Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
排骨湯變白的原理:想要让排骨的汤变白，首先要把排骨用热油提前炒一下，破坏排骨中的油分子链才能让油和水结合到最完美的地步。这样的汤才能變白。
還是不能變白，是不是炒的不夠長時間
煎过之后加开水并且大火，鱼也是这样，切记不要放盐，调味最后放
你好 我是泰國人， 我喜歡看你做菜。
Kao Kao Story 中文不错呀
@@djc4703 泰国华人大部分都是会中文的
。玛修Alter 我不知道呢。 我听说泰国有很多三代四代华人已经不会说汉语了。 他们没有像马来西亚那样的完整的汉语教育体系 我只是听说。我也不知道具体情况
@@djc4703 这我就不知道，华人家庭应该都是会一些中文，不会中文也会方言
@Ryan Sun 你问我？
每次看他拍姜蒜都爆笑，那些輔料都亂飛ＸＤ
排骨可以换成竹鼠吗
Mitsuha Miyamizu 不可以
不可以
王大厨 给你提个建议 就是把UA-cam的观众投稿功能（观众加字幕功能）开启 这样大家有空的话可以帮你添加英文字幕 方便增加你的观众群具体操作：support.google.com/youtube/answer/6052538?hl=zh-Hans实际上很简单 到帐号里点个按钮 半分钟就弄好了谢谢你的无私分享 学到很多技巧
当然 你在简介中也可以说明一下这个功能开启了 欢迎大家给你添加字幕之类的 不然可能观众都不知道有这个功能
ua-cam.com/video/oSGfe9PDyjM/v-deo.html 这是youtube官方帮助频道出的视频 里面有中文字幕 不会影响你的理解
－粒粒红色的叫枸杞子。
人到老年不得已，排骨汤里放枸杞。
枸杞可以增加甜味，很多溫補都會加
枸杞補肝腎能明目，也能增加湯的鮮甜度，老少皆宜👏
还挺压韵
建議處理山藥的同學們記得戴手套😵
这位同学想必是经历了惨痛的教训www
过敏，痒
不只老人小孩愛 我也愛🤣🤣🤣
胡萝卜不只是增色，我个人感觉胡萝卜和山药啊白萝卜一起炖，汤里有种淡淡的胡萝卜的甜味，和排骨熬汤熬出来的鲜味配在一起很美
山药和胡萝卜相尅，后者破坏山药的维他命C.
我是马来西亚的观众 本身也是厨师，现在疫情的影响下 都不能出门，我打算在这段时间里 增值自己的厨艺知识，所以每看完你的一部影片我就留下这段🙋♂️谢谢
15根山药点了不喜欢
寶寶極度不愛喝水，每天清水喝不到30ml，但是偶然發現他超級愛喝湯！今天跟著做這個湯，小的IKEA米飯碗，他喝掉快兩碗😱太感謝你啦🙇🏼♀️他真的很喜歡你做飯的口味。跟著你繼續學啦！💪🏻😆
水和汤还是有区别的。。。
观看过的所有美食视频中，王刚师傅的最正宗，最简练，最炫酷，最有大厨风范！谢谢王刚老师！👍👍👍
英雄所见略同🥰🥰
他的手完全不過敏嗎
没有任何的废话 呵呵
老铁们谁能给我点个关注我想赚美金
@@fiona4777 。v。
各種留言我笑了....我也來一個：不喜歡喝湯的同學水可以不加😅😂🤣
林俊 所以这是一道美味的中华铁锅吗😂
一道精美的山藥蘿蔔炒排骨就完成了
一道美味的山药闷排骨就出锅了……
-相比其他的一些小资美食家的视频，王老师的作品如此直接，痛快。那些拿个小刀切菜都切不利落的装逼视频直接弃了，动不动就是日本的这那的，美国的这那的 全是扯淡，包括那个12道锋味。实在是懒得骂街-
提到文化和做菜 誰能跟中華民族比!?
