Gracias Jíbaro ,por tus videos me encantan tus recetas, he aprendido tanto contigo, soy de Honduras y me gusta mucho la gastronomía de Puerto Rico ,saludos desde Houston texas.
Hola soy de Honduras le voy a hacer alcapurrias a mi esposo Boricua llevamos 14 años y hasta ahora le voy a cocinar😂 al estilo Borinquen gracias por la receta❤
Hola....y pensar q comenzaste con un fogón pqño...y una gran vecina t echo al medio....como has crecido....no sabia q las alcapurrias c hacían solo d guineo verde...mami las hacia con varias viandas....pero me has salvado la vida!!!!! sin mucho reguero y es lo mismo gx
Por lo que pude ver la estufita que estás usando es también la plancha de los pinchos. Si es así como pudiera conseguirla. Me encantan tus recetas por supuesto pero por eso me fijo en todo lo que usas .😊
Gracias por compartir!!. Creo q la alcapurria Tradicional es de guineo y yautia…por lo menos de acuerdo a Carmen Aboy en su libro Cocina Criolla 1954. De todas maneras haré las de guineo para probar! 😉
Wao que abusador eres Díos mío como me encantan.Ahora voy a intentar hacerlas con ése video muy fácil dr preparar.Jibaro el eres único en tú clase.Gracias por compartir ésa valiosa receta.Exito
Jivaro porq no hechas achiote a la masa del quinto yo las ago y les hecho achiote porq tu no lo usas no soy esperta pero me gustan gracias y bendiciones
Las alcapurias son ricas solo cuidado con el adobo que trae sal 🧂 más sal en la carne serán muy saladas,pero la mayoría de la gente le gusta todo con sal.y encima la pimienta.
La alcapueria no lleva queso. Se le puede añadir si deseas carne de cerdo molida a la carne de res y mesclarlas. La empanada si le puedes hechar queso y añadirle otras cosas que tú desees.😊👍
Jibaro honestamente el pollo y la alcapurria como que no le cuadra..Esa carne molida sazonada es la vase de la alcapurria.Yo las hago con guineo y yautia.
Hola tengo un una pregunta por que me sale la masa mija así la hice rica pero me queda moja solo de guineos omg 😳 ya vi tengo poner. Lo verde o papel qué ingredientes es para los pasteles Boricuas vivo New York 🗽 campo aquí no se ve na latino 😢
El adobo es una mezcla de ajo en polvo,sal, pimienta , oregano seco y mi abuela le agregaba achiote en polvo muy poco, le da color a la comida. Algunas gente le agregan tumeric. Yo uso la receta de mi abuela que es del Noroeste de Puerto Rico. 🙂👍❤
Jibaro,Con estas Acapurias Tradicionales;les estas tocando las fibras del apetito A los jibaritos y jibaritas del Mundo entero,TU Si Que SABES!!!😅
Me encantó, soy de Tabasco, México. Acá no hay recetas de guineo, solo se come maduro. Haré estás y otras. Un fuerte abrazo
Gracias Jíbaro ,por tus videos me encantan tus recetas, he aprendido tanto contigo, soy de Honduras y me gusta mucho la gastronomía de Puerto Rico ,saludos desde Houston texas.
Hola soy de Honduras le voy a hacer alcapurrias a mi esposo Boricua llevamos 14 años y hasta ahora le voy a cocinar😂 al estilo Borinquen gracias por la receta❤
Ssawwa❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤😂i🎉
Saludos desde Trinidad y Tobago caribe
Hola....y pensar q comenzaste con un fogón pqño...y una gran vecina t echo al medio....como has crecido....no sabia q las alcapurrias c hacían solo d guineo verde...mami las hacia con varias viandas....pero me has salvado la vida!!!!! sin mucho reguero y es lo mismo gx
Me gustan de guineo, también la yuca con yautia arriba Puerto Rico y jibarito
Me encantan las alcapuria desde florida me encanta como cosina.gue viva P R lo amo
Desde Venezuela. Las extraño. Las comi en Puerto Rico
Jibaroooo me encanta la camisa 😂tremenda delicia las alcapurias nada como mi PR eso es asi 💯🇵🇷♥️
Por lo que pude ver la estufita que estás usando es también la plancha de los pinchos. Si es así como pudiera conseguirla. Me encantan tus recetas por supuesto pero por eso me fijo en todo lo que usas .😊
Ya se lo compartí esta receta tan deliciosa me encanta la al alcapurias
Mi madre las hacía ricas y mi abuela Maria, también gracias por compartir bendiciones.
Gustoso mis alcapurria de mi Isla
Viva puertorico. Dios lo. Bendiga.
Gracias por compartir!!. Creo q la alcapurria Tradicional es de guineo y yautia…por lo menos de acuerdo a Carmen Aboy en su libro Cocina Criolla 1954. De todas maneras haré las de guineo para probar! 😉
Esa es la mejor vida mi isla hermosa
Muy ricas. Sé ven bendiciones para usted cabayero elegante
Jíbaro esa alcapurias te quedaron de show
Jibaro! Eres un genio en la cocina de verdad. Probe arcapurias en el air fryer y salieron brutal. Pruebalo para que veas.
Otra receta más deliciosa voy aserlas aunque vivo en Boston se consigue todo para aserlas ricas se ven gracias x compartir las recetas 🙏❤️🇵🇷
Yo quiero dos por favor. ummm
Me gustan tenia una masa para pasteles y me hice unas cuantas gracias a ❤😊
Jibaro me gusta ver los videos pero sufro mucho no poder saborear esas comidas sabrosas a otro nivel.
SUPER SABROSAS 😊👍❤️💯
Saludos, Jibarito, que bien te quedaron voy a tratar de hacerlas gracias por compartir, Bendiciones🙏♥️
Me encantan!!!❤❤❤
Te vemos desde Texas!!!saludos jibaro.
