Verwendung von Silikonmolds

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  • Опубліковано 31 лип 2024
  • In diesem Video zeige ich, wie Silikonmolds richtig verwendet werden. Dabei gehe ich auf die unterschiedlichen Modelliermassen ein (Fondant, Modellierfondant, Modellierschokolade und Marzipan) sowie auf die richtigen Techniken im Umgang mit Silikonmolds. Zum Schluss zeige ich noch, wie die fertigen Figuren mit Farbe verschönert werden können.
    Verwendete Molds und weitere Infos: ofenkieker.de/2015/06/25/grund...
    Silikonformen selber machen: ofenkieker.de/2012/12/19/selbs...
    Anleitungen zu Veinern & Zuckerblumen: ofenkieker.de/tutorials-torten...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 88

  • @herbertvonkrolock1606
    @herbertvonkrolock1606 Рік тому +1

    Ich wollte was neues für meine Tortendeko ausprobieren und wusste nicht wie es machen soll. Nachdem ich es wie in deinem Video gestern probiert habe hat es perfekt geklappt. Ich habe es dann mit Glitzer ausgetrichen und das hat auch funktioniert und sah gut aus. Wirklich sehr hilfreich dein Video. Danke dafür.

  • @mopi4930
    @mopi4930 7 років тому +6

    Da kann ich mich meinem Vorredner nur anschliessen ❗ich habe hier schon super wertvolle Tipps erfahren und mir einige unnötige Anschaffungen und Arbeitsschritte erspart, da ist es doch völlig egal wie "kommentiert" oder vorgetragen wird. Bitte weiter so❗ Grüsse Mona

  • @Reza11114
    @Reza11114 4 роки тому +1

    Du bist einfach so toll! Vielen Dank, dass du dir soviel Mühe machst. Dank dir hab ich soviel gelernt !!

  • @johannabuellesbach3058
    @johannabuellesbach3058 2 роки тому +1

    Super schön gemacht und wertvolle Tipps gegeben, danke schön. Sehr interessant 👍

  • @nadjachayenne941
    @nadjachayenne941 9 років тому

    Bin ich froh dich gefunden zu haben durch dich macht das alles mehr Spaß und interessanter 😊😊

  • @anneliekoster8113
    @anneliekoster8113 7 років тому

    Ich danke Ihnen, dass Sie ihr Wissen mit uns teilen. Ich bin Anfänger in Bezug mit Motivtorten und deren Herstellung, Material etc. Ihre Videos sind für mich sehr sehr hilfreich.

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому

      Das freut mich! Wenn mal Fragen sind oder ein bestimmtes Thema gewünscht wird, immer gerne schreiben. Ich versuche dann zu helfen oder in einem Video mal was umzusetzen.

    • @petrborisov6178
      @petrborisov6178 7 років тому

      Annelie Köster в

  • @inja354
    @inja354 3 роки тому

    Vielen Dank für das Video 😊 Ich möchte demnächst eine Hochzeitstorte machen und wollte 3d Rosen mit eine Form machen. Dank deines Videos weiß ich jetzt,wie ich es am besten machen kann 😊👍🏻 Dankeschön

  • @verenaerxleben1537
    @verenaerxleben1537 Рік тому

    Vielen Dank für die gute Erklärung und den Trick mit dem Backpulver.
    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @AyrilanKalpl3r
    @AyrilanKalpl3r 5 років тому +2

    Klar und deutlich erklärt klasse ♥️

  • @corinnegail4546
    @corinnegail4546 3 роки тому

    Vielen Dank für dein gut erklärtes und ausführliches Video, auch die Bildqualität ist super.
    Genau das habe ich gebraucht. Ich möchte nämlich zum ersten Mal mit Hilfe von den Silikonformen eine Deko auf einer Torte anbringen. Jetzt weiß ich z.B. dass mir noch ein paar Farben für die Bemalung fehlen und ich besser darauf achten muss welche Masse ich kaufe. Und für den Anfang habe ich sehr detailreiche Formen gekauft.
    Hätte ich dein Video besser mal vorher angeguckt.😅

  • @ozlemkizilok6654
    @ozlemkizilok6654 3 роки тому +1

    Vielen vielen Dank für dein suuper Video es hilft mir sehr weiter

  • @nervengift93
    @nervengift93 3 роки тому +1

    Vielen Dank für das tolle Video!