眼界要寬， 心胸要廣 多外遊 多見識 多嘗試 你就會了解西菜 有西菜的優點 中菜有中菜的優點。法國菜 意大利菜 西班牙菜 . . . 等等都是人間美食👍
@@elizaleung1335 確實是人間美食，我也佩服那些做西餐好的師父，也認識做西餐的朋友，可能我沒表達清楚，我不是不了解西餐，我也愛吃西餐，也愛吃日餐，要是真有中國廚師拿著菜刀在那做壽司也很奇怪，我想表達的是，現在很多up主，自己給自己標榜的很高級，覺得自己用美國日本的餐具很高檔，因為視頻裡會不停的提到自己的餐具。但是做的卻是一道用菜刀做的中餐，然後還覺得自己特小資，他們不是從食物本身出發，而是覺得餐具高檔食物就好吃。
不喜欢做的同学可以不做 等别人做好了直接吃
很實惠的一課！感謝王大師！
/"I
哈哈大笑😄💪🥰🤪🇹🇼✌
😂
师傅做菜细心，备料处理严谨，看着是享受。不觉得他是炒菜，反而是在完成一个艺术品。
哟， 不错哦。王师傅在youtube订阅人数21万了。山药17万。。。在今日头条和UA-cam上王师傅都压老乡山药一头。。。。你俩人啥时候合作搞个视频。期待哦。
一年後,二人都破百萬了
Delicioso , Abraços de seus amigos do Brasil
Andres Isaac can someone translate into English or Chinese 😂
Delicious, hugs from your friends from Brazil.美味啊!來自巴西的朋友們的擁抱。
大家好，我是山药，今天我们来学做一道家常菜，王刚排骨汤。我们先把锅烧热。。。。。
许春雨 王刚老师惹你了？还有山药发的视频是鱼。。
王刚炖山药。。。
山药骚扰王姐,该有此劫,没毛病。😄
這鍋湯美味，養生兼具，這在台灣可能一鍋賣350元以上跑不掉。
陳忠毅 在大陆也要这个价
不只 排骨一斤200多了 這鍋最少賣600
这种自己家里做着吃就好，去餐馆应该不会点吧
肥宅 如果再加點菇類，可能要800噢
你们在说台币？
师傅借我点钱没钱买油滑锅了
Carlos Wang 把锅当废铁卖了就有钱买油🤣😅😂
看王师父做法真的超费油啊
Adame980 毕竟是王师傅教你开饭馆。在家做不用那么讲究的啦。
Carlos Wang 神评论
Carlos Wang 。或
Chef I am your biggggestt fan
Sahil Negi no i am the biggest fan XD
i am the biggest fan
i am the buggest fan_(:ᗤ」ㄥ)_
學起來 山藥在水裡削皮 謝謝王剛
沒辣椒面,差評!!!!!!阿......原來這裡是王師傅的頻道 抱歉抱歉:D
Wu Foog 山药的辣椒面啊
“山药(yo)啊，碗下有王刚😂”
山药直接用手抓不会痒吗😅看着都好痒呀
不喜歡再次把鍋燒熱的同學，可以不燒^^
皮一下是不是很开心！
哈哈，王師傅的菜色，美味，簡潔，阿沙力，不拖泥帶水，讓我無厘頭一下^^
貴和細的惟山是去皮時癢得你跳起。
李李芳 戴套
王刚师傅讲得清楚简明，不拖泥带水👍👍👍谢谢
很喜歡王剛的節目： 干淨利落， 還道出機制。
假王剛。沒有少許白糖提鮮
保持原材料的鲜味最重要吧
也沒有寬油
耀慶王 感觉我被忽视了
没看见放了红枣和胡萝卜？
王剛 你也太強了！！ 由衷敬佩您！ 感謝您的教學
我家厨房全靠 王师傅 更新视频呢！你不更新我不开火。哈哈
山药啊，你死的好惨那...恩，真香。
这个山药徒手碰削过的地方不会手痒吗？
不喜欢排骨的同学可以不加
tianyi Huang 我連山藥也寫上去了不喜歡排骨和山藥的同學可以不用加
我看乾脆就不寫了不喜歡加的同學可以不加
那我还是别吃了，哈哈
不喜欢的山药排骨汤的同学可以不做
忽然好像聽到王師父的聲音…
好喜歡你的菜。可以考慮多教一些素食料理嗎？
静静等着山药发竹炭烤厨师的视频
Tianwei Liu 番茄炒蛋
王刚师傅，能不能多做几个煲汤的视频分享给我们吧！谢谢了！
酸菜魚
這個做法建議準備一餐的量就好，不然山藥會在後面加熱在吃的時候變成山藥糊
i know im asking randomly but does anybody know a tool to log back into an Instagram account..?I stupidly forgot the account password. I would appreciate any tips you can give me
@@saintzyaire844 dude just use your phone number to reset your password
哇這個湯，隔著銀幕都聞的到香氣了
不喜歡山藥的同學可以不加 😁😁😁
👍👏!
