طريقة عمل كبة البرغل مع الشيف منال العالم - مطبخ فتافيت

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 190

  • @ياسرنافع-ز6ض
    @ياسرنافع-ز6ض 4 роки тому +5

    شكرا شيف منال حبيت المطبخ والطبخ من وصفاتك الحلوة والرائعة جزاك الله خيرا

  • @wesaljghame9012
    @wesaljghame9012 4 роки тому +4

    شغل كثير مشهي انا في بلدي نضيف الها المردقوش او البردقوش وكمان نضيف الها برش البرتقال بتعطيها طعم كثيررر زاكي وتسلم ايدك شيف منال العالم..

    • @eevleenjajou5713
      @eevleenjajou5713 3 роки тому +1

      الحشوة
      او
      العجينة
      تضيفيها

  • @afkaral_maher6542
    @afkaral_maher6542 3 роки тому +6

    لطيفة الشيف منال
    الله يحفظها لنا ويحفظ لها كل غالي
    ما في طريقة غير القلي☺

  • @alattiyasumayya2925
    @alattiyasumayya2925 3 роки тому +3

    مشا الله وصفاتك مميزه ومظبوطه بالمقادير

  • @بيداءالشمرياممصطفى
    @بيداءالشمرياممصطفى 4 роки тому +16

    ياحبيبتي الحمدلله على سلامتك والله حيل انقهرت لما سمعت خبر وفاتك الف بعد الشر عنك وفرحت جدا لما عرفت أن الخبر غير صحيح

  • @rayanyassin9931
    @rayanyassin9931 4 роки тому +4

    تسلم الأيادي طيبه الله يسعدك .. انا سودانيه بس جربتها عن جارتي سوريه مره ما شاءالله كانت جميلة. نحن عنا بالسودان اقرب الكفته ليها

    • @بسامأبوعليالحلبي
      @بسامأبوعليالحلبي 4 роки тому

      نحن السوريين وخاصة الحلبيين نعتبر ملوك الكبة والمحاشي🌹

    • @ayabassam1613
      @ayabassam1613 4 роки тому +2

      تحية من فلسطينية الى السودان

    • @sa6122
      @sa6122 4 роки тому +2

      كل بلاد الشام تعمل الكبة باشكالها المختلفة منذ القدم .

    • @rahmahmohammedasyre1046
      @rahmahmohammedasyre1046 4 роки тому

      شكرا شيف منال العالم الله يعطيك العافيه 👍❤

    • @ghadaa7416
      @ghadaa7416 4 роки тому

      صحتين وعوافي

  • @monaalmohamad3015
    @monaalmohamad3015 4 роки тому +7

    كبه البرغل الله يم يم تسلم يدين كل من تعمل كبه برغل وفعلا ملكه موائد

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت منى

  • @fatmawahba9222
    @fatmawahba9222 3 роки тому +2

    باحب طريقتك في عمل كل الوصفات وشرك الجميل
    سلمت يداك المبدعة

  • @Wared1
    @Wared1 4 роки тому +5

    انا من متابعينك من زمان كتير من اول ما كنت يمكن على دبي او ابو ظبي وكتير بحب وصفاتك الله يقويك وتسلم ايديك وانا من الناس عشقي وغرامي المطبخ

  • @alhikmairaq1466
    @alhikmairaq1466 7 місяців тому +1

    تسلم الايادي شيف منال الكبة رائعة ♥️♥️

  • @nsretnamok7901
    @nsretnamok7901 4 роки тому +3

    كل شي من ايدك كتير حلو وطيب الله يحفضك يارب

  • @hananbaghdad1075
    @hananbaghdad1075 4 роки тому +4

    ماشاءالله عليج جدا بسيطه وتبسطين الطبخ وجدااا محبوبه وقريبه للقلب سبحان الله وكانما معي تتكلمي🌹🌹

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت حنان

  • @farrooha13
    @farrooha13 4 роки тому +4

    روعه وصفاتك وطريقة العمل
    الله يعطيك الصحه والعافيه وتسلم الايادي

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت فرح

  • @hhjhhhfjfb6418
    @hhjhhhfjfb6418 3 роки тому +2

    احسنتي على معلومة قرص الكبة الله يبارك فيك

  • @Lojayn347
    @Lojayn347 4 роки тому +2

    يعطيكي العافية شيف منال نحنا بحلب هيك منعملها نفس الطريقة بدون كركم و هاد الشكل الي عملتيه منسميه درويش مو قرص .

