Ciao Monica, ieri sono stata al ristorante per una cena di famiglia e ho messo in pratica i tuoi consigli, la cosa bella è che sono riuscita a godere del pasto perchè ero concentrata a mangiare correttamente quindi il cibo l'ho gustato. Grazie Monica continua a fare altri video sull'argomento perché voglio migliorare il mio comportamento a tavola
😊😊😊 ho dovuto imparare presto tutte queste cose per esigenze di vita, essendo cresciuta in una famiglia semplice...ma il galateo mi ha sempre affascinato molto sin da bambina...grazie per i tuoi video molto chiari che condivido😊...purtroppo ci sono troppe persone che ignorano le basi più semplici!!!!❤😊
Ciaoooo Monica, ora mi trovo nel mio paese Filippine mà ti seguo sempre dovunque perché sei bravissima e lo stile Parigina piace tantissimo. Grazie di aver condiviso.
Grazie mille per i tuoi consigli, sei bravissima a spiegare! Volevo chiederti come ci si comporta nelle ipotesi in cui si sta finendo la pietanza come l’insalata in questo caso, ma volendo fare un altro esempio potrei dire i piselli, dal momento che spesso è difficile infiocchettare le ultime porzioni. Ci si aiuta con il coltello a mandare il cibo sui i lembi verso il basso? Si invertono le posate e con il coltello si aiuta a mandare il cibo sui lembi verso l’altro? O come…? Grazie in anticipo per la risposta!🥰
Grazie Augusto. Per inforcare le ultime porzioni di contorno ci si può aiutare con il coltello, ma senza cambiare impugnatura delle posate. Appena avrò modo affronterò la questione in un video dedicato. A presto 🙂
Ovviamente poi queste sono cose che si applicano diciamo più ad una cena di gala o in qualche ristorante di lusso e non tanto in casa in famiglia. Poi se in casa abbiamo una cena con degli ospiti, sarà un po’ diversa la cosa. 😊
Ciao Monica, che bel video utilissimo, non bisogna mai smettete di scoprire, imparare e migliorarsi. Ho un servizio di posate in acciaio semplici, ma i coltelli tagliano pochissimo perciò li ho sostituirli con altri altri con manico diverso. Ne conseguee che l'apparecchiatura non è il massimo accompagnando le posate in acciao con i coltelli con manico in legno o in plastica dura. Secondo te come posso ovviare a ciò? Graxie di esistere
Il modo di mangiare all'americana, con il cambio di mano, è considerato sempre formale od in quanto americano tremendamente fuori luogo? Grazie in anticipo
Michele, il cambio della mano in effetti non è molto formale, proprio perché richiede movimenti in più, non per forza necessari. Se si può, meglio preferire l'approccio europeo, un pò più aggraziato. Non è comunque sempre fuori luogo, l'importante è essere disinvolti e moderati. Grazie a lei per la domanda.
Grazie per il video, sembrano banalità, ma non è sempre così :-) Una domanda ce l'avrei ancora. Se il contorno fosse riso, come capita spesso all'estero, o piselli o altra verdura di formato piccolo, si continua lo stesso a mangiare con la forchetta nella mano sinistra con i rebbi rivolti verso l'alto o si cambia mano?
Grazie a te Elisabetta per la bella domanda. Se decidi di tenere la forchetta sempre nella mano sinistra, allora i rebbi dovranno rimanere rivolti verso il basso (quindi potrai inforcare la verdura, aiutandoti magari con il coltello). Se invece preferisci raccogliere il cibo con i rebbi all'insù, dovrai usare la forchetta con la mano destra (decisamente più comoda per mangiare il riso).
l'uso di un moderno coltello da tavola in acciaio inox non causa nè promuove l'ossidazione dei cibi con esso tagliati. Si usasse un vecchio coltello in acciaio al carbonio il discorso cambierebbe ovviamente..
