Te aseguro que es la mejor receta de calamares en su tinta que vas a probar ¡es increíble y facil!

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  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @adelac.r.2650
    @adelac.r.2650 3 роки тому +3

    Que rico y sencillo, muchas gracias

  • @rafaelalemanaleman929
    @rafaelalemanaleman929 3 роки тому +2

    Sencillamente exquisitos.

  • @pastelesartesanos7605
    @pastelesartesanos7605 3 роки тому +2

    Hola mi amigo que delocia de calamares en su tinta me quedo la receta like y gracias

  • @josefinademanuel8060
    @josefinademanuel8060 3 роки тому +2

    La hago Masito, que pinta!!!!

  • @RecetasFlipantes
    @RecetasFlipantes 3 роки тому +13

    Un poco de laurel en el sofrito le da un toque genial...

  • @videosrisax
    @videosrisax 3 роки тому +3

    Masito un abrazo amigo...pintaza de receta...fáciles y como siempre perfectamente explicado...gracias por compartir

  • @MeyRodmart
    @MeyRodmart 3 роки тому +2

    Buena receta de mi plato preferido!

  • @Reygoll
    @Reygoll 3 роки тому +2

    La tengo que probar. La tengo que probar.

  • @Rafael-dz6wl
    @Rafael-dz6wl 3 роки тому +2

    Gracias Masito, me han salido superricos. Un saludo

  • @juliandanieljimenezkrause7802

    Me encantan!!

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 3 роки тому +2

    Madre mia me encantan que palizones se pegaba mi madre limpiandolos y nos loa comíamos en cinco minutos buenisimo. 🤗🤗🥰🥰

  • @lilianpignato3489
    @lilianpignato3489 2 роки тому

    Me encantó reee claro .Soy de Argentina .Que ricooooo .

  • @julitaholguinfeo6294
    @julitaholguinfeo6294 3 роки тому +1

    Riquisimos te an quedado los hare pronto me hencantan besitos

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos1120 3 роки тому +1

    Q pinta 👏😋

  • @marytop3410
    @marytop3410 3 роки тому +1

    Riquiiiiisimo 👏👏

  • @chapulinkolorador7698
    @chapulinkolorador7698 3 роки тому +1

    Que hambre!!!

  • @DoraElsaRiveraGutiérrez
    @DoraElsaRiveraGutiérrez 8 місяців тому

    Que delicioso calamares me encantó YummY

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 3 роки тому +1

    Se ve muy rico

  • @anamaldonado7904
    @anamaldonado7904 2 роки тому

    Que maravilla. Yo quiero

  • @leomieres
    @leomieres 3 роки тому +1

    Realmente sencilla y exquisita esta receta. Cinco estrellas para este plato.

  • @estefaniagarciadiaz4787
    @estefaniagarciadiaz4787 3 роки тому +1

    Hola Masito una receta riquísima muchas gracias por compartir un abrazo

  • @angelesbarroso978
    @angelesbarroso978 5 місяців тому

    Ésta es la misma receta de mi hogar❤️❤️❤️ muchísimas gracias, tus recetas siempre son un acierto

  • @anaperezreverte9511
    @anaperezreverte9511 3 роки тому +3

    Holaaa
    Muchas gracias por tus ricas respuestas Masito.
    Pero qué arte tienes 👍👏👏👏

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 2 роки тому

    Que facil y deliciosa receta

  • @lupitacuspinera2453
    @lupitacuspinera2453 Рік тому

    Si es la mejor receta. Una delicia!

  • @sonialopez3559
    @sonialopez3559 3 роки тому +1

    Me super encantan los cslamares asi..
    Mi mami los preparaba muchos domingos...ayyyy q recuerdos😌😥

  • @ByNuria2020
    @ByNuria2020 3 роки тому +1

    Que ricos!!! Y con el arroz blanco deben combinar genial 👌

  • @erikespana107
    @erikespana107 3 роки тому +2

    Genial receta!

