طرز تهیه شیرینی تسمه ای،شیرینی نوستالژیک،با چندین مدل تزئین شیک ،همراه آموزش خمیر شکلات به سبک قنادی
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- آموزش شیرینی تسمه ای به سبک قنادی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
00:00مقدمه
00:56توضیحات در مورد قالب شیرینی
02:36آماده سازی شیرینی
04:29آماده سازی شیرینی خمیر
06:42قالب گیری خمیر
09:45روکاری قبل از پخت
10:26پخت شیرینی
14:32قالب گیری شیرینی بدون تسمه
16:40فیلینگ گذاری
17:48روکاری بعد از پخت
20:00آماده سازی خمیر شکلات
24:41نگهداری شیرینی
-------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
• شیرینی نخودچی به سبک ک...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار کارگاهی:
• آموزش شربت بار:یکی از ...
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی مشهدی یا آلمانی به سبک قنادی:
• آموزش شیرینی مشهدی یا ...
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاه:
• شیرینی نان برنجی کرمان...
-------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل...
-----------------------------------------
طرز تهیه برنجی قزپین به سبک قنادی:
• طرز تهیه شیرینی نان بر...
------------------------------------
طرز تهیه شیرینی ساق عروس ( رنگ کردن پودر نارگیل در این فیلم آموزش داده شده)
• طرز تهیه شیرینی ساق عر...
---------------------------------
🍴مواد لازم🍴
آرد سفید قنادی:۱۵۰ گرم
آرد برنج:۱۵۰گرم
روغن جامد:۱۶۰ گرم
تخم مرغ درشت:۲ عدد
شکر:۱۲۰ گرم
شیر:۱۰۰ گرم
پودر هل: یک قاشق مرباخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب:۲۰ گرم
بیکینگ پودر: نوک قاشق
پودر نارگیل چرب:۱۰۰ گرم
❌❌ مواد خمیر شکلات:
شکلات شیری:۲۰۰ گرم+گلوکز۱۶۰ گرم
شکلات سفید:۱۶۰ گرم+۱۲۰ گرم گلوکز
❌❌مواد روکاری:
کنجد
پودر نارگیل رنگی
مغز دلخواه
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺
انقدر چیزای خوب یاد میدید که ما اخر سر مرص قند میگیریم از بس شیرینی خوشمزه درست میکنیم 😋
درود به شما خانم کدبانو و مهربون که اینقدر دل سوزانه ❤ جامع و کامل آموزش می‌دهید،. ❤❤❤
پیشاپیش در سال جدید پیش رو بهترینها را برایتان آرزو دارم. ❤❤❤❤
بسیار بسیار عالی بود بانو سپاسگزارم از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم عزیزم😍😍❤️
با درود واقعا ممنونم از این همه محبت و آموزشهای خوبتون امسال رو واقعا با آموزشهای خوبتون همه مارو بهره مند کرید امیدوارم در سال جدید خداوند به شما و خانواده محترم شما سلامتی موفقیت و شادی عطا کنه ممنونم از شما و آموزش خوبتون
مهربون بودن دل بزرگ میخواد، اما قدر مهربون رو دونستن
ذات خوب میخواد و یه دنیا معرفت🌱✨
استاد عزیز بینهایت سپاس 🙏🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤
آموزش خمیر شکلات هم خیلی عالی بود برای خیلی موارد میشه استفاده کرد تشکر 🌹🙏🏻
وای من چقدر بچه بودم این شیرینی رو دوست داشتم ممنونم از آموزشتون واقعا نوستالژی بود 😍😍
پیشاپیش عید بر شما مبارک باشه امیدوارم در سایه حق تعالی هم خودتون و هم خانوادتون سلامت باشید 🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️
درود بر شما استاد عزیز وماهر و مهربان ،❤
من الان دیدم وبسیارزیبا شده وقطعا خوشمزه ست ممنونم خانم دیلمی نژاد استاد عزیز❤❤❤❤
2:57 به به عالی و بی نظیره مثل همیشه 👌👌👌🥰
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین .سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💙💙❤❤❤❤❤❤💚💚💚💚💚💚💚
❤️❤️❤️
آموزش هاتون بهترین هاس کانالتون یک کلاس واقعیه ❤❤❤
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️
به به چیکار کرده کد بانو عزيز 😍😋🤤
نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍😋🤤
خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍🧿❤️
از هر یه انگشتت هنر میباره کد بانو عزيز 😍❤️
مثل همیشه عالییییی❤❤
خیلی اموزشهای عالی و بی نظیر هستند . یکی از یکی بهتر . ممنون از زحمات شما.
