Pembuatan Selai Nanas Untuk Kue Nastar

Cara Buat :
Siapkan 10 buah Nanas kupas sampai bersih
Setelah kupas cuci nanas dan baluri dgn garam lalu bilas kembali sampai bersih
Parut Nanas (hasilnya berserat) atau bisa juga pakai blender (hasilnya halus tidak berserat)
Masak dgn api sedang dan jangan diaduk ya agar tidak muncrat kemana mana sampai kadar airnya berkurang tinggal 20 % baru aduk2 terus sampai kadar airnya tinggal 10 % (gunakan api kecil)
Lalu masukan gula pasir untuk 10 buah Nanas dibutuhkan sekitar 750 gr gula pasir (sesuai selera)
Aduk terus sampai selai bisa di bentuk bulatan kecil atau selai sudah tidak lengket di teflon
Matikan dan dinginkan setelah itu bentuk adonan jadi bulatan kecil untuk kue Nastar.
Selai ini akan awet sampai 1 tahun jika di simpan di Lemari Es.
TERIMAKASIH sudah menyaksikan video ini semoga bermanfaat dan silakan mencoba.

[@Anievlogger]

Terimakasih pak sutiono recep cara membuat nanas yg pas buat nastar lebaran nih.. 3:56

[@sutionojamin222]

🙏sama2 bu Anie semoga bermanfaat🙏

[@setiariniwuri8225]

Untuk 10 buah nanas itu bisa jadi berapa toples kue Nastar ya

[@sutionojamin222]

Dari 10 buah nanas yg besar2 bisa jadi sekitar 8 toples kue Nastar