WHY HAINAN CHICKEN? | Spirit of Asia [Dual Language]
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Lunar New Year comes back again at the time of the transition from winter to spring. It is the beginning of the sowing season after a long cold winter. All farmers hope for a bountiful harvest. Therefore, this is the time to pay respect to gods and ancestors to ask for fertility and prosperity.
Food offerings are served by skilled cooks who pay close attention to their food preparation. Chinese-style fried noodles with sauce and vegetables signifies longevity like long noodles. Many legs of shrimp symbolize many customers. Crabs mean power and subordinates. On the offering tables, there are also pork, mushrooms, ducks, geese, and most importantly, boiled whole chickens.
Why is boiled chicken so important? Why do they serve boiled whole chicken at almost all Chinese festivals? It must be so scrumptious that we offer it to gods and want to eat it later. On this trip, we will find the answer at Hainan Island, China, and experience the taste of Hainan chicken - the outstanding flavor offered to both gods and humans on all occasions.
#LunarNewYear #HAINANCHICKEN #SpiritofAsia
![ไหหลำ รำลึก | Spirit of Asia [Dual Language]](http://i.ytimg.com/vi/GaGr4y3d_Ik/mqdefault.jpg)
คุณก้อย ร้านข้าวมันไก่ ชื่อไหหน่ำหนั่ง ที่สุดแล้วค่ะร้านนี้ อยู่ที่ถนนจันทน์16 เราก็เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ รักเลยค่ะ
มีเด็ดกว่าร้านนี้อีกครับ
ครั้งแรกในชีวิตที่ไปเที่ยวจีนคือเกาะไหหลำ หิวข้าวคนขับรถเลยพาแวะร้านข้างทาง คนขับรถแนะนำให้ลองสั่งไก่มากิน ครั้งแรกที่เห็นคือ ไก่อะไร ออกเหลืองๆน้ำจิ้มก็ไม่มี แต่พอเอาเข้าปาก คุณพระอร่อยจนจำได้มาถึงทุกวันนี้ 18 ปีไม่เคยลืม
ไก่ที่จีนเนื้อชุ่มไปด้วยน้ำเนื้อก็นุ่ม ที่แรกก็กลัวว่าจะใช้สารเร่งหรือเปล่าแต่มาดูคลิปนี้แล้วทำให้รู้ว่า เป็นเพราะการขุน2-3เดือนสุดท้ายนี้เอง
อยากให้รายการไปถ่ายสารคดี ห่านพะโล้แต้จิ๋วบ้างครับ เป็ดห่านขึ้นชื่อ ต้องของ อำเภอเถ่งไห้ ซัวเถา ที่คนเขาเรียกว่า ไซเถ่าง้อ คือห่านหัวสิงโต ครับ ❤
ไก่เหวินชางแท้ๆในไทยก็เริ่มมีเลี้ยงกันแล้วนะคะ สายพันธุ์จากเกาะไหหลำแท้ๆ ไก่ตัวเมียรสชาติคือดีที่สุด เนื้อหนังอร่อย กระดูกเล็กมาก สุดยอดไก่อร่อย👍☺️
อยากแล้วละ
ที่ไหนครับ
คนไหหลำเลี้ยงขุนไก่อะไรก็อร่อย
ไก่เหวินชาง มีความพิเศษกว่าไก่ชนิดอื่น มันที่ท้องไก่ หอม เนื้ออก หวาน
ชอบสาระคดีช่องนี้มาก อยากกินไก่ไหหลำเลย😅
ปู่ พ่อมาจากเกาะไหหลำ ทำกับข้าวอร่อยมาก ผมเลยได้วิชามาหน่อยนึง ข้าวมันไก่ไหหลำทำเป็นประจำ
ไอ่ขี้โม้😂
ดีมากกครับ รายการนี้
สาระดีมากครับ
สุรักษ์❤❤16.2.2567❤❤fc❤❤
🇹🇭🕯️สัพเพสัตตา,สุขิตาโหนตุ🌼🙏🏻🤍🐓🐔🐤🐣🐥
เห็นสภาพเกาะไหหลำแล้วอ๋อเลยว่าทำไมคนเชื้อสายจีนที่เกาะสมุยส่วนมากถึงเป็นไหหลำ
รายการนำเสนอเนื้อหา น่าสนใจ
อยากรู้จังทำไมไก่ต้อง วางให้ก้นถกขึ้น
น่าทานมากๆเลย
เราก็มีเลือดเนื้อเชื้อไขคนไหหลำเหมือนกันนะเออ...😂😢❤
หิวเลยครับ
ไก่ไหหลวมสุดยอดมาก
เพิ่งรู้ว่า บรรพบุรุษผมเป็นคน "เฮนาน" ไม่ใช่ "ไหหนาน" รู้ผิดๆ มาตั้งแปดสิบปี มาหูตาสว่างเพราะฝรั่งพากย์งานของ Thai PBS นี่เอง
ผมกำลังสะกิดใจเหมือนกันครับ ว่าทำไมไม่มีคนกระซิบท่านฝรั่งนักพากย์สักนิดว่า "เหหนาน" หรือ "เฮนาน" มันไม่ใช่นะครับ
ไก่อร่อย
หน่ง บั๊ด ดี้ ดี้
ทำไมผู้ผลิตไม่บอกฝรั่งว่า Hainan ออกเสียง "ไฮนาน" หรือ "ไหหนาน" เพราะคนจีนไหหนานเขาชื่อนี้ออกเสียงอย่างนี้ ไม่ใช่สะกดฝรั่ง Hai แล้ออกเสียง เฮ เป็น เฮนาน มันชุ่ยกันขนาดนี้เชียวหรือ คน Thai PBS เนี่ย เสียข้าวสุกจริง ๆ
Sawasdee krub Mr. Farang. It is pronounce “HAIII-nan”, not “HEY-nan” 😂😂
ไก่พื้นเมืองเนื้อแน่น.ไก่พันธุ์เลี้ยงในฟาร์มสู้ไม่ได้อยู่แล้ว!!!!🤔🤔🤔🤔🤔🤔
12:22
ตัวหนังสือเล็กไป อ่านไม่ทัน
เพาะไก่ไหหลำไม่เคยหำไหล
ิิิน่าอร่อยถ้า ีโ กาสจะไป
ร้านข้าวมันไก่ในรายการ อยู่ที่ใหนครับ
ร้านไหหน่ำหนั่ง ถนนจันทร์16 ยานนาวา
ชื่อร้านไหหน่ำหนั่ง ถนนจันทน์16ค่ะ
海南文昌
ได้ความรู้มากครับรายการนี่สุดยอด❤❤❤
มีชาวจีนอพยพมาอยู่ที่ภาคใต้ของไทยก็ได้พาไก่ไหหลำมาด้วยทีอำเภอเบตง
ใช่เหรอ ไก่เบตงก้อีกอีกสายพันธุ์หนึ่งนะ มาจากแถบกวางสี
คนละพันธุ์กัน ผมมีเชื้อชาติจีนมาจากเกาะไหหลำ
吃饭吧，海南鸡饭一名，世界一名。
ไก่ทางใต้ไงจังหวัดอะไรลืมเคยออกทีวี
ไก่เบตง