چطور از مهمان‌مان پذیرایی کنیم ؟ 😍/ طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا جواهر پلو/ آموزش آشپزی
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2023
- چطور از مهمان‌مان پذیرایی کنیم ؟ 😍/ طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا جواهر پلو/ آموزش آشپزی
دوستان لینک کیک مرغ و سالاد اولیه مجلسی رو میذارم که می‌تونید به عنوان یک پیش غذای عالی درست کنید و از مهمان‌های عزیزتون پذیرایی انجام بدید .😍❤️👇
کیک مرغ : 👇
• حتما به عنوان یه پیش غ...
سالاد الویه : 👇
• این مدلی توی مهمانی‌ها...
.
.
.
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون خوب باشه ، 😍😍دوستان همگی وقتی مهمان داریم به این فکر میکنیم که یک غذا به عنوان شام مجلسی یا نهار مجلسی برای مهمان‌مان فراهم کنیم ، مرصع پلو هم از اون دسته از غذاهای مجلسی هست که هم لذیذه و هم خیلی خوشمزه‌ست ، این غذا به خاطر ظاهر فوق العاده زیبایی که داره به جواهر پلو هم معروفه . امروز تو این ویدئو براتون طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ رو آموزش دادم . و اینکه تو این ویدئو به درخواست چند تا از دوستان نکات مهم مهمانداری و اینکه تو مهمان‌های مختلف چگونه رفتار و از مهمان‌ها پذیرایی کنیم را براتون گفتم . ❤️❤️
.
.
.
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی :
برنج را از دو ساعت قبل خیس کنید و سینه های مرغ را به صورت نواری برش بزنید و با فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک ، زردچوبه و کمی زعفران مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود بعد از نیم ساعت فیله های مرغ را که نواری آماده کرده اید را از وسط برش بزنید ولی از قسمت بالا دو سانت فاصله بذارید که از هم جدا نشود و از یک طرف گوشت را لوله کنید تا وسط گوشت بعد طرف دیگر را دور این قسمت بپیچید و با خلال دندان به هم وصلش کنید . همه را به همین روش به حالت حلزونی درست کنید . بعد کمی روغن و کمی کره داغ کنید و تمام مرغها را که حلزونی آماده کرده اید را در تابه بچینید و هر طرف را سه الی چهار دقیقه سرخ کنید با شعله متوسط ، در تابه را هم نگذارید . سرخ که شد گاز را خاموش کنید . بعد از این کار تمام مواد را جدا جدا تفت دهید . هویج را خلال کرده سرخ کنید ، کشمش را کمی تفت دهید . زرشک را کمی تفت دید و دو قاشق شکر و کمی کره به زرشک اضافه کنید که هم خوش رنگ و هم خوش طعم شود . خلال پرتقال را بعد از اینکه سه بار جوشیده شد با آب سرد بشویید و دو دقیقه تفت دهید ، سپس دو قاشق شکر هم به آن اضافه کنید . خلال بادام هم در حد دو دقیقه تفت دهید تا شیشه ای رنگ شود ولی خلال پسته را فقط در کمی روغن بریزید تا براق شود چون اگر تفت بدید رنگش زرد میشه . حالا برنج را آبکش کنید و سیب زمینی ته قابله بگذارید و برنج را دم کنید . روی برنج دو الی سه عدد هل بگذارید تا خوش طعم شود . حتما از شعله پخش کن برای دم کشیدن برنج استفاده کنید . وقتی که برنج دم کشید در دیس مناسب بکشید و روی آن را با موادی که آماده کرده اید به همراه مرغ تزیین کنید . نوش جانتون .
.
.
.
