Fudgy Brownies Shiny Crust | Resep Brownies TerrrEnak, ANTI GAGAL

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лип 2021
  • Assalamu'alaikum.. Di video kali ini saya akan membuat Fudgy Brownies Shinh Crust. Resep ini sangat simple, cara buatnya bisa di aduk pakai whisk atau menggunakan mixer. Yuk simak bahan-bahannya..
    FUDGY BROWNIES
    Bahan:
    270 gram Dark Cooking Chocolate
    120 gram Mentega/butter
    20 gram Minyak
    210 gram Gula halus
    3 butir Telur
    150 gram Terigu
    30 gram Coklat bubuk
    Loyang:
    1 buah loyang ukuran 22x22cm
    Topping sesuai selera
    Cara membuatnya simak di video yaa..
    Semoga resepnya bermanfaat.

КОМЕНТАРІ • 128

  • @dedesetiadi9932
    @dedesetiadi9932 2 роки тому +2

    Mantull resep nya,sdh buat jg dgn resep ini,tp saya gulpas & telor nya hanya d kocok dgn whisk,dan d panggang dgn otang...alhamdulillah berhasil,shiny nya keluar cantik sempurna🤩🤩rasanya juara bngt😍🥰 tks bunda🤗

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому +1

      Alhamdulillah.. Sama² bun 😊

  • @nurhikmah1814
    @nurhikmah1814 3 роки тому +1

    Mantap, simpel banget bunda, makasih resepnya. Mau langsung eksekusi😂

  • @puspitamaria6349
    @puspitamaria6349 2 роки тому

    Mantap bund

  • @debathitam8438
    @debathitam8438 Рік тому

    Bolak balek bikin ga perna berhasil,pake resepnya mba,akhirnya shiny crust kluar mba...😍🙏🙏 pake otang

  • @dedeong8109
    @dedeong8109 2 роки тому

    Mantap

  • @dapurhafeeza
    @dapurhafeeza 2 роки тому

    Enaknya... Ntar coba ah, Bun baskom hijau kalau boleh tau beli dimana?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Silahkan dicoba bun 😊
      Wadah hijaunya saya beli 1 set, merk Oxone 😊

  • @mengokpujer562
    @mengokpujer562 2 роки тому

    Kak beli wadah hijau buat mix dimana ? Cantik sekali lucu gitu wadahnya 🤭

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Saya beli di Banda Aceh, di shopee juga ada. Bowl merk Oxone 😊

  • @raditaayumarsela4347
    @raditaayumarsela4347 2 роки тому

    Cantik sekali bund😍😍 bunda kalo sy punyanya loyang 20x10 bisa pakai setengah resep ga yah? 🙏🙏

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Trimakasih.. Bisa banget bun 😊

    • @raditaayumarsela4347
      @raditaayumarsela4347 2 роки тому

      @@SaqeenaCaketelurnya pakai 1 atau 2 ya bund?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      @@raditaayumarsela4347 bisa pakai 1 telur bun, kalau 2 telur terlalu tinggi. biasa saya utk loyang 30x10 pakai 2 telur 😊

  • @niswafriends
    @niswafriends 3 роки тому

    Ini pake gula pasir yg udh diblender atau gula halus yg buat kue kering bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  3 роки тому

      Saya pakai gula pasir yang di blender bun 😊

  • @fpkg_juminiverentika4451
    @fpkg_juminiverentika4451 3 роки тому

    Bun kalo kita pake loyang 20x20,kardus buat jualan nya yg 20x20 atau 22x22?

  • @elihelianah8376
    @elihelianah8376 Рік тому

    bun tips nya supaya topping coklat tidak meleleh pada saat pengovenan gimna ya ?? dan terkadang almond gosong ketika sudah mateng .terima kasih

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Pakai api atas sekitar 10 menit di akhir aja bun, jadi gak gosong 😊

  • @riadussolihah1113
    @riadussolihah1113 2 роки тому

    Bunda ini pake gula halus instan ato gula dblender?

