la capacidad de elección que se debe sembrar en los niños y niñas ya que crecerán y siempre encontrarán esa dicotomía en el entorno. Bravo 👏🏼
Buenas tardes Alex. Excepcional la entrevista a José Miguel Mulet. Muy amena y entretenida, a la vez educativa, no se puede pedir más. Por supuesto el mérito del entrevistador es innegable, tus preguntas tienen el interés que me hace llegar hasta el final del podcast. En fin, ya basta de piropos, bueno no, te tengo qué decir que útimamente estás más guapo, si cabe, de lo normal. jajajajajjaja, perdona esta intromisión. Soy mayor pero eso no quiere decir que esté ciega
¡¡¡Un abrazo!!!
Carmen
Un agasajo escucharlos. Buenisimos! Saludos desde México.
Gracias alex.cada entrevista deja un cosquilleo en mi.gracias
Muy interesante la entrevista, Alex. Siempre traes a personas súper interesantes de las que se puede aprender. Aunque sigo sin comprender lo de McDonald's=derecho de los niños... Me cuesta verlo así, más bien los manipula, yo lo veo como tú...
Un gran abrazo. 🍀💫
Olé y olé, soy tecnólogo de la alimentación e investigador alimentaria..aprendo siempre de los mejores, gracias.
Alex, felicidades por tu podcast. Me gusta muchísimo. Te quería comentar con todo el cariño posible, que creo que a tu podcast no le hacen ninguna falta estos títulos sensacionalistas que veo últimamente, tan en contraste con los contenidos de tu canal. Si hubiera visto éste y otros títulos parecidos sin saber que eras tú el realizador del podcast no los habría escuchado. Un abrazo y muchas gracias por tu excelente trabajo.
Hola.
Maravilla de entrevista
Me enteré de cosas que ni sabía.
Gracias Alex. Un abrazo ❤️
¡Qué interesante! Soy una aficionada a la cocina. ¡Gracias!
ENTREVISTÓN! Gracias! 🙂
Encantada de encontrar estas entrevistas
Me encantan todos tus podcasts, eres muy buen periodista! Siempre son muy interesantes! Los veo desde California! ❤ bendiciones
Uffff la equivalencia entre la existencia de Mc Donald's y la protección de los derechos de la infancia me ha parecido TAL GILIPOLLEZ.....!!!!
Alex, como siempre, un placer. Enhorabuena por otra estupenda charla.
Me encantó su libro "Comemos lo que somos". Gracias por el podcast tan interesante.
Que bien me lo he pasado, maravillosa entrevista
PROGRAMON ….. gracias !
Todo esto va de peor en peor ……. Tenemos que saber decir no 👎 a los alimentos trans o malos para la salud ….. cada vez más información !!!!!!
Excelente entrevistador y Profesional! ❤
llevo 12 años trabajando en el campo y esto es una huelga politica, la unica reivindicacion que hacen en las que le doy la razon es la de consumir producto nacional antes que extranjero muy comunista este punto por cierto algo con lo que no comulgan estos señoritos. y te lo digo de primera mano como jornalero agricola a 5,5 euros la hora de lunes a sabado y muchos domingos sin descanso al mismo bajo precio y dandome de alta 3 dias al mes ( si quieres mas dias se los tienes que pagar a 13 euros el dia cotizado), mientras estos sinverwenzas estan en la huelga con su tractor de trescientos mil euros. no esta tan jodido el campo. hablo de andalucia no se del resto de españa. que todos los jefes que he tenio estaban sobraos de dinero y he trabajado en muchas fincas de invernadero y de frutales.si estan tan mal que vendan las fincas al gobierno se hacen cooperativas y se regulen los precios y la produccion. que si todos siembran pepinos por que estuvo caro el año pasado normal que bajen los precios y tengan que tirarlos. en fin si se acaba con el capitalismo se acaban los problemas. se regula la produccion para no tirar producto se comercializa en el territorio y los excedentes se vende fuera.. y no tiramos agua ni usamos tantos pesticidas, que ya no hay quien siembre un tomate en exterior por que han envenedado tanto el campo que las plagas se han hecho ultra resistentes.. si hubieran cuidado esto en vez de buscar la maxima rentabilidad no estariamos en esta situacion. bastante destrozo han hecho ya estos señoritos latifundistas negreros.
No conozco ningun agricultor pobre todos son millonarios ademas de exploradores.
Muy buena refexion por ciero,cuanta verdad en tus palabras.