مواد لازم برای مرصع پلو مجلسی برای سه نفر :
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک عدد کامل
کشمش نضف لیوان
زرشک نصف لیوان
هویج دوعدد
خلال پسته یک سوم لیوان
خلال بادام یک سوم لیوان
خلال پوست پرتقال یک لیوان فرانسوی
پور سیر یک قاشق مرباخوری
پودر پیاز یک قاشق مرباخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
#مرصع_پلو
#آشپزی_ایرانی
#غذای_مجلسی
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون خوب باشه ❤️❤️
دوستان اگر مهمان دارید این هویج پلو مجلسی هم با ته دیگ جذابش گزینه خوبی برای مهمانیه ، لینکش رو براتون میذارم که ببینید 💓💓👇
ua-cam.com/video/BZqangaR870/v-deo.html
ممنونم🌺🌼🌸
مرسی بانواما تواین شرایط اقتصادی تواین مملکت واقعا مردم شکمشونوسیرکنند شکرخداروبایدبکنن.
عزیزدلم امیدوارم زندگی همه پر از خیر و برکت و سلامتی باشه ❤️❤️
خسته نباشید . خیلی کار داره ولی ارزشش را داره . خیلی خوشگل شده . من تا به حال در عمرم دو بار درست کردم و تمام روزم زا گرفت و بدون مرغ درست کردم فقط برنج و بقیه مواد همینطور و مرغ جدا داشتم . ممنون❤
تشکر از شما. چفدر رسم و رواج های شما ایرانی ها با رسم و رواج های ما افغان ها شبیه و یکسان است.
عزیزیزم بله 💗🌼🍀
ندیده لایک وکامنت برای شما خانم مهربان وعزیز وهمچنین وسپاس از فریده جان گل با فیلم برداری عالی 🙏🏻🙏🏻
ودرضمن هميشه غذای شما خوش رنگ وزیبا هست چون مشخصه کارهای شما همین هست مهربان بانوی خوب🍗🍃🍗🍃🥕🍃🥦🍃🥬🍃🍃🧅🍃🧅🍃🌶🍃🍗🍃🫒🍃🫒🍃🍋🍃🥘🍊🧂🍽🥗🥗🍊🍊🍊
نازنینم ممنونم از نگاه زیبای شما💜🌿
مامان بانوی باسلیقه کلیپهای آشپزی شما همیشه حال منو خوب میکنه ❤ الهی زنده و سلامت و تندرست باشین ❤
عزیزدلم هستید آزاده مهربانم ، انشالله شما هم همیشه شاد و سلامت باشید، جاتون سبز ❤️❤️
سلام و خسته نباشید به شما. روز مادر بر شما و همه مادران عزیز مبارک باشه🌹🌹🌹
فدای شما عزیزروز شماهم مبارک💖😍
سلام مامان بانوی مهربان عااااالی وبی نظیری از همین جادستان پر مهرتون را می بوسم وروز مادر را بهتون تبریک میگم فداتون بشم ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹
عزیزدلم ممنونم روز شماهم مبارک مهربانم❤🌿
سلام مامان بانوی مهربون روز تون مبارک باشه مرثه پلویی که درست کردی عالی وبینطیر بود واقعا در آخر شیک و قشنگ خوش آب و رنگ و مطمئنم خوشمزه صحبتهاتون خیلی عالی بود مرسی از این آموزش عالی و حرفه ای
فداتون عزیزم روز شما هم مبارک🌷❤
مرصع پلو
سلام مامان بانوجونم ممنونم از آموزش های حرفه ای و جذابتون و خوشمزه نوش جان (دوستدار شما از هلند) عالی بود چقدر از شما چیز های خوب یادگرفتم ممنونم
سلام عزیزم ، ممنونم از همراهی و نگاه زیبای شما ❤️❤️
بادرود به بهترین وهنرمندترین مامان دنیا، ای کاش من مادرهنرمندومهربانی چون شماداشتم. زنده باد تمام بانوان مهربان ایرانی که دردنیا بی نظیرند..