  • @rosadewi607
    @rosadewi607 3 роки тому +1

    Nama yg sekat sekat loyang itu apa ya gan? Beli dimana yaa maaf newbie

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  3 роки тому

      Saya beli di TBK, namanya loyang sekat, di shopee juga ada dan bisa beli sekatnya aja 😊

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Bun, kalo br bikin gitu dipotong dalam ny agak masih basah apa krg lm panggang y Bun?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Gak kok bun, udah matang, tunggu benar² dingin dulu yaa 😊

  • @intanekasaputri6851
    @intanekasaputri6851 2 роки тому +2

    Aku buat beberapa kali alhamdulillah shiny crushnya keluar tapi permen cacanya pasti tenggelam, jadi gak keliatan, gimana ya?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Alhamdulillah..kalau utk permen caca emang agak tenggelam dikit bun, saya juga gitu 😁

  • @yogaprasetya8127
    @yogaprasetya8127 2 роки тому

    Mentega boleh diganti margarin gak Bun?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Bisa diganti dengan margarin 😊

  • @niahniowniah905
    @niahniowniah905 2 роки тому

    Bun klo pake gula pasir biasa bisa nga???

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Bisa bun, tapi gulanya agak susah larut.. Nanti shiny crust nya gak kluar sempurna 😊

  • @noviyanti-yz3ts
    @noviyanti-yz3ts 2 роки тому

    Maaf bun..daerah bunda uk segitu djual berapa y

  • @warliyusfatmisari9396
    @warliyusfatmisari9396 Рік тому

    Bun klo panggang pakai oven gas gmn bun,pakai api atas juga bun,suhu brp

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Suhu 170, pakai api bawah aja juga bisa 😊

  • @fonienovitawindisariannish2201

    Kak kl itu shiny crust nya bs bertahan brp lama??
    Soalnya kl puasa orderan ak bikin malam hari, buat ksh customer sorenya..
    Msh aman kak??

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Aman, bisa semingguan tahan disuhu ruang 😊

  • @yatiesamchannel3878
    @yatiesamchannel3878 Рік тому

    SALFOK AMA TEMPAT NGADON KENYA YG WARNA HIJAU MBAK....BELINYA DIMANA HEHEHE

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Beli di Aceh, merk OXONE, di online shop juga ada mba 😊

  • @baimbaim1619
    @baimbaim1619 Рік тому

    sy msh bkin msh blm klwr shny nya

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Udah ngikutin step by step nya?

    • @baimbaim1619
      @baimbaim1619 Рік тому

      @@SaqeenaCake ud bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      @@baimbaim1619 ovennya udah dipanaskan terlebih dahulu? Kocoknya berapa lama?

  • @jualtiwulinstan3401
    @jualtiwulinstan3401 2 роки тому

    Maaf bun boleh share merk dcc, coklat bubuk, susu bubuknya bun??

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Saya pakai DCC: Colatta, Coklat bubuk: Bensdrop, Susu bubuk: Anchor 😊

    • @jualtiwulinstan3401
      @jualtiwulinstan3401 2 роки тому

      @@SaqeenaCake terimakasih bun. Sudah berbagi semoga berkah bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      @@jualtiwulinstan3401 Aamiin.. Sama² bun 😊🙏🏻

  • @nurulikshanti7831
    @nurulikshanti7831 2 роки тому

    Bun untuk ukuran loyang 20cm dikuranginya bahan apa ya?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Pakai resep yang 2 telur, resepnya lihat di video brownies tower yaa 😊

  • @sonyxcompact8044
    @sonyxcompact8044 3 роки тому

    Kalo pakai oven tangkring gmn cara oven nya bun... Soalnya oven Saya gk Ada pngn turn suhunya🙏

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  3 роки тому

      Pakai api sedang bun 😊

    • @sonyxcompact8044
      @sonyxcompact8044 3 роки тому

      @@SaqeenaCake trima kasih bunda🙏

    • @liaidha3762
      @liaidha3762 2 роки тому

      @@SaqeenaCake bunda klo pake oven tangkrin untuk panaskn ovennya api besar p api sedang bun

  • @divorafael6963
    @divorafael6963 Рік тому

    Bun klo pake gula biasa bisa ga Bun,trus takaranya berapa ya Bun?

