Müşterilerinin Desteğiyle Haçapuri’yi Açtılar | Kadıköy’ün Dolup Taşan Pidecisi

14 yaşında Bartın’dan İstanbul’a gelen Yaşar Güleç, bir pide ustasının yanında çalışmaya başladı. Ustasından işi en iyi şekilde öğrenip uzun yıllar pide ustalığı yaptıktan sonra kardeşiyle birlikte kendi yerini açmaya karar veren Güleç’e bir müşterisi destek oldu ve Kadıköy’de Haçapuri adlı pidecilerini açtılar. Yakın zamanda yol arkadaşlığı yaptığı kardeşi Osman Güleç’in vefatıyla sarsılan Yaşar Güleç ve Haçapuri’nin lezzet hikayesi Chef Story’de.
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
UA-cam: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@zafercabaci]

Burada pide yediğimde çok keyifleniyorum mutluluk satıyorlar aslında konuşan Yaşar bey gerçekten güzel yürekli bir insan kendisini 1996 yılından beri Ustası Mehmet amcamı çocukluğumdan beri 50 yılı aşkındır tanıyorum ve Fatih te çok pidelerini yedim aynı usulle yapılıyor sağlıkla devam etsinler Osman kardeşimize Rahmet diliyorum Osman ve Yaşar güzel terbiye almış insanlar ben müşteriyim ama onlar akrabam gibi hep varolsunlar.

[@mehmetozdemir4891]

Herşey 11. Ayda olmuş Maşallah. Allah bol kazanç versin.

[@ErdiCihanKK]

Sevgili Osman’a Allah rahmet eylesin tekrardan, kıymetli bir adamdı

[@yunusemrekocer]

İçerde de yarım saatten fazla beklemiştik ama pideleri çok güzeldi gerçekten. Ustamın dediğine katılıyorum beklediğimize değdi…

[@saskatchewan2908]

Bravo kardeşim
Allah işinizi bereketlendirsin

[@aguateknik]

Kdz. Ereğli'de Pidecioğulları'nda da Ereğli pidesini de tavsiye ederim 🔥🔥🔥🔥

[@guven9930]

Güzel insan 👈👍👍👍👍👍

[@guven9930]

Bol kazanclariniz olsun 💛💙

[@erdemarin]

Ilk acildigi zaman gitmistim her sey anlattiklari gibi

[@sadeuye]

kendilerine özel sosları ve sır gibi sakladıkları formülleri yokmuş, akrobatik hareketlerde yapmıyor o yüzden puanım sıfır.
insan müşterinin üstüne bir limon filan sıkar.
böyle sade düz ve kendini övmeyen esnaf mı olur yahu,

[@warmachineturkatesi7027]

Fatih itfahiyenin orada meşhur Karadeniz pidecisi vardı, oradan mı ayrılıp Kadıköy'e açtınız acaba ? 🤔

[@Mustafayilmaz3892]

Haçapuri anlamı nedir

[@yunusemrekocer]

Pide çeşidi

[@sametalbayrak7699]

Gürcülerin peynirli pidesinin adı. Gürcücede peynirli ekmek demek. Malum ortak kültür aynı coğrafya:)