山药最好不徒手直接去皮，汁液站在皮肤上容易瘙痒红肿，戴上手套处理比较好。家常做的话也不用放油滑锅，猪肉里本身已经有油了，炖出来油花花都在上面一层的。
2:07差点以为是沥干水分备用哈哈哈
不喜歡山藥排骨湯的同學可以不要看
一点小建议：可以把时间说的更清楚些！比如到底是小火煮了30min还是前后两个30min啊。。
讲述太快，赶时间是吗？
為什麼老師必定用盤子洗東西, 而不在水龍頭之下洗？
KS lee 他只是示范，你喜欢怎么洗就怎么洗
刚哥，直接用手接触山药不会痒吗？我每次刮山药都会痒的厉害，不知道有什么办法可以解决的没，有遇到同样问题的同学吗？
hogin test 过敏无解啊。戴手套吧
I like your channel...but some videos don't have subtitle.... please give subtitle ....tq
我记得我第一次弄山药的时候过敏很厉害 所有毛孔碰到的地方碰到粘液以后奇痒无比……大家没自己弄过的最好带个手套 别尝试自己是不是过敏 千万别尝试 那个痒终身难忘
高博雅 我也会过敏，用手套没关系的
师傅，如果用鸡肉也是一样的做法吗？
EvaGizelle Liew 不是
最近时不时就看王刚老师的视频，做饭都提升了一个档次
山药啊～你死得好惨啊～山。。。？！真香
讚~又學到處理山藥的方法 跟熬煮時間~~
师傅我的锅已经很滑了 还要再滑锅吗？
感謝美食作家厨师长王刚先生的分享。
This seems like Cantonese, many others might be Northern somewhere. Common Chinese food, Americans in New York are familiar in Chinese restaurants.
many others is southwestern style，the chef is from sichuan
一定要大火先烧，再转小火。不然汤不白!
王先生：山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
煮白就是油滴乳化的过程。如果不想喝那么多油可以不要炒
恭喜師傅，金秒獎得票數拿第一了。🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
今天照著做這樣煮，我還加了香菇，湯煮出來真的蠻濃郁好喝的！感謝分享
吃不完的山药排骨别扔，粘上鸡蛋液，裹上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃
宽油劝退了 老哥
煨灶老猫 隔壁小孩又馋哭了是吧
王師傅，原来山药是这樣切洗的.又長長長知識了. 感恩有您！🥰🥰🥰
師傅，學生報到。
原来排骨要先炒...怪不得每次我都觉得自己做的排骨汤特别清
广东人表示汤可以半年不同样...
廣東湯 花樣多 日日換新裝 味味味道香
没有清水的同学可以换成宽油，这样一道美味的山药排骨油就制作完成了
我刚才做了，还没有熟呢，看起来白白浓浓的，成功在望！谢谢你！
謝謝老师教学很棒，讚! 🙏🙏👍👏
That thing in the thumbnail we call it "tha".From North East India.