tutto molto molto educato formale chic elegante raffinato addirittura superlativo nel lasciar decidere al cameriere se recuperare o lasciare la forchetta sporca. Tutto così perfetto da sembrare quasi non vero. Di un altro mondo....Ma alla fine a rendere tutto vero nella sua triste eleganza è quel tocco di cadavere inforcato a rebbi in su o in giù che poco o nulla conta oramai
Stefania, mi spiace aver urtato la tua sensibilità. Il tuo commento fa riflettere. Sappi che il mio approccio in tal senso è consapevole ed estremamente moderato. L'eleganza, se è tale, non può essere triste. Ecco perché colgo l'occasione per invitare tutti ad essere rispettosi nei confronti di ogni essere vivente e di ciò che si ha nel piatto.
@@lostiledicoquette secondo me con la forchetta si tiene fermo il pezzo più grande, così evitiamo che si sposti nel piatto, poi una volta tagliato il boccone con la forchetta lo portiamo alla bocca, grazie
@@massimobarsanti5999 No Massimo, quello è un approccio che va bene quando si deve, per esempio, porzionare una tagliata prima che venga servita. Nel piatto è bene fermare con la forchetta solo il pezzo che si mangerà. E' molto più appropriato. Vedrà che la parte grande della pietanza non si muoverà. Grazie a lei.
@@lostiledicoquette non credo , alla mia età (71 ) ma so stare a tavola in modo corretto . Spalle dritte tovagliolo sulle gambe,non uso rossetto e mastico a bocca chiusa ....
@pattichiari8865 Signora, non si preoccupi, sono decenni ormai che il galateo prevede che i mancini utilizzino il coltello con la propria mano dominante e, anzi, pur non prevedendo deroghe all'apparecchiatura, è considerato un gesto delicato e di attenzione disporre le posate "invertite" per il proprio ospite mancino.
Osservazione molto pertinente Isabella, grazie per averlo specificato. Semmai doveste notare qualche mia defaiance, vi prego di tenere sempre presente che girare video da sola non è per niente semplice. Colgo anche l'occasione per ricordarvi che sottolineare alcune mancanze altrui non è mai molto garbato. Grazie per aver guardato il video.
Le lascio la risposta già data ad un commento simile al suo, sotto a questo stesso video. Mi farebbe piacere sapere se il video le è piaciuto e se lo ha trovato utile. ⬇ "Osservazione pertinente, grazie per averlo specificato. Semmai doveste notare qualche mia defaiance, vi prego di tenere sempre presente che girare video da sola non è per niente semplice (nella vita reale non tocco i capelli mentre pasteggio). Colgo anche l'occasione per ricordarvi che sottolineare le mancanze altrui non è mai molto garbato. Grazie per aver guardato il video"
Ho qualche osservazione : non ho mai visto usare il coltello per accompagnare la forchetta per L insalata. Per questa ragione L insalata viene servita dopo il piatto principale poiché ovunque si usa il pane al posto del coltello ed è visto malissimo in Francia , Inghilterra Germania Spagna etc . Quindi per accompagnare un arrosto , come nel suo caso , devono esserci un contorno ma mai un insalata … poiché ha le sue regole specifiche .
Non so se ci ha fatto caso, ma ho specificato come mai al posto del contorno avevo dell’insalata. Forse era troppo occupato a voler sottolineare cosa preveda il galateo senza tener conto che questo non è un contesto completamente formale. Ma la ringrazio per l’appunto, ne faremo tutti tesoro.
Io nn ho mai capito perché mettete la forchetta al contrario. Io mangio all’americana con la forchetta all’insù e non sopporto chi invece la tiene con i rebi all’ingiù, mi sa di snob.
Buonasera Roberto. Scrivere un commento per sottolineare una disattenzione in fase di produzione del video (faccio tutto da sola) non è certo galante. Sottolinea una cosa giusta, certo, ma tra l’avere ragione e l’essere gentili, sarebbe meglio scegliere la gentilezza. Nella speranza che abbia apprezzate la parte utile del contenuto, le auguro una buona serata.
