CÁCH LÀM CÁ OM DƯA: ẨM THỰC PHÙNG TẤN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лют 2025
  • nguyên liệu làm món cá om dưa:
    cá: 1,5 kg
    dưa chua : 1 kg
    thịt ba chỉ : 0,3 kg
    cà chua : 0,4 kg
    mỳ chính,hạt nêm, bột canh, nước mắm, bơ lạc, hành khô, ớt chỉ thiên,ớt sừng, sa tế, thì là,hành lá, cà rốt.
    #amthucphungtan
    link đăng ký kênh • CÁCH LÀM CÁ OM DƯA: ẨM...
    facebook của tấn / tan.phung.587
    trang fanpage: / amthucphungtan
    đây là link kênh thứ 2 của mình , cả nhà đăng ký ủng hộ Phùng Tấn nhé . / @dmaxidiotsatwork
    quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, màu dầu điều, hạt dổi, muối hạt dổi. xin vui lòng liên hệ đt hoặc zalo số : 0346011180. 0988922651.

КОМЕНТАРІ • 707

  • @thuyta2871
    @thuyta2871 3 роки тому +3

    Rất có tâm. Thấy bọt hớt bỏ ngay đã biết là thói quen của a. Làm sạch sẽ hướng dẫn tỉ mỉ từng tí. Cảm ơn a

  • @phungvantan1980
    @phungvantan1980  4 роки тому +6

    Quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, và hạt dổi, màu dầu điều, muối hạt dổi . Xin vui lòng gọi hoặc nhắn tin qua messenge, zalo số : 0346011180. Xin chân thành cảm ơn.cả nhà đăng ký ủng hộ kênh này cho phùng tấn nhé. ua-cam.com/channels/anxXfzqxbx6ZLeiQoWBLpw.html

    • @uctuannguyen4873
      @uctuannguyen4873 4 роки тому

      Sao ko xào bơ lạc cùng cho mềm dưa

    • @HoaLe-xh6fq
      @HoaLe-xh6fq 4 роки тому

      Cá diêu hồng om dưa đc ko em ? .

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 роки тому

      @@HoaLe-xh6fq dạ được ạ

    • @hanhnguyentv7507
      @hanhnguyentv7507 4 роки тому

      Rất hay dk ủng hộ luôn mời ghé kênh mình chơi

    • @PhuongNguyen-vc3zs
      @PhuongNguyen-vc3zs 4 роки тому

      Khi nào về phép VN sẽ đặt sp của Phùng Tấn phân phối,

  • @hienphan3695
    @hienphan3695 3 роки тому +2

    Thiện cảm với con quá Tấn ơi , sự chỉ dẫn của con rất nhiệt tình có tâm , cô cảm ơn con

  • @dungphamtv6459
    @dungphamtv6459 4 роки тому +8

    Xử lý mùi cá bằng cách bổ đôi củ hành tây cho vào đung cùng sẽ ngọt và thơm

    • @nhungtruong6231
      @nhungtruong6231 Рік тому

      Cảm ơn phùng tấn đả chia sẻ cách nấu ăn ngon nhá

  • @HauNguyen-jl9yy
    @HauNguyen-jl9yy 4 роки тому

    Trời lạnh tối có nồi cá om dưa thì tuyệt cú mèo chúc đầucàng ngày càng lấu ăn Ngon ngon

  • @dangkhoapham9070
    @dangkhoapham9070 4 роки тому +2

    Bác làm vậy dưa nó mềm hết. Mình bỏ nước vào nấu sôi lênh chắc nước ra hoặc vớt dưa ra dùng nước nấu với cá khi cá gần chính cho dưa vào lại nó ngon hơn

    • @navat127
      @navat127 3 дні тому

      Nấu trước nước trong dưa và gia vị tan ra rồi cho cá vào thấm vào con cá sẻ ngon hơn

  • @tuanly425
    @tuanly425 5 років тому

    Nhà hàng uy tín đấy, hướng dẫn tận tình chu đáo, đun nấu cẩn thận vệ sinh...