  • @sumyyajayyousi7990
    @sumyyajayyousi7990 3 роки тому +1

    يعطيك العافيه بصير انحط عجينه الكبه في الثلاجه يوم كامل

  • @ياسرنافع-ز6ض
    @ياسرنافع-ز6ض 4 роки тому +2

    يعطيكي العافية يارب
    فعلا انا أفضل اللحم المفروم ثم البصل

  • @الحياةالفانية-ج7خ
    @الحياةالفانية-ج7خ 4 роки тому +2

    تسلم ايدك يارب. اني احط للحشوة لوز وكشمش والبهارات فلفل اسود وكمون وبهارات كبة

  • @tareqho3245
    @tareqho3245 4 роки тому +2

    طيبي من لونها وشكلها الله يرزقني ماكينة كبة لاني عزابي بالغربة ورح اعمل نفس وصفتك مدام منال علا قناة فتافيت

    • @fam8782
      @fam8782 3 роки тому

      تقدر تطبخها بدون ماكينه ممكن محضرة الطعام او تعجنها بيدك

  • @rahmamoh4856
    @rahmamoh4856 3 роки тому +4

    ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك الغاليه منال 🤩

  • @fozaltmimi5056
    @fozaltmimi5056 3 роки тому

    الله يرحم امي وامهاتكم جميعاً كلنا ناكل من يد امهاتنا اللقمة الى الان طعمها مهما كبرنا تسلم الايادي يا ست منال

    • @testuser6048
      @testuser6048 3 роки тому

      اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما

  • @farfoursreviews5850
    @farfoursreviews5850 4 роки тому +2

    كتييييير رائعه وجميلة ست منال

  • @قطرالندى-د9ت7ق
    @قطرالندى-د9ت7ق 4 роки тому +1

    يعطيكي العافية ست منال بس ليش ما بتستعملي قالب الكبة المرفق مع ماكينة الحمة مو شغلو اسها من الايد

  • @nadiaadly2199
    @nadiaadly2199 Рік тому

    شيف تسلم ايديكى و عنيك هو انا ممكن استخدم فريك بدل البرغل

  • @ميادهجمالي
    @ميادهجمالي 3 роки тому +1

    تسلم ايديكي بس نحنا بحلب لما منقلي اللحمه منقليا بالسمنه مو بالزيت

  • @زهرةزهرة-ظ5ك
    @زهرةزهرة-ظ5ك 6 місяців тому

    يسلمو ايديكي بس ما ذكرتي نوع البرغل خشن اوناعم

  • @Mimitou_ii
    @Mimitou_ii 4 роки тому +4

    😍 يعطيك صحة... ساهلة ماهيش صعيبة ان شاء الله نجربها ولا مرة جربتها 😍💗👍🏻🇩🇿

    • @edenarlo5695
      @edenarlo5695 3 роки тому

      You probably dont give a damn but does someone know a tool to log back into an instagram account?
      I was stupid forgot my password. I would appreciate any assistance you can offer me!

  • @leleansy5394
    @leleansy5394 2 роки тому

    يسلمو ايديكي ياريت تعمليلنا العجينة من غير لحمة

  • @zienamohamed6617
    @zienamohamed6617 3 роки тому +1

    حلوه قوى ولذيذه تسلم الايادى

  • @zezeahmed3962
    @zezeahmed3962 2 роки тому

    تسلم ايدك وتسلم ابتسامتك الحلوه

  • @عسلصافي-د6ي
    @عسلصافي-د6ي Рік тому +1

    شكرا 🌹

  • @ensaftujjar3673
    @ensaftujjar3673 Рік тому

    انا اضيف صدور دجاج مع البرغل بدل اللحمه والبهارات فقط كمون وفلفل اسود وملح وشويه قرفه ناعمه

  • @ayabassam1613
    @ayabassam1613 4 роки тому +7

    الشيف منال طول عمرك مميزة ومبدعة 😘😘😘

  • @vbnmrtyu1973
    @vbnmrtyu1973 2 роки тому +1

    تستاهلين لقب اميرة المطابخ يااعز الناس ست منال العالم اختك من العراق

  • @amanyahmad3671
    @amanyahmad3671 2 роки тому

    شيف منال ممكن اعرف مقادير البرغل واللحمه في قشرة الكبه ارجو الاهتمام بالرد عاوزه انفذ الطريقه وتسلم ايدك