Non è facile girare i video da soli, mi creda. Sicuramente chi ha occasione di pasteggiare in mia compagnia sa che non agito il coltello per aria. Allo stesso modo, il mio pubblico sa che l'esempio principale che voglio trasmettere è quello dell'eleganza di spirito. Senza di quella, le regole servono a ben poco.
Sì, concordo; non aver mai visto un poggia posate può essere molto imbarazzante, denota che non si è avvezzi ai vari contesti sociali. Ma può sempre recuperare guardando qualche video a tema. Potrebbe imparare qualcosa che ancora non sa.
@@lostiledicoquette minimo devono deveno esserci 2 forchette a tavola. 1 per l' entree, 1 per il piatto principale .credo sia la base .. persino in qualsiasi clinica ci sono 2 forchette
No, devi dirlo invece, che tanti non sanno e non sappiamo. Non c' è niente di male a spiegare il galateo a tavola, anzi! Grazie, perché se mi sfuggono delle cose, con te posso correggere😊. Però a tavola non vanno neanche toccati i capelli 😅
Grazie Tanya, mi fa molto pacere. Lo so lo so, i capelli. Credimi, non è facile gestire tutto ciò che sta intorno alla creazione dei video. Quando sono a tavola nella realtà, ti garantisco, non li tocco ☺
@@lostiledicoquette lo so, si vede che era il momento particolare. Si vede bene che sei una persona a modo e molto elegante, categoria che ammiro moltissimo. Grazie ancora. Io ti seguo 😊😊
moltissima gente dovrebbe guardare questo video 100 volte!!
Grazie ❤️
Elegante, raffinata ed eloquente. Brava! Grazie per la bellissima spiegazione.
Grazie 🌸🌸🌸
Ciao Monica, ieri sono stata al ristorante per una cena di famiglia e ho messo in pratica i tuoi consigli, la cosa bella è che sono riuscita a godere del pasto perchè ero concentrata a mangiare correttamente quindi il cibo l'ho gustato. Grazie Monica continua a fare altri video sull'argomento perché voglio migliorare il mio comportamento a tavola
Che bello Anna, non sai che piacere mi fa sentirti dire ciò! Grazie a te 💕
😊😊😊 ho dovuto imparare presto tutte queste cose per esigenze di vita, essendo cresciuta in una famiglia semplice...ma il galateo mi ha sempre affascinato molto sin da bambina...grazie per i tuoi video molto chiari che condivido😊...purtroppo ci sono troppe persone che ignorano le basi più semplici!!!!❤😊
Grazie a te Rosanna, di cuore ❤
Tanti spunti interessanti approfondendo l’argomento pubblicato qualche giorno fa.
Grazie Monica per il tuo modo di raccontare ♥️
Grazie a te cara Mary ❤
Grazie per questi video. Che meraviglia di mondo che ci offri Monica. Garbato, gentile, fine.
♥️♥️♥️😘😘
Bel video , è la prima volta, complimenti
Grazie Lina 🌷
Ciao Monica, ne ho bisogno grazie. Aspetto il video come mangiare la pizza
♥️♥️♥️
Ciaoooo Monica, ora mi trovo nel mio paese Filippine mà ti seguo sempre dovunque perché sei bravissima e lo stile Parigina piace tantissimo. Grazie di aver condiviso.
Ciao Lorina cara! Che bello, sei nel tuo paese! Ti ringrazio di cuore per l'affetto.
Interessante, ben fatto e con leggerezza: complimenti!
Ti ringrazio Laura 🌷
Grazie, ottima spiegazione!
🙏🏼 🌷
Grazie mille per i tuoi consigli, sei bravissima a spiegare!
Volevo chiederti come ci si comporta nelle ipotesi in cui si sta finendo la pietanza come l’insalata in questo caso, ma volendo fare un altro esempio potrei dire i piselli, dal momento che spesso è difficile infiocchettare le ultime porzioni.
