Sıvı kremanın gerçek tarifi 💙

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Aylar önce paylaştığım tarife güncel yaptım 😀
    Aklınıza takılan soruları cevaplamak isterim 🤗

КОМЕНТАРІ • 574

  • @gulozturkgoynuklu8498
    @gulozturkgoynuklu8498 7 місяців тому +3

    Yaptim ve cocuklarima sut dilimi yaparken kullandim cok guzel oldu tarif icin cok tesekkurler ellerinize sağlık

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  7 місяців тому

      Memnun kalmanıza cok sevindim 😍

  • @zeynepgokce71
    @zeynepgokce71 5 місяців тому +7

    En dogru krema tarifini izledim şükürler olsun.tskler.krema diye başamel sosu tarif ediyorlar gercekten ayıptır

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  5 місяців тому

      Rica ederim 😊 ben teşekkür ederim

  • @fatmanurkarakas225
    @fatmanurkarakas225 7 місяців тому +1

    Çok açıklayıcı bir tarif olmuş teşekkürler emeğinize sağlık 🙏🏻Daha sonra nasıl sakladınız hiç buzdolabında dondurup kullandığınız oldu merak ediyorum teşekkürler 🌺

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  7 місяців тому

      Güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊 sıvı kremayı yaptığından beri direkt derin dondurucuda muhafaza ediyorum. Plastik bardaklara dizip derin dondurucuya ekliyorum donduktan sonra hepsini posetliyorum. İster yemeklerde ister tatlılarda kullanacağım zaman bir tanesi bir kutuya eşdeğerdir. Bir kutu çıkartıp kullanıyorum. Hatta şu an bu yorumu yazdığım anda bir tanesini çıkardım cocostar pasta yapacağım, üzerindeki çikolata ganaj için kullanacam☺️
      Derin dondurucuda 6 aya kadar, buzdolabında ise 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz. Eğer buzdolabına koyarsan vakumlu saklama kabına koyarım. Hiçbir şekilde hava almasına müsaade etmem. Sıvı kremayı en çok yazın kullanırım. Genelde dondurma yapımında çok gidiyor Bende 🤗

    • @fatmanurkarakas225
      @fatmanurkarakas225 6 місяців тому

      Bu kadar açıklayıcı yorumunuz için çok teşekkür ederim sevgiler 🌺🙏🏻

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  6 місяців тому

      @@fatmanurkarakas225 ben teşekkür ederim 😊

  • @esmeraldasevdamasali9315
    @esmeraldasevdamasali9315 3 роки тому +2

    Pasta kreması olarak kullanabilirmiyim...içine kuvertur çikolata atacağım.....pandispanya keke sürmek için

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      1 seneden fazladır marketten sıvı krema almıyorum. Bütün tariflerinde de kullanırım 🥰 yani bildiğiniz tariflerde kullana bilirsiniz

  • @reyhanbirgun8543
    @reyhanbirgun8543 3 роки тому +5

    En doğru krema tarifi teşekkürler👍👏

  • @haticekondakc962
    @haticekondakc962 4 роки тому +6

    Ellerinize sağlık tarifinizi çok beğendim.gerçekten sıvı krema yazıp tarif ararken çok alakasız tarifler vermişler dediğiniz gibi.sizin tarif açınca tam bu dedim çok teşekkür ederim emeğinize sağlık

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 роки тому

      Asıl ben teşekkür ederim bu güzel yorum için 🥰 inşallah birbirinden güzel tariflerde denersiniz 🙏

  • @baharcengiz7826
    @baharcengiz7826 Рік тому +1

    Merhaba. Kremayı yaptıktan sonra saklama süresi nedir acaba. Dondurucuda da saklanabilir mi? Yoksa dolapta mı muhafaza edelim

  • @e.2267
    @e.2267 2 роки тому

    Ellerinize sağlık bunu böyle yapınca bozulmadan ne kadar muhafaza edebiliriz hemen kullanmaya gerek var mı

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Teşekkür ederim 🥰 buzdolabında en fazla 4 gün .
      Derin dondurucuda en fazla 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz 🥰

  • @fundaakdag5532
    @fundaakdag5532 2 роки тому +2

    Kavanoza koyduğumuzda ne kadar süre dolapta tutabiliriz. Bir de kaymakları bu şekilde yapıp dondurucuda biriktirsek sonra krema haline getirsek olur mu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Buzdolabında 4 gün
      Derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.
      Buzlukta biriktirirseniz sonra çıkarıp krema yapabilirsiniz lakin tekrar buzluğa atarsanız bozulma olasılığı yüksek 🤗

