LAKUKAN 2 KALI PELAPISAN SUPAYA AWET RENYAH, KOKOH DAN GA GAMPANG PENYOK- IDE BAKULAN FROZEN FOOD!!
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2022
- Assalamu'alaikum.. kali ini umi bikin kroket kentang isi danging yg enak bgt.. rasanya pas mantep.. tekstur luarnya renyah dan kokoh jadi ga gampang penyok tapi dalemnya lembut creamy.. enak bgt.. cobain ya.. recomended!!
Bahan Kulit:
1 kg kentang
20 g susu bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
Bahan Isian:
30 g margarin
3-5 siung bw putih
1 siung bw bombay
200 g daging sapi
150 g wortel
1 sdt penuh gula pasir
1 sdt kaldu penuh jamur
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 sdt kecap manis
1 sdt saos tiram
5 g tepung maizena, larutkan sedikit air
3 btng daun bawang
Bahan Pelapis:
Putih telur
Tepung roti
.
#kroketkentang #kroketkentangisidaging #gorengan
.
Sebagian alat dan bahan, umi beli di shopee link:
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Mangkuk palstik miniso : shope.ee/8KAz9R4IjY
Spatula Silikon Food Grade Alat Masak Tahan Panas Anti Lengket Import: shope.ee/2VDAz3YDoo
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Alas Kompor : shope.ee/7zY7SXWUXx
Loyang persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDkiTRRo
Sutil kuning : shope.ee/20GvbVVLs1
Peniris minyak (tray white) : shope.ee/9egZ9Qb3SK
Nampan putih tokyo : shope.ee/4UyHz7TXcY
Enak sekali bunda...terimakasih resep nya ya bun 😊
Wah....enak sekali bunda terimakasih banyak atas resepnya bunda 🙏🏻
Mantap sekali resepi nya...lengkap smw di kasih tau...
Tq resep kroket nyamy sht sll & banyak reszky wat momy
Terimakasih resep nya umi masya allah bener2 enakk umi kroket nya
Ajib 🤤👍, Syukron 🙏 bunda ilmu nya
Alhamdulillah....trmksh Umi resepnya....enak banget, pejelasannya detail mudah difahami, salam sehat dan sukses trs..Aamiin.
Sy sering bikin...penggemar kroket sekeluarga....trims resepnya Umi...👍
Assalamualaikum..Terima Kasih resepinya..
Wah enak nih boleh dicoba nih
Tks..resepnya ummi
Mantap Umi....untuk ide jualan q...mkch resep nya Umi🙏👍
Sedapnya. Terima kasih kasih atas resepi
suka banget sama chanel ini..mudah di pahami dan 99% berhasil dan rasanyapun selalu bintang 5..sukses dan sehat selalu..
oh iyaaa bunda cantiiik..sy selalu gagal bikin bolen premium selalu sj hasilnya blom memuaskan
kulitnya lembut dan mois di dalam ..dan kulitnya berlapis2
ajarin dong bund yg anti gagal
makasiiih
Sy sdh coba dan hsilx memuaskan
Thank youuu Umi,saya sudah recook... Alhamdulillah berhasil, dan suami,adik ipar,dan anak bilang enak 👍
Trimakasih resepnya umi.
Makasih resepnya ummi selama ini suka ambyar pas digoreng. Jadi tau gimana caranya buat kroket yg kokoh bisa 2 kali di balur tepung panirnya🙏🏻
Terima ksih Umi resepnya pasti enak ,❤
Terima kasih umi resep kroket kentang nya mudah mudahan umi bisa berbagi resep berikut nya.
Trimakasih tips nya umi..
Pasti enak ini...
Makasih banyak resepnya kak..
Makasih kak... Kebetulan punya kentang rebus... Mau bikin ini
Waahh.. Mantep banget nih kroket isi dagingnya
Cobain kka aqil
Mksih umi..saya udah coba resepnya 1kg jadi 20 pcs ..dan saya jual 5ribu/pcs beratnya 40 gram..utk berat 30 gram saya jual 10rb/ 3pcs.