换羊排效果更好哦！
可以看到 即使是专业的厨师 处理滑溜溜的山药时也不免手滑
王刚老师你作的很卫生，而且这道菜不复杂！我一定做👍
王剛師父教的好簡單扼要，贊💯！但是我做出來的湯沒那麼白。
不喜歡排骨和山藥的同學可以不用加
身爲廣府人，每次看到師傅熬湯都會很開心，感動。多謝了！
原來山藥要這樣處理…筆記！感謝
记得带上手套要不然手会痒
有些視頻説山藥忌與紅蘿蔔同煮，到底該聽誰說。
hello，大家好，我是寬油！
王师傅最喜欢你了
like your cook all
足夠ㄧ家四口飲用!山藥可以牛大力或淮山!排骨廣東省叫唐排或肉排!如果加入花椒八角香料蒜頭變新加坡肉骨茶!
山藥咪淮山囉😂😂😂😂😂😂😂
Yummy👌👌👌👍👍🇹🇷
为什么有人说山药不能配紅夢伯南瓜也是喁
昨天做了一锅，从来不喝汤的儿子喝到停不下来😮今天说还想喝🍻不过我没有放大枣和枸杞。可惜澳洲没有新鲜的山药，只能买速冻的。
悉尼有新鲜
@@cynthialvjx墨尔本也有，就是要到华人店去找。
Hi
山藥啊 你怎麼在這個
👏👏👏👏😀😀
真是粗本我家都山藥+排骨+鹽就上郭了
简直就是天才
简单明了！
山药这么早加会不会炖烂啊
最好就是把食材的營養，功效都寫了就最好
下面开始山药排骨汤的技术总结第一，山药去皮之前必须先清洗干净，否则处理好 的山药看起来 不白净第二，浸泡山药的时候 加 入少许的白醋 可以防止变色第三，排骨必须经过炒制之后才能把汤煮得又白又浓第四，枸杞可以在起锅之前3分钟下，枸杞下锅煮太久会烂
Berry good nice and delicious..please chef in English lenguad
講的太好了
Precisa traduzir para o português 🤷♀️
search chef wang gang international
山藥與胡蘿蔔🥕相克 你自稱是廚子也不知道嗎？
![山藥玉米湯｜入冬必備湯品，四樣材料簡單就搞定！[詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/T8aPt5mGBtI/mqdefault.jpg)
![山藥玉米湯｜入冬必備湯品，四樣材料簡單就搞定！[詹姆士/姆士流]](/img/tr.png)
排骨湯變白的原理:想要让排骨的汤变白，首先要把排骨用热油提前炒一下，破坏排骨中的油分子链才能让油和水结合到最完美的地步。这样的汤才能變白。
還是不能變白，是不是炒的不夠長時間
煎过之后加开水并且大火，鱼也是这样，切记不要放盐，调味最后放
你好 我是泰國人， 我喜歡看你做菜。
Kao Kao Story 中文不错呀
@@djc4703 泰国华人大部分都是会中文的
。玛修Alter 我不知道呢。 我听说泰国有很多三代四代华人已经不会说汉语了。 他们没有像马来西亚那样的完整的汉语教育体系 我只是听说。我也不知道具体情况
@@djc4703 这我就不知道，华人家庭应该都是会一些中文，不会中文也会方言
@Ryan Sun 你问我？
每次看他拍姜蒜都爆笑，那些輔料都亂飛ＸＤ
排骨可以换成竹鼠吗
Mitsuha Miyamizu 不可以
不可以
王大厨 给你提个建议 就是把UA-cam的观众投稿功能（观众加字幕功能）开启
这样大家有空的话可以帮你添加英文字幕 方便增加你的观众群
具体操作：support.google.com/youtube/answer/6052538?hl=zh-Hans
实际上很简单 到帐号里点个按钮 半分钟就弄好了
谢谢你的无私分享 学到很多技巧
当然 你在简介中也可以说明一下这个功能开启了 欢迎大家给你添加字幕之类的 不然可能观众都不知道有这个功能
ua-cam.com/video/oSGfe9PDyjM/v-deo.html 这是youtube官方帮助频道出的视频 里面有中文字幕 不会影响你的理解
－粒粒红色的叫枸杞子。
人到老年不得已，排骨汤里放枸杞。
枸杞可以增加甜味，很多溫補都會加
枸杞補肝腎能明目，也能增加湯的鮮甜度，老少皆宜👏
还挺压韵
建議處理山藥的同學們記得戴手套😵
这位同学想必是经历了惨痛的教训www
过敏，痒
不只老人小孩愛 我也愛🤣🤣🤣
胡萝卜不只是增色，我个人感觉胡萝卜和山药啊白萝卜一起炖，汤里有种淡淡的胡萝卜的甜味，和排骨熬汤熬出来的鲜味配在一起很美
山药和胡萝卜相尅，后者破坏山药的维他命C.