Quiero hacer un comentario sin incurrir en la crítica fácil,pero que sugiera que Mac Donald's es bueno ya que permite a la gente sin recursos poder salir a comer fuera,o bien que sirve para dar identidad a la infancia/adolescencia es confundir literalmente a la gente.Este señor tiene un lío mental tremendo.🤦
Pues yo opino que si se hace con responsabilidad no lo veo nada mal....comer basura de vez en cuando al ser humano le encanta y hay que ser inteligente con la comida... durante la semana comer bien y sabado o domingo cosas un poco menos sanas"""""😂😂😂😂 creo que funciona .
No, si es que, este hombre, además de darse mucha importancia , ha hecho cada declaración, alabando a los aditivos, la ingeniería genética actual , como si fuera lo mismo, la hibridación mecánica que se ha hecho con los cultivos desde hace muchos siglos, a lo que se hace actualmente, que no sabemos con qué es con lo que están manipulado ese alimento, y varias "lindezas" que además, publica en sus libros, me parece bastante poco respetuoso con la salud. Además, que con cada nueva tecnología que va saliendo, habla de los peligros que tenía lo anterior, y eso al menos, confunde enormemente. Nunca me han gustado nada sus afirmaciones porque también, no sabemos verdaderamente, y siempre ha ido en contra o muy distinto de lo que muchos otros científicos afirman. No sé a qué tipo de empresas apoyará, estará defendiendo o de cuál estará obteniendo beneficios, pero no me parece que sea muy altruista que digamos. Luego, para "desinformar mejor", suelta verdades entre medias. Muy controvertido y confuso (Puede que por mi escaso conocimiento sobre la industria alimentaria, pero .., hace declaraciones, que luego se contradicen.)
Anda, volved a 1:15:20 y los 3 minutos siguientes y escuchad LO QUE DICE en vez de LO QUE QUERÉIS HACER ENTENDER QUE DICE.
Para mi es tremendo,q ue interés tendrá en blanquear el comer mierda
Claro que es bueno. Te lo explica perfectamente ¿Porqué confunde a la gente? El lío mental lo tienes tú.
El arroz al horno es the best ❤❤❤
Ha sido una charla interesante y con argumentos bastante sólidos y creíbles, hasta que el invitado se ha puesto exquisito soltando eso de que los establecimientos de comida rápida en los que regalan juguetes a los niños, son un síntoma de progreso y protección a la infancia porque les da derecho a elegir...😮😮😮
Muy buen cara a cara . Me ha gustado mucho escuchar a J.M. Mulet que a pesar de que es un científico habla de una manera absolutamente pragmática. Su libro desde ya me lo quiero leer para disfrutarlo .
Excelente como siempre, Gracias!
Muy interesante El Sr Mulet, muchas gracias Alex
Hola. La tortilla española fue inventada en un pueblo de la provincia de Badajoz, concretamente en Villanueva de la Serena.
Una entrevista muy interesante! Sólo espero que, sabiendo tanto de alimentación, el café que toma sea de especialidad y no comercial ! Este último es torrefacto, normal que se necesite azúcar para quitarle ese sabor asqueroso... No creo que solo sea cuestión de imitar a ricos... 😊
Tampoco sabemos mucho del origen de lo que bebemos !!😅
Me ha gustado mucho la entrevista ,y conocer a este profesional, al que no conocía.
Buscaré su libro.
Por cierto, entre otras cosas, me ha hecho gracia que yo antes era también maniática de tomarme el café hirviendo, pero de tanto quemarme el paladar y asustarme por si a la larga eso me da problemas, ahora lo tomo frio y hasta con la bebida (vegetal) fría de la nevera , y tan feliz.
Osea..Alex...que no descartes pasarte de un extremo al otro🤣🤣😉😊
No creo que sea tan malo llevar a un niño a Mac Donald una vez cada tanto .Siempre que lo alimentes bien en tu casa
Ahí está, el veneno está en la dosis,...
Es curioso que una persona con claro sobrepeso y que no se preocupa por su salud, de lecciones de nutrición, y critique un patrón alimenticio como la dieta paleo que está más que demostrado que puede aportar todos y cada uno de los nutrientes y micronutrientes que un humano necesita para estar sano.
Alex estupendo como siempre!! El señor del MacDonalds no tanto.
Gracias por tus podcast alex
Mulet siempre muy interesante. Lo que explica de porqué los musulmanes no comen cerdo (es aplicable a casi cualquier restricción que se aplica en grupos, veganismo, vegetarianismo o a otras cosas como puede ser ir a misa, etc) se explica muy bien con la teoría de señales (señales honestas costosas).
si los niños estubieran en el campo tampoco existirían las escuelas. Creo que el mcdonals no es el mejor ejemplo del avance de los derechos de los niños. Simplemnete ha querido crear controversia creo yo con este punto.