Terima kasih resep nya ka
Mantul bun pingin coba
Kroket kentangya imut juga cantik bgt pastinya enak bgt mksh bun
Garing.. gurih.. ada manis2nya
Trima kasih resepnya ya bun
Favorit isian Snack box ummi👍
Terimakasih sharingnya. Bermanfaat
Iya pasti yg pertama di maem ya kak..
Ok saya save dulu ya Umi..
😊 waalaikum salam..
Koreksi kak
Resep yang di video untk adonan kulit pake telur
Sedangkan yg di description box nya ga ada pake telur
Terima kasih atas resepnya. 🙏
Mantaab..mau di.cobaa..mksh resepnya
Sama2 kak ratna
Resep dari umi selalu jadi andalan dan kalo mengikuti step by step tanpa skip2 video insyaAllah anti gagal 🥰 dari mulai bolu smpai roti2 manis selalu aku pake resep umi dan Alhamdulillah enak. Makasih umi atas ilmu nyaa ❤
Kroket kentangnya bikin ngiler bun. Terima kasih resepnya
Cobain kak septi..
Cocok nih mantap...isi daging👍👍
Cobain kak fatima.. mantep
Alhamdulillah dpt resep kroket yg enak.. syukran umi resepnya.. jazakillahukhair...
Sama2 kak zulfa.. selamat mencoba
Fidgo yfn
Dui
Yeayy akhirnya Nemu juga resep kroket kentang ini...thanks resepnya bunda
Sama2 kak rian.. ckbain ya...
Maaf mau tanya kak, knp sy klo bikin kroket . Ngoreng banyak yg meletus.. Pdhl kentang uda sy goreng
Trima kasihh umiii, Alhamdulillah dah beberapa resep dr umii yg sy coba dan di buat snack box n rasanya premium , barakallah ya umii
Q
Makasih umi..resep nya 😘😘😘
Sama2 kak maura
Suwun mi resep nya 👍👍😋💖💖💖
Sami2 kak mira
sukses selalu bun👍
Resep kroket yg sangat enak, trims resepnya smoga sllu sehat dan bahagia dan sllu memberikan ide yg lebih banyak lg untuk kluarga
Aamiinn makasih kak juhatini.. selamat mencoba
Susuk bubukx merek apa bunda
Tks Umi utk resepnya
Sama2 kak regina
Suka resepnya nggak ribet. Makasih bund
Ribet !!! Karena kentang nya di masak 2X , udah di kukus msh di goreng. Dari resep" kroket yg saya tau hanya dg 1 cara goreng ato kukus. Kl saya mah lbh suka yg di goreng.
favorit aku ini bun, makasi resepnya🙏🏼
Sama kak weinz
Oh boleh ya pake tangan kiri hihi better pake alat mah umi drpd tangan kiri hehe anyway makasih resepnya re cook ah
Masya Allah bismillah
Favorit bgt ini umi🥰
Sama kak dian
Lapis 2x putih telur dan tepung panir. Terima kasih resepnya bun 🙏
Iya betul kak khadijah.. cobain ya
Mbak Anissa kroketnya very 👍 excellent…thank you the recepie…Lie from Lasvegas👌
MasyaAllah.. thanks.. let's try kak lie
Udah recook umi, enaak banget. Puas bikin sendiri dapat banyak. Terima kasih umi ☺️🙏🏼
Jadi brp pcs bun?
Dari kmren anak2 pada pengen kroket kentang. Passs banget !!
Jodoh kita kak.. hehehe
mantap kakak....
Umi bikin kroket yg isian ayam dong umi, makasih
mantap kak 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾😋
Makasih kak
kroket kentang enak banget ini, makasih resepnya ya mom
Sama2 kak jaden.. makasih ya
Aduh resep kroketx siiip banget jdi pingin coba kebetulan emang sy dan anak suka jajan yg gurih"doakan hasil ya mbak mksh
sompel dan enak kapan biat paatel oven dan goreng🙏🏼
Cantik, rapih....👍
Yummy,, 😋😍😍😍
pengen nyoba bikin ,ijin save kak 💖 kroket kentang enak.