  • @elifk.3911
    @elifk.3911 3 роки тому +5

    Merhaba 5 lt sütten mi 2 kutu krema elde ettiniz ve bunu nasıl ne şekilde muhafaza edip kaç gün içerisinde tüketmemiz gerek ellerinize sağlık ✨

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +2

      10 litre sütten . Ama süt ne kadar yagliysa o kadar fazla krema çıkar.
      Saklama kabında ya da buzdolabı poşetinde muhafaza ede bilirsiniz 🥰
      Derin dondurucuda 6 ay
      Buzdolabında 4 günden fazla kalmasın

  • @gulluyildiz3571
    @gulluyildiz3571 3 роки тому +1

    Sütü kaynatiyormusunuz yoksa hiç çiğ sütümü kaynatıyorsanız kaç dakika veya kaç saat kaynatıyorsunuz lütfen rica ediyorum aydınlatırmısınız tesekur

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Sütçü çiğ sütü getirdiginde tencerede kaynamaya bırakıyorum. Kaynayınca ara ara karıştırarak kısık ateşte en az yarım saat kaynatirim. Bu şekilde fazla suyu gider ve yoğurt yaptığınızda kıvamı sert olur.
      Yarım saatin sonunda tencereyi kenara koyup ılımasını bekliyorum. Ilıyınca da kapağını kapatıp ya da streç filmle kapatıp dolaba koyuyorum. 1 gün dolapta kalıyor.
      Kaymağı alıp sıvı krema için hazırlıyorum.
      Geri kalan sütü de mayalanma ısısına gelene kadar ısıtıp yoğurt yaparım, bir kısmı ile peynir , bir kısmını da kavanozlara dizip tarifler için buzdolabına koyarım. 1 haftada 10 lt süt bu şekilde tüketilir 🤗

  • @musabin.yemek.dunyasi
    @musabin.yemek.dunyasi 3 роки тому

    Buzdolabında ne kadar saklayabiliriz❓çok teşekkür ederim denedim güzel oldu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Beğenmenize çok sevindim 😊 buzdolabında en fazla 4 gün. Derin dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza olabilir

  • @ruftmirov5612
    @ruftmirov5612 3 роки тому +2

    Dondurmalara koyulan kiremami lutfen cevab yazabilermisiniz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Dondurma tarifimde bile kullandım 😊 evet kullana bilirsiniz. Aynısı

  • @azimeyalcn4164
    @azimeyalcn4164 7 місяців тому

    Elinize sağlık evet benim çocuklarım yoğurdu kaymaklı yemiyorlar bende sütün kaymagını alıp donduruyorum tarih atıyorum kremaya ihtiyacım olunca çözülünce bir kaç saniye blendırdan geçirip süzüyorum veya sizin gibi yapıyorum

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  7 місяців тому +1

      Ne güzel 🥰 elinize sağlık 🤗

  • @aliyealis9456
    @aliyealis9456 2 роки тому +2

    Ellerinize sağlık...Ablacığım sütten alınmış kaymaktan değil de, Afyon kaymağı gibi ya da manda kaymağı gibi özel üretilmiş kaynaklardan da oluyor mu?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim 🥰
      Eğer aynı uygulama ile yaparsanız tabiiki sonuç elde edersiniz lakin tadı nasıl olur inanın bilmiyorum . Denemelik yaparsanız aslında sorunuza cevap alabiliriz ve burda da paylaşırsanız çok memnun olurum. Tadında değişiklik olur mu diye merak ettim doğrusu 🤗

  • @muzikasg662
    @muzikasg662 10 місяців тому +1

    Peki ne sartlarda muhafaza edilmeli ve en fazla ne kac gun ömrü oluyor

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  10 місяців тому

      Buzdolabında 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz derin dondurucuda maksimum 6 aya kadar saklıyorum.
      Buzdolabında saklarken kavanozda ya da vakumlu saklama kabında koyuyorum.
      Derin dondurucuda saklarken ise plastik bardaklarda dondurup daha sonra posetliyorum

  • @Sirin-f9h3q
    @Sirin-f9h3q 9 місяців тому +1

    Erinize sağlık çok güzel görünüyor bunu yas pastadada kullana bilirmiyiz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  9 місяців тому