  • @HaTran-qi7fq
    @HaTran-qi7fq 5 років тому +1

    Mình rất các vio nấu an của Phùng tấn ,m nói rất dễ hiểu và món an dễ làm và ngon ,,cảm on P tấn

  • @maipham9340
    @maipham9340 5 років тому +21

    Xem món ăn Phùng Tấn lúc nào cx thấy ngon và hấp dẫn.( thèm)

  • @YenPham-bm4tg
    @YenPham-bm4tg 4 роки тому +3

    dưa om cá phải có màu vàng chua mới ngon và cho nghệ hơn dầu điều

  • @thanghenry4935
    @thanghenry4935 3 роки тому +2

    Ngon qua hôm nào phai thử mới dk

  • @AnhLe-hz1pq
    @AnhLe-hz1pq 5 років тому +3

    Công nhận kênh Phùng Tấn rất hay và dễ hiểu. Cảm ơn em.

  • @HoanNguyen-op8pp
    @HoanNguyen-op8pp 3 роки тому

    Tuyệt vời em làm khéo lắm giỏi lắm

  • @lanhuongnguyenthi2085
    @lanhuongnguyenthi2085 11 місяців тому

    Cám ơn con đã hướng dẫn chi tiết

  • @Anhcongnhanbep
    @Anhcongnhanbep 4 роки тому +3

    Kề cả lúc phi hành xong cho luôn ba chỉ vào cùng các thứ kia ok hơn 😚
    Để cho thẳng tuy hơi tanh nhưg ăn cảm giác tươi ngon

    • @NganLe-fn6zs
      @NganLe-fn6zs 4 роки тому

      Thịt ba chỉ a ấy đã chiên rồi mà bạn,

    • @Anhcongnhanbep
      @Anhcongnhanbep 4 роки тому

      @@NganLe-fn6zs :))

  • @ThanhNguyen-jt7tt
    @ThanhNguyen-jt7tt 3 роки тому

    Nhờ có e hướng dẫn, a đã biết cách làm, cảm ơn e nhé

  • @ngocsautruong1712
    @ngocsautruong1712 4 роки тому +4

    Rất ngưỡng mộ những món ăn anh nấu 🍔

  • @huongmai6222
    @huongmai6222 3 роки тому

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cho mọi người cách thức nấu canh cá

  • @lanhoangthi4559
    @lanhoangthi4559 3 роки тому

    Ban lam ca om dua ngon qua

  • @nhipsongmientayst8866
    @nhipsongmientayst8866 4 роки тому

    cách làm cá om dưa ngon quá bạn ơi like

  • @vuhuynh1994
    @vuhuynh1994 3 роки тому

    Nhìn hấp dẫn quá

  • @nguyentrang6669
    @nguyentrang6669 2 роки тому

    Xem đầu bếp nấu ăn đúng đã con mắt. Mai đi chợ mua cá làm liền. Hồi giờ chưa làm với bơ đậu phộng nhưng mai chắc chắn sẽ làm xem hương vị ra sao. Cám ơn anh!

  • @DungNguyen-bj2ok
    @DungNguyen-bj2ok Рік тому

    Cảm ơn phùng tấn món lào cũng ngon

  • @kimanhdoan4851
    @kimanhdoan4851 5 років тому

    Dau bep co tam qua, huong dan cach lam ng xem nhanh hieu mon nay ngon qua. Cam on em da chia se video

  • @thihongbui215
    @thihongbui215 5 років тому +1

    Món này ăn với cơm và bún chắc đều ngon . Cảm ơn bạn đã hướng dẫn chi tiết. Trong tuần sẽ thực hiện món này đãi cả nhà.

  • @PhuongNguyen-im9oc
    @PhuongNguyen-im9oc 4 роки тому +1

    Hướng dẫn ngắn gọn , dễ hiểu

  • @hanhvn5472
    @hanhvn5472 3 роки тому

    Món này cho thêm nấm kim vào ăn ngon lắm

  • @hopluongbich2591
    @hopluongbich2591 3 роки тому +1

    Cảm ơn món ăn dân dã xong ngon

  • @HungNguyen-ws6ch
    @HungNguyen-ws6ch 4 роки тому

    Hay và hấp dẫn quá

  • @toiyeuvungcao3698
    @toiyeuvungcao3698 4 роки тому +1

    Nấu nướng đơn giản mà rất ngon,giữ được hương vị của cá

  • @HienoThiThu-cp8uj
    @HienoThiThu-cp8uj 2 місяці тому

    Cảm ơn bếp trưởng. Rất rất ngon ạ.

