Rhabarberkuchen mit Baiserhaube / mein Favorit / Sallys Welt

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Feiner Mürbeteig, belegt mit süß-saurem Rhabarber und knuspriger Baiserhaube. Mein Favorit unter allen Rhabarberkuchen.
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    Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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КОМЕНТАРІ • 333

  • @karingirardelli5011
    @karingirardelli5011 4 роки тому +9

    Liebe Sally,
    Am vergangenen Wochenende hab ich deinen Kuchen gebacken. Kommentar meines Mannes "das ist der beste Rharbarberkuchen, den ich die letzten 30 Jahre gegessen habe". Mehr brauch ich dazu nicht sagen :) Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!

  • @jasminkahackl6048
    @jasminkahackl6048 4 роки тому +2

    Ich habe den Rhabarberkuchen ausprobiert und muss ich mich ganz herzlich bedanken für den superleckeren Rezept. Hat richtig, richtig gut geschmeckt und war leicht nachzumachen . Danke liebe Sally

  • @Jacklette
    @Jacklette 4 роки тому +2

    super Sally. Diesen Kuchen backe ich schon seit über 40 Jahre und immer noch wird danach gefragt. Deine Rezepte sind toll. Danke.

    • @HerrSchwaar
      @HerrSchwaar 4 місяці тому

      Ich backe diesen Kuchen seit dem letzten Krieg.

  • @Peppino666
    @Peppino666 5 років тому +8

    Liebe Sally, meine Frau LIEBT diesen Rhabarberkuchen, den ich ihr zum Muttertag gebacken hab.
    "Noch nie einen so tollen Rhabarberkuchen gegessen!!!"
    Danke für das geniale Rezept.
    (Und ich bin auch begeistert!) 🥰🥰🥰

  • @brightlight5825
    @brightlight5825 3 роки тому +1

    Leckeres Rezept!
    Kleine Anregung : Habe in die Rhabarbermasse noch 150g geröstete Mandelstückchen reingemacht und Vanillepuddingpulver als Stärkeersatz verwendet. Der Schuß Sahne durfte auch nicht fehlen... hat einfach traumhaft geschmeckt.

  • @juliagartner
    @juliagartner 5 місяців тому

    Hammer Rezept. So gut, dass selbst meine Oma nach dem Rezept gefragt hat. Jeder, der den Kuchen probiert, meint dass es der beste Kuchen ist den sie je gegessen haben. Danke Sally

  • @magdalinke1656
    @magdalinke1656 4 роки тому +17

    Nur mal ein Tipp, Rhabarber sollte man nur bis Mitte Juni ernten (Johannistag). Zum einen wegen der Oxalsäure und auch, damit der Stock noch genug Kraft zurück ziehen kann. Das Rezept probiere ich aber aus. Sieht gut aus 😋

    • @mariannedottl2538
      @mariannedottl2538 2 роки тому +2

      So kenneich das auch. .. bis zum Johannistag sollte man Rhabarber verwenden...

    • @lisasimpson600
      @lisasimpson600 2 роки тому +2

      @@mariannedottl2538 yep, solange wie auch Spargel gegessen wird, bis zum 24. Juni!

    • @sophiarommel8193
      @sophiarommel8193 Рік тому +2

      hatte sie auch gesagt.

  • @Knighttwo2
    @Knighttwo2 9 років тому +1

    Hab gerade dein Video geschaut, und habe ein Rezept meiner Oma mit angehängt.
    Rhabarbertorte
    Zutaten Teig:
    100g Butter oder Magarine
    1 Päckchen Vanillezucker
    100 g Zucker
    3 Eigelb
    50 g Mondamin
    150 g Mehl
    1 ½ gestrichene TL Backpulver
    6 EL Milch
    Zutaten Belag:
    3 Eiweiß
    150 g Zucker
    30 g gemahlene Mandeln
    375 g geputzter Rhabarber
    Zubereitung Teig:
    Butter schaumig rühren, Vanillezucker, Zucker, Eigelb und Gemisch aus Mondamin, Mehl und Backpulver
    sowie die Milch darunterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und
    etwa 30 min. bei Mittlere Hitze backen.
    Zubereitung Belag:
    Eiweiß Steif schlagen und den Zucker nach und nach dazugeben. Zuletzt die Mandeln und die in kleine
    Stücke geschnittenen Rhabarber unter die Baisermasse ziehen. Die Masse gleichmäßig auf den vorgebackenen Boden streichen und die Torte in etwa 40 min. bei Mittler Hitze fertigbacken.