      Teşekkür ederim 😊 adı geçen her tarifte kullanabilirsiniz

  • @aysenozkaya3224
    @aysenozkaya3224 2 роки тому +2

    Ellerinize sağlık. Saklama koşullarını öğrenebilirmiyim

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim 🥰
      Buzdolabında 4 gün
      Derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz

    • @aysenozkaya3224
      @aysenozkaya3224 2 роки тому

      @@gunaytoprak teşekkür ederim 🌹

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      @@aysenozkaya3224 rica ederim 🥰

  • @semagundogdu7686
    @semagundogdu7686 25 днів тому

    Aynen öyle 👍

  • @ozummozumm5230
    @ozummozumm5230 2 роки тому +1

    Başka bir tarifte kaymağı pişirerek yapmışlar anlam veremedim çiğ krema neden pisirilsin diye sizin tarifiniz daha mantıklı geldi elinize sağlık deniyicem mutlaka 😍🌹

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim 🥰 şimdiden ellerinize sağlık 🤗

  • @hilalacar2905
    @hilalacar2905 2 роки тому +1

    Merhaba kalan tenceredeki sütü nasıl değerlendiriyorsunuz? Bozulmuyor mu ? Yoğurt yapmak için tekrar mı kaynatıyorsunuz?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Merhaba 🥰 hayır bozulmuyor . Çünkü zaten dolapta kalıyor . Geri kalan sütte az da olsa kaymak yine var. Tekrar ısıtıp yoğurt veya peynir çeşitleri yapabiliyoruz . Geri kalan sütü de kavanozlara ekleyip tariflerim ya da günlük ihtiyaçlar için tüketiyorum

  • @ydsstudies93
    @ydsstudies93 5 місяців тому +1

    Süt aldığımda denemek istiyorum. Kaç gün muhafaza edebiliriz 😊

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  5 місяців тому +1

      Buzdolabında 4-5 gün, derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz ☺️

    • @ydsstudies93
      @ydsstudies93 5 місяців тому

      @@gunaytoprakanladım teşekkür ederim 🤩

  • @Karadenizlimmmmm
    @Karadenizlimmmmm 2 роки тому

    Merhaba tarifiniz icin cok tskler. Aceba bu ev yapimi sivi krema ile krem santi olurmu? Yani hazirlarini yaptigimda sadecekremayi cirptigimda krem santi gibi birsey elde ediyorum aceba bundada olurmu?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Merhaba 🥰 öncelikle çok teşekkür ederim 🤗 tabiiki olur . Hatta biraz daha çırpmaya devam ederseniz tereyağı olur 🥰

  • @anti..123
    @anti..123 2 роки тому +1

    @günayın tarifleri # biz bunu kremalı körülü tavuk da yada kremalı balık yapımında kullanırsak markette ki krema nin aynı tadını veriyormu sizce

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Daha lezzetli oluyor inanın. Ben genelde tavuklu mantarlı makarna da kullanıyorum 🥰 yıllardır marketten almıyorum sıvı kremayı 🥰 1 kere deneğin ve farkı siz de göreceksiniz

    • @anti..123
      @anti..123 2 роки тому +1

      Teşekkür ederim hızlı cevabınız için 😍😍😍

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      @@anti..123 rica ederim 🥰

  • @Hyunjindenzarargelmez
    @Hyunjindenzarargelmez 3 роки тому +1

    Buzlukta sıvı krema izi saklayıp ihtiyaç duyulduğunda çıkartıp kullanabilirmiyiz ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim 🥰 tabiiki kullana bilirsiniz. Tariflerimde bile kullandığımı gösteriyorum. Hatta en son yüklediğim tarifte bile var 🥰 ama en fazla 6 ay muhafaza ederim buzlukta

    • @dilekbakrc1100
      @dilekbakrc1100 5 місяців тому

      Bende onu merak ediyordum buzluğa konurmu diye en kısa zamanda yaıcam çok teşekkür ederim u bilgilendie için❤

  • @Gamzelimmutfak
    @Gamzelimmutfak Рік тому +1

    Yaptigimiz kremayi dondurucuda saklasak olurmu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      6 aya kadar saklıyorum ben. Evet oluyor. Instagram hesabımda da sık sık paylaşırım. Karton bardaklarda koyarım. Donduktan sonra da poşetlerim

    • @Gamzelimmutfak
      @Gamzelimmutfak 11 місяців тому

      @@gunaytoprak çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 👍😍

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  11 місяців тому

      @@Gamzelimmutfak rica ederim 😊

  • @nalankursun
    @nalankursun 3 роки тому +11

    Elinize sağlık , eksikliğini hissettiğimiz bir video idi teşekkürler. ben :)