  • @mariapelzer650
    @mariapelzer650 9 років тому +3

    Heyyyyy , es ist wiedermal alles Super ausführlich und detailliert erklärt.👍💕👍
    Vielen lieben Dank .
    L. G. Mari

  • @mrs.stubbine2762
    @mrs.stubbine2762 9 років тому +1

    Vielen Dank für die tollen “Sachkunde-Videos“!! Ich freue mich jedes Mal, wieder neue Techniken zu lernen. Für den kommenden Urlaub ist schon alles eingepackt, um die Dahlie nachzuarbeiten! Bitte viiiiiiiele weitere so tolle Videos!!!

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому

      Mrs. Stubbine Ich bemühe mich :) Habe gerade schon eine kleine Brainstorm-Runde für ein paar ähnliche Videos eingelegt. Ich wünsche dir einen schönen Urlaub und natürlich viel Erfolg bei der Dahlie :)

  • @laylaylumm2219
    @laylaylumm2219 8 років тому

    Ich bin echt froh, dass ich dein Kanal gefunden habe...direkt abonniert :)

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  8 років тому

      +Nalan Aysune Herzlichen Dank und noch viel Spaß mit meinen Videos :)

  • @ellymedy4545
    @ellymedy4545 8 років тому +2

    Extrem gutes und hilfreiches Video!

  • @bkaush9355
    @bkaush9355 9 років тому +3

    Vielen Dank für die viele Mühe ...
    Tolles Video 👍

  • @SUGARPRINCESSY
    @SUGARPRINCESSY 9 років тому

    Klasse! Alles super erklärt - hätten wir nur vor einigen Jahren solche Videos gehabt! ;)
    Herzliche Grüße!!!
    Yushka

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому +1

      Sugarprincess Danke :) Tja, deswegen machen wir die Videos ja selbst ;)

  • @KerstinsKuechentraum
    @KerstinsKuechentraum 9 років тому +1

    Ein super Video, hast du klasse erklärt :) LG

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому

      Kerstins Kuechentraum Herzlichen Dank! Ein bisschen lang, aber irgendwie kam das so...

  • @katerinanikolova8663
    @katerinanikolova8663 5 років тому

    Bravo und Danke 🙏

  • @Martina1954
    @Martina1954 8 років тому

    Danke für das super Video.

  • @akabln
    @akabln 9 років тому +1

    Toll!

  • @magiccake1408
    @magiccake1408 8 років тому +28

    Hallo zusammen, ich weiss gar nicht, was das ständige rumgemotze an den vorgelesenen Videobegleitungen soll. Es sind super recherchierte und mit sehr viel Detail ausgestattete Darstellungen, die sicher sehr viele nützliche Infos enthalten. In vielen anderen Kanälen wird ständig eh, mh oder ähnliches gestammelt, unmögliche Kommentare von Kameramann oder -frau abgegeben oder es läuft eine permanente Klimpermusik im Hintergrund. Viele stellen auch einfach nur was vor, was sie gerade machen. Ist ja auch toll. Aber oft fehlen mir dazu Alternativen oder Erfahrungen, alles läuft immer toll.
    Bei Ofenkieker werden viele Materialien und Techniken in Versuchen sehr akribisch dargestellt, viel Info und ich denke auch mit sehr viel Erfahrung. Es gibt immer die Möglichkeit, sich noch für was anderes zu entscheiden, wenn man selber noch etwas unsicher ist und bestimmte Zutaten oder Arbeitsmaterialien noch kaufen muß. Auch wo man was kaufen kann wird genau erläutert. Ich selbst habe vor fast 40 Jahren Konditor gelernt, aber solche Anleitungen oder Materialien gab es nicht.
    Bevor ich für spezielle Anlässe etwas fertige, schaue ich immer erst mal bei Ofenkieker und es hat mich schon so manches Mal vor Fehlentscheidungen bewahrt. Also weiter so, gerne auch abgelesen und vielen Dank für diesen kostenlosen Dienst

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  8 років тому +7

      +magic cake Als ich heute morgen deinen Kommentar gelesen habe, habe ich mich super gefreut! Ganz ganz lieben Dank - das bestätigt mich, weiterhin in erster Linie den Fokus auf gute Informationen zu legen. Das freie Reden kommt dann irgendwann ;) Ich freue mich sehr, dass ich sogar einen gelernten Konditor noch helfen kann :)

    • @a.koester9539
      @a.koester9539 7 років тому +1

      magic cake dem kann ich mich nur zu 100% zustimmen.

    • @achilleselon5168
      @achilleselon5168 2 роки тому

      i dont mean to be offtopic but does someone know a tool to log back into an instagram account..?
      I was stupid forgot the login password. I love any tips you can give me.