  • @kleinekatze5392
    @kleinekatze5392 9 років тому +12

    Hallo meine liebe Sally ! Habe heute deinen wunderbaren Rhabarberkuchen gebacken und er ist herrlich gelungen. Einfache Zutaten,leicht in der Herstellung, aber man kann bei den Gästen Ehre einlegen. Zuerst hatte ich Zweifel,ob der Rhabarber weich wird.Am Liebsten hätte ich ihn vorher mit der Stärke kurz gekocht. Aber da ich dir und deinen Kochkünsten voll vertraue,habe ich es nicht getan. Einen besseren Rhabarberkuchen gab es bei mir noch nie. Und glaub mir,ich habe in meinem Leben (62 Jahre bin ich ) schon so einige gebacken. Freue mich schon auf die nächsten Videos. Dir und deiner Familie alles,alles Gute.

  • @noiramm.3438
    @noiramm.3438 6 місяців тому

    Liebe Sally ich habe am Samstag Dein Rezept ausprobiert. Es war mein allererstes Mal das ich mit Rhabarber und Baiser gearbeitet habe. Meine Familie und meine lieben Nachbarn haben gesagt, das der Kuchen mega lecker geschmeckt hat. Danke für die Schritt für Schritt Anleitung. Alles Liebe für Dich und Deine Familie

  • @frauvielfalt9226
    @frauvielfalt9226 Рік тому

    Liebe Sally, ich habe grad diesen tollen Kuchen gebacken. Mein Baiser ist noch nie so gut geworden wie auf diesem Kuchen. Mir ist allerdings genau deshalb, da ich weiß, dass Baiser ganz schnell nicht so gut werden kann, aufgefallen, dass du hier davon sprichst, dass auf ein Eiweiß 50 g Zucker kommen. Im Rezept auf deiner Seite stehen 175 g für das Baiser, also 25 g mehr. Ich hatte mich an das Rezept gehalten, da mir die unterschiedliche Angabe erst hinterher aufgefallen ist. Ich denke, die Eier waren wohl als groß einzustufen, die ich verwendet habe und so ist das nun zufällig ganz hervorragend gelungen. Danke dir und alles Gute dir!

  • @renalue1
    @renalue1 9 років тому +3

    Danke Sally, der Kuchen schmeckt einfach nur herrlich. Ich habe schon manches Rhabarberrezept ausprobiert, aber dieses ist ganz besonders.

  • @alexandragschwend9084
    @alexandragschwend9084 2 роки тому

    Guten Morgen, wunderbar den Kuchen werde ich heute ausprobieren. Als Anmerkung Rhabarber erntet man solange wie man Spargel erntet bis zum 23..Juni.
    Und wer zuviel Rhabarber im Garten hat kann auch Saft davon machen , schmeckt wunderbar erfrischend als Schorle. LG ☀️

  • @katjakellner6278
    @katjakellner6278 7 років тому

    Liebe Sally,
    dieses Rezept und deine Anleitungen sind absolut super! Gerade habe ich deinen Rhabarber-“Traum“ nachgemacht und aus der Not heraus im Mürbteig Kokosfett verwendet, weil mein Butter zu wenig war. 😆😊 .....ich kann nur sagen: ein Traum!!!!...
    Vielen Dank für deine tolle Anleitung und dass du so bist wie du bist!

  • @evalange2529
    @evalange2529 4 роки тому

    Hallo Sally, ich liebe Rhabarber in jeder Form, allerdings schon als Kind hab ich am liebsten Rhabarber getrunken. Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. In reichlich Wasser so lange köcheln lassen, bis er komplett zerfällt (nicht dickflüssig, immer wieder mit Waser evtl strecken). Dann abkühlen lassen. Wer mag kann ihn süssen. Mit Eiswürfeln den ganzen Sommer eine herrliche Erfrischung.

  • @sylviaa.2188
    @sylviaa.2188 9 років тому +1

    Hallo Sally,
    ich habe heute dein Rezept probiert. Einstimmige Meinung meiner Familie heute Nachmittag: Super lecker. Das werd ich jetzt wohl häufiger backen, geht ja auch super einfach.