  • @zmia155
    @zmia155 2 роки тому

    Kak tanya dong,, kenapa syaa bikin fudgy ko mengembang seperti bolu, padahal sesuai caranya?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Brownies nya memang ngembang, tapi hanya sedikit seperti di video mba, panggang nya juga jangan terlalu lama 😊

    • @zmia155
      @zmia155 Рік тому

      Kak panggang nya 40 menit pake api atas bawah bawah?

  • @anikwidiyawati1431
    @anikwidiyawati1431 3 роки тому

    Ngovennya suhu brp mbk...api bawah sj atau atas bawah 🙏 terimakasih...

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  3 роки тому

      Suhu 170'C, api bawah 30 menit, api atas 10 menit 😊

  • @aniacake9329
    @aniacake9329 2 роки тому

    Ngocok telur dan gula sampai putih gitu ya bun.katanya kalo sampai putih shiny nya ngga keluar

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Tujuannya bukan putih mengembang, tapi untuk melarutkan gula sampai benar² larut 😊

  • @wayanesti6439
    @wayanesti6439 2 роки тому

    kak pakai api atas bawah ya kak? klo apa baawh dulu boleh gak? jd api bawah dlu ntar bru apa atas

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Bisa pakai api bawah dulu, di 10 menit terakhir pakai api atas 😊

    • @kurnia2791
      @kurnia2791 2 роки тому

      @@SaqeenaCake suhu nya brp y itu bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      @@kurnia2791 170'c 😊

  • @dhekwul8925
    @dhekwul8925 2 роки тому

    Pake suhu brpa bun?
    Punya saya merk kirin

  • @kamaruddinkamaruddin1166
    @kamaruddinkamaruddin1166 3 роки тому

    Bund sekat2 nya di oles mentega atau karlo atau tidak??

  • @uniangdesy943
    @uniangdesy943 2 роки тому

    Ga pakai margarin ky blueband gitu bun?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Bisa diganti dengan margarin bun 😊

    • @windisakha5790
      @windisakha5790 Рік тому

      @@SaqeenaCake bund ada yg resep 1 telur gak

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      @@windisakha5790 FUDGY BROWNIES
      1 butir Telur
      70 gram Gula halus
      50 gram Tepung terigu
      10 gram Coklat bubuk
      90 gram Dark cooking chocolate
      15 gram Minyak goreng
      40 gram Mentega/Margarin

  • @iinzazaro5699
    @iinzazaro5699 Рік тому

    Punyaku kok tipis bund gak bs tinggi kyk bantat gt bund

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Pakai loyang ukuran berapa? Kalau brownies panggang teksturnya memang padat 😊

  • @rohmatdesi2404
    @rohmatdesi2404 3 роки тому

    Saya g punya oven listrik
    Klw pake oven tangkring gimana y bun
    Saya bikin slalu gagal g keluar shiny nya😭

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  3 роки тому

      Pastikan kondisi oven sudah dipanaskan suhu 170c selama 10 menit sebelum adonan masuk, trus oven adonan selama 40 menit.. saat pengocokan telur dan gula halus selama 5 menit. Pasti kluar shiny nya bun 😊

    • @tanishaaira8618
      @tanishaaira8618 2 роки тому

      Apakah api nya besar apa yg kecil bun

  • @fikriyahatika2404
    @fikriyahatika2404 Рік тому

    Cara panggang ny gimna bun, ?