  • @بندر-ن4ح
    @بندر-ن4ح Рік тому

    حراره الزيت كيف بتكون سخنه او وسط

  • @rabiehamdi4532
    @rabiehamdi4532 3 роки тому +1

    ممكن انقع خشن وبعدين اطحنو يصلح ام لا

  • @XiXi-np1mj
    @XiXi-np1mj Рік тому

    ممكن عمل كبه صحيه

  • @HebaMohamed-co6pj
    @HebaMohamed-co6pj 4 роки тому +1

    تسلم ايد حضرتك يا شيف

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت هبة

  • @anjajelo182
    @anjajelo182 4 роки тому +2

    ماشاءالله بتشهي تسلم الايادي وتتبارك

  • @Tmarasailh
    @Tmarasailh 4 роки тому +1

    ست منال هي بحد ذاتها شخصيها نكهه مضاف اليها طبخاتها تتكون منها نكهه خاصه☺️💜🌹

  • @kokabmuchtar7924
    @kokabmuchtar7924 2 роки тому

    من بعد اذنك الكبه بتنعمل فبرغل ناعم مش خشن

  • @darlenezamora1277
    @darlenezamora1277 4 роки тому +2

    Thank you for the recipe. 🙏

  • @alattiyasumayya2925
    @alattiyasumayya2925 3 роки тому +1

    سؤال لو سمحتي شو هو دبس الرمان؟

  • @samiahassan4321
    @samiahassan4321 2 роки тому +1

    لو فرزنتها كيف التعامل معاها وقت القلي عشان ما تفك؟
    من الفريزر على الزيت الحار مباشرة أو أتركها تفك من الثلج ؟

    • @azoz273
      @azoz273 Місяць тому

      مباشرة

  • @meddourmmorad4500
    @meddourmmorad4500 2 роки тому

    دبس. الرمان. هل. هو. حلو

  • @مامالولو-ش3ن
    @مامالولو-ش3ن Рік тому

    مممن اعرف ماهو دور مكعب الثلج والماء المثلج

  • @duaaamin34
    @duaaamin34 4 роки тому +1

    يعطيك العافية ست منال مبدعة كالعادة

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت دعاء

  • @nadiaadly2199
    @nadiaadly2199 10 місяців тому

    تسلم ايديكى و عنيك

  • @ferialkhatib7220
    @ferialkhatib7220 2 роки тому +1

    الموسيقى دوشتني او من غير بكون احسن شكرا بس ما قدرت اكمل الفيديو بسببها

  • @wafaakotb4010
    @wafaakotb4010 3 роки тому

    بنتى بتعملها بنفس الطريقة دى لكن أنا بحط البصل الأول

  • @yammykitchen6083
    @yammykitchen6083 4 роки тому +1

    تسلم ايدك يا استاذه منال

  • @hahaad9262
    @hahaad9262 2 роки тому

    تسلم ايدك ست منال

  • @vvbbb1860
    @vvbbb1860 2 роки тому

    هل يمكن أن نشوي الكبه بدل القلي

  • @امالمحمد-ت5م
    @امالمحمد-ت5م Рік тому

    مَنِ شٍګلَهِ وِضّحٌ أّنِهِأّ لَذّيِّذّةّ يَِّّسلَمَوِنِ 👍👍

  • @assamkadra9880
    @assamkadra9880 2 роки тому

    بس سؤال ليرغل يلي حطيتي خشن ولا ناعم

  • @مواطنعراقي-ط4ع
    @مواطنعراقي-ط4ع 3 роки тому +4

    يارب ترزقني ببنت الحلال ومثل منال العالم بجمالها وخفة دمها وشطارتها يارب يارب يارب

  • @اممصطفىالسامرائي-ح8ي

    ممكن اعرف نوع البرغل هل هو ناعم أو خشن أو من النوع الوسط وشكرا

    • @danasubhi6888
      @danasubhi6888 Рік тому

      كاتبه خشن

    • @danasubhi6888
      @danasubhi6888 Рік тому

      افتحي تحت ع المزيد مكتوبه المقادير

  • @zaherayoub8612
    @zaherayoub8612 2 роки тому

    طيب ممكن المقادير يعنى الحشو نصف كيلو لحم للحشو وكيلو للطيقه الخارجيه ولا ايه

  • @amaniediy
    @amaniediy 3 роки тому

    ممكن الرد جوزي جابلي مريشه مطحونه بدها ماكينه ولا بتصير عادي بدون ماكينه خايفه تفك معي بعد مسقطها بلكي