    • @kodamessiah3582
      @kodamessiah3582 2 роки тому

      @Achilles Elon instablaster ;)

    • @achilleselon5168
      @achilleselon5168 2 роки тому

      @Koda Messiah Thanks for your reply. I got to the site on google and im in the hacking process now.
      Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

  • @monikarindermann1290
    @monikarindermann1290 7 років тому +1

    bei aldi süd gibt es gerade ein 9 tlg.werkzeugsortiment,3.99 und den spachtel daraus verwende ich um die masse in den formen zu glätten.

  • @bettyfock5811
    @bettyfock5811 7 років тому

    Super klasse. Habe gerade versuch 1 abgebrochen da es nichts geworden isr mit der Borte. Nun nach der Klasse Erklärung versuche ich es mutig nochmal.

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому

      Viel Erfolg! Man braucht je nach Form manchmal etwas Geduld :)

  • @user-kq5li7ip9q
    @user-kq5li7ip9q 7 років тому

    vielen Dank

  • @mariposacolorida31
    @mariposacolorida31 3 роки тому

    Kann man eigentlich Blütenpaste einfärben. Und mit was? Möchte meiner Tochter einer Meerjungfrau Torte machen . Und die schwanzflossen sollen mehr farbig werden .

  • @barbies0659
    @barbies0659 7 років тому

    for the beads did you fridge it before you taken it off?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому

      +delma dela pena No, I only use a strong modelling fondant and a little bit of patience ;)

  • @mirjanapraizovic4375
    @mirjanapraizovic4375 2 роки тому

    7:00 Was ist das weiße was.mann muss in.Silikonformen tuhn? Danke

  • @carmenurnau9186
    @carmenurnau9186 8 років тому

    Super informatives Video! Finde, es hört sich gar nicht so schlimm , wie abgelesen, an.

  • @evas4750
    @evas4750 8 років тому +2

    Bei den Videos wünsch ich mir immer gleich mehr Anlässe zum Backen, wo dann auch genug Leute kommen zum Essen. ;-) Würde das so gerne alles ausprobieren, aber für mich alleine oder höchstens drei Gäste lohnt es sich leider kaum.

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  8 років тому +1

      +Eva S Das kann ich gut verstehen! So viel anders ist es bei mir nicht, nur dass ich die Törtchen oft verschenke, gleich in kleinen Portionen backe oder Blumen, Figuren usw. einfach auch mal ohne Torte bastele.

  • @yasemin9477
    @yasemin9477 2 роки тому

    Geht das auch mit isomalt? LG

  • @dnz91
    @dnz91 3 роки тому

    Geht es auch mit fimo?

  • @nancymercedes3553
    @nancymercedes3553 5 років тому

    Hola bendición como puedo tener los morder vivo en España veso

  • @ipodtascha95
    @ipodtascha95 7 років тому +1

    Welche Fondant marke empfiehlst du?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому

      +Nadine Nudel Im Moment finde ich den Fondant von Shantys sehr gut, ich mag, dass er fest aber trotzdem elastisch ist. Gerade bei Silikonmoulds echt praktisch, aber auch zum Eindecken gut. Massa Ticino gefällt mir auch sehr gut.

  • @kitt686
    @kitt686 9 років тому

    Wo kend ich der gute fundant kaufen hab alles probiert sind so weich bey Amazon willton satin Eis und und und sim nist gute

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому

      petra marques Also zum Eindecken von Torten ist Callebaut und Massa Ticino wirklich sehr gut, schön elastisch, gerade richtig weich und einfach von toller Qualität. Für Figuren und zum Modellieren verwende ich gerne den Fondant von Sweet Art (zum Beispiel von hier: petits-fours-shop.eu/ ) Der Fondant ist recht fest und dennoch elastisch, er lässt sich sehr lange bearbeiten und wird toll glatt. Wenn dir die anderen beiden Marken zu weich sind, würde ich mal mit dem auch zum Eindecken von Torten arbeiten.

    • @kitt686
      @kitt686 9 років тому

      Danke wer ich kaufe

  • @pilarmartinez5727
    @pilarmartinez5727 3 роки тому

    Como los consigo

  • @00sylvi
    @00sylvi 7 років тому

    Tolles Video. Kan man die Blütenpaste auch im Einzelhandel kaufen ?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому +1

      +Sylvi• Sylvi • Wenn du nicht zufällig einen Tortenladen in der Nähe hast, kannst du Blütenpaste nur online bestellen oder selbst herstellen.