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Asıl ben teşekkür ederim 🥰

  • @zeynepserinken5122
    @zeynepserinken5122 Рік тому +1

    Beki derin dondurucu saklnirmi kaç aya kadar

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      Merhaba 🙂 6 aya kadar saklayabilirsiniz

  • @NY-zm6wf
    @NY-zm6wf 9 місяців тому +1

    Hazırlanan krema buz dolabında kaç gün saklayabiliriz?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  9 місяців тому

      Merhaba 😊 buzdolabında en fazla 1 hafta . Derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz

  • @mhalimesincar4971
    @mhalimesincar4971 Рік тому +1

    Sıvı krema ile krem şanti aynı görevi görürmü. Yani kremada çırpınca kabarıyor ya şanti gibi

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      Evet sıvı kremayi çırpınca köpürür ama aşırı cirparsaniz tereyağı olmaya başlar 🙂

    • @mhalimesincar4971
      @mhalimesincar4971 Рік тому

      @@gunaytoprak tşk ederim

  • @nazlmmmdova6210
    @nazlmmmdova6210 3 роки тому +2

    Chorros tarifinde çikolata sosu için yapıcam. Çok teşekkür ederim😍 Çok net anlatıyosunuz❤💋
    Yoruma ilave olarak demek istiyorumki, sütüm 2 günlük. Süt yağlı olduğu için kaymak sarı. Sütün agzıda aıçk kalmış piştikten sonra kuru gibi. Onu tekrar ısıtlb kullana bilirmiyim😍
    Bu gün yapıcamda hemen cevap bekliyorum😀

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Asıl ben teşekkür ederim 🥰

    • @nazlmmmdova6210
      @nazlmmmdova6210 3 роки тому +1

      @@gunaytoprak cevap bekliyorum😯

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Ay coook özür dilerim 🙏 eveettt yapa bilirsin o şekilde de🥰

    • @nazlmmmdova6210
      @nazlmmmdova6210 3 роки тому +1

      @@gunaytoprak Artık yarın yaparım☺❤

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      @@nazlmmmdova6210 geç gordum kusura bakmayın 🙏🥰

  • @nurayaksoy1340
    @nurayaksoy1340 Рік тому +1

    Merhaba yoğurt kaymağından da olur mu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      Merhaba 🙂 yoğurt kaymagindan tereyağı yapabilirsiniz ☺️

  • @birkullanc2024
    @birkullanc2024 3 роки тому

    ellerinize sağlık. peki bu krema çırpılıp köpük haline geliyor mu? hani soğuk kahvenin üstüne konulan?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Hatta pasta kreması bile yapabilirsiniz 🥰 tabiiki olur

    • @birkullanc2024
      @birkullanc2024 3 роки тому

      @@gunaytoprak çok teşekkürler 🤗

  • @sumeyrauzun8633
    @sumeyrauzun8633 2 роки тому +2

    Ellerinize sağlık Çok güzel oldu Çok da pratik Ben Mantarda kullandım Çok güzel oldu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Gerçekten mi? Ay çok sevindim beğenmenize 😍 afiyet olsun 🙏

  • @merveagbaba2948
    @merveagbaba2948 3 роки тому +3

    Kaymağın taze olması şartmı buzlukta varda olur mu acaba

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Hiç denemedim 🙄 buzu çözülunce deneyin. Olmazsa peynir yaparken kullanırsınız ya da fazladan çırparak tereyağı elde edersiniz 🥰

  • @emrahsatlms8880
    @emrahsatlms8880 2 роки тому +1

    Güzel de kaç litre sütten kaç kutu kaymak elde edildi

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Bu oran sütün yağlılık oranı ile değişiyor. Yani bazen 2 , bazen 4 kutu krema çıkabiliyor

  • @merveokumus4480
    @merveokumus4480 2 роки тому +1

    Merhabalar çiğ sütün kaymağını biriktirip kaynatsak aynı sonucu elde edebilir miyiz acaba

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Merhaba 🥰 hiç denemedim inanın . Ama az bir şey deneğin ve videodaki gibi kaymak çıkıyorsa biriktirebilirsiniz.
      Ben bazen kaynamış sütün kaymağını biriktirip sonra krema yapıyorum. Bozulma olmuyor