Dios te bendiga
Asen años no como alcapurias. Soy de lares Puerto Rico. Se Ben tan ricas. Buen provecho
Wao que abusador eres Díos mío como me encantan.Ahora voy a intentar hacerlas con ése video muy fácil dr preparar.Jibaro el eres único en tú clase.Gracias por compartir ésa valiosa receta.Exito
Me encantan la acapurias
😊HUM...SABROSAS
LAS VOY A PREPARAR. GRACIAS MIGUEL. DIOS TE BENDIGA Y PROTEJA SIEMPRE. TE AMAMOS. DORADO❤❤❤❤.
WOW, SABROSICIMA...JIBARO...UN SALUDO DESDE CAROLINA PR.
Dios te bendiga un mundo,
Jibaro Moderno.
Buenos Días.
Que sabrosas se ven . Y se me antojaron.
Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola,mi jibaro,ricas alcapurrias y faciles de hacer,gracias y buen dia,wepaaa
😋😋😋😋😋👍🏼 Bendecido!! 🙏🏼
Eso esta de show ummm saludos
Ay Dios mio, que buenas se ven!
Me acordastes a mi niñez
Tremendo video como siempre👌🏽👏🏽👍🏽💯🙏🏽Alte el de Yuca por fa Hermano.
😋 Que rica gracious por El video
Wooo looks delicious
Saludos Jibarito que delicia se me abrio el apetito.
😊 Se ven Divinas
Espectacular 👍
Muy ricas gracias
Hola yo estaba loca por esa receta muchas gracias
Ricassss voy hacer
Para mi la mejor alcapuria tradicional es la de yuca y hace mucho que no las como 😢
Así es que me gustan a mi. Y saben ricas.
Garcia jibarito de long pond Pennsylvania tito ♥️
Que rica 🤤
Jibarito no sabia quevse podia hacer alcapurria decsolo platano
DIOS te bendiga, me gustó mucho.
Dtb me gustan tus recetas
Guao pero q rica
You are an awesome chef!!!👏🏻👏🏻
Jivaro porq no hechas achiote a la masa del quinto yo las ago y les hecho achiote porq tu no lo usas no soy esperta pero me gustan gracias y bendiciones
Las jibaras del oeste le echamos achiote.
En Trujillo Alto hay una versión que se llama Macabeo.
Yumyyy 🙏👍👍👍🇵🇷🇵🇷☕️
Saludos Jibaro Chapo Rosario, se ven ricas tus alcapurrias. Solo una pregunta ¿De que haces el adobo?
Hola soy seguidora de usted estoy en orlando Florida haces envío de pasteles quisiera una docena de cada . Llegan a orlando
Tambien se puede hacer atol con leche con la masa de guineo y se le agrega maicena,canela en polvo al final cuando se sirve,
Ricas
Quiero saber cuántos guineos tengo que usar para hacer 4docenas de alcapurias
Delicious
Las alcapurias son ricas solo cuidado con el adobo que trae sal 🧂 más sal en la carne serán muy saladas,pero la mayoría de la gente le gusta todo con sal.y encima la pimienta.
Si no tenemos hoja de plátano que usamos ? Y me gustaría poner some cheese inside yummy 🎉
Mi madre utilizaba un plato pequeño yo utilizo papel de pastel o del que utilizan en repostería.
La alcapueria no lleva queso.
Se le puede añadir si deseas carne de cerdo molida a la carne de res y mesclarlas. La empanada si le puedes hechar queso y añadirle otras cosas que tú desees.😊👍
Oye amigo, y para hacer de yuca, se puede guayar la yica asi ?
Deliciosas 😊👏
❤❤❤
👍👍👍☺️
Yo tengo una pregunta para el que guste y sepa contestarla, se puede guardar hojas de guineo en el freezer ?
Sii se puede , yo las guardo ,para usarlas en los pasteles
Cuanto tiempo la dejó en la nevera?
Como se hace el adobo?
Y se pueden frizar
Los boricua uelen a alcapuria
Jibaro honestamente el pollo y la alcapurria como que no le cuadra..Esa carne molida sazonada es la vase de la alcapurria.Yo las hago con guineo y yautia.
Hay carne molida de pavo,pollo y cerdo etc.
Alcapurias tainas
Asi es tradicionales 3 ingredientes. No sofrito.
Hola tengo un una pregunta por que me sale la masa mija así la hice rica pero me queda moja solo de guineos omg 😳 ya vi tengo poner. Lo verde o papel qué ingredientes es para los pasteles Boricuas vivo New York 🗽 campo aquí no se ve na latino 😢
Sumamente fácil y cuando empezó a pelar plátano, editó lol! Que mucho plátano pele yo
Sometimes less is better. Any coloring (achoite) to the mas would probably loosen the masa.
LOVE
El adobo que es?
El adobo es una mezcla de ajo en polvo,sal, pimienta , oregano seco y mi abuela le agregaba achiote en polvo muy poco, le da color a la comida. Algunas gente le agregan tumeric. Yo uso la receta de mi abuela que es del Noroeste de Puerto Rico. 🙂👍❤
Adobo lo que varios países le llaman condimento y como Le explicó la muchacha Migdalia,está compuesto de todos esos sabores en polvo 👍🏽👍🏽
A gusto
A como las vende esas alcapurias que no son tan Chiquitas estan grande
Y yo que estoy en italia Como hago que no tengo ojas?😂😂
Dtb muy sabrosa
Son las mejores con guineo nada más. Si se le hecha yautia y otras cosas caen muy pesadas al estomago
Guineo mijo 😅😅😅😅 no pkatano
La masa no tiene color 😮.
El color es opcional, puedes usar achiote