  • @1244hangtaud
    @1244hangtaud 5 років тому +1

    Những món a làm gia vị đơn giản mà ngon

  • @KimLecuocsongMy
    @KimLecuocsongMy 4 роки тому

    Mon nay ngon qua

  • @khoaminh3562
    @khoaminh3562 3 роки тому +2

    Ngon quá anh,mình trong miền Nam không biết làm món này,để hôm nào làm thử

  • @nuisa8695
    @nuisa8695 3 роки тому

    Thèm ghê,,ăn cơm hay nhậu đều được

  • @hoangxuannamnguyen5888
    @hoangxuannamnguyen5888 5 років тому

    Mình chưa làm món này.........bây giờ mình sẽ làm ngay thôi....cảm ơn Anh

  • @hoanle5410
    @hoanle5410 4 роки тому

    Hấp dẫn quá a

  • @HaTran-qi7fq
    @HaTran-qi7fq 5 років тому

    Ngon quá ,,,trong hấp dẫn và ngon quá dễ làm nữa ,,

  • @kaoming7500
    @kaoming7500 3 роки тому

    Nhìn ngon và hấp dan quá

  • @lienbui5415
    @lienbui5415 4 роки тому

    Mình thấy cũng đơn giản dễ nhớ

  • @VINHTRAN-cm9vl
    @VINHTRAN-cm9vl 5 років тому

    Rat ngon( canh dua mien bac truyen thong con phai bo them mot to nuoc dua chua nua thi tuyet voi: va ca ruu qua 5 phut voi nua lon bia sau do rua voi nuoc la: qua la thom ngon : cam on kenh chia se cho moi nguoi them mot mon an mien Bac que minh

  • @TuyetNguyen-yc9og
    @TuyetNguyen-yc9og 5 років тому +2

    Nhìn hấp dẫn lắm!

  • @ngoclamhong932
    @ngoclamhong932 4 роки тому

    Ngon quá ...hấp dẫn ,cám ơn em ..

  • @thuanngosy9560
    @thuanngosy9560 3 роки тому

    Mặn quá ông ơi

  • @ThaoNguyen-kg7oi
    @ThaoNguyen-kg7oi Рік тому

    Đầu bếp ngon quad

  • @thanhgame8962
    @thanhgame8962 3 роки тому

    100% nồi cá này mặn đét.🤣🤣

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  3 роки тому

      Mặn chặt đầu luôn

    • @thanhgame8962
      @thanhgame8962 3 роки тому

      @@phungvantan1980 🤣🤣 vậy thì thử nấu 1 nồi ship qua ăn thử xem sao biết liền à !😝😝

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  3 роки тому +1

      Ở gần mình thì mình nấu luôn. Cứ có tiền là ok ngay

  • @reewgvwregvscsacas4085
    @reewgvwregvscsacas4085 4 роки тому

    mon an tuyet vời, co dip len an moi duoc

  • @gamingtv1361
    @gamingtv1361 3 роки тому

    Ngon quá bạn ơi.