    • @merveokumus4480
      @merveokumus4480 2 роки тому +1

      @@gunaytoprak Teşekkür ederim

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      @@merveokumus4480 rica ederim 🥰

  • @HacerKalayc-qm1du
    @HacerKalayc-qm1du 4 місяці тому

    Nasil muhafaza edecegiz peki ne kadar sure durabilir buzdolabinda

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 місяці тому

      Buzdolabında 5 6 gün, derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz

  • @selizi68
    @selizi68 3 роки тому +5

    Kaymagi alinan sutun yogurdu kaymakli sutun yogurdundan daha mi civik oluyor.Benimki oyle oldu.Bu arada gercek krema tarıfi icin tesekkurler.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +3

      Evet biraz cıvık oluyor ama eğer süt aldığınız yerde su ekliyorlarsa yine de cıvık olur . Asıl ben teşekkür ederim 🥰

  • @kadriyebuyuksezer9642
    @kadriyebuyuksezer9642 3 роки тому +1

    Teşekkürler 👍❤
    Buzdolabında kaç gün muhafaza edebiliriz.
    Dondurucuda ne kadar süre bekletebiliriz.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Buzdolabında en az 4 gün. Dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza ede bilirsiniz 🥰

  • @zekiyeobekci
    @zekiyeobekci Рік тому +1

    Saklama süresi ne kadar? Elinize sağlık.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      Merhaba 🙂 buzdolabında 4 gün
      Derin dondurucuda 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz

  • @rukiyesulesaglam440
    @rukiyesulesaglam440 3 роки тому +1

    Süt kaynadıktan sonra dolapta bekletmeden kaymağını alabilir miyiz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Alabilirsiniz ama kaymağın büyük kısmı sütte kalır . Ama soğuyunca daha fazla kaymak elde edersiniz

  • @mustafacanogutcu296
    @mustafacanogutcu296 3 роки тому +3

    Buzdolabında kaç gün dayanır 😍💐ellerinize sağlık

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +2

      en fazla 4 gun ama derın dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza edebılırsınız

  • @nazifeorskan1580
    @nazifeorskan1580 3 роки тому +1

    Manda sütüyle olurmu daha çok ve kalın kaymağı oluyor

  • @haticetokyay2089
    @haticetokyay2089 2 роки тому +1

    İnternette eksi krema adında o kadar yanlış video var ki,sizin videonuza iyi ki de denk geldik, bu kremayı dolapta ne kadar süre saklayabiliriz?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Merhaba 🥰 buzdolabında 4 5 gün,
      Derin dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza edebilirsiniz 🥰

    • @haticetokyay2089
      @haticetokyay2089 2 роки тому +1

      @@gunaytoprak teşekkür ederim hoşçakalın 🥰🤗

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      @@haticetokyay2089 rica ederim 🙏 hayırlı günler 😊

  • @gulcangalagus4922
    @gulcangalagus4922 Рік тому +1

    Buzluklukta saklayabilirmiyiz

  • @fatmaeksi5761
    @fatmaeksi5761 2 роки тому +1

    Gerçekten krama içine nisasta koyup gösteriyorlar sizinki en doğalından muhteşem elinize emeğinize sağlık

  • @haticeyuce182
    @haticeyuce182 4 місяці тому +1

    Hakiki olan bu.Elinize sağlık.

  • @arzucesur9351
    @arzucesur9351 3 роки тому +2

    Emeğinize sağlık
    çok faydalı bir video çekmissiniz teşekkür ederim.
    hemen denicem

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Nazik davranışınız için asıl ben teşekkür ederim 🥰 şimdiden afiyet olsun

  • @tugbayilmaz7575
    @tugbayilmaz7575 3 роки тому +1

    Buzluktaki kaymağı çıkarsam çözülünce onunlada olurmu acsba

  • @aysegultumtas9590
    @aysegultumtas9590 7 місяців тому

    Merhaba bu hazırlanan sıvı krema buzlukta saklanır mı

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  7 місяців тому

      Merhaba tabii ki. Ben her hazırladığım da derin dondurucuda muhafaza ederim böylelikle elimin altında hazır bir şekilde olmuş oluyor. 200 milim şeklinde ister poşetleri ister karton bardaklara ekleyip donduktan sonra poşet tekrardan dondurucuya geri koyabilirsiniz. 6-7 ay buzlukta bu şekilde muhafaza edebiliyorum

  • @durdaneyldrm5492
    @durdaneyldrm5492 4 місяці тому +1

    Buzdolabında Ne kadar saklayabiliriz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 місяці тому