عالی همراهی پرمهر شماست عزیزم❤️❤️
عالی بود😍
سلام و خسته نباشید
عالیه
تشکر میکنم 🙏 🌺
عالی‌و‌بینظیر، ممنون‌استاد‌عزیز
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
مثل همیشه عالی عالی ❤❤❤❤❤❤❤
باسپاس فراوان از شما امیدوارم که همیشه سالم وتندرست باشید وبرای ما آموزشهای بیشتری بزارید 🙏🙏🙏
سپاس از همراهیتون.شما هم همینطور❤️❤️
دستتون درد نکنه استاد عزیز
دست گلت درد نکنه
چه آموزش جذابی خیلی ممنونم ازتون❤
ممنون❤️❤️
عالی بسیار عالی❤❤❤❤❤
ممنونم❤️❤️
سلام‌وخسته‌نباشی‌به خواهرعزیزخودم‌واقعا‌استادخوبی‌هستی‌‌موفق‌باشی‌عزیزم
سلام.سلامت باشین ❤️❤️
عالی مثل همیشه
❤🌹❤🙏🙏
ممنونم❤️❤️❤️
موفق باشيد❤
سلامت باشی❤️❤️
درود و مهر بر شما عالی و بینظیر سپاسگزارم ❤
عالی نگاهی عزیزم😍❤️
چه شیرینی های جذابی😍🥰😍
ممنونم استاد❤
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤بینظیره استاد مثل همیشه ممنون موفق باشین
ممنونم عزیزم❤️❤️
خانم دیلمی نژاد عزیز ،آنقدر عالی و دلسوزانه آموزش میدید که حتی من ِ آماتور هم میتونم درست کنم .مرررسی که هستی عزیزم . مهرت مانا 🙏😍❤
خوشحالم که دوس داشتی عزیزم❤️❤️❤️
@@Elichef 😍❤
سلام استاد ممنون از آموزش خوبتون ❤❤❤
سلام عزیزم❤️❤️
Perfect 👍👏💐❤
❤️❤️❤️
درود بر شما بانو جان واقعا کارتون عالیه 👌🏻👌🏻😍😍
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
چقدر خوشگل تزیین کردید 👏👌تشکر از شما 🌹❤️🌹
قدردان محبت های شما هستم الی شف عزیز❤❤❤
رسپی های شما بی نظیره
فدات عزیزم❤️❤️❤️
سلام عزیزک پسرمن عاشق این شیرینی هست ممنونم حتمادرست میکنم سال نوپیشاپیش مبارک❤
سلام.ممنونم برای شما هم همینطور❤️❤️
عالی
ممنونم❤️❤️
خانم خسته نباشید آموزش هاتون فوق العاده اس👍 ، ایکاش ی دونه اش با ی استکان چایی اینجا بود 🤭 این شیرینی مورد علاقه منه که متاسفانه سالهای زیادی هست که در دسترسم نیست
درود الی جان استاد عزیز برررررراااااااووووووو دست طلا ❤❤❤
ممنونم عزیزم❤️
سلام خانم دیلمی نژاد گرامی سال نو مبارک امیدوارم سالی سرشار از سلامتی، موفقیت و شادکامی پیش رو داشته باشید. پستهای اخرتون رو هنوز موفق نشدم درست کنم جون همون موقع با آموزش های قبلی تون سفارش ها مو آماده میکردم. من سالهای قبل شیرینی عیدم رو خودم درست میکردم ولی امسال به لطف آموزش های کامل شما از اقوام هم سفارش گرفتم. از قرابیه نارگیلی، بهشتی، آلمانی و نخودچی لاته دار، بیشترین سفارش رو داشتم. نمی‌دونم چطور تشکر کنم.. واقعاً تشکر خالی جوابگوی محبتهای شما نیست. از خدا میخوام بهترینها رو نصببتون کنه.