ای جانم عزیزدلم ممنونم از محبتت انشاله هرکجا که هستی شاد وسلامت باشید🙏💖
مامان بانو دستت طلا 👏👏👏
عزیزم ممنونم
درود بر مامان بانو گل 🌹 سپاس فراوان از شما دوست عزیز ماشاالله خدا حفظتون کنه در پناه خدا باشید 🙏👌👏🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️💕🧿💝❤️❤️❤️❤️
ممنونازحرفهای قشنکتون عزیزدلم کنگ بابونه هم خیلی خوشمزست باگلم پالو شیرازی ممنون عزیزممیبوسمت ❤❤❤❤❤❤
دست گلتون درد تکنه❤❤❤❤❤❤
به به چه با سلیقه شبیه نقاشی خودتون عشقین همه غذا ها را عاشقانه درست میکنید به همین دلیل غذا ها لذیذ و زیبا با حس خوب آدم جذب میکنه سلامت باشید و تندرست وجودتون پایدار
ای جانم ممنونم پریا خوش قلبم از نگاه زیباتون 😍😍
به به معرررررکست ❤❤❤❤👌👌👍
روزمبااارک مامان جووون بهترینهاااروبرات آرزومیکنم عزیززززززززززم ❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘
عزیزدلم هستید افسانه مهربانم ، جاتون سبز ، روز شما هم مبارک ❤️❤️
دست گلتون درد نکنه، امیدوارم قسمت بشه بیایید آلمان و من میزبان شما نازنین باشم .
جاتون سبز ، عزیزدلم هستید الهام نازنینم ❤️❤️
مامان باسلیقه خسته نباشین
جاتون سبز مهربانم 🥰❤️
سلام مثل همیشه عالی بود بانوی مهربان و با سلیقه که باعث انگیزه درمن میشوید
سلام ، عزیزدلم هستید ناهید نازنینم ، جاتون سبز 💓💓
سلام مامان بانو عزیز دست گلت درد نکنه بی شک که بجز آشپزی شما مثل یه نقاش به غذا شکل دادین در همین جا روز مادر رو به شما تبریک عرض میکنم واز خدا طول عمر با عزت و تن سالم خواستارم.
سلام به روی ماهتون ممنونم از همراهی شما ونگاه زیباتون🙏💜🌼🌿
متشکرم عزیزم از تبریک شما 🙏🌺🌼🌿
چقدر زیبا وبا سلیقه!
سپاس از شما💕💕
عزیزم نگاهتون زیباست💖🙏
فقط بگم عالی، از عالی بهتر دیگه نداریم. دستتون درد نکنه
عزیزم جاتون سبز😙💖
مثل همیشه عالی
سلام عرض کردم مامان بانوی عزیز و دوست داشتنی
واقعا چه غذای زیبایی دستتون درد نکنه من همیشه مثل دونه های جواهر میچیدم ولی الان این دیس آرایی شما رو خیلی خیلی پسندیدم
ولی مطمئنا نمیتونم مثل شما خوش مزه درست کنم ❤❤❤❤❤❤
ای جانم عزیزم سلام با روی ماهتون ممنونم از نگاه قشنگتون نازنینم❤🌼💜
باسلام بانوی عزیز ممنون ارمرسعپلو زیباوخوشمزتوناول نوشنجانتون باشهزیباوخوشمزه دست شما دردنکنه بخوشی بخورید.