  • @mahabounnit4594
    @mahabounnit4594 2 роки тому +1

    Que buena pinta tiene gracias por la receta 😋👌

  • @Miamifl305
    @Miamifl305 3 роки тому +2

    Wow me acabas de hacer el dia justo calamares voy hacer hoy haci k are tu receta 😉😉😉😘😘saludos masito

  • @mba8852
    @mba8852 3 роки тому +1

    Rico rico

  • @martincarrenotrujillo6170
    @martincarrenotrujillo6170 3 роки тому +3

    DE RICO ESTE CALAMAR CHEFF SALUDOS DE PERU

  • @ANGEL211057
    @ANGEL211057 3 роки тому +1

    Buenisima la receta. Hoy he hecho el arroz con costillas carrilleras y pollo..éxito total. Estos calamares caen esta semana, fijo.

  • @carmensutil4036
    @carmensutil4036 3 роки тому +2

    Que buena pinta tiene 😋
    Masito gracias por compartir la receta 😘

  • @rafaelmartinez3787
    @rafaelmartinez3787 3 роки тому +2

    Masito, eres un monstruo, un fenómeno. Te estoy muy agradecido. Ayer hice esto, siguiendo tus indicaciones, y mira que he sido un cacho torpe en la cocina toda la vida, mira que fue la primera vez que hago este plato........ pero me salió bastante bueno.
    Me voy a atrever a dar mis impresiones, por si alguien me lee y las tiene a bien. Es muy recomendable hacerte caso en lo de secar el calamar, porque yo ya me puse algo atacao cortándolo, me entró la prisa y me dije "bah, tampoco será para tanto, total, todo va a ir bañado en líquido después". Pero no, es verdad que hay que secar bien el calamar, y que estén secos los trozos y las anillas, porque si no, cuando se saltee a fuego vivo con la cebolla y el ajo pochados, no hace bien el sellado y el "agarre" de sabores (la famosa reacción química de Maillard) al estar "enguachinao" como decimos aquí en Málaga, vamos, con más líquido de la cuenta, que hace que más que un salteado parezca un cocimiento.
    Luego como hice casi kilo y tres cuartos de calamar, me dije "en vez de una cayena, le voy a echar tres". Y pulvericé tres cayenas, con lo que me quedó algo más picantón de la cuenta. Con una y media o dos habría bastado.
    Y por último la tinta. Venden unas bolsitas de cuatro gramos de tinta, congelada, de sepia, en los supermercados. El fabricante dice que se usa a razón de un gramo de tinta por cien de producto a cocinar. Total, yo me dije, pues hala, cuatro bolsitas, que más vale que sobre a que falte. Y me salió el guiso más negro que un grajo mojao en alquitrán. Pero esto fue el menor de los defectos. Creo que para un kilo de calamar, con dos bolsitas va sobrado. Y para el guiso mío, con tres bastaba.
    Ya digo, aun con defectos, para ser la primera vez, estuvo muy bien, rico y sabroso (eso sí, despejaba la nariz y te quitaba el frío con el pique).
    Fíjate cómo quedé de contento que del tirón compré en Amazon la rustidera usando tu enlace. Un afectuoso saludo.

    • @teonilaferreras5616
      @teonilaferreras5616 3 роки тому +1

      Masito todas tus.recetas me encantan que. ricas y fáciles de hacer los postres que ricos gracias Masito😇💘👍👍👍

    • @maddieb2763
      @maddieb2763 3 роки тому +1

      jajajajajaa, yo también suelo hacer kilo y medio. Está riquísimo. Y le echo dos guindillas y dos bolsas de tinta.

  • @cesarinalochmann7633
    @cesarinalochmann7633 2 роки тому

    Muy Rico

  • @esthergonzalez8741
    @esthergonzalez8741 3 роки тому +1

    Uff eso es una delicia los he preparado y quedan con ganas de repetir.jajajaha saludos mi chef.