  • @Weihnachtsstimmung
    @Weihnachtsstimmung 3 роки тому

    Sally mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Das wird garantiert mein nächster Kuchen. Daumen hoch!! 👍👍👍👍👍

  • @frankalepa6216
    @frankalepa6216 4 роки тому +1

    Liebe Sally,
    zwar mag ich weder Rhabarber noch Baiser, aber trotzdem habe ich dieses Rezept schon mehrmals nachgebacken, weil meine Eltern total begeistert davon sind. 🥰
    Mein einziges Problem: das Baiser war bislang nie richtig „durch“. Oben drauf war es zwar schön trocken, aber direkt über der Rhabarberschicht war es immer noch sehr feucht. Habe auch schon versucht, die Temparatur am Ende noch etwas tiefer zu stellen (damit das Baiser nicht zu dunkel wird) und dafür noch länger drin zu lassen. Hat aber nichts bewirkt.
    Vielleicht hast du, oder jemand der diesen Kommentar liest, ja einen Tipp für mich.
    Liebe Grüße 🤗

    • @DB-kh6cd
      @DB-kh6cd 4 роки тому +2

      Genau so soll es ja auch sein. Da hast du rein gar nichts verkehrt gemacht :)

    • @frankalepa6216
      @frankalepa6216 4 роки тому

      D B, danke erstmal für deine Antwort.
      Hm, aber eigentlich sollte der doch knusprig sein oder nicht? Habe die Befürchtung, dass das Eiweiß sonst nichts richtig „durch“ ist.
      Werde es morgen mal mit einer Extra- Teigschicht auf dem Rhabarber probieren, sodass das Baiser nicht so sehr die Feuchtigkeit davon ziehen kann.

  • @ri-mix
    @ri-mix 4 роки тому +3

    Sally, du bist einfach süß!

  • @ritaorlandosangerinfreietr5686
    @ritaorlandosangerinfreietr5686 3 роки тому +1

    Bereits so oft nachgebacken! Schmeckt super! 💯
    Mein Favorit 😋 Danke Sally🙂

  • @birgitmoser3634
    @birgitmoser3634 6 років тому +3

    Liebe Sally, DANKE für das tolle Rezept. Ein kleiner Tipp vielleicht von mir wäre, dass man eigentlich den Rharbarber nicht schälen muss. Vor allem den roten. ☺

  • @maria-luisehinteregger4480
    @maria-luisehinteregger4480 2 роки тому

    Hab das Video erst vorige Woche entdeckt und gleich nachgebacken. KÖSTLICH!!!
    Obwohl ich den Zucker fürs Baiser genau (150g) mit meiner digitalen Waage abgewogen habe, ist das Baiser nicht knackig geworden. Gestern 2.Versuch - dasselbe. Ist aber kein Problem, da es dem Geschmack nicht schadet. Phänomenal an dem Rezept ist auch, dass der Kuchen noch 3 Tage später schmeckt,da das Baiser nicht zäh wird.

  • @lenab.196
    @lenab.196 9 років тому +1

    Mein absolutes lieblings Rhabarber Rezept ist folgendes: deine Streuseltaler mit Marmelade die du vor kurzem gemacht hattest nur statt der Marmelade eine Quark-Sahne Mischung und darüber Rababer und dann eben noch Steusel😍 Ein Traum schlecht hin schon 3x gebacken!!!

  • @utekotucha547
    @utekotucha547 3 роки тому +1

    Liebe Sally.Backe deinen Kuchen heute schon zum 3.Mal...einfach nur lecker 😋 wünsche Dir und deiner Familie einen super schönen Sonntag.LG Ute

  • @ursulabaumgartner5616
    @ursulabaumgartner5616 3 роки тому

    Habe heute deinen leckeren Kuchen gemacht. Allerdings hatte ich zuwenig Rhabarber und hab ihn deshalb mit gefrorenen weißen Johannisbeeren gemischt. Ist mir prima gelungen. Danke für das tolle Rezept. 😋👍❤️

  • @primrose4514
    @primrose4514 Рік тому

    Liebe Sally,
    Vielen Dank für Dein schönes Rezept, liebe Grüsse an Murat, ihr macht das beide prima💛💚💙💜

  • @yolcukul662
    @yolcukul662 Рік тому +1

    Toll. Dally. Wie eh und je. Heute wieder nachgebacken.