En que minuto empieza el tema, por favor
Super interesante!
MAGNÍFICO. UN PROGRAMA ESENCIAL Y NECESARIO HOY EN DÍA POR LA INCULTURA EN LA QUE ESTA INMERSA......., SABEMOS TERMINAR TODOS ESIS PUNTOS SUSPENSIVOS.
Te felicito excelente persona y periodista
Sus libros son una maravilla.Compré el otro día La ciencia en la sombra sobre los crímenes y el estudio de la ciencia forense.Maravilloso.
Muy interesante la charla de este señor, que no he sabido su nombre ni cuál es su profesión, pero hay una cosa en lo que no tiene razón que en Valencia se coman buenas paellas. algunas de las peores que he comido en mi vida las he comido en esa zona o sea que hay de todo como en todas partes
Darle a un niño comida basura es un derecho, madre de dios!!!!!!
Primavera silenciosa, se llama un libro
Lo peor es que tiene razón. Legalmente, lo es, si no, esas enormes cadenas de .. "comida", no tendrían el estatus del que desafortunadamente gozan desde hace tanto tiempo.
Anda, volved a 1:15:20 y los 3 minutos siguientes y escuchad LO QUE DICE en vez de LO QUE QUERÉIS HACER ENTENDER QUE DICE.
si si y se ha quedado tan agusto...
Me encanta que se respete las opiniones. Hay que respetar las opiniones, no está mal poder disfrutar de vez en cuando una hamburguesa.
Qué bueno escuchar ésto, gracias a los 2! yo era de salado, ahora el dulce atrae. Es cuestion de hacerse una cafetera mas pequeña y si quieres más, hacer otra. Yo tomo un montón de cafe negro y duermo muy bien, aunque me lo tome a las 20 de la tarde. A las 21-22 estoy zzz
Excelente entrevista
gran invitado con puntos de vista interesantes
Buena entrevista, muy interesante toda la información👍
51:07 Alex, puedes ir al Museo del Prado o a la Galería Thissen-Bornemisza y verás como los cuadros más antiguos no representan un manzano en el Edén, aunque para el siglo XVI o así ya sí que se ha convertido en convención artística el que sea un manzano.
Gracias Alex! Personalmente después de escuchar a Carlos Stro, Nutriguermo y demás personas comprometidas con la salud y la dieta cetogenica( probada científicamente) me rechina bastante lo que dice este hombre. No creo ya a nadie pero me inspira mas confianza Carlos Stro.
Que bueno sería que tuvieran una charla.
La titulitis de científicos y médicos a veces es bastante obtusa.
Anécdota: cuando estudié la carrera compartía piso con tres compañeros que eran de distintos pueblos. Un día uno de ellos que su familia tenía una explotación de tomates trajo una caja y al verla le pedí un par de tomates para hacerme una ensalada. Él, amablemente, me los cedió explicándome que la caja era un obsequio para un conocido. Cuando estábamos comiendo en la mesa le ofrecí que comiera de la ensalada de tomates a lo que me contestó, "ni de coña, eso es puro veneno". Le pregunté a qué se refería porque pensé que era una de sus bromas, y él me explicó que en toda explotación agrícola los procedimientos son de los más tóxicos. Que él y su familia tenían una pequeña huerta donde cultivaban productos saludables para su consumo, pero que jamás comerían las hortalizas que venden.
Esa, y no otra, es la realidad del campo español y mundial. El que tenga la suerte de poder cultivar frutos y hortaliza, o criar animales podrán comer con garantías. El resto iremos ingeriendo todo tipo de tóxicos que no matan en el acto pero van mermando la salud poco a poco hasta que un buen día vas al médico porque llevas más tiempo del razonable sintiéndote mal y te dice sin tapujos que tienes un cáncer.
Estoy muy en desacuerdo con el tema McDonalds. Relacionar la existencia de “restaurantes” como ese con “la protección de la infancia” me parece absurdo y totalmente incorrecto. Una empresa multimillonaria cuyo objetivo es captar clientela desde que somos niños para luego generar adultos adictos al fast food NO protege la infancia, la utiliza a su favor para generar beneficio. Es ruin, poco ético y me atrevería a decir que debería ser hasta ilegal.