  • @فايزهالمومني-ل3ظ
    @فايزهالمومني-ل3ظ 3 роки тому +1

    كيفك شكرا الك بس ياريت تكتبي النا مكونات الكبه الي عملتيها

  • @mediatube5179
    @mediatube5179 2 роки тому

    حلوة كتير

  • @samiramostafa895
    @samiramostafa895 3 роки тому

    تسلم يديك وعينيك يا ست الكل حاجتك جميله جدا جدا انا باحبك قوي متابعاكي انا من مصر تسلمي تسلمي يا ست الكل شكرا

  • @oman-wb7fx
    @oman-wb7fx 4 роки тому +2

    الشخص المناسب في المكان المناسب 💚💚

    • @hanathert1876
      @hanathert1876 4 роки тому +1

      تفضلي عقناتي اخت اسماء

  • @زهرةالربيع-ص5خ
    @زهرةالربيع-ص5خ 7 місяців тому

    لاتعليق انتي مبدعه ❤

  • @hameedamohammed6468
    @hameedamohammed6468 Рік тому

    تسلم ايدك روعه

  • @sabahtwfik082
    @sabahtwfik082 2 роки тому

    السلام عليكم تسلم ايدك انا عملتها وطريه جدا مش عارفه اشكلها انا حطيت حبت مايه علشان تمشي في الكبه ومش عارفه اعلاجها ازاي

  • @akrmakrm3145
    @akrmakrm3145 2 роки тому

    .اذاتسمحي.الكبه.اسويها.حسب.التعليمات.وماتصيرهشه..بتصيرقويه...وشكرا

  • @saharbaseel7063
    @saharbaseel7063 10 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @ziziabdo5685
    @ziziabdo5685 4 роки тому +1

    جميلة تسلم الايادى

  • @زهرةعابد-ص3ت
    @زهرةعابد-ص3ت 4 роки тому +2

    ليش خالعه لحجاب
    مكيفة على الرقبة
    عجبي

    • @toota3897
      @toota3897 3 роки тому +1

      هي حره انتي مالك هتتحاسبي مكانها ؟؟؟
      قال الله تعالي (( ولا تزر وازره وزر اخري)) يعني كل واحد هيتحاسب لحاله ما في احد هيتحاسب مكان احد
      تمام ؟؟؟

  • @halahanafi77
    @halahanafi77 2 роки тому +1

    اد ايه برغل واد ايه لحمه

  • @الخزرجي-س4ر
    @الخزرجي-س4ر Рік тому

    وضع البصل في البداية افضل بكثير لكون وضعه بعد اللحم يبقى ني غير مقلي

  • @بشرىجاسم-ي5ب
    @بشرىجاسم-ي5ب 3 роки тому

    دائما مميزه

  • @hiyamafarhat2036
    @hiyamafarhat2036 3 роки тому

    تسلم ايديكي يا فنانه

  • @امأمجد-ص2ف
    @امأمجد-ص2ف 3 роки тому

    نوع البرغل وكميتو وشكرا

  • @user-lg5bf6gv3b
    @user-lg5bf6gv3b 4 роки тому +1

    للامانة شغل مرتب ومختصر والتقديم تقديم شيف بحقيق
    انامتلك بقلي اللحمة ثم البصل..
    واحيانا من باب التغيير بحط دبس رمان لذيذ جدأ..واحيانا قرفة. اهل حلب هم من بلاد الشام يلي بيحطو قرفة في اللحمة...
    لكن لي ملاحظات على العجينة:
    في نقص بعرض الخطوات للمبتدئات... مثل الخلط والعرك وتوضيح قوام العجينة... وواضح استعانتك بكمية لحمة أكثر من البرغل بزيادة ..بالإضافة الى ان طحن البرغل مع لحمة قطع لحمة جيد وجميل لكن اتوقع لايكفي ستبقى اللحمة خشنة ولا تدبغ مع البرغل ولا تطلع متماسكة وتحتاج دور ثالث طحن إضافة الى العرك والمعك حتى تشد
    اضافة النشاء جيد..
    لون الكبة بعد القلي غامق والسبب لون اللحمة و زيادة اللحمة فيها ووجود القرفة التي تصبغ البرغل..
    لكن والله لاتحتاجين للمدح فأنت غنية عنه.