  • @renatamussler2524
    @renatamussler2524 6 місяців тому

    Sally , du bist einfach klasse. Deine Rezepte sind super, und beim backen klappt immer .Weiter so 😂

  • @IrinaSchmidt-zp7ob
    @IrinaSchmidt-zp7ob 4 місяці тому

    Liebe Sally
    Heute habe ich auch nach deinem Rezept Rhabarberkuchen gebacken
    Vielen lieben Dank

  • @bokkbok4042
    @bokkbok4042 4 роки тому +1

    Heute ...gemacht ....
    gebacken...
    Alles super...Danke..richtig Toll aus

  • @michaelwagner1306
    @michaelwagner1306 9 років тому +1

    sehr lecker, ich backe ihn gerade jetzt - allerdings doppelte Menge da morgen Feiertag ist und die Kinder uns besuchen. Hoffe das mir das Baise gelingt indem ich die letzten 5 Min. auf Umluft schalten werde und die Temperatur reduzier.

  • @annettemuller6937
    @annettemuller6937 Рік тому

    Vielen Dank für's tolle Rezept.Ich werde es morgen nach backen.❤

  • @stephanieloos6452
    @stephanieloos6452 2 роки тому +1

    Das war heute ein Gedicht! Vielen Dank für das tolle Rezept! 😊🤤

  • @verareimer1374
    @verareimer1374 4 роки тому +7

    Hallo Sally,du bist richtig eine hübsche junge Frau. Erklärst ganz deutlich und mit Humor. Toll. Ich Backe gerade jetzt dein Kuchen. Danke dir. Und viel Erfolg weiter🤗😋

  • @strickliesl316
    @strickliesl316 4 місяці тому

    Sieht sehr gut aus! Kann ich dafür auch Rhabarber Kompott nehmen?

  • @gloriawarzecha5175
    @gloriawarzecha5175 3 роки тому +1

    Soo lecker, auch für jeden der diesen Kuchen isst, schnell und fein mmmh

  • @annettemuller6937
    @annettemuller6937 Рік тому

    Das Rezept heute nachgebacken.Der Beste Rhabarberkuchen der Welt❤❤

  • @monikabrandner5418
    @monikabrandner5418 6 років тому +1

    Großartiges Rezept - hab es gestern nachgebacken! Ausgesprochen lecker - Vielen Dank!

  • @0nliiMarcel
    @0nliiMarcel 9 років тому +1

    Das ist der absolute Lieblingskuchen meiner Oma. Den machen wir um diese Zeit öfter

  • @steffi2029
    @steffi2029 9 років тому +5

    Ich hab auch ein leckeres Rezept :)
    Rhabarber-Mandel-Torte
    Für den Teig :
    4 Eier
    1 Prise Salz
    175g Zucker
    160g Mehl
    Füllung:
    500g Rhabarber
    1 Pck. Puddingpulver Sahne
    100g Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    Belag:
    50g Butter
    50g gemahlene Mandeln
    50g Zucker
    500g Sahne
    Zubereitung
    Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und solange schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Eigelb auf kleinster Stufe kurz unterrühren. Mehl dazu sieben und unterheben.
    Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
    Rhabarber putzen, schälen und klein schneiden. Von ¼ l Wasser 6 EL abnehmen, mit Puddingpulver und 20g Zucker verrühren. Rhabarber mit Rest Wasser, Rest Zucker und Vanillezucker ca. 5 Minuten kochen. Mit Puddingpulver binden, auskühlen lassen.
    Biskuitboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei einen 1-2cm breiten Rand stehen lassen. Butter erhitzen. Hälfte des Biskuitinneren zerkrümeln, mit Zucker und gemahlenen Mandeln in der Butter rösten, dabei öfters wenden. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
    Rhabarber in den ausgehöhlten Boden füllen. Hälfte Sahne darauf streichen. Tortenrand mit der restlichen Sahne bestreichen. Geröstete Krümel auf der Torte verteilen und mit der restlichen Sahne verzieren.
    Ich esse Rhabarber auch gern als Füllung von Streuselkuchen. Wenn dieser durchgezogen ist ist auch der sehr lecker :)

  • @marcelstraub854
    @marcelstraub854 5 місяців тому

    Hallo Sally. Denn Kuchen mache ich dieses Jahr mit meinen Kindern zum Muttertag. Freuen uns schon darauf.
    Kann ich den Kuchen bereits am Samstag für Sonntag backen? Falls ja, nach dem backen kühl stellen oder so lagern?
    LG
    Marcel

  • @hannibieri1418
    @hannibieri1418 5 років тому +3

    Ich mische immer noch 100 gr, gem. Mandeln ins steife Eiweiss,voll lecker.

