Olahan Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur, Brownies Kukus Lembut Moist Banget
Вставка
- Опубліковано 21 тра 2021
- Assalamu'alaikum, Kali ini saya akan berbagi resep olahan putih telur yang bisa jadi camilan enak untuk keluarga di rumah.
Jadi buat yang masih punya stok putih telur di kulkas sisa buat kue kering lebaran kemaren, yuk kita manfaatkan jadi olahan putih telur yang super enak dan nyoklat banget, yaitu brownies kukus putih telur.
BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR
Sumber resep : Ny. Liem
BAHAN A ( Cairkan ) :
200 gr DCC
250 ml minyak goreng
BAHAN B ( Campur dan Ayak ) :
275 gr tepung terigu protein sedang
75 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder ( saya pakai 1/2 sdt )
1/2 sdt vanilli bubuk ( saya pakai vanilli pasta 1 sdm jadi tidak saya ayak bersama bahan kering ini)
BAHAN C :
750 ml putih telur ( diamkan sampai suhu ruang )
375 gr gula pasir
20 gr SP ( saya pakai 1 + 1/2 sdt SP )
LOYANG :
Saya pakai loyang besar ukuran 30 cm x 30 cm tinggi 4cm.
Bisa juga pakai loyang ukuran 24 × 24 × 7cm
Atau 3 buah loyang brownies 30 × 10 cm.
BUTTERCREAM JADUL :
150 gr margarin ( saya pakai blueband serbaguna )
65 gr gula halus ( boleh di tambah sesuai selera )
1 sachet skm putih
Untuk cara membuat silahkan simak video nya sampai selesai ya, terima kasih, wassalam.
#brownieskukus #olahanputihtelur #resepbrownies
Simak juga video brownies saya yang lain 👇
BROWNIES KUKUS TANPA PENGEMBANG :
• Resep Brownies kukus T...
BROWNIES KUKUS TOPPING GLAZE :
• Resep Brownies Kukus c...
BROWNIES KUKUS PANDAN LAPIS KEJU :
• Resep Brownies Kukus P...
Assalamualaikum mba.. kemaren ulun beolah pakai resep ini, byk yg senang hehee 1 resep bisa jadi 2 loyang uk.20
Empuk, lembut brownies nya.. Makasih byk resepnya..
Wa'alaikumsallam
Inggih mba ini jadinya memang lumayan banyak
Alhamdulillah kalo cocok lawan resep ini
Terima kasih jua mba sudah di coba resepnya
Brownies kukusnya montok banget, ngiler saya liatnya
Terima kasih dapur ayah Raja
L 5
Mksii resep brownies kukus putih telur nya bunda
Makasih bunda
@@DapurAjiibSamarinda sama2
Brownis kukus.ny mak nyus bunda🤤🤤🤤
Cantik banget brownies nya
Brownies putih telur tetep mois, lembut
Boleh nih dicoba
Waah bagus sekali hasilnya lembut enak
Terima kasih kak
Brownis kukus putih telur lembut ya bun.... Step by stepnya jelas dan mudah untuk diikutin bun makasih
Terimakasih resepnya brownies kukhs putih telur langsumg membuat cocok banget untuk cemilan dan tambah ide jualan mantap banget sukses selalu kak
Aamiin, sukses juga ya, terima kasih banyak
@@DapurAjiibSamarinda Ya sama sama kak
Makasih kk resep nya
Brownies kukusnya lembut dan empuk
Mantap bund makasih resepnya❤😊
Terima kasih juga ya
Brownies kukus putih telur, enak dan lembut bgt
Makasih resepnya bunda
Makasih juga
Krn dikomennya byk yg udah eksekusi dan bagus semua, besok aku mau recook ☺️ makasih ya bun resepnya
*pasti sangat sedap kakak ^^*
Enaknyaaa
Thanks ...
Menggoda sekali Bun kue a lembut banget keliatannya
Terima kasih
waalaikumsalam.. Terbaik browniesnya
Terima kasih resepnya
Mantul..makasih resepnya
Makasih bu
Mau donk saya coba nanti bikin. Makasih resep nya mba
Makasih juga mba keke
Terlihat sangat lembut dan moist banget brownies kukus putih telurnya.. makasih bund resepnya, akhirnya stock putih telur bermanfaat juga,, bisa dibikin brownies seembut ini
Thanks dapur Nuunuu
Hadir nyimak resep brownis nya mba
Terima kasih
Suka bangetttt, ga nyangkanini bikin brownies serius saya yg paling enaaakk. Berhasil bgt! Dan porsinya banyak.. empuk, manis pass
Alhamdulillah terima kasih
Maaf telat, baru ini lihat komen nya 🙏
Memang mantapp q uda coba 👍 mksh resepnya 🤗
Terima kasih kak
Brownies nya emmmm yummy banget Bun lembut sekali
Nyimak resep brownis nya mba .