      Buzdolabında 5 6 gun. Derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz ☺️

  • @haticebulut3203
    @haticebulut3203 3 роки тому +1

    Buzluktan çıkan kaymağı çözdürsek olur mu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Nerde cozdureceksiniz? Misal ben eğer fırın sıcaksa 5 dakika falan orda bekletirim. Ya da tezgahta en fazla yarım saate çözülür. Veyahut direk sos tenceresine alıp kısık ateşte eritip çikolata ganaji yaparım.
      Muhallebi tarzı tariflerde de direk buzlu buzlu içine eklerim. Misal en son yüklediğim tarife bakın orda da var 🥰

  • @dilara9975
    @dilara9975 2 роки тому +1

    haxir kaymakla yapa bilirmiyiz

  • @sukranyilmaz6209
    @sukranyilmaz6209 4 роки тому +1

    Mesala sütü kaynattık sonra soğumaya bıraktık daha sonra üzerindeki kaymağı aldık daha sonra sutu tekrar kaynatsak ve bir daha kaymağı alsak olurmu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 роки тому +1

      Coook az 1 çorba kaşığı anca çıkar 🥰

  • @bestalty4183
    @bestalty4183 Рік тому +1

    Makarna için de kullanılır değil mi

  • @atiyeatik5608
    @atiyeatik5608 3 роки тому +1

    Abla makarna sosuyaparken kulağa bilirmiyiz

  • @samurayzombi9026
    @samurayzombi9026 2 роки тому +1

    Treliçe için kullansam oliyumi😊

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Tabiiki 🥰 her tarife uyar

  • @busekara5471
    @busekara5471 2 роки тому +1

    yaş pastanin östüne kullanabilirim

  • @mehmetunal4693
    @mehmetunal4693 3 роки тому +1

    Ne kadar dayanır. Elinize sağlık.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Buzdolabında 4 gün
      Derin dondurucuda 6ay kadar muhafaza ede bilirsiniz 😊
      Çok teşekkür ederim

  • @aytrna
    @aytrna 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel . orijinal krema asıl bu 👌👏.
    En son süzgeçte kalan da cildimize olsun bari.😁☺

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      😍 teşekkür ederim 🥰
      Süzgeçte mümkün kadar bırakmamaya çalışıyorum ama az bişey kalanı sıcak sütle eritiyorum . Peyni ya da yoğurt yaparken içine ekliyorum eriyor 🤭

  • @Cansu_rose
    @Cansu_rose 7 місяців тому +1

    Saklama kosullari nasil ne kadar dayaniyor elinize saglik sacma sapan tarifler gorduk

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  7 місяців тому

      Teşekkür ederim 😊 derin dondurucuda 6 aya kadar buzdolabında ise 1 hafta kadar muhafaza edebiliyorum. Ama şunu söyleyeyim ki ben buzdolabında lastikli hava almayan saklama kaplarında muhafaza ediyorum . Eğer buzdolabınız iyi soğutmuyorsa 4 güne kadar muhafaza edebilirsiniz

  • @kaktusunucundakicicek7987
    @kaktusunucundakicicek7987 2 роки тому +1

    merhaba buzluga koyulabilir mj

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Merhaba 😊 tabiiki. En fazla 6 ay muhafaza ediyorum ben

  • @busrayaman7333
    @busrayaman7333 3 роки тому +1

    Elinize sağlık. Ne kadar süre dolapta saklayabiliriz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim 🥰
      Buzdolabında en fazla 4 gün
      Dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza ede bilirsiniz 🥰

  • @kabuksuzbalk7250
    @kabuksuzbalk7250 4 роки тому +3

    Köyde direkt bir makinada sütün kaymağı ayrılıyor onu alsak olur mu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 роки тому

      Tabiikii mükemmel olur hemdee

  • @tulaytekerci3274
    @tulaytekerci3274 3 роки тому

    Ellerinize sağlık. Derin dondurucuda çok süt kaymağım var onları krema yapsam olurmu ? Olursa eğer kremayi derin dondurucuda nekadar süre muhafaza edebilirim? Sevgilerimle 😍

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Kaymağı çıkarıp ta krema yapmadım ama yaparsanız tekrar dondurucuya eklemeyin 🙏
      6 ay krema dondurucuda kala bilir. Bu arada kaymak varsa labne peyniri yaparsanız içine ekleyin. Cook güzel oluyor 🥰