  • @JackieBactasa
    @JackieBactasa 3 роки тому

    Hab's heute nachgebacken mit etwas mehr Zucker im Baiser und mehr Butter im Teig, ist super geworden!!

  • @jsmith1443
    @jsmith1443 8 років тому

    Lecker! Dies ist auch mein Favorit für den Rhabarberkuchen. Jetzt ist ja wieder die Zeit dafür! Ich nehme für das Muster der Baiserhaube gerne den Rührer der Maschine in die Hand, mit der ich auch den Eischnee geschlagen habe und gehe kurz in die Baisermasse und drehe den Rührer und ziehe es hoch. Gibt auch ein nettes Muster.

  • @bobby1968100
    @bobby1968100 9 років тому +1

    Ich finde Rhabarberkuchen mit Rührteig angenehmer im Mund ! Mürbteig bevorzuge ich wenn der Rhabarber sehr sauer ist ! Aber eben Geschmackssache Sally ! Gruss aus Nürnberg !

  • @94Sandiii
    @94Sandiii 9 років тому +10

    Guten morgen liebe Sally,
    Du bist meine Rettung, nachdem mir die Schwiegermama nen Bund Rhabarber in die Hand gedrückt hat.
    Wie lange ist der Kuchen haltbar? Bzw. Wie bewahre ich ihn am besten auf?
    Viele Grüße
    Sandra

  • @lydiastanisci5908
    @lydiastanisci5908 4 роки тому +1

    Bin begeistert, wie ihn meine Mama früher immer gemacht hat.

  • @irisschmelich3980
    @irisschmelich3980 3 роки тому +1

    Super lecker auch unser Favorit. Rhabarber ist doch nicht süß er ist doch sauer. Drum muss doch so irre viel Zucker dazu. Ich nehme etwas weniger Zucker im Baiser und etwas weniger zum Rhabarber direkt auch weniger. Sonst top super lecker 🤤

  • @frauju2701
    @frauju2701 9 років тому +1

    Ich habe heute Mittag das Rezept ausgedruckt, aber ich glaube in meinen Supermarkt gibt es noch keinen Rhabarber. Ich werde es aber trotzdem in jedem Fall nachbacken!

  • @minag4127
    @minag4127 9 років тому

    Habe es heute ausprobiert... Dein Rezept ist sehr einfach und lecker... Danke Sally

  • @karlathielert9302
    @karlathielert9302 3 роки тому

    Bin heute über dieses Rezept gestolpert und habe es gleich nach gebacken, vielen Dank der Kuchen ist so was von lecker und es ist/war meine erste Baiserhaube. LG Karla

  • @idastr8992
    @idastr8992 3 роки тому

    Danke für das Rezept.Werde ich nachmachen.Übrigens ein Kompliment.Bist sehr hübsch☺️

  • @specialk7927
    @specialk7927 4 роки тому +2

    Das hat voll geholfen vielen dank!

  • @LarissasRezepte
    @LarissasRezepte 6 років тому +5

    beste Rezept, dass ich gesehen habe!

  • @cornelialauchtno2530
    @cornelialauchtno2530 Рік тому

    Hallo Sally 😊 tolles Rezept habs probiert, einfach super

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  Рік тому +1

      Das freut mich😍 Danke fürs Nachbacken❤️

  • @heikelucke7093
    @heikelucke7093 4 роки тому +1

    Lecker.....hat super geklappt!

  • @sarahaigner6826
    @sarahaigner6826 9 років тому

    Du bist echt mein größtes Vorbild

  • @marybeautiful5436
    @marybeautiful5436 9 років тому +3

    Hallo Sally! Ich habe früher auch immer gedacht, man müsste den Rhabarber schälen aber vor kurzen habe ich auch einen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube gemacht und den Rhabarber nicht geschält und es gab keinen negativen Aspekt. Im Gegenteil der Rhabarber war nicht wässerig (ich habe keine Stärke benutzt) und hatte eine schöne Farbe. Denn beim schälen, schält man die schöne rosa Farbe weg 😒. Und die Marmelade wird auch sehr schön rosa 😊 und man spart einiges an Zeit 😀
    Lieben Gruß M.
    Danke für all deine tollen Rezepte👌! Weiter so 👍

    • @cherrylifeify
      @cherrylifeify 9 років тому +1

      Den Rhabarber schält man, da sonst noch mehr von der ungesunden Oxalsäure enthalten ist. :)

    • @katrinkramer8431
      @katrinkramer8431 5 років тому

      @@cherrylifeify von Mai bis August ist der Wert jedoch nicht hoch.