Thanks sobat
@@DapurAjiibSamarinda ok..
Pas banar gasan imbah makan langsung makan roti nya wkk😋
Inggih..terima kasih
Sama sama
AQ udah recock kak mantul bgt,, tp AQ panggang 😂dn asli sih menurut AQ LBH enk dari d kukus karna ada lebihan dikit adonan AQ kukus
Wahh alhamdulillah 😍 patut di coba nih😍😍
Terima kasih sharinganya ya kak🙏🙏
udh sy coba resepnya,masyaallah enak banget bunda.rencana mau jualan pke Resep ini.
MaasyaAllah 😍 terima kasih semoga laris manis jualannya bunda🙏
gimana bund udh jualan?
Bisakah DCC diganti SKM coklat bund?
Bun aku punya 400 ml telur putih, terus bhan yg lain berapa gr? Takut slah
kecepatan paling rendah pke psp 1sendok y bunda
Iya terima kasih
Semoga bermanfaat
Terima kasih
Dcc nya pake merk apa bund?
Ini kemaren saya campur bun, colatta sama tulip
Kak kalau putih telur cuma 450 ml apakah bisa pakai loyang bolu UK.20x20x7
Boleh bun, sambil di lihat aja pas nuang, kalo di rasa kebanyakan takut meluber, sisanya boleh di kukus di wadah kecil
Coklat bubuknya pke merk apa bun
Lupa saya kak, krn ini video lama
Antara 2 aja kalo nggak bensdorp atau bendico, 2 merk itu aja yg saya sering pakai
minyak d ganti sm mentega boleh nga kak
Boleh kak
Maaf Bun mau tanya klo telurx pakai telur lengkap,dikasih brpa Bun telurx
Maaf bun ini telur sisa bikin kue kering yg saya kumpulin jd 1, jadi saya tdk tau pastinya berapa
Bunda untuk resep ini bisa tidak pakai loyang 22x22x4?
Coba resep yg ini bun ua-cam.com/video/FDyuUYeUGz0/v-deo.html
Saya pakai 500 gr putih telur pakai loyang 20 × 20 × 7cm
Kalo mau pakai loyang 22 tinggi 4
Bisa di bagi 2 setiap bahannnya
Jadi pakai 250 gr putih telur
750ml sama dengan berapa telur ya bun
Maaf bun saya nggak hitung soalnya putih telur sisa dari jualan kue kering saya jadikan 1 di toples🙏
Maaf aku Bru ngikutin, nyoba bikin , aku kukus setengah jam, pas di buka nembang cakep giliran di ngkat ko kempes yah , rasa nya sih enk ,tapi bantet salah di manah yah ?
Maaf ini sepengetahuan saya aja ya bun 🙏
Pemyebab bolu amblas / kempes saat matang :
1. Oven atau panci kukusan suhunya terlalu panas , misalnya krn apinya besar jadi bagian luar nya terlihat matang, padahal masih ada bagian dlmnya yg kurang matang
Bisa di test tusuk kalo msh ada yg basah di tambah lagi waktu mengukusnya
2 Kualitas pengembang seperti sp, baking powder yg sdh kurang baik
Meskipun blm expired biasanya baking powder atau soda kue yg sdh terlalu lama di simpan sdh berkurang kualitasnya.
3. Memasukan bahan cair
(margarin dan dcc yang masih panas atau hangat )
4. Adonan bolu terlalu lama di mixer atau over mix.
5. Pengadukan atau pencampuran bahan kering seperti tepung ,coklat bubuk yang terlalu lama / kuat
( over mix )
6. Pencampuran bahan cair ( margarin & dcc yg kurang merata )
Masih ada mengendap di bagian bawah.
7. Kurang tepung / bahan kering.
Itu aja bun yang saya tau ...maaf kalo ada salah bisa di koreksi 🙏
@@DapurAjiibSamarinda wah makasih byk jawabannya , iya mungkin aku terlalu panas apinya
@@embunahmad1299 Iya sama2 maaf cuma ini yg saya tau, krn saya juga masih belajar juga, tetap semangat ya, terima kasih 🙏
Bun ini putih telurnya 750'ml apa 750'gr 🙏
750 ml bunda
@@DapurAjiibSamarinda 750 ml kena berapa butir telur Bunda? Tolong dijawab ya 🙏
Putih telurnya ituberala butir telur ?
Maaf saya tidak tau dari brp butir telur, karena sisa bikin kue kering saya jadikan 1, untuk pastinya bisa di timbang ya
Bu itu pake loyang bolu gulung ya?
Iya bun bisa buat loyang bolu gulung juga, ukurannya 30 × 30 tinggi 4cm