Yo te comprendo, pero una Red de restauración como en este caso una multinacional mundial. A mi no me gusta, pero es mi opinión personal, lo que si es cierto es que fueron pioneros en establecer unos criterios de sanidad y control hacia la alimentación que se ha difundido por un centenar de países. Yo como empresario te puedo aportar el dato de que ninguna empresa de restauración puede hacerse responsable de los excesos así como los malos hábitos alimentarios de los clientes y usuarios. Esto lo digo por el echo que lo consideres ilegal, pues los problemas que la sociedad achaca a los fastfood es por la calidad del alimento y no es cierto. La cantidad es el problema, la facilidad es el problema, los problemas de obesidad son más causa del sedentarismo y el exceso, dosis de doble o triple o hamburguesa para una sola persona y bebidas azucaradas, ketchup, etc.
Muchas gracias por compartir 🙏 y escuchar a personas realmente inteligentes bravo que Dios os bendiga siempre AMÉN y sigáis así 🙌💙💜🌠🌎🌠🌈
Alex, también como han comentado me encantan tus entrevistas Muy interesante toda la temática de ésta, he aprendido mucho. De todas formas no entiendo muy bien o el sentido de comparar los McDonald con los derechos de la infancia. Tampoco entiendo muy bien lo que ha comentado sobre los libros, yo particularmente tuve profesores que influyeron en mi para la lectura y lo agradezco muchísimo.
Me parece excelente, Alex, y te felicito por tu insistencia en defender que lo que está diciendo este hombre de Mac Donald es absolutamente falaz y contradictorio!!! 👏👏👏
Un auténtico disparate. Lo mismo lo que dice de la educación, te lo dice una docente. Por Dios!! 🤦♀️🤦♀️
Jm Mulet Garantia de aprender algo siempre.
Alex, excelente! El invitado... pero tus preguntas muy buenas como siempre!
Gràcies ❤
Este hombre con lo de los niños esta hecho un lio.
La credibilidad de este señor sobre seguridad alimentaria con respecto a los transgénicos, es la misma que la que hay detrás su intento, realmente triste, de blanquear McDonald y su influencia en los niños. Da que pensar que haya gente así detrás de la divulgación y la ciencia.
Muy interesante. GRACIAS
Gracias Alex y José Luis, muy interesante la entrevista, no estoy de acuerdo con JL al 100% pero hay que escuchar de todo para poder formar criterio. Repito: gracias. ❤
Qué charla más entretenida!
Me encantó este programa ❤
Ya puse mi like, empiezo a ver esto, voy a dar mi opinión final pero de momento veo al entrevistado más ansioso que yo
Qué entrevista más rara…
Bueno, respecto al Xokas, puede ser que su nueva cadena de comida tenga errores, pero es bienintencionada al pretender ser saludable, incluso si quizás no lo sea del todo al final. Preferís que el McDonald's, bollería industrial, Coca Cola, Herbalife o el KFC tengan más presencia cuando te están vendiendo veneno sin ningún tapujo? Quizas, lo que hace Xokas haga que los chavales jóvenes se interesen por la comida saludable e investiguen por su cuenta. O sea, yo no creo que vaya a pedir nunca comida ahí, pero quiero decir que tampoco es tan alarmante si lo comparas con otras cosas malignas que tienen presencia.
Totalmente de acuerdo con el tema futbolístico. Precisamente por ese motivo👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantan tus entrevistas 🙌🏻
Interesante conversación. Por cierto, la palabra "paella", según tengo entendido, proviene del árabe y significa sobras.
Una entrevista deliciosa!👏
Estoy de acuerdo con el tema de que los niños NO va 1:22:03 vayan a Mc Donnalds. Hay mejores maneras de respetar los derechos infantiles que convertirlos en adictos a la comida basura, en mí opinión
Alguien que empieza diciendo: “que hayan tomates en el supermercado” ya no merece ser escuchado 😞
Perdona @MrDxo10 ¿Podrías decirme el por qué? (Sé que no es la mejor opción, pero como tantas personas recurren tanto a las grandes superficies para ello, me gustaría saber por qué ya ni escucharle por decirlo. Por cierto, Mulet, este hombre .., no es que me ofrezca mucha confianza.) ¿Es porque al decir que el que haya tomates ahí, es muy complicado, demostrando que defiende el papel de los intermediarios en detrimento de los agricultores, o te refieres a otra cosa? Un saludo
@@nosesanmiguel8016
Cuando el verbo haber se emplea para denotar la mera presencia o existencia de personas o cosas, funciona como impersonal y, por lo tanto, se usa solamente en tercera persona del singular.
@@MrDxo10 Joé,vaya. Pues la verdad es que es de lo más habitual utilizarlo así
me ha encantado este podcast, ya me estoy mirando los libros :)
Me ha encantado la entrevista. Sólo quería añadir algo importante: El café es descalcificante, la cafeína impide que el calcio se absorba correctamente.