  • @mrs8bee
    @mrs8bee 9 років тому +1

    Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept und Video! Dieser Rhabarberkuchen schmeckt herrlich!!!

  • @sandygunther8476
    @sandygunther8476 9 років тому +1

    Hallo Sally, das klingt lecker und sieht noch leckerer aus😉 werd ich ausprobieren. Meine Familie liebt meinen Rhabarber Eierguss Kuchen mal sehen was sie zu Deinem Rezept sagen...Lg und Alles Gute Sandy

  • @annamariadamen4542
    @annamariadamen4542 2 роки тому +1

    Sally, Ich schau Dir so gerne zu. Weil mir dann immer schon beim Zusehen das Wasser im Mund zusammenläuft

  • @danielkoller2218
    @danielkoller2218 4 роки тому

    Hey Sally Habe den Rhabarberkuchen gebacken. Der ist mega Hammer. Du hast immer Top Rezepte Gruss au der Schweiz

  • @ludmilabarz4901
    @ludmilabarz4901 4 роки тому

    Hallo liebes Salis Danke fur so schones rezept leckere Kuchen.

  • @sabinelager4621
    @sabinelager4621 4 роки тому

    Hallo Sally danke für das Rezept.... bleibt gesund 🍀🌺☀️🌺 liebe Grüße Sabine 🙋

  • @christinazell4292
    @christinazell4292 9 років тому +2

    Habe den Kuchen nachgebacken und er war einfach köstlich 😍

  • @inauendaranee6098
    @inauendaranee6098 3 роки тому

    Danke♥️ Sallys ist sehr gut👍

  • @teddywer3483
    @teddywer3483 9 років тому +1

    Hallo liebe Sally,
    diesen Kuchen werde ich doch direkt zum Geburtstag von meinem Freund nachbacken. Der Kuchen sieht sooooooooo lecker aus!!!

  • @Annsophie1977
    @Annsophie1977 9 років тому +11

    Wird nachgebacken....beruhigend zu sehen, dass bei dir auch nicht immer alles perfekt läuft 😘

    • @misaelbenton9528
      @misaelbenton9528 3 роки тому

      sorry to be off topic but does anyone know of a tool to log back into an instagram account??
      I stupidly forgot the password. I love any help you can give me.

    • @averyiker9137
      @averyiker9137 3 роки тому

      @Misael Benton Instablaster :)

  • @fahimebrumand746
    @fahimebrumand746 Рік тому

    Ich habe es nach gebacken war super ❤.
    Kann man auch schokoladen Stücke in denn rabarber mischen?

  • @kirakiranail
    @kirakiranail 4 роки тому +1

    Liebe Sally, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe zum ersten Mal Rhabarber erhalten und wollte keine klassische Wähe machen. Dieser Kuchen hat uns so gut geschmeckt, dass wir es innerhalb einer Woche gleich zwei Mal gebacken haben!😋

  • @mimispace
    @mimispace 9 років тому +1

    Hallo Sally, der Kuchen sieht super aus. Mein Lieblings-Rhabarber- Rezept ist Milchreis mit Rhabarber-Kompott. Da könnte ich mich reinlegen. Das gabs bei meiner Mama früher immer. Ich habs aber seitdem nie mehr gemacht....

  • @0815surprise
    @0815surprise 8 років тому

    Hallo , ich ziehe den Hut - Chapeau - der Kuchen ist einfach der Hammer sehr , sehr lecker :-) :-) :-) habe die Mengen erhöht und auf ein GN Blech gebacken... alle meinten so viel Kuchen... wow aber er war im nu verspeist ! Danke für für das tolle Rezept - Videos --- weiter so Danke

  • @christasmith7311
    @christasmith7311 2 роки тому

    Hi Sally , vielen dank für das schöne Video. Der sieht ya so yummy aus den werde ich für morgen backen .lg 🙏👍👍😘