我是马来西亚的观众 本身也是厨师，现在疫情的影响下 都不能出门，我打算在这段时间里 增值自己的厨艺知识，所以每看完你的一部影片我就留下这段🙋♂️谢谢
15根山药点了不喜欢
寶寶極度不愛喝水，每天清水喝不到30ml，但是偶然發現他超級愛喝湯！今天跟著做這個湯，小的IKEA米飯碗，他喝掉快兩碗😱太感謝你啦🙇🏼♀️他真的很喜歡你做飯的口味。跟著你繼續學啦！💪🏻😆
水和汤还是有区别的。。。
观看过的所有美食视频中，王刚师傅的最正宗，最简练，最炫酷，最有大厨风范！谢谢王刚老师！👍👍👍
英雄所见略同🥰🥰
他的手完全不過敏嗎
没有任何的废话 呵呵
老铁们谁能给我点个关注我想赚美金
@@fiona4777 。v。
各種留言我笑了....我也來一個：不喜歡喝湯的同學水可以不加😅😂🤣
林俊 所以这是一道美味的中华铁锅吗😂
一道精美的山藥蘿蔔炒排骨就完成了
一道美味的山药闷排骨就出锅了……
-相比其他的一些小资美食家的视频，王老师的作品如此直接，痛快。那些拿个小刀切菜都切不利落的装逼视频直接弃了，动不动就是日本的这那的，美国的这那的 全是扯淡，包括那个12道锋味。实在是懒得骂街-
提到文化和做菜 誰能跟中華民族比!?
眼界要寬， 心胸要廣 多外遊 多見識 多嘗試 你就會了解西菜 有西菜的優點 中菜有中菜的優點。法國菜 意大利菜 西班牙菜 . . . 等等都是人間美食👍
@@elizaleung1335 確實是人間美食，我也佩服那些做西餐好的師父，也認識做西餐的朋友，可能我沒表達清楚，我不是不了解西餐，我也愛吃西餐，也愛吃日餐，要是真有中國廚師拿著菜刀在那做壽司也很奇怪，我想表達的是，現在很多up主，自己給自己標榜的很高級，覺得自己用美國日本的餐具很高檔，因為視頻裡會不停的提到自己的餐具。但是做的卻是一道用菜刀做的中餐，然後還覺得自己特小資，他們不是從食物本身出發，而是覺得餐具高檔食物就好吃。
不喜欢做的同学可以不做 等别人做好了直接吃
很實惠的一課！感謝王大師！
/"I
哈哈大笑😄💪🥰🤪🇹🇼✌
😂
师傅做菜细心，备料处理严谨，看着是享受。
不觉得他是炒菜，反而是在完成一个艺术品。
哟， 不错哦。王师傅在youtube订阅人数21万了。山药17万。。。在今日头条和UA-cam上王师傅都压老乡山药一头。。。。你俩人啥时候合作搞个视频。期待哦。
一年後,二人都破百萬了
Delicioso , Abraços de seus amigos do Brasil
Andres Isaac can someone translate into English or Chinese 😂
Delicious, hugs from your friends from Brazil.