Monggo kak darlia
Jazaakillahu Khairan ukhti ❤️
Sama2 kak rasma
Kroket kentang camilan favorit keluarga..
😋😋😋
Selain rasanya enak.. bikin nya pun praktis & mudah.. 🙏🙏🙏
Yuk langsung dicoba kak widy
Suka x kroket.. 😍
Smaa kak lina..
Baru tadi pagi nonton chef gitu. Kata beliau, sebaiknya kentang/wortel sebagai isian kroket sebaiknya dalam kondisi mentah, bukan direbus dlu. Krn itu yg bikin isian gampang basi.
Makasi banyak Umi.. salam sehat selalu. ttp semangat memberi inspirasi utk kita.
Makasih kak rima semangatnya
Resep mie ayam ala chines food um
Mantapp ,kakau bikin malam utk di pakai paginya cara memyimpannya di freezer apa di bawah nya bunda.mksh.
Terimakasih resepnya umi. Mau tanya bahan kulitnya klo ditambahkan terigu atau maizena kira kira hasilnya ttp bgus ga ya??
1st!! kroket kentangnya wenakk tenan umikkk😍😍
Makasih kak
Umi....takaran untuk isiannya berapa?..sendok teh apa sendok makan?..
Matur nuwun resepnya..mantab..😋👍🏻👍🏻👍🏻
Mau nyobain buat nambah bakulan
Siip ide bagus kak
jadi berapa kroket ya bun kalo boleh tau?
sy dah nypba .super rasanya ...cm kok lembek adonan jdi susah saat ngisi isiannya
Iklannya luama bangeeeeet
KK ..sekalian sm hitungan HPP nya setiap VT ada HPP nya ❤
Salam kenal mba dari kepulauan selayar sulsel
Hai kak andi dari selayar..
Untuk bahan kulit,susu bubuknya lw ditambah lagi takarannya..bisa gk bund
Mi saya lihat di video lama resep kulitnya pake 50gr terigu dan 50gr margarin dan susu itu menurut umi lbh pas yg mana sm yg ini kulitnya. Soalnya sy coba yg ini enak bgt tpi pas dingin yg berasa hanya tnggal kentangnya. Beda ketika hangat gurih enak krispy. Mohon blsnnya ya umi
Terima kasih Tipsnya Umi😍
Sama2 kak tatik
Kira-kira jual harga brp ya
Bun bahan celupan baikkan mana ya pakai telur atau larutan terigu...
bunda tepug roti sam tepung panir sama gk?
Unik ikut bertanya kalau buatnya sore di goreng bsk paginya bisa tidak ya unik ada pengaruh di rasa apa tidak ya umik
Koreksi umi di description box telurnya GK ke tulis umi 🙏😁
Jadi utk bahan kulit gk ada tambahan tepung terigu ya umi,ijin share ya umi mksih
Mau tanya , kalau misal daging sapi diganti dengan daging ayam . resep tetap sama kak?
Bun . Buat pastel tutup donk. Makasih
Kak klo 1 sdt itu brp gr ya? Trimakasih utk resep n jwban nya
Umi mau yanya klo misal bikinnya h-1 sblum acara dan masuk kulkas aman kah?
Kalau pakai kornet sapi enak ga yaaa..
Umi ga pake tambahan tepung terigu ya?
Bun supaya putih telur ga banyak kental2nya gimana ya soalnya suka menggumpal karna putih telur kental
Jika di frozen apakah tidak pecah, dan tahan berapa lama di frozen. Tks
Maaf tny ya umi, stlh dingin, kulit jd keraa ngga ya..krn sy bikin kok klo sdh dingin, kulitnya jd keras skli, knp y
Umi klo isinya dicampur dgn kentang gt gmn?
Kalau tidak ada bubuk pala, apakah tidak apa