    • @tulaytekerci3274
      @tulaytekerci3274 3 роки тому

      Çok teşekkür ederim verdiğimiz bilgiler için. Allah razi olsun. Sevgilerimle slm😗

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      @@tulaytekerci3274 asıl ben teşekkür ederim 🥰

  • @goddessaphrodite8
    @goddessaphrodite8 2 роки тому +1

    Marketten hazır kaymak alarak da yapabilir miyiz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Biraz sütle karıştırıp süzgeçten aynı bunun gibi geçin ve tabiiki olur 🥰

  • @semanurciloglu3580
    @semanurciloglu3580 2 роки тому

    Tadi süt gibi olmuyor mu yani direk kekin üstüne dök ve pasta oldumu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Tadı ve işlevi hazır kaymakla aynı 🥰

  • @rbhbb
    @rbhbb 3 роки тому +1

    Sadece 200 ml yani bir kutu krema olması için ne kadar süt kullanmalıyız acaba?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Aldığınız sütün ne kadar yağlı olması ile alakalı olarak bu oran degise bilir

    • @rbhbb
      @rbhbb 3 роки тому

      @@gunaytoprak anladım geri dönüş için teşekkür ederim 🌼

  • @haticegoven5673
    @haticegoven5673 Рік тому +1

    Bende deniycem teşekkür ederim

  • @zehrasirma9881
    @zehrasirma9881 3 роки тому

    Ben kaynattigim sütlerin kaynağını toplayıp buzlukta biriktiriyorum onu cikarp yapsam aynı sonucu elde edermiyim yoksa tereyagi mi olur

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Kenarda buzu çözülsün tabiiki olur krema 😊 öyle yaptığım da oldu

  • @remziyekecici8518
    @remziyekecici8518 3 роки тому +2

    Çok kolay ve pratik yaptınız ne kadar süre boyunca kullanabiliriz koruyucu olmadığı için cevap verirseniz çok teşekkür ederim

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Öncelikle çok teşekkür ederim 🥰 buzdolabında en fazla 4 gün bırakıyorum. Dondurucuda ise 6 aydan fazla tutmuyorum

  • @zehraguleryuz7664
    @zehraguleryuz7664 3 роки тому +1

    Ev yapımı yoğurt kaymağıyla yapsak olur mu

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Maalesef olmuyor. Lakin tereyağı yapabilirsiniz 🥰

  • @mehmetpamuk2956
    @mehmetpamuk2956 3 роки тому +1

    Zaman zaman pişmiş sütun kaymağını alıp buzlukta biriktirmiştim onu buxluktan çıkarıp nasıl yapabilirim bu şekilde sıvı kremayı acil cevap verir misiniz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Kenarda karıştırma kıvamına gelene kadar erimesini bekleyin. Sonra aynı benim yaptığım gibi süzgeçten karıştırarak geçirin

    • @mehmetpamuk2956
      @mehmetpamuk2956 3 роки тому

      Çok teşekkür ederim hemen cevap verdiğiniz için

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      @@mehmetpamuk2956 rica ederim 🥰

  • @CANSINKİREMİTCİ
    @CANSINKİREMİTCİ 9 місяців тому +1

    Çok sağlıklı ellerinize sağlık ❤

  • @sevimorhan1338
    @sevimorhan1338 4 місяці тому

    Ellerine sağlık

  • @SevgiÖzdemir-c1n
    @SevgiÖzdemir-c1n Рік тому +1

    Çok sagolun

  • @Elifelaa
    @Elifelaa 3 роки тому +1

    Merhaba sıvı kremsanti diyorlar bumu acaba? Soguk baklavada kullanılıyormus ona katicam acil cevap

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Normalde krem şanti toz halinde satılır . Alıp sütle ya da su ile cirpinca kıvama geliyor.
      Sıvı krem şanti ise kutuda hazır satıyorlar . alıp çırpıyoruz sadece ve normal krem şanti oluyor . Sıvı krema değil hayır 😊 o başka bişey

    • @Elifelaa
      @Elifelaa 3 роки тому +1

      @@gunaytoprak bende şimdi Google dan bakmıştım pakmaya bitkisel sıvı krem santi diyor sekersiz soguk baklava da tarifi veren şerbete katmış pasta kreması katmayın kötü oluyor diyor bende yok su an köydeyim 🙈 ne katicam bi yolu varmi