یه پرسشی در مورد آموزش های آخر سالتون طرح کرده بودین. بعد از تشکر و قدردانی میخوام ازتون خواهش کنم لطفاً و لطفاً آموزش های شیرینی عیدتون رو بهمن ماه بزارین، فرصت کنیم سر موقع امتحان کنیم،اشتباهامونو تصحیح کنیم و آماده بشیم به حجم بیشتر برا عید درست کنیم.
از آموزش های فوق العاده عالی تون قدردانی میکنم.
سلام استاد لطفا هل خوب معرفی کنید هرمارکی از هل رو استفاده میکنم عطر وطعم ندارد ممنون
واااای من همین رو میخاستم ❤ خدا خیرت بده ❤
سپاس عزیزم❤️❤️
❤❤🥰🥰🥰🥰😘😘ممنون از شما
😘😘😘❤️❤️😍😍
شمابی نظیرید خانم دیلمی نژادعزیز❤
نظر لطف شماست❤️❤️
❤❤❤❤❤
👍👍👍
👌👌🌱
❤️❤️
سلام قربونتون برم که هم بهترین شیرینیها رو اموزش میدید وهم ابزار قنادی رو معرفی میکنید. یه دونه اید بخدا.
سلام.عزیزم.خداد نکنه.❤️❤️
👌👌👌👌👏👏👏
👏👌♥♥♥
❤️❤️❤️
سلام عزیزم.
خیلی عالی بود ممنونم.
لطفا هر چ زودتر بدون تسمه زن هم آموزش بدین ممنون میشم ❤❤❤❤❤
دستمریزاد مهربانوووو
سلام.عزیزم.داخل فیلم بدون تسمه آموزش دادم.اولش هم اشاره کردم که در ادامه آموزشش هست.❤️❤️
@@Elichef خیلی ممنون از شما. 🙏🏻
❤❤❤
❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️😍😍
از کاغذ روغنی نمیشه استفاده کرد؟
ممنون. روغن صاف باعث گرفتگی عروق قلب نمیشه؟ ❤❤
ممنون.آترواسکلروزیس یا تصلب شرائین به دلایلی متعددی هستش از جمله.چاقی،دیابت فشار خون بالا،که همه اینها به دلیل بیتحرکی و مصرف فست فود و چربی های جامد با اسید چرب و ترانس و دلایل دیگر هستش.هر چیزی بیش از حد مصرف بشه تاثیر داره .حتی روغن زیتون .❤️
دستتون درد نکنه عالی مثل همیشه
👌👌🙏🙏❤️❤️🌹🌹🌹🥰
❤️❤️❤️
من ایران هستم میخوام تسمه شیرینی بگیرم میشه بهم جایی رو معرفی کنین
سلام .ممنون از اموزش های خوبتون.من قالب تسمه ای رو نتونستم پیدا کنم میشه جایی رو بهم معرفی کنین سفارش بدم ممنون میشم جواب بدین
سلام.مرسی از همراهیتون ایران هستین؟
سلام بله .
من سفارش کیک یزدی که از شما یاد گرفتم به اندازه ۲۰کیلو در روز گرفتم فقط نمی‌دونم مقدار مواد برای ۲۰کیلو چقدر میشه .خیلی خیلی ممنون میشم راهنماییم کنین
خانم دیلمی عزیز من ساکن امریکا هستم و هر وقت از کریسکو استفاده می کنم هرچند همه مواد را دقیقا اندازه می گیرم با ترازو ولی شیرینی هام خیلی چرب می شن و بوی کریسکو غالبه نمی دونم چرا
حتی کریسکو هم تازه می خرم
ممنون ❤
مرسی از همراهیتون.از روغن اصیل استفاده کردین❤️
استاد ببخشید این شیرینی یا مشهدی یا اسکار کلا شیرینیهای خشک رو اگر از الان درست کنیم چه جوری ازشون تا عید نگهدلری کنیم که رطوبت نگیره یا خراب نشه ؟ ممنونم 🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹
در حای خنک میشه نکهداری کرد.ماندگاری بالایی دارن❤️
@@Elichef خیلی ممنونم با این همه مشغله جواب دادید 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
عزیزم این همان شیرینی مشهدیه ؟❤
فرق میکنه .مشهدی دیشپ اپلود کردم❤️
اخرش دیابت میگیریم😂😂😂
عالی بود لذت میبرم از اینهمه ذوق و هنرمندی🤌🏻🙃❤️
ممنونم❤️❤️
❤❤❤❤❤
😍😍😍