美味啊!來自巴西的朋友們的擁抱。
大家好，我是山药，今天我们来学做一道家常菜，王刚排骨汤。我们先把锅烧热。。。。。
许春雨 王刚老师惹你了？还有山药发的视频是鱼。。
王刚炖山药。。。
山药骚扰王姐,该有此劫,没毛病。😄
這鍋湯美味，養生兼具，這在台灣可能一鍋賣350元以上跑不掉。
陳忠毅 在大陆也要这个价
不只 排骨一斤200多了 這鍋最少賣600
这种自己家里做着吃就好，去餐馆应该不会点吧
肥宅 如果再加點菇類，可能要800噢
你们在说台币？
师傅借我点钱没钱买油滑锅了
Carlos Wang 把锅当废铁卖了就有钱买油🤣😅😂
看王师父做法真的超费油啊
Adame980 毕竟是王师傅教你开饭馆。在家做不用那么讲究的啦。
Carlos Wang 神评论
Carlos Wang 。或
Chef I am your biggggestt fan
Sahil Negi no i am the biggest fan XD
i am the biggest fan
i am the buggest fan_(:ᗤ」ㄥ)_
學起來 山藥在水裡
削皮 謝謝王剛
沒辣椒面,差評!!!!!!阿......原來這裡是王師傅的頻道 抱歉抱歉:D
Wu Foog 山药的辣椒面啊
“山药(yo)啊，碗下有王刚😂”
山药直接用手抓不会痒吗😅看着都好痒呀
不喜歡再次把鍋燒熱的同學，可以不燒^^
皮一下是不是很开心！
哈哈，王師傅的菜色，美味，簡潔，阿沙力，不拖泥帶水，讓我無厘頭一下^^
貴和細的惟山是去皮時癢得你跳起。
李李芳 戴套
王刚师傅讲得清楚简明，不拖泥带水👍👍👍谢谢
很喜歡王剛的節目： 干淨利落， 還道出機制。
假王剛。沒有少許白糖提鮮
保持原材料的鲜味最重要吧
也沒有寬油
耀慶王 感觉我被忽视了
没看见放了红枣和胡萝卜？
王剛 你也太強了！！ 由衷敬佩您！ 感謝您的教學
我家厨房全靠 王师傅 更新视频呢！你不更新我不开火。哈哈
山药啊，你死的好惨那...恩，真香。
这个山药徒手碰削过的地方不会手痒吗？
不喜欢排骨的同学可以不加
tianyi Huang 我連山藥也寫上去了不喜歡排骨和山藥的同學可以不用加
我看乾脆就不寫了
不喜歡加的同學可以不加
那我还是别吃了，哈哈
不喜欢的山药排骨汤的同学可以不做
忽然好像聽到王師父的聲音…
好喜歡你的菜。可以考慮多教一些素食料理嗎？
静静等着山药发竹炭烤厨师的视频
Tianwei Liu 番茄炒蛋
王刚师傅，能不能多做几个煲汤的视频分享给我们吧！谢谢了！
酸菜魚
這個做法建議準備一餐的量就好，不然山藥會在後面加熱在吃的時候變成山藥糊
i know im asking randomly but does anybody know a tool to log back into an Instagram account..?
I stupidly forgot the account password. I would appreciate any tips you can give me
@@saintzyaire844 dude just use your phone number to reset your password
哇這個湯，隔著銀幕都聞的到香氣了
不喜歡山藥的同學可以不加 😁😁😁
👍👏!
山药最好不徒手直接去皮，汁液站在皮肤上容易瘙痒红肿，戴上手套处理比较好。家常做的话也不用放油滑锅，猪肉里本身已经有油了，炖出来油花花都在上面一层的。
2:07
差点以为是沥干水分备用哈哈哈
不喜歡山藥排骨湯的同學可以不要看
一点小建议：可以把时间说的更清楚些！比如到底是小火煮了30min还是前后两个30min啊。。
讲述太快，赶时间是吗？
為什麼老師必定用盤子洗東西, 而不在水龍頭之下洗？
KS lee 他只是示范，你喜欢怎么洗就怎么洗
刚哥，直接用手接触山药不会痒吗？我每次刮山药都会痒的厉害，不知道有什么办法可以解决的没，有遇到同样问题的同学吗？
hogin test 过敏无解啊。戴手套吧
I like your channel...but some videos don't have subtitle.... please give subtitle ....tq
我记得我第一次弄山药的时候过敏很厉害 所有毛孔碰到的地方碰到粘液以后奇痒无比……大家没自己弄过的最好带个手套 别尝试自己是不是过敏 千万别尝试 那个痒终身难忘
高博雅 我也会过敏，用手套没关系的
师傅，如果用鸡肉也是一样的做法吗？
EvaGizelle Liew 不是
最近时不时就看王刚老师的视频，做饭都提升了一个档次
山药啊～你死得好惨啊～山。。。？！真香
讚~又學到處理山藥的方法 跟熬煮時間~~
师傅我的锅已经很滑了 还要再滑锅吗？
感謝美食作家厨师长王刚先生的分享。
This seems like Cantonese, many others might be Northern somewhere. Common Chinese food, Americans in New York are familiar in Chinese restaurants.