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      @@Elifelaa eğer şerbeti içinse
      2 su bardağı su
      1 su bardağı şeker
      Bunları şerbet yapıyoruz. Soğuyunca 2 su bardağı süt ekliyoruz ve ilk sıcağı çıkmış baklavaya ekliyoruz.
      Benim baktığım tariflerde krem şanti yoktu . Onun yerine bu tarifi kullanabilirsiniz 🥰

    • @Elifelaa
      @Elifelaa 3 роки тому

      @@gunaytoprak böyle de var evet sanırım böyle yapicam teşekkürler 🌹🌹

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      @@Elifelaa rica ederim 🥰

  • @hilaluygun3984
    @hilaluygun3984 3 роки тому +1

    Merhaba.Buzdolabinda ne kadar süre bekletilebilinir?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Merhaba 🥰 en fazla 4 gün. Ama derin dondurucuda aylarca kalabilir

  • @birvatandas2629
    @birvatandas2629 3 роки тому +3

    Ellerinize sağlık bende şimdi yaptım ama aklıma bir soru takıldı: ne kadar süre buzdolabında durabilir?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +4

      Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 🥰 Instagram hesabimdan resim atarsanız paylaşmak isterim 🥰
      Buzdolabında en fazla 4 gün ama derin dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza ede bilirsiniz 🥰

    • @birvatandas2629
      @birvatandas2629 3 роки тому +1

      @@gunaytoprak sağolun❤❤❤

  • @hasancamurlu1711
    @hasancamurlu1711 3 роки тому +1

    Şimdi bu krema marketten aldığımız ganaj yapımında kullanılan sıvı kremalardanmi

  • @trixy7742
    @trixy7742 3 роки тому +53

    Ellerine sağlık ablacım.. un ve tereyağı ile sözde “krema” yapmaya çalışan ablanın videosundan buraya gelince şükür ettik 😂😂

  • @bayramdemir3462
    @bayramdemir3462 Рік тому +1

    Peki oluyomu tati güzel

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  Рік тому

      Tabiiki. Hatta adı geçen bütün tariflerde kullanabilirsiniz. Hem de hiç tereddüt etmeden. Senelerdir sıvı krema almıyorum marketten. Tariflerimden de kendi yaptığımı kullanırım

  • @gachaboss8238
    @gachaboss8238 3 роки тому

    Bunu pasta kremasi gibi kullanırken içine pudra şekeri ekleyerekmi çırpıyoruz🤔

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Ekleye bilirsin ama normal souk iken de cirpa bilirsin. Benim sonuncu çikolatalı pasta tarifime bak canım var orda . Hani üstünde çilekler olan

    • @gachaboss8238
      @gachaboss8238 3 роки тому

      @@gunaytoprak teşekurler

  • @hamideozcelik8364
    @hamideozcelik8364 5 місяців тому +1

    Ne kadar zaman saklanabilir

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  5 місяців тому

      Buzdolabında 5 6 gun (eğer dolabiniz iyi soğutuyorsa ) . Derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz

    • @hamideozcelik8364
      @hamideozcelik8364 5 місяців тому

      @@gunaytoprak tşk👍

  • @baharehedova
    @baharehedova 3 роки тому +1

    Təşəkkür . Südü daha dayaz və geniş qabda saxlasaz daha çox qaymaq ala bilərsiz.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Teşekkür edirem 🥰 yoxlayaram mutleq 🥰

  • @dilaraerol2709
    @dilaraerol2709 3 роки тому

    Merehaba abla ben bir tanesine baktıgimda bir su bardağı su iki yemek kaşığı un bir kaç damala limon bide bir çimdik tuz atıyod kırema yapıyodu bude sıvı kıremammı yoksa farklımı kadın diyodu sıvı kırema

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Hayır o beşamel sos . Bazı yemeklerde kullanılır . Ama mağazada satılan sıvı krema kutusunun içeriğine bak. orada da süt kaymağı yazılır 🥰

    • @dilaraerol2709
      @dilaraerol2709 3 роки тому

      @@gunaytoprak çok þeşekür ederim

  • @melenikoo2690
    @melenikoo2690 2 роки тому +1

    Merhaba bu yaptığınız kremanın ömrü nekadar?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому +1

      Merhaba 🥰 buzdolabında 4 5 gün
      Derin dondurucuda 6 aya kadar muhavafa edebilirsiniz 🥰

  • @hayriyenurnacar4005
    @hayriyenurnacar4005 2 роки тому +1

    Benim ki bir tık sıvı oldu ama sıkıntı olur mu acaba

  • @haticegoven5673
    @