به به چقدر با سلیقه درست کردین عالیه این غذاتون خیلی خوشمزه میاد همه چی 😋😋👏🏻👏🏻👏🏻❤️👌👌👌
پروا خوش قلبم جای شما سبز ❤️😍
به به چقدر خوشرنگ و هوس انگیز نوش جان 😍😍😍
ای جانم جاتون سبز آتوسا نازنینم 🥰🥰
مثل همیشه عالی عزیزم ❤️❤️🧿
ماماني عزيز مثل هميشه عالي وبادحوصله در كنار ارامش سالم وشاد باشي خانمي❤❤❤
سلام مامان بانوی عزیز،من خیلی دوستتون دارم .❤😘❤😘❤
فداتون بشم عزیزدلم ممنونم از محبتت🌺🌼🌿
وای من خیلییییی اشپزیتونو دوس دارم
خیلی مهربون هستید مامان بانو .حس ارامش میگیرم فیلماتونو میبینم
عزیزدلم هستید حدیث مهربانم ❤️❤️
❤💚💙💜❤🧡💛💖
خیلی باسلیقه هستین
سلام بر بانوی عزیز و خوش سلیقه و هنرمند
سلام به روی ماهتون نازنینم تشکر میکنم💖⚘
ممنون از شما مامان بانوی عزیزم 🌹🌹🌹💖💖💖
دست گل تون درد نکنه . عالیه😋❤
مامانبانوماشاالله بزنم به تخته امروزخیای. زیباشدی همیشه ماهاتون اینجو ری ببری پشت خیلی خیلی زیبا میشدهمسیرت خوب هم صورت خوشگل هم❤مهرباندوستوندارم❤❤❤❤❤❤❤
عزیزدلم هستید شما مهربانم 😍😍
سلام به مامان بانو محترم این آموزشتون هم عالی بود دیزاین هم ماهرانه بود. مامان جون روزتون هم مبارک باشه.
سلام مریم مهربانم ، عزیزدلم هستید ، جاتون سبز ، روز شما هم مبارک 😍😍
سلام مامان بانوروزتان مبارک باشدمادر
نمونه وکدبانوغذایتان بسیارشیک ومجلسی ماشاءالله به این سلیقه
تشکرفراوان بابت تمام تلاشهایتان
ازفریده خانم هم تشکرمی کنم در
پناه خداباشید
سلام مینا مهربانم ، روز شما هم مبارک عزیزم ، ممنونم از نگاه زیباتون ، جاتون سبز ❤️❤️
سلام مامان بانو روزتون مبارک
خیلی ممنون از غذایی که درست کردین
شما خیلی دوست داشتنی و باسلیقه هستین
خدا حفظتون کنه و با خانوادتون سلامت و خوش باشید
عزیزدلم ممنونم روز شما هم مبارک😙💖
سلام مامان بانوی عزیز ،ممنون بابت برنامه های خوبتون .روزتون مبارک امیدوارم همیشه سالم ودلتون شاد باشه.
سلام سودابه مهربانم ، جاتون سبز ، روز شما هم مبارک ،همچنین 💗🥰
سلام مامان بانوجونم دستت دردنکنه عجب رنگ ورویی داره معلومه مزه اشم عالیه.روزتونم مبارک ۱۲۰سال زنده وسلامت باشین🙏🙏💗💗💗🌹🌹🌹😘😘❤❤❤❤
سلام مینا نازنینم ، جاتون سبز ، روز شما هم مبارک عزیزم همچنین 😍❤️
@@mamanbanoo3463 عزیزدلمی مامان مهربون مرسی فدات بشم.انشالله خداهمه مادرهاروحفظ کنه ❤❤🙏😘😘🌹🌹
سلام مامان بانو روزت مبارک بسیار عالی
سلام نازنینم ، روز شما هم مبارک ❤️💓
نوش جان خیلی عالی بود مرسی از آموزش خوبتان🌹🌸🌺🌻💐☀️⭐🌈
جاتون سبز آیلا مهربانم ❤️❤️
سلام خدمت شما مادر عزیزم
روزت خجسته
اتندرست وسلامت باشین
عالی عالی بود
فدای شما عزیزم ممنونم🙏
روز شماهم مبارک مهربانم🌺🌼🌿
عالی بود دست شما درد نکنه ❤ خسته نباشید😍