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 3 роки тому +1

    Tomo nota de esta rica receta. Estos calamares en su tinta tienen una pinta bueníííísima. ¡Qué ricos!! Muchas gracias Masito. Saludos desde Barcelona. Hasta la próxima.

  • @tinamadrid9549
    @tinamadrid9549 3 роки тому +1

    Que buenos que están , un abrazo Masito.

  • @Elshmel
    @Elshmel 3 роки тому

    Gracias por la receta! Deliciosa! 🤤🤤🤤

  • @carmenteresa9594
    @carmenteresa9594 Рік тому

    Que rico

  • @alejandroalvarez8980
    @alejandroalvarez8980 3 роки тому +1

    Que espetaculo de receta Masito , la voy hacer para mi familia en estas fiestas ..
    Desde Argentina un gran abrazo!!

  • @cristinavillenacastro5513
    @cristinavillenacastro5513 3 роки тому +4

    Yo le pongo una onza de chocolate negro en la salsa, le da un toque que ni te cuento, es una de mis comidas favoritas. Un saludo y gracias

  • @adrienlacocina4067
    @adrienlacocina4067 3 роки тому +1

    Masito eres un crack sigue así, saludos

  • @coladordevictoria
    @coladordevictoria 3 роки тому +2

    Joder qué ricos; iba a hacer yo los míos esta semana en mi canal y salvo por el ajo y que yo le echo un montón de tinta (me encanta su sabor), es la misma receta, así que puedo dar fe de que tienen que estar de escándalo!!!!!

  • @karito4580
    @karito4580 22 дні тому

    buenísima receta, pero es tinta de sepia lo que le echas que esta espectacular 10 den10 👏🏻

  • @mariarosalozano6007
    @mariarosalozano6007 3 роки тому

    Masito, lo he echo y me han salido buenísimos, siempre los hice, y estaban buenos pero les he echado el tomate y superior , gracias

  • @cccccc7018
    @cccccc7018 3 роки тому +1

    Ese cuchillo corta bien veo q tienes la herramienta al dia. La receta chapo

  • @mabuchanan
    @mabuchanan 4 місяці тому

    Ummmmmm😊

  • @PepeHernandez00
    @PepeHernandez00 3 роки тому +11

    Maquina, titán, gracias por las recetas.
    Haz una serie de "cocina estudiante", recetas simples pero que salgan de los típicos macarrones o filetes. A muchos nos ayudaría un montón!!

  • @guaridatv2133
    @guaridatv2133 3 роки тому +1

    Masito haras este año un especial de Navidad como los últimos años?

  • @mr.hungry8911
    @mr.hungry8911 3 роки тому +2

    Receta perfecta, me encanta. Masito ahora que llega el frío tienes alguna receta de un guisito de legumbres con pescado? Estaría bien una versión tuya. Un saludo!!

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  3 роки тому +1

      El otro día subí patatas con sepia, no es legumbre, pero estaban brutales

    • @rafaelmartinez3787
      @rafaelmartinez3787 3 роки тому

      Estos calamares en su tinta son idóneos para el invierno, pero perfectos para un día frío. Levantan un muerto. Y si te pasas de cayena como me pasó a mí ayer, no sólo te quitan el frío sino que te quitan el catarro, te despejan la nariz, te quitan la sinusitis........ 😂😂😂

  • @carolinajimenez8287
    @carolinajimenez8287 9 місяців тому

    Riquísimos, súper bien explicado todo. Nos hemos comido un kilo de calamares congelados troceados con arroz blanco. No me he dado cuenta de la foto, no han durado nada 😂😂😂. Mil gracias

  • @paulaprietogarcia3143
    @paulaprietogarcia3143 3 роки тому +1

    Ola masito quiero hacer los nevados. Prero tengo vino apuntillado que otro vino se le puede echar
    Yo tengo moscatel. Serviria.