    • @00sylvi
      @00sylvi 7 років тому

      Ofenkieker ok danke. Kan man die auch einfärben ?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  7 років тому

      Ja, das geht. Wie bei Fondant auch sind Pasten- oder Gelfarben z.B. von Wilton am besten geeignet. Die Blütenpaste kann auch mit Puderfarben schattiert oder mit in Alkohol oder Wasser gelösten Farben bemalt werden.

  • @Erwinweyers75
    @Erwinweyers75 7 років тому

    thanks for showing this !

  • @ireneschulz9082
    @ireneschulz9082 8 років тому +1

    Danke,super gut !:-)

  • @mechthildhaubach2392
    @mechthildhaubach2392 2 роки тому

    Funktioniert das auch mit Marzipan?🤔☺️Danke für das tolle Video👍🙂

  • @ylvie6824
    @ylvie6824 6 років тому

    Hey
    Wann machst du das Video über die People molds und diese onlays?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  6 років тому

      Zu den Onlays findest du hier ein Video: Anleitung Silikon Onlay / Silikon Dekormatte** ua-cam.com/video/XkjUrgVhAPs/v-deo.html

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  6 років тому

      Zur People Mould habe ich noch nichts gemacht. Bin nach anfänglichen Versuchen nicht mehr ganz so begeistert... Es gibt mittlerweile bessere Formen aus Silikon.

  • @susanneroehrig6849
    @susanneroehrig6849 3 роки тому

    Han grade meine Amazon baby bekommen hãtte nur schwarzen fondant da han es grade in gefrierschrank LG aus Bayern

  • @asiap7225
    @asiap7225 2 роки тому

    Hallo, verdient man in Deutschland gutes Geld mit der Herstellung von Skulpturen, Aschenbechern, Tassen und Vasen aus Silikonformen?

  • @manuelafernandes2433
    @manuelafernandes2433 8 років тому

    wie kann ich bestellen´?

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  8 років тому

      Links zu den Silikonformen findest du hier: ofenkieker.de/2015/06/25/grundlagen-verwendung-von-silikonmolds-video/
      Viele Grüße!

  • @krystal-9994
    @krystal-9994 7 років тому

    Der gleiche Form,
    Amazon de, Link, www.amazon.de/dp/B01L1RXN04

  • @user-pn4dt6he2e
    @user-pn4dt6he2e 7 років тому

    здравствуйте . спасибо за интересные и нужные уроки .скажите у вас на русском языке нет уроков ???может можно где-то найти ваши уроки на русском языке . ещё раз спасибо.

  • @nikalicious77
    @nikalicious77 8 років тому +6

    Super Videos, tolle Hilfen... ich weiss, dass Videos machen nicht sehr leicht ist, aber man hört dir nicht gerne zu, da alles so abgehakt und abgelesen klingt. schade 😕

  • @EasysSuperchannel
    @EasysSuperchannel 9 років тому

    Danke für die Lernstunde, habe auch schon überlegt, ob ich mir solche zulege.
    Ich würde mir wünschen, dass du nicht so auswendig gelernt bzw wie abgelesen sprichst, ein bisschen mehr Persönlichkeit bzw Spontanität würde mir gefallen.

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому +1

      Danke für das Feedback! Gerade bei diesem Video habe ich eigentlich viel frei geredet, aber naja. Ich schreibe meine Texte übrigens vor, weil ich so gebündelt die Informationen untergebracht bekomme. Wenn ich das frei ähnlich kompakt erzählen würde, müsste ich lange dafür üben, das macht einfach zu viel Arbeit und kostet zu viel Zeit. Da verusche ich eben einen Kompromiss zu finden.

  • @mdv580
    @mdv580 9 років тому

    was Sie zeigen ist ja wirklich gut, aber ich kann die vorgelesenen Texte kaum aushalten u das laute Einatmen durch die Nase. Mir persönlich wäre freies Sprechen viel lieber. Man kann ja trotzdem Notizen haben um nichts zu vergessen. Gutgemeinter Tipp

    • @OfenkiekerDe
      @OfenkiekerDe  9 років тому +9

      Ich würde mal sagen, man kann nicht alles haben. Mir sind übersichtliche Videos mit hohem Informationsgehalt wichtig, als Radio- oder TV-Moderator kann und will ich gar nicht auftreten. Freuen Sie sich doch einfach, dass Sie diese Videos kostenlos sehen können!