با درود و سپاس از زحماتتان و روزتان مبارک و به امید خدا در سلامت و خوشی همراه خانواده باشید من خواستم یک تشکر ویژه از شما برای ناشنوایان کرده باشم که همه نکات و دستور کار آموزش را در description میگذارید با سپاس مجدد از سوییس براتون نوشتم
سلام مهربانم ، روز شما هم مبارک ، ممنونم از نگاه زیبای شما ❤️❤️
عالى بود مثل هميشه ❤❤❤
جاتون سبز یاسمین نازنینم ❤️😍
ممنون بانوی پر انرژی
سلام ، بانو ممكنه به سبك قديم ، چهل سال پيش منظور ، شربت هاىى به طعم ، نوستالژيك آموزش بديد براي فصل گرما ممنون
سلام به روی ماهتون بله حتما عزیزم پیشنهاد جالبی بود💙🌼🍁
دست شما درد نکنه چه غذای پر زحمتی خسته نباشی ممنون
عزیزم جاتون سبز ممنونم ازهمراهی شما❤🌿
مامان بانوی عزیز،من الان ۴ ساعت میشه که دارم آموزش هاتون رو میبینم و راستش هوس کردم بلند شم همه رو بپزم،عالی عالی،من از شهر وین اطریش از امروز همراهتون خواهم بود،مرسی که هستید❤
هاله خوش قلبم ممنونم از نگاه زیباتون ، ای جان دام جاتون سبز 😍😍
خیلی عالی و بی نظیره دستتون طلا عزیزم
عالی‌ترید اعظم جانم ، جاتون سبز ❤️💗
به به واقعا عالی غذای مورد علاقه من 😋مرسی ولاگهای شما مثل تراپی میمونه پر از انرژی مثبته مامان بانوی عزیزم💗💗💫
ای جانم نازلی خوش قلبم ، عزیزدلم هستید ، جاتون سبز 😍🥰
سلام مثل همیشه عالی وخوشمزه دست شما سلامت ۰❤️❤️❤️
سلام مهین مهربانم ، جاتون سبز ❤️🥰
عالى بود❤❤❤
🌺🌼🌿
خدا قوت ممنون عزیزم خیلی زحمت میکشید
عزیزدلم هستید ، جاتون سبز 💓💓
عزیزمی شما هم مثل مادرم که ازم دور خیلی دوستون دارم وقتی دلم برای مامان ام تنگ میشه آشپزی شما میبینم خیلی لذت میبرم اروم میشم من از قطر ام صداتون خیییلی ارام بخش ان شالله همیشه تن تون سالم دلتون خوش باشه دور هم
به به عالی دستتون درد نکنه مامان بانو روزتون هم مبارک باشه ❤️❤️💐💐
زهرا مهربانم جاتون سبز ، روز شما هم مبارک ❤️💞
@@mamanbanoo3463 ممنون از لطفتون سلامت و شاد باشین همیشه ❤️❤️
بسیارعالی، شما یه کدبانوی واقعی هستین، و ضمنا از راهنماییتون در مورد نحوه پذیرایی بسیار سپاسگذارم، من از فرمایشات شما لذت میبرم و ویدیوهاتون رو چند بار تماشا میکنم و سیوشون میکنم، براتون بهترینها رو آرزومندم.🫰🏻👩🍳❤️
عزیزم قربان لطف شما سلامت وکامروا باشید🙏😚
هزاران درود بیکران مامان بانوی عزیز و گرامی دستت درد نکنه عجب غذای خوبی وخوشمزه ای بانوی هنرمند من عاشق این خوراکم به به نوش مامان جان با سلیقه و زیبا رو صورت ماهتونو میبوسم 👌👌👌👌❤️❤️🙏🌹👍💋💋💋
سلام گیتی خوش قلبم ، ای جان دلم جاتون سبز 😍😍
وای چه خوشمزه دلم خداست
حتما آخر هفته درست میکنم 😍
ای جانم جاتون سبز مریم مهربانم ❤️❤️
خسته نباشي مامان باسليقه م😍😍😍
فدای شما عزیردلم😚💜🌼🌿
به به! 😋👏
جای شما سبز دوست عزیز 🙏🌺🌿
درود بانوي با استعداد
دستتان درد نكند، بسيارزيبا تهـيه كرديد .