Ci si aiuta con il coltello a mandare il cibo sui
i lembi verso il basso?
Si invertono le posate e con il coltello si aiuta a mandare il cibo sui lembi verso l’altro?
O come…?
Grazie in anticipo per la risposta!🥰
Grazie Augusto.
Per inforcare le ultime porzioni di contorno ci si può aiutare con il coltello, ma senza cambiare impugnatura delle posate. Appena avrò modo affronterò la questione in un video dedicato.
A presto 🙂
Brava! Grazie!
@@katyushanikolova3480 Grazie a te 🌸
Piacevole di ascoltarla
Grazie mille
Io ho Sempre utilizzato un pezzo di pane come poggia-posate😊: non sporco e insaporisco il bocconcino 😊
Bello
💯👍🏼
Grazie molto utile 😘
🙏🌺
Ovviamente poi queste sono cose che si applicano diciamo più ad una cena di gala o in qualche ristorante di lusso e non tanto in casa in famiglia. Poi se in casa abbiamo una cena con degli ospiti, sarà un po’ diversa la cosa. 😊
Ciao Monica, che bel video utilissimo, non bisogna mai smettete di scoprire, imparare e migliorarsi. Ho un servizio di posate in acciaio semplici, ma i coltelli tagliano pochissimo perciò li ho sostituirli con altri altri con manico diverso. Ne conseguee che l'apparecchiatura non è il massimo accompagnando le posate in acciao con i coltelli con manico in legno o in plastica dura. Secondo te come posso ovviare a ciò? Graxie di esistere
Ti ringrazio Clary, mi fa piacere. Avrò modo di risponderti attraverso un video. Prossimamente.
@@lostiledicoquette con piacere attenderò il tuo video, grazie sei unica!!!
Belli questi video aspetto i prossimi grazieee😅
Grazie a te ✨
Grazie ho fatto sempre cosi
Bene
Per carita 😂che stress..se e buono e buono ..cmq hai ragione a volte sento un tale casino con le posate 😂 e il coltello in bocca poi!¡
Grazie a questo video ho capito che per 18 anni della mia vita sono stato un vero e proprio cafone a tavola😂
😅 spero di no in verità. Sono certa che da ora in poi ci saprai fare 😉
Il modo di mangiare all'americana, con il cambio di mano, è considerato sempre formale od in quanto americano tremendamente fuori luogo? Grazie in anticipo
Michele, il cambio della mano in effetti non è molto formale, proprio perché richiede movimenti in più, non per forza necessari. Se si può, meglio preferire l'approccio europeo, un pò più aggraziato. Non è comunque sempre fuori luogo, l'importante è essere disinvolti e moderati. Grazie a lei per la domanda.
Io la vedrei molto bene all tavolata di Fantozzi mentre mangia il tordo.
Mia suocera fa spesso un leggero ruttino. Si puó?
Io la ringrazio per questo video 😊
🙏🌷
Grazie per il video, sembrano banalità, ma non è sempre così :-) Una domanda ce l'avrei ancora. Se il contorno fosse riso, come capita spesso all'estero, o piselli o altra verdura di formato piccolo, si continua lo stesso a mangiare con la forchetta nella mano sinistra con i rebbi rivolti verso l'alto o si cambia mano?
Grazie a te Elisabetta per la bella domanda.
Se decidi di tenere la forchetta sempre nella mano sinistra, allora i rebbi dovranno rimanere rivolti verso il basso (quindi potrai inforcare la verdura, aiutandoti magari con il coltello).