many others is southwestern style，the chef is from sichuan
一定要大火先烧，再转小火。不然汤不白!
王先生：山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
煮白就是油滴乳化的过程。如果不想喝那么多油可以不要炒
恭喜師傅，金秒獎得票數拿第一了。
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
今天照著做這樣煮，我還加了香菇，湯煮出來真的蠻濃郁好喝的！感謝分享
吃不完的山药排骨别扔，粘上鸡蛋液，裹上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃
宽油劝退了 老哥
煨灶老猫 隔壁小孩又馋哭了是吧
王師傅，原来山药是这樣切洗的.又長長長知識了. 感恩有您！🥰🥰🥰
師傅，學生報到。
原来排骨要先炒...怪不得每次我都觉得自己做的排骨汤特别清
广东人表示汤可以半年不同样...
廣東湯 花樣多 日日換新裝 味味味道香
没有清水的同学可以换成宽油，这样一道美味的山药排骨油就制作完成了
我刚才做了，还没有熟呢，看起来白白浓浓的，成功在望！谢谢你！
謝謝老师教学很棒，讚! 🙏🙏👍👏
That thing in the thumbnail we call it "tha".From North East India.
换羊排效果更好哦！
可以看到 即使是专业的厨师 处理滑溜溜的山药时也不免手滑
王刚老师你作的很卫生，而且这道菜不复杂！我一定做👍
王剛師父教的好簡單扼要，贊💯！但是我做出來的湯沒那麼白。
不喜歡排骨和山藥的同學可以不用加
身爲廣府人，每次看到師傅熬湯都會很開心，感動。多謝了！
原來山藥要這樣處理…筆記！感謝
记得带上手套要不然手会痒
有些視頻説山藥忌與紅蘿蔔同煮，到底該聽誰說。
hello，大家好，我是寬油！
王师傅最喜欢你了
like your cook all
足夠ㄧ家四口飲用!山藥可以牛大力或淮山!排骨廣東省叫唐排或肉排!如果加入花椒八角香料蒜頭變新加坡肉骨茶!
山藥咪淮山囉😂😂😂😂😂😂😂
Yummy👌👌👌👍👍🇹🇷
为什么有人说山药不能配紅夢伯南瓜也是喁
昨天做了一锅，从来不喝汤的儿子喝到停不下来😮今天说还想喝🍻不过我没有放大枣和枸杞。可惜澳洲没有新鲜的山药，只能买速冻的。
悉尼有新鲜
@@cynthialvjx墨尔本也有，就是要到华人店去找。
Hi
山藥啊 你怎麼在這個
👏👏👏👏😀😀
真是粗本
我家都山藥+排骨+鹽就上郭了
简直就是天才
简单明了！
山药这么早加会不会炖烂啊
最好就是把食材的營養，功效都寫了就最好
下面开始山药排骨汤的技术总结
第一，山药去皮之前必须先清洗干净，否则处
理好 的山药看起来 不白净
第二，浸泡山药的时候 加 入少许的白醋 可以防
止变色
第三，排骨必须经过炒制之后才能把汤煮得又
白又浓
第四，枸杞可以在起锅之前3分钟下，枸杞下
锅煮太久会烂
Berry good nice and delicious..please chef in English lenguad
講的太好了
Precisa traduzir para o português 🤷♀️
search chef wang gang international
山藥與胡蘿蔔🥕相克 你自稱是廚子也不知道嗎？