  • @LuisLopez-w6l7u
    @LuisLopez-w6l7u 4 дні тому

    Calamares

  • @Vegetarianbull
    @Vegetarianbull Рік тому

    Ando a dieta y viendo esto tan rico😂😢

  • @villalida
    @villalida 3 роки тому +1

    En nada los estoy haciendo, gracias campeón

  • @mariadelcarmengarrido5456
    @mariadelcarmengarrido5456 3 роки тому +1

    Hola. No hace falta disolver la tinta en agua??? Yo no uso brandy, vino blanco si q udo. Daria lo mismo no echar brandy???

  • @esperanzagrana7304
    @esperanzagrana7304 Рік тому

    Quiero saber como son lss proporciones

  • @larisatytarenkokochuk5844
    @larisatytarenkokochuk5844 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @multiserviciosallinone9967
    @multiserviciosallinone9967 3 роки тому +1

    Que es la cayena o como se le conoce aquí en Mexico ?

  • @jesusfernandez-cg2pz
    @jesusfernandez-cg2pz 4 місяці тому

    Los calamares siempre en su propia tinta, los calamares con su piel, es dónde está todo el sabor, pimiento verde, laurel y cominos les va muy bien...

  • @esperanzagrana7304
    @esperanzagrana7304 Рік тому

    Quiero la receta completa

  • @nutricionbasadaenlaciencia
    @nutricionbasadaenlaciencia 3 роки тому +1

    🙌

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 3 роки тому +1

    😋😋😋😋😋

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 3 роки тому +1

    👍❤

  • @carlosjimenez-zw3jf
    @carlosjimenez-zw3jf 3 роки тому +1

    Masito cuando una receta de migas??

  • @monicaz.montes6879
    @monicaz.montes6879 2 роки тому

    el pulpo lo puedo preparar de ésta forma?

  • @mercheloga1311
    @mercheloga1311 3 роки тому +1

    Muy buena pinta... pero mejor utilizar la tinta del propio calamar.

  • @josemariagonzalez2601
    @josemariagonzalez2601 3 роки тому +1

    Ummm

  • @esperanzagrana7304
    @esperanzagrana7304 Рік тому

    Dime el valor de cada producto que lleva esta receta

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 3 роки тому +1

    👏👍✌️👌😋💋🌹💕

  • @anamariaruiz3937
    @anamariaruiz3937 3 роки тому +1

    Que suerte que te los limpian jajaja

  • @FUMAROLA33
    @FUMAROLA33 3 роки тому

    Por qué no utilizas la tinta del propio calamar?

  • @TheTeodolito2
    @TheTeodolito2 Рік тому

    ¿Calamares picantes? Esa debe ser otra receta

  • @africamartinrico7292
    @africamartinrico7292 9 місяців тому

    Las cantidades donde???

  • @maytemarcos4960
    @maytemarcos4960 3 роки тому +1

    Buenos no lo siguiente y pan mucho pan y a pringar y eso engorda....😂😂😂

  • @maddieb2763
    @maddieb2763 3 роки тому +1

    Un día los hice y me quedaron geniales y sin embargo hoy los he hecho y me han quedado que parecen de goma. ¿Por qué?

    • @FUMAROLA33
      @FUMAROLA33 3 роки тому +1

      Puede depender de la calidad del calamar, o de que necesitasen más tiempo de cocción. Es sabido que los calamares para que queden tiernos, o los cocinamos muy poco o mucho tiempo, no puede ser un tiempo intermedio.

    • @maddieb2763
      @maddieb2763 2 роки тому

      @@FUMAROLA33 Gracias Rosa. 😘

  • @josepmariaaguascaribot9239
    @josepmariaaguascaribot9239 3 роки тому

    Tendría más difusión si no se esforzase en recordar que no tiene abuela.

  • @anafernandez8091
    @anafernandez8091 3 роки тому

    Que has hecho con la tinta del calamar??.compras una bolsita de tinta teniendo la tinta del calamar?. Menudo desperdicio, no lo entiendo