  • @reinhardtspie7795
    @reinhardtspie7795 6 років тому +1

    Sally Du bist Toll mach weiter so vier Daumen hoch

  • @annasaysjust1481
    @annasaysjust1481 9 років тому

    Ich habe am mittwoch das Kräuter bzw Knoblauchbaquette nachgemacht! War einfach nur gail und werde ich ab jetzt immer machen😍👍💃

  • @dieterstroppel9631
    @dieterstroppel9631 2 роки тому

    Hallo Sally, vielen Dank für das leckere Rezept. Mein Rhabarberkuchen mit Baiser ist wirklich super gelungen. 👍🏼😁
    Jetzt habe ich noch eine Frage: kann man diesen Kuchen auch in Stücken einfrieren?
    Liebe Grüße
    Ulrika

    • @martinakarle2659
      @martinakarle2659 Рік тому

      Einfrieren eher ncht, Baiser eignet sich nicht dafür.

  • @reginalindemann5234
    @reginalindemann5234 4 роки тому

    Super Rezept. Backe es gleich wieder.

  • @Claudienebiene
    @Claudienebiene 7 років тому

    Hhm, lecker! 😋 Meine Mutter macht den auch sehr oft in der Rhabarber-Zeit, die ja leider nur bis Ende Juni geht. Sie macht ihn aber mit Rührteig, welchen ich persönlich generell lieber mag. 😃

  • @jennyakatayler0301
    @jennyakatayler0301 9 років тому

    erstmal es ist einfach wieder ein klasse video aber das ist ja ehh jedes von dir wie ich finde...!!!
    liebe sally ich esse für mein leben gerne schwedische apfeltorte dir könnte ich jeden tag essen und es wäre richtig richtig klasse wenn du da mal ein rezept von dir machen könntest weil ich finde egal welchen kuchen/Torte du perfektionierst einfach immer alle rezepte...!!
    liebe grüße an dich ,samira und murat;)

  • @lenaq4025
    @lenaq4025 9 років тому +1

    Hey Sally:) Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich Rhababer nmicht so mag, aber aus irgentwinen Grund ist mir komplett das Wasser im Mund zusammen gelaufen bei deinem Video und ich denke ich werde den Kuchen mal ausprobieren;) Tolles Rezept, tolles Video, super Sally!:-)

  • @inaklooster433
    @inaklooster433 4 роки тому

    Hallo heute dein Rhabarberkuchen nach gebacken. Super lecker. Meine Gäste waren voll des Lobes. Und das mit dem eiklar hat aich funktioniert. Lg Ina

  • @corneliaburg3449
    @corneliaburg3449 4 роки тому

    Gerade im Ofen hoffe er toppt meine Erwartungen ☺️ ich liebe Rhabarber 😍

  • @MsPizzaschachtel
    @MsPizzaschachtel 9 років тому +6

    hallo sally :)
    der kuchen sieht wirklich lecker aus ! ich mag rhabarber zwar nicht so gerne, mein freund liebt den aber und deshalb wird im sommer mindestens einmal ein rhabarberkuchen gebacken :)
    beim baiser ist das so dass ein eiweiß von 30 gramm höchstens 50 gramm kristallzucker aufnehmen kann, ausser man macht es wie bei einem italienischen baiser und kocht den zucker mit wasser bis zum flug (ca. 119 grad) und lässt den im dünnen strahl ins aufgeschlagene eiweiß rinnen oder man schlägt das eiweiß mit dem zucker über dem wasserbad :)
    wenn mans aber eben 'kalt' aufschlägt, so wie du, kann man (wenn man mehr zucker braucht als ein eiweiß aufnehmen kann) den zucker, der zuviel ist einfach als puderzucker zufügen :)
    bin jetzt im ersten lehrjahr als konditorin und dieses thema hatten wir letztens in der schule drum weiß ich das 😂
    liebe grüße 😘

    • @jenniehsun
      @jenniehsun 6 років тому

      Jeanette Rumpold dann bist du jetzt im 2. Lehrjahr, wie gefällt es dir? Lg

    • @MrSuperkind
      @MrSuperkind 6 років тому

      Jen H es ist schrecklich

  • @anjad.7872
    @anjad.7872 9 років тому +1

    Mmhh. ...lecker. Den backe ich direkt für Sonntag. Liebe Sally.....deine Rezepte sind immer immer immer ein Traum.
    Liebe Grüße Anja

  • @melaniekohlmeier2478
    @melaniekohlmeier2478 9 років тому

    Hallo Sally! Wieder mal ein super Rezept! Aber was ich fragen wollte, wie wars eigentlich auf der cake world? Gibts da auch mal ein video? Glg melli

  • @heikeschneider7394
    @heikeschneider7394 9 років тому

    Nach diesem Video hab ich jetzt so Lust auf den Kuchen 😀😀
    Das Rezept werde ich ausprobieren.