  • @lannguyenthi2055
    @lannguyenthi2055 5 років тому +4

    NGON QUÁ NĂM MỚI DÙNG MÓN NÀY HẤP DẪN THẬT

  • @toantruongvan1428
    @toantruongvan1428 4 роки тому

    Nhìn hấp dẩn quá bạn

  • @lamephanhkorea2741
    @lamephanhkorea2741 4 роки тому +2

    Coi hết video vẫn thăy muốn xem tiếp ⚘⚘

  • @hainguyen-ew9rp
    @hainguyen-ew9rp 4 роки тому

    ngon ngon hấp dẫn quá

  • @tuanphamvan6180
    @tuanphamvan6180 4 роки тому

    Ông này vui tính ghê.hay

  • @phuthotieutu
    @phuthotieutu 3 роки тому

    Mình thì không thích dùng nhiều mỳ chính đặc biệt là nấu ở nhiệt độ cao lắm. 👍👍👍

  • @BeautifulIdaho
    @BeautifulIdaho 4 роки тому +1

    Cách làm quá đặc biệt chắc ngon lắm

  • @binhnguyen9761
    @binhnguyen9761 2 роки тому

    Quá tuyệt ạ

  • @HoangPhongNguyen-Hannah
    @HoangPhongNguyen-Hannah Місяць тому +1

    Ngon tuyet❤❤❤

  • @HaTran-qi7fq
    @HaTran-qi7fq 5 років тому +7

    Ngon quá ,, món này an với cơm tốn lắm đấy ,,,,

  • @nhatpham1109
    @nhatpham1109 4 роки тому

    Thêm tí đậu sắt nhỏ chiên ròn nữa là hoàn hảo

  • @thecanguyen
    @thecanguyen 4 роки тому +2

    Phải lấy mầu bằng mẻ nghệ và khử tanh bằng chút rượu với gừng củ nữa thì ngon hơn

  • @phucphantv1
    @phucphantv1 4 роки тому

    Bạn ơi nếu bạn làm ẩm thực thì nên chia sẻ liều lượng để cho anh em mình cùng biết làm thêm làm theo người anh em nhé Xin cảm ơn nhìn em

  • @sonphamthi1913
    @sonphamthi1913 4 роки тому

    Ok bạn làm món này rất ngon

  • @thuynguyenthi778
    @thuynguyenthi778 2 роки тому

    Ngon quá...

  • @hoaithu6410
    @hoaithu6410 3 роки тому +2

    Chai nc mắm bạn lấy dao nhọn chọc lủng lỗ ở nắp ra cho nhanh ,,ko cần phải đóng mở ,,,,nhìn bạn lm món này rất đẹp

    • @thanhtungto872
      @thanhtungto872 3 роки тому +1

      Nc mắm dùng một lần ak mà đục nắp. Tối rán nó chui vào thì sao nc mắm hở hơi sẽ nhanh bị hỏng nữa

  • @MaiNguyen-db1tb
    @MaiNguyen-db1tb 4 роки тому

    Ngon hấp dẫn

  • @trieuanhdung274
    @trieuanhdung274 5 років тому

    Diễn giải rất tốt , đẹp mắt

  • @yentrangngole7976
    @yentrangngole7976 5 років тому

    Cá này là cá mè rất ngon

  • @nhoang137
    @nhoang137 3 роки тому

    Ngon cô cũng thích món này xin cảm ơn cháu nha

  • @MinhMinh-rf8yz
    @MinhMinh-rf8yz 5 років тому +2

    Bạn tran ca qua nước nóng cho vài lát gừng vào và muối là ok hết mùi tanh ngay

    • @ChinhNguyen-ez2ov
      @ChinhNguyen-ez2ov 5 років тому

      Minh thic cach lam cua ban k con mui tanh va thit ca kon san lai an ngon hon

  • @hangthaithu5725
    @hangthaithu5725 4 роки тому

    Em thuong phi hành tăm và nghệ tươi cho thơm. Cho nước vào đun sôi nêm gia vị cho vừa. Sau đó cho cá vào nấu chín đến khi nước xâm xấp thì thì cho dưa và cà chua vào om đến khi dưa mềm và ngấm. Liệu có ok k anh

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 роки тому

      Mỗi người 1 cách làm khác nhau mà em. Nhưng anh thích xào dưa kỹ trước khi cho nước vào.và cá khi ăn khách còn cho lên bêos vừa ăn vừa đun, nên cá anh chỉ đun qua thôi

  • @tantrong7606
    @tantrong7606 5 років тому

    Vừa cải chua, vừa cà, nhiều như vậy mà k nêm đường, chỉ toàn hạt nêm và bột ngọt, đã vậy trong bột canh và mắm nam ngư cũng có nhiều chất điều vị. T chắc chắn mình sẽ k đầu đọc người ăn đến vậy. Đầu bếp nấu ăn ngon là đầu bếp ít sử dụng chất điều vị nhất. Thanks vì biết thêm một món ăn

  • @nguyenkhue592
    @nguyenkhue592 10 місяців тому

    Quá tuyêt vòi ❤

  • @henguyen-lifes7350
    @henguyen-lifes7350 4 роки тому

    Thích cách làm của bạn.

  • @nhuthuy1140
    @nhuthuy1140 3 роки тому

    Quá ngon cám ơn bạn nhé

  • @lienmaithi6397
    @lienmaithi6397 4 роки тому

    Ok ngon lắm

  • @amthucvietnam4560
    @amthucvietnam4560 4 роки тому +1

    Đầu bếp siêu cao thủ dùng cả mầu điều để om dưa mặc quả áo bếp nhìn có vẻ hoành tá tràng.