Se invece preferisci raccogliere il cibo con i rebbi all'insù, dovrai usare la forchetta con la mano destra (decisamente più comoda per mangiare il riso).
l'uso di un moderno coltello da tavola in acciaio inox non causa nè promuove l'ossidazione dei cibi con esso tagliati. Si usasse un vecchio coltello in acciaio al carbonio il discorso cambierebbe ovviamente..
tutto molto molto educato formale chic elegante raffinato addirittura superlativo nel lasciar decidere al cameriere se recuperare o lasciare la forchetta sporca. Tutto così perfetto da sembrare quasi non vero. Di un altro mondo....Ma alla fine a rendere tutto vero nella sua triste eleganza è quel tocco di cadavere inforcato a rebbi in su o in giù che poco o nulla conta oramai
Stefania, mi spiace aver urtato la tua sensibilità. Il tuo commento fa riflettere. Sappi che il mio approccio in tal senso è consapevole ed estremamente moderato. L'eleganza, se è tale, non può essere triste. Ecco perché colgo l'occasione per invitare tutti ad essere rispettosi nei confronti di ogni essere vivente e di ciò che si ha nel piatto.
Sbaglio se dico che la forchetta fa messa sul pezzo piu grande?
Massimo, se mi specifica meglio cosa intende, sarò felice di risponderle. Grazie.
@@lostiledicoquette secondo me con la forchetta si tiene fermo il pezzo più grande, così evitiamo che si sposti nel piatto, poi una volta tagliato il boccone con la forchetta lo portiamo alla bocca, grazie
@@massimobarsanti5999 No Massimo, quello è un approccio che va bene quando si deve, per esempio, porzionare una tagliata prima che venga servita. Nel piatto è bene fermare con la forchetta solo il pezzo che si mangerà. E' molto più appropriato. Vedrà che la parte grande della pietanza non si muoverà. Grazie a lei.
Io sono mancina e non riesco a tagliare nulla con la mano destra
Serve un po di allenamento, sono sicura sia possibile imparare
@@lostiledicoquette non credo , alla mia età (71 ) ma so stare a tavola in modo corretto . Spalle dritte tovagliolo sulle gambe,non uso rossetto e mastico a bocca chiusa ....
@@pattichiari8865 le faccio i miei complimenti: saper riconoscere i propri pregi è molto importante
@@pattichiari8865nel suo caso è perdonata, perché i mancini non possono fare facilmente quello che è spiegato qui
@pattichiari8865 Signora, non si preoccupi, sono decenni ormai che il galateo prevede che i mancini utilizzino il coltello con la propria mano dominante e, anzi, pur non prevedendo deroghe all'apparecchiatura, è considerato un gesto delicato e di attenzione disporre le posate "invertite" per il proprio ospite mancino.
Sintetica e pratica….
Prima e dopo aver bevuto ci si asciuga la bocca vero? 🤔
Certo Sara, sia prima sia dopo 👍
@@lostiledicoquette grazie per la gentile risposta 😊🙏
Anche se sono mancino il coltello va tenuto col destro?
@@danielalejandrodonati7410 sì, per via della lama, che è filettata per tagliare in quella posizione.
@@lostiledicoquette gentilissima. Grazie
Bla vera eleganza sta nella naturalezza...troppo manierismo non e' mai chic!
A volte si hanno le idee un pò confuse su certi concetti
I capelli nn si toccano quando si sta a tavola
Osservazione molto pertinente Isabella, grazie per averlo specificato.
Semmai doveste notare qualche mia defaiance, vi prego di tenere sempre presente che girare video da sola non è per niente semplice. Colgo anche l'occasione per ricordarvi che sottolineare alcune mancanze altrui non è mai molto garbato.
Grazie per aver guardato il video.
Mutande dobbiamo avere?
😂😂😂
Ma i capelli si può toccare, come fa Lei nel video?
Le lascio la risposta già data ad un commento simile al suo, sotto a questo stesso video.
Mi farebbe piacere sapere se il video le è piaciuto e se lo ha trovato utile.
⬇
"Osservazione pertinente, grazie per averlo specificato. Semmai doveste notare qualche mia defaiance, vi prego di tenere sempre presente che girare video da sola non è per niente semplice (nella vita reale non tocco i capelli mentre pasteggio). Colgo anche l'occasione per ricordarvi che sottolineare le mancanze altrui non è mai molto garbato.