دوستدار شما 😘💐😘
ممنونم سهیلا جان ازهمراهی ونگاه قشگت😙💖🌼🌿
بسیار عالی و زیبا جور کردید مامان بانوی عزیز دوستتان دارم ❤
سپاس از شما نازنین🙏🍀🌼
مرسی از شما مامان بانوی مهربون و باسلیقه❤
ممنون❤
che ziba va ba salighe :)
سلام عليكم ورحمة. خواهر عزيزم ما افغاني ها عاشق خودات و غزاهاي عالي تان استيم خيلي ها ممنون تان. موافق باشيد دوستان داريم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام به روی ماهتون عزیزم فدای شما تازنینها که خیلی مهربان هستید ممنونم از محبتتون🙏💖💕💜
سلام عزيزم پلو جواهر فيله مرغ رو آموزش نداديد ممنونم از تكرار 🌺❤️
عزیزم همین جواهر پلو سینه وران مخلوطه
نوشجان
💚💋بسيار جذاب و خوشمزه به نظر مياد ممنون از شما با سليقه خانم
ممنون عزیزدل😍
سلام مامان جان دستتون درد نکنه مثل همیشه فوق العاده و بی نظیر بود واقعا لذت بردم نوش جونتون باشه🌹 مرسی از نکات خوبی که توضیح دادین و روزتون هم مبارک باشه انشالله همیشه تنتون سلامت باشه و سایتون بالا سر خانواده🙏😍😘❤
سلام به روی ماهتون عزیزم ممنونم روز شما هم مبارک باسه نازنین🙏😙🌿
روزتون مبارک
روز شما هم مبارک عزیزم 💓💓
ممنونم مامان بانو جانم❤
عشقی مادرنمونه💜💜🪻🪻🪻
عزیزدلم هستید 🥰🥰
سلام بانو هنرمند اسم غذاتون جواهر پلو هست خودتون هم جواهر هستید درود برشما ❤
عزیزدلم هستید شما 😍😍
😊
سلام بانوی نازنین دست گل شمادردنکنه بابت اموزش عالیتون عزیزم من درپخت برنج کته و تهچین مشکل دارم اگه زیربرنج رو خیلی کم کنم برنج بخارنمیکنه و درست دم نمیکشه و وقتی زیر برنج رو بیشتر میکنم زیر برنج ته دیگش خشک میشه خیلی و ترد نیست و همین مشکل رو برای تهچینم دارم خواهش میکنم من رو راهنمایی بفرمایید و نکته ریز این مسئله روبمن بفرمایید سلامت باشیدو موفق🌹🌹🌹🌹
من فکرمیکنم شما برنجتون خشکه خیلی کم شما اب و روغن ته قابلمه بریزید اولش دودقیقه کمی شعله متوسط باشه فابلمه که داغ شد شعله پخش کن بزارید با حرارت کم دم بکشه
❤❤❤❤❤🍀🍀🍀🍀🍀🍀
❤️❤️
🥰🥰❤️❤️🌹🌹😘😘
🌹
عالی بود ولی بسیارچرب بود اگرماهی دوباراین غذای چرب بخوریم یکسال هم‌عمرنمیکنیم
زهرا جانم این غذا دیگه مجلسیه و برای مهمانی هست ❤️❤️
سلام
نمیدونم باید چی بگم فقط بگم چیکار کردی با این غذا
نوش جونتون دست گلت درد نکنه خیلی زحمت کشیدی
لطفا هر موقع غذا درست کردی جای من خالی کن
اسمم رو حتما بگید
محبوبه دوست همیشگی شما ❤️💚
ایجانم عزیزم محبوبه جان واقعا جای شما یبز عزیزم چشم حتما😍💖🌺
عالی شده همه چی مامان بانوی عزیز
عزيزم، نازنين بانو مرسى❤❤❤
جان دلم ممنونم نازنین🙏🌺🌻🌿
❤️💕
سلام مامان بانو چه کردید دست و پنجه تون بی بلا
سلام الهام مهربانم ، جای شما سبز 😍😍
@@mamanbanoo3463 روزتون هزاران بار مبارک مامان بانو
مثل همیشه عالی
جاتون سبز عزیزم 💗💗