  • @istiqamaha6463
    @istiqamaha6463 2 роки тому

    Bagaimana caranya bunda, agar sekat mudah dilepas? Pengalaman sy selalu sulit dan ada adonannya yg menempel?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Sekat loyang nya di oles dengan margarin atau carlo 😊

    • @istiqamaha6463
      @istiqamaha6463 2 роки тому

      @@SaqeenaCake Sudan pakai karlo bun, apakah di lepas dalam keadaan panas ya berpengaruh bunda?

  • @diniariani3997
    @diniariani3997 2 роки тому +1

    Panggangnya pakai api apa bun? Atas bawah atau baeah saja?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Pakai api bawah 30 menit, api atas bawah 5 menit 😊

    • @astycahya8855
      @astycahya8855 2 роки тому

      Bun aku mau nanya kan di panggang 40 menit tp klo penjelasan di atas brarti 35 menit ya?

  • @Andellaaaa
    @Andellaaaa Рік тому

    tepung ny tepung apa bund? sedang ya?

  • @najibahchalifah2459
    @najibahchalifah2459 2 роки тому

    Bun kalo pake loyang 24 gmn ada yg ditambah ngga bahan nya bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому +1

      Bisa pakai resep ini bun, tapi hasilnya tidak terlalu tinggi. Atau tambahkan takaran 1 telur lagi. Ini rincian tambahannya 😊
      1 Telur
      70 gram Gula
      50 gram Tepung terigu
      10 gram Coklat bubuk
      90 gram DCC
      40 gram Mentega/margarin
      10 gram Minyak

    • @najibahchalifah2459
      @najibahchalifah2459 2 роки тому

      Makasi Bun

    • @dwthsr517
      @dwthsr517 Рік тому

      @@SaqeenaCake kak mau tanya kalau resep 1 telur ini apakah bisa dipake utk loyang 20x10 untuk 1 loyang aja?
      Semoga dibalas yaa kak🙏
      Terimakasih 😊

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      @@dwthsr517 bisa 😊

    • @dwthsr517
      @dwthsr517 Рік тому

      @@SaqeenaCake thankyou so much kak💕 sehat2 selaluu🌼

  • @sintasriagustin5994
    @sintasriagustin5994 Рік тому

    Pake gula halus merk apa bun

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Saya pakai gula pasir yg di blender 😊

  • @sulifianiainun7082
    @sulifianiainun7082 Рік тому

    ini untuk loyang uk brpa mb

  • @nurainisyahrir8507
    @nurainisyahrir8507 2 роки тому

    Ukuran loyangnya kak berapa?

  • @windisakha5790
    @windisakha5790 Рік тому

    Oven suhu berapa ya

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Bun referensi hrg jual Bun?

  • @iiswati6999
    @iiswati6999 2 роки тому

    DCC nya merk apa Bun ?

  • @tanpaprestasi3532
    @tanpaprestasi3532 2 роки тому

    Aku pake mikser gak kluar shyni crush nya 😑😑😑

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  2 роки тому

      Ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu?

    • @tanpaprestasi3532
      @tanpaprestasi3532 2 роки тому

      @@SaqeenaCake sudah mbak, sudah panas banget

  • @ridondon8645
    @ridondon8645 2 роки тому

    Bun manggang nya di suhu berapa 🙏🙏

  • @Sibby0523
    @Sibby0523 Рік тому

    Bedanya telur gula tidak sampai mengembang dan sampai mengembang apa ya kak?

    • @SaqeenaCake
      @SaqeenaCake  Рік тому

      Telur gula dikocok tidak sampai mengembang tujuannya cuma sampai gula larut aja. Kalau sampai mengembang biasa teknik ini dipakai utk tipe cake sponge cake, biasa ada tambahan emulsifier didalam adonannya 😊

  • @nonascatter9810
    @nonascatter9810 3 роки тому

    Bund itu kertas rotinya buat alas loyangnya ukuran brp?