    • @haingo6196
      @haingo6196 4 роки тому +1

      Ẩm Thực Việt Pham haha.cà khịa cực mạnh đến từ vị trí của anh ấy hahaha.bạn này khá là thành công khi làm còn youtube cho các chị các mẹ nội chợ.còn nói về truyên môn thì thôi bỏ đi.
      đừng bao giờ dùng môi múc gia vị
      mẻ k có lại đi cho mầu điều rưa thì xanh

    • @NgaNguyen-rs4sy
      @NgaNguyen-rs4sy 6 місяців тому

      Chuyên môn, dưa...

  •  5 років тому

    Món cá chép om dưa này ngon quá anh, nhậu bắt lắm 🔔 🔔 🔔

  • @SiusamTV
    @SiusamTV 5 років тому +1

    Bạn làm nhìn thật là ngon 👍👍🤝

  • @amthucmientay7745
    @amthucmientay7745 4 роки тому

    Bat ki lam món la pai gán qua

  • @nguyenthanh-uc6mn
    @nguyenthanh-uc6mn 4 роки тому +1

    mình có nên dùng luôn nước muối dưa ko anh

  • @thochi1629
    @thochi1629 3 роки тому

    Hay quá đi thôi

  • @banvungcaoaluoi6423
    @banvungcaoaluoi6423 4 роки тому

    Ẩm thực hấp dẫn quá chúc mọi người sức khỏe

  • @hieuoan2765
    @hieuoan2765 4 роки тому

    Khéo tay quá đi

  • @giakhanhvlog6649
    @giakhanhvlog6649 3 роки тому

    Cá om dưa nhìn hấp dẫn quá mình rất thích, mình đã thăm nhà bạn rồi bạn ghé ủng hộ mình nhé

  • @buikimdung1653
    @buikimdung1653 5 років тому +2

    Ngon & bắt mắt quá !!!

  • @v0caloidk
    @v0caloidk 2 роки тому

    Ủng hộ kenh ngon quá đang đói mà trời tuyết lại đang rơi :-))))

  • @benluongvan6424
    @benluongvan6424 3 роки тому

    Rất hấp dẫn bạn cho tôi hỏi chút bơ lạc còn dùng cho món ăn nào nữa cho vào cá kho có dc ko mình lần đầu mới thấy hộp bơ lạc đấy

  • @hoanguyen-ss3xq
    @hoanguyen-ss3xq 3 роки тому +1

    Nhìn nấu ăn là biết đầu bếp giở rồi

  • @v0caloidk
    @v0caloidk 2 роки тому

    Ung hộ kenh

  • @Sonsowon
    @Sonsowon 4 роки тому

    Om dưa nhà mình sẽ cho thêm ít chua. Và đậu lướt,

  • @vientran539
    @vientran539 4 роки тому

    Clip của bạn rất là chi tiết , bạn làm nhiều clip đơn giản bình dân nhé bạn

  • @NOVA-mh4sz
    @NOVA-mh4sz 4 роки тому +1

    Nhin ngon lắm anh ơi kk

  • @annaandresen3610
    @annaandresen3610 3 роки тому

    It looks good👍

  • @changmylekorea
    @changmylekorea 5 років тому +2

    Nhin ngon qua anh oi

  • @quanglamvinh8867
    @quanglamvinh8867 4 роки тому

    bác không cho thêm mẻ hay nước chua mỗi dua làm sao đủ chua

  • @luudang8390
    @luudang8390 4 роки тому

    Cám ön su chia se , nhìn sach së lam

  • @sergeyshoygu9135
    @sergeyshoygu9135 2 роки тому

    a ơi món này có cần cho mẻ nghệ k ạ

  • @anhlebao7392
    @anhlebao7392 4 роки тому

    Hay

  • @xinhle7016
    @xinhle7016 4 роки тому

    Cảm ơn e hấp dẫn ? C có hỏi buồn vì cách c chiên khoai Tây k đc giòn e ăn?

  • @PhuongNguyen-vc3zs
    @PhuongNguyen-vc3zs 4 роки тому

    Món này ăn ngon,đủ chất, không sợ béo 👍