Grazie per aver guardato il video"
La bocca va asciugata sia prima che dopo aver bevuto.
Che fatica mi sta venendo un mal di testa
2 COSE....prima di bere ci si asciuga la bocca con il tovagliolo poi....non ci si toccano i capelli mentre si mangia.
🤍🌹👏🏻👏🏻👏🏻
Un bacio 😘
@@lostiledicoquette un bacio a te! 😃🌹
Ho qualche osservazione : non ho mai visto usare il coltello per accompagnare la forchetta per L insalata. Per questa ragione L insalata viene servita dopo il piatto principale poiché ovunque si usa il pane al posto del coltello ed è visto malissimo in Francia , Inghilterra Germania Spagna etc . Quindi per accompagnare un arrosto , come nel suo caso , devono esserci un contorno ma mai un insalata … poiché ha le sue regole specifiche .
Non so se ci ha fatto caso, ma ho specificato come mai al posto del contorno avevo dell’insalata. Forse era troppo occupato a voler sottolineare cosa preveda il galateo senza tener conto che questo non è un contesto completamente formale. Ma la ringrazio per l’appunto, ne faremo tutti tesoro.
Io nn ho mai capito perché mettete la forchetta al contrario. Io mangio all’americana con la forchetta all’insù e non sopporto chi invece la tiene con i rebi all’ingiù, mi sa di snob.
Ok..su tutto ma toccare i capelli..anche no..😅
Buonasera Roberto. Scrivere un commento per sottolineare una disattenzione in fase di produzione del video (faccio tutto da sola) non è certo galante. Sottolinea una cosa giusta, certo, ma tra l’avere ragione e l’essere gentili, sarebbe meglio scegliere la gentilezza. Nella speranza che abbia apprezzate la parte utile del contenuto, le auguro una buona serata.
Avrebbe potuto pettinarsi in modo più adeguato
Non si deve smaneggiare le posate come fa lei
C'è sicuramente chi è più abile di me...
Attenzione: parlando non si agita il coltello per aria. Esempio sbagliato.
Non è facile girare i video da soli, mi creda. Sicuramente chi ha occasione di pasteggiare in mia compagnia sa che non agito il coltello per aria. Allo stesso modo, il mio pubblico sa che l'esempio principale che voglio trasmettere è quello dell'eleganza di spirito. Senza di quella, le regole servono a ben poco.
Mai visto un poggia posate , molto imbarazzante
Sì, concordo; non aver mai visto un poggia posate può essere molto imbarazzante, denota che non si è avvezzi ai vari contesti sociali. Ma può sempre recuperare guardando qualche video a tema. Potrebbe imparare qualcosa che ancora non sa.
@@lostiledicoquette minimo devono deveno esserci 2 forchette a tavola. 1 per l' entree, 1 per il piatto principale .credo sia la base .. persino in qualsiasi clinica ci sono 2 forchette
@@lostiledicoquette molto suscettibile vedo . Ma nelle case eleganti non esistono ne questi oggetti ne gli orribili porta tovaglioli
No, devi dirlo invece, che tanti non sanno e non sappiamo. Non c' è niente di male a spiegare il galateo a tavola, anzi! Grazie, perché se mi sfuggono delle cose, con te posso correggere😊. Però a tavola non vanno neanche toccati i capelli 😅
Grazie Tanya, mi fa molto pacere. Lo so lo so, i capelli. Credimi, non è facile gestire tutto ciò che sta intorno alla creazione dei video. Quando sono a tavola nella realtà, ti garantisco, non li tocco ☺
@@lostiledicoquette lo so, si vede che era il momento particolare. Si vede bene che sei una persona a modo e molto elegante, categoria che ammiro moltissimo. Grazie ancora. Io ti seguo 😊😊
@@tanyaragalmuto6956 ti ringrazio di cuore Tanya, lo apprezzo molto ♥️