Hướng Dẫn Làm Món Cá Chép Ôm Dưa Ngon / Món Ăn Tiệc
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- #cungbanvaobep #daubeptruongvulinh Cá Chép Ôm Dưa là món ăn rất ngon và rất tốt cho sức khỏe, với những nguyên liệu quen thuộc và kèm theo đó là những khẩu vị thông thường tạo nên một món ăn hoàn hảo, với những gì Linh hướng dẫn Linh tin rằng anh chị sẽ thực hiện được món ăn này.
Chúc anh chị sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé.
Nhìn ngon và hấp dẫn lắm.
nhì vêt mô cá, mình thây ko biét làm cá ròi
Nấu măng chua ngon hơn
it ot ko ngon
Kì thật .sao mấy người cứ chê vậy nhì. Tui thấy ngon mà. Cái món này cũng đa dạng lắm. Mỗi người một cách làm khác nhau .bạn đầu bếp ơi hãy cứ làm những gì mà mình muốn làm còn thế giới ngoài kia kệ đi. Vừa lòng người sao hết
Cảm ơn bạn rất nhiều...
Cá om dưa chua là phải xào chút cà chua và dưa mềm tới . cá để tươi khứa thịt ướp gia vị và chút ớt . khi xào đc dưa cho cá vào phủ dưa lên cá cho sôi to lửa. Để cá chín đều rồi cho nhỏ lửa để cá thấm gia vị. Ai thích ăn ngọt thịt cá thì chín tới là ok 😂😂😂
Huyền Linh các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé ua-cam.com/video/PcmZw7RILB0/v-deo.html
Nhìn ngon quá đi em thơ nấu de thương quá đi
Rất chuyên nghiệp. Thank you
Rất thích xem kênh của anh hướng dẩn tận tình
Cảm ơn bạn nhiều nhé.
Chắc ngon lắm😆
Món nầy xuất phát từ miền bắc cho nên sẽ có một số người vùng miền khác thấy hương vị kỳ lạ. Có người thây thế cải chua bằng thơm, măng chua, khế. Anh nấu món nầy như vậy cũng ngon ròi đừng quan tâm những sự gớp ý không có tính chất xây dựng nha.
Vâng ạ...
Cái này nấu Theo kiểu gia đình . Còn bếp CN thì chiên cá trong bể dầu thì cá sẽ giòn hơn . Nấu gần giống kiểu của em . Mà của em ko bỏ tương cà đâu . Vì tùy vào khách ở chỗ quán mình nữa
Ok đúng rồi bạn, trước đây mình cũng ko dùng tương cà nhưng khách hàng yêu cầu nên mình muốn chia sẻ bí quyết này cho mọi người biết, Linh thấy cũng ok đó.
ko biết bác ở vùng nào chứ o em nấu kiểu nay chắc em ko ăn dc
Xem video của bạn thấy rất hay
Thanks Ngân Vương nhé.
Anh có clip cách nấu riêu cá chép ko anh Trương Vũ Linh
Rất rất tuyệt vời anh ơi.
Ok bạn
Ngon quá
Thịt 3 chỉ ko có thì mất vị thơm ngậy! Nghệ bạn phải giã nát bỏ bã lấy cốt 1 phần ngâm cá 1 phần bỏ nồi nước om... mẻ cũng ko có .... nồi này nấu ko đạt
Nen gọi la dưa cải nấu canh cá chép.
Cản ơn ad..ad hướng dẫn rất chi tiết...
ok thanks ban rat nhiều
không nói định lượng bao nhiêu nước thì cho cơm mẻ chua ngọt ra sao
Sao a k tận dụng nước dưa chua thay mẻ nhỉ
Cá chép om dưa chỉ miền bắc nấu chuẩn nhất cá om dưa cho đường làm gì còn vị cá hả ông
sơn phạm k có đường sao dịu đc vị chua của dưa và mẻ ông nó mới mềm dịu nước
1 con cá 10 người đầu bếp sẽ có 10 cách chế biến khác nhau. Có cách cảm nhận khác nhau. Còn tuỳ vào cách ăn của vùng miền. Nta ngu nhưng làm đầu bếp còn bố giỏi bố đã và đang làm gi
sơn phạm các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé ua-cam.com/video/PcmZw7RILB0/v-deo.html
••• Nấu như này chắc chỉ mình ông này ăn.
- Thứ nhất: Cà chua phải bổ cau và cho một ít vào để nấu lấy màu chứ không cần phải cho tương ớt và tương cà. Phần còn lại khi nào bỏ cá vào sẽ om tiếp.
- Thứ hai: Thiếu tóp mỡ hoặc ba chỉ rang cháy cạnh.
- Thứ ba: Thiếu lạc (Đậu phộng) rang hoặc sống cho cùng vào cá.
- Thứ tư: Thiếu đậu phụ lướt.