  • @user-ls4dj9us2d
    @user-ls4dj9us2d Рік тому

    Danke für das Rezept, alle meine Gäste waren total begeistert😊Meine Tochter 6 möchte dich gerne besuchen kommen.Bietest du auch Backkurse für Kinder an?

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  Рік тому

      Nein leider nicht meine Liebe😮‍💨❤️

  • @bbmay9495
    @bbmay9495 9 років тому

    Dein Rhabarberkuchen schmeckt echt extrem lecker, hab ihn diese Woche nachgebacken und alle waren begeistert :)))
    Obwohl ich das nächste mal den Rhabarber deutlich weniger süßen werde, das war für meinen Geschmack doch etwas zu viel Zucker...

  • @fienchenfienchen3849
    @fienchenfienchen3849 6 років тому

    Sally habe heute den Kuchen gebacken...........schmeckt sehr lecker, jedoch bei meinem Nächsten lasse ich den Zimt , obwohl ich schon weniger genommen habe ( 1 Teelöffel) herrscht er über den Rhabarber, daher ziehe ich Dir einen Stern ab, also von mir 4 Sterne :)

  • @manusvonalles
    @manusvonalles 4 роки тому

    Soso, pro Eiweiss also exakt 50 Gramm Zucker mit der Digitalwaage, weil sonst wird's ned gnau gnua. Und wie genau misst du die Eiergröße? Oder geht es da Pi mal Daumen?

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 9 років тому

    Liebe Sally, damit der Baiser knusprig wird einfach nach 10 min. Backzeit den Ofen auf 100 Grad zurückschalten und die Backofentür etwas geöffnet lassen.Nun noch etwa 30 min. backen.

  • @emmylieissel4781
    @emmylieissel4781 9 років тому

    Hey Sally,
    wir haben zu hause ein ähnliches Rezept. Bei dem vermische ich die Rhabarberstückchen einfach mit dem Eischnee. Dann kann man sich die Stärke sparen :)

  • @user-eo9qd7wq3b
    @user-eo9qd7wq3b 6 місяців тому

    Hallo :)
    Mir ist beim backen dann eingefallen, dass ich das Backpulver vergessen habe 😢 wird der Teig dann trotzdem gut?
    Danke
    Lg

  • @birgitt.2290
    @birgitt.2290 3 роки тому

    Oh mein Gott, seid ihr sympathisch, ihr zwei!!! 😍
    Ich backe jetzt diesen Kuchen das dritte Mal in Folge!!! Yami, yami, super lecker 😋 😋 😋! Alle lieben ihn!! ❤❤❤

  • @annaapfel6976
    @annaapfel6976 4 роки тому

    Gerade dein Rezept probiert ... super geworden! Dabei kann ich gar nicht backen 😋 Danke für die leckere Motivation

  • @katharinaschmid91
    @katharinaschmid91 4 роки тому +1

    Nebe dem Kuche, isch des Badisch am Beschde💕😊😄

  • @earlyday2581
    @earlyday2581 9 років тому

    Hallo liebe Sally,
    Mein Bruder hat sich schon seit längerem einen Rhabarberkuchen gewünscht, nur wusste ich keinen Rezept dazu. Dein Video ist mal wieder eine Rettung für mich :)).
    Noch eine kleine Frage, was kann man noch anstatt der Baiserhaube drüber mache?

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  9 років тому

      Earlyday streusel :)

    • @earlyday2581
      @earlyday2581 9 років тому

      Danke, dass dur mir geantwortet hast 😍
      Das Rezept wird morgen ausprobiert :)

  • @rundumdiefamilie6743
    @rundumdiefamilie6743 4 роки тому

    Ist gerade im Ofen und ich kann’s kaum erwarten ihn zu essen😋

  • @mihaandrei680
    @mihaandrei680 3 роки тому

    Sehr leckeres Rezept, vielen Dank 🤗🤗💐🌹

  • @heikelucke7093
    @heikelucke7093 4 роки тому

    Sooooo lecker.....hat prima geklappt!