  • @علوشالامير-د6ز3م
    @علوشالامير-د6ز3م 4 роки тому +1

    حبيبتى حبيبتى شيف منال العالم وحشتينا جدا يارب دايما ف تقدم وبخير

  • @samiahassan4321
    @samiahassan4321 2 роки тому

    العصاج بتاع المكرونه الباشميل والجلاش والرقاق أنا بحط البصل الأول وبعدين حط اللحم المفرومة
    أما السمبوسةوالكبة والمعجنات بشكل عام بحط اللحم الأول وبعدين البصل
    ايش رأيك يا أستاذة منال ال بعمله صح؟

  • @nagdaebrahim2955
    @nagdaebrahim2955 Рік тому

    ممتازه

  • @علاءعلاء-ت9ك7ش
    @علاءعلاء-ت9ك7ش 2 роки тому

    السلام عليكم كل مااسوي الكبه تنفتح

  • @ياسرصالح-و7ف
    @ياسرصالح-و7ف 2 роки тому

    عاشت ايدج ياملكه

  • @boshrakeke4425
    @boshrakeke4425 4 роки тому

    اليس يحب ان نغلي المبه من احل ان تستوي قبل القلي

  • @habibhariri6667
    @habibhariri6667 2 роки тому

    الحشوة لحم وبصل وصنوبر وبهارات فلفل اسود وكركم ومردكوش وحر احمر

  • @chetibinoun9234
    @chetibinoun9234 4 роки тому +2

    يعطيك الف صحة وعافية يارب

  • @نورالشام-ع9ظ
    @نورالشام-ع9ظ 3 роки тому +1

    البرغل ناعم ولا خشن ارجو الرد

  • @zenabbdran3448
    @zenabbdran3448 4 роки тому +1

    يسلمو بحبك كتيير❤❤❤❤

  • @f.alasady5458
    @f.alasady5458 3 роки тому

    تسلم الايادي

  • @Wared1
    @Wared1 4 роки тому

    ومنحط للحشوه كمان قرفه ناعمه وجوزه الطيب

  • @بشرىجاسم-ي5ب
    @بشرىجاسم-ي5ب 3 роки тому

    مقدار اللحم كم ومقدار البرغل

  • @صافيصافي-ع4ذ
    @صافيصافي-ع4ذ 4 роки тому

    انا بحب كده اللحمه الاول

  • @boshrakeke4425
    @boshrakeke4425 4 роки тому

    ست منال من الافضل ان تستعملي مصطلخات بسطه وبدون تكليف في استعمال المصطلحات الاجتبيه لانه هذا يودي الى الابتعاد عن المتابعه وان تستعملي طرق بسيطه في شرح الوصفه وايضا رحاءا بدون تكليفات اجتبيه

  • @Wared1
    @Wared1 4 роки тому

    هاي الكمونه مناخد منها شوي ومننقعها مع البرغل لعجينه الكبه والباقي مشمسو شوي ومنرجع منحط الكموني بالفريزر وبس بدنا نعمل كبه مناخد منها شوي منستعملها لكل انواع الكبه البطاطا كبه بندوره كبه عدس مع كل انواع الكبه كتير بتطلع طيبه

  • @AfrahAlameri
    @AfrahAlameri 9 місяців тому

    كم كميه البرغل

  • @moonlight-sj3fx
    @moonlight-sj3fx 3 роки тому

    عاشت ایدک یا طیوبه

  • @amalali5889
    @amalali5889 3 роки тому

    تسلم ايدكى

  • @taghreedkhabas3029
    @taghreedkhabas3029 7 місяців тому

    شو المقادير؟

  • @الحاجةأمماجدسمير
    @الحاجةأمماجدسمير 3 роки тому

    روووووعه

  • @ارجوان-ك1ف
    @ارجوان-ك1ف 4 роки тому +1

    عاشت ايدك حبيبتي

  • @bani_kitch
    @bani_kitch 4 роки тому

    اني مااحط ابد زيت.هو يذب دهن اصلا وحتى ماتفتح وياي الكبة