- Cuối cùng trước khi cho lên đĩa hoặc bếp hãy dùng ít tỏi chiên thơm vàng cho cả tỏi và dầu chiên tỏi (dầu ít thôi nhé) lên trên rau sống kia để tăng độ ngậy và thơm.
- Mọi người like kênh của mình. Chắc chăn mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết trong thời gian gần nhất có thể.
- Xin cảm ơn.
Kênh Tổng Hợp người ta nấu theo cách. Họ hay ăn,nấu ăn là sáng tạo cốt là món ăn ngon hợp khẩu vị là được,nấu ăn là sáng tạo không phải là nhất thiết phải theo một khuôn khổ
Chuẩn. Nghe bạn này nói là biết cách nấu. Mong bạn hướng dẫn
Dưa này khú rùi ad ah..Toàn cọng không,lá ít,nước thì nhiều..
Ở mình có carry như các nước ấn Độ . Malaysia. Singapore ko v ?
Om dua lại cho me mất mùi dua.ko dung khẩu vị.om dua phải cho nc dua mới đúng.nau canh cá với mùng mới cho me
bạn nói quá đúng
Chuẩn
Vãi cả ôm dưa mất mùi dưa chua.
Ôm dưa 😂😂😂
Chà em ở nhật có dưa chua, hành tây, tỏi, ớt, hành lá, ko có thì là, tía tô. Ko bít làm đc ko
Vẫn được bạn nhé, vì đó là những nguyên liệu phụ, không còn cũng không sao nhé.
Bạn có thể nấu riêu.
Còn cá chép om dưa bắt buộc phải có thì là và mẻ chua mới làm dậy mùi riêng của cá chép om dưa nha bạn.
@@daidang2886 mình không biết ăn thì là,nên bỏ qua
ad làm món canh măng khô nấu móng giò heo và Khâu nhục đi ạ
Mình chưa hiểu khâu nhục là nguyên liệu gì, hay là mỗi nơi có tên khác nhau.
Khâu nhục đâu phải ai cũng làm dk chị ơi....
Khâu nhục làm phải mất 2-3 tiếng mới hoàn thiện
@ là món thịt ba chỉ chưng ,đặc sản của Lạng Sơn đó ạ
Khau nhục là món của người tày nùng . Đi bảo người kinh làm bạn hơi vô duyên đó. Sao ngươi ta biêt mà làm chứ
Helo a linh
Chào em
Mẻ lên xào với các gia vị chứ cho vậy sao ăn
Mình làm cách nào cũng đc bạn nhé.
Ban cho it cot dua nua thi ngon hon
Oh vậy hả bạn, mình chưa thử bao giờ.
Chép om dưa mà k có thịt ba chỉ là sai từ đầu rồi cưng
Nói thật là nhìn khâu chiên cá đã không đạt rồi, cá om dưa này chỉ có miền Bắc là chuẩn thôi
trên đây chưa chắc chỉ hết chỉ hết ta ở nhà làm ăn sao
Cá de cả vẩy ha a
Đúng rồi bạn, cá chép Ôm Dưa phải để vẩy nha bạn.
@ cho e hỏi ko có cơm mẻ mình thay thế gì a
@@LinhNguyen-sj2qu nước dưa chua
Dưa khú rồi
Nếu mình nấu món này chắc chắn mọi người sẽ vừa miệng hơn. Từ cách chế biến cho đến phần gia vị đều khác với đầu bếp trong clip
Sơn Nguyễn các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé ua-cam.com/video/PcmZw7RILB0/v-deo.html
Sao k thấy cà chua đâu nữa chú
Các bạn đừng tin thang này,nó biết nấu gì đâu,nó lm vilot kiểm tiền,chú nó chỉ nấu tâm bậy bạ ko,n
Thấy gia vị hơi lạ 🤣🤣
Anh ơi, em có để ý hình như muối và bột ngọt của anh hơi lạ, ko giống loại ở gđ hay xài. Anh có thể bật mí???
Muối Linh dùng muối vifon bạn nhé, bột ngọt Linh dùng bột ngọt của VeDan.
Món này nấu ở nhà thôi nấu ở quán nó đánh cho vỡ mồm
Ca chua dau ban
Ko phai chê đâu nhưng ko ngon
Bếp này cho đi phụ chưa duyệt nữa chứ trưởng ai mà vào quán ăn
Cá để cả vây cả đuôi thấy gớm.ong cởi cái bộ đồ đó ra di nó ko hợp đâu
Một thằng ngu cho hay...👏👏👏👏👏👏
Ngu cái thằng cha mày cha mày nói mày cũng nói rồi vỗ tay vậy à
Tao góp ý cho ng ta chứ tao đụng gì mồ mả nhà mày mà cắn càn.mày chắc còn tệ hơn ổg cá để cả con mới bênh ổg
Thế b lại k biết rồi. Cá chép để vảy chiên lên ăn giòn và ngon nhé. Chẳng qa anh này làm k dk hấp dẫn thôi
Con lạy thánh. Nấu vậy là dở rồi
Xếp nấu cá chép om dưa kỳ quá
Thiếu tóp mỡ và lạc sống xào cùng với dưa.
Nấu kém quá.nấu quán còn lâu khách nó ăn
lai tùm lum . canh hay om .
cá chép om dưa mà chiên lên là sai rồi mất vị ngọt của cá chép.
Chả chiên lên chứ k à ông
@@TuanAnhNguyen-mb2ew chiên lên là không ngon rồi,chiên lên sẽ làm cho món ăn nhanh ngấy và mất đi vị ngọt của cá bạn nhé.mình nghiện món này mà.mới vào thấy nói chiên cá lên là thấy thánh này không biết nấu cá chép om dua rồi
Mình làm ở 2 nhà hàng r.thấy đầu bêp nào cũng chiên cá hêt
Người ta toàn chiên trước thui. Để cá ko bị bở với bớt tanh hơn.
@@NguyenTam-yq7yf chuẩn
Lay thay,com me kg loc ra
om hơi nhiều nước .
Thanks you
Mon nay hao com day.
Đúng rồi đó bạn...
Đệt làm con này lom rom quá
Nấu kiểu này là nấu ăn kiểu xã giao.
Tiếng nói khó nghe qua anh oi
Nấu mau xấu wá
Xin thua còn non lắm em à
thế này mà cũng đòi làm đầu bếp
cùng quan điểm với bạn là
quá kém.
Ôm dua mà có tương về ớt tương cà xin thua
cần cải thiện hơn nữa chứ đầu bếp ntn k bằng tớ nấu ở nhà
Nói bạn thông cảm chứ nhìn thấy tanh rồi nếu là người đầu bếp khi lên sóng bạn nên làm cho tốt không ảnh hưởng tới hình tượng của anh em khác
Đây là cá chép nấu dưa ko phải om
Có gì đó sai sai.
Nhìn k ngon
Chảo thì bé con cá cho vào chảo chiên lên thò đuôi cá ra ngoài đầu bếp làm nghiệp dư quá
Món này nấu kiểu vậy là ko biết nấu rồi
Đầu bếp này mà cũng dám đăng lên
Kg bt làm rùi b
Lở mần vầy cmnr
Con lạy thánh
Nấu ở quán nó tạt vào mặt cho
trình của chú em kém qúa....
Mong được học hỏi từ a/c
Mấy ace giỏi quá, mà chê, ngta,qtrong là ngon, tôi thấy cũng đẹp , chứ cách nấu bí quyết dô mỗi người chế biến,
Bạn làm đầu bếp đi tự hiểu là phần bề ngoài đc chấm 50% r đó. Vd như bạn đi ăn họ mang ra 1 món bề ngoài nhìn k đc hấp dẫn thì bạn có còn thấy muốn ăn nữa k?
@@samyso9891 hả.
HIV
Ba. Gccmbdgnvjvxnxgvjmclgcmhhhxbjgcdf hmm bang. D HD c fctj JK
Lclkl
Ông này xem nhiều video r chỉ nấu gia đình thui chứ nấu nhà hàng thì chua chuẩn
Cả chép ma rán cho vào om thằng này k bit nấu,vat đi
Ok bạn nấu như con đầu buồi
Để cả vi cả vẩy thấy ghê quá. Chả thấy hấp dẫn tẹo nào
Không hiểu.. . Ăn gì đây
Nhìn đã thấy linh tinh rồi.
Nấu nhìn k ngon chút nào
Món này khong ai cho tương cà tương ớt
Không ai nếm mẻ nhé hỏng mồm
Vậy là bạn chưa hiểu về ẩm thực nhiều rồi, đã nói về món ăn thì mọi người có một cách nấu khác nhau, và một khẩu vị khác nhau, tùy theo từng vùng bạn nhé!
Ếch ngồi đáy cống
Cùng Bạn Vào Bếp mày bảo thủ như thế bảo sao clip mày đăng lên toàn người chê ko ai khen mà mày vẫn ko biết mà giút kinh nghiem à
Nhìn có vẻ ko ngon
Đây là cÁ kho dưa chứ k phải om dưa.
nấu quá kém.
nhìn mày làm hỏng cá món cá chép om dưa đi
Không thay ngon do ec
Nói thật chứ nhìn ông đầu bếp này nấu chán quá. Chả hấp dẫn
Màu sắc kém, cá chiên thì k đều và nát
Nhìn thấy gớm
Tôi không biết bạn là ai, và bạn làm gì, nếu bạn là người đầu bếp mà đánh giá món ăn là " thấy gớm " thì sẽ không bao giờ bạn thành công được, khi bạn nói ra câu đó thì mình sẽ đánh giá bạn rất thấp.
Cùng Bạn Vào Bếp tao ko phải đầu bếp nhưng tao thấy mày bảo thủ thì qua món ăn này tao thấy mày nên đổi ngề đi chứ mày làm clip nấu ăn mà đưa lên youtube mà người ta nói cho như thế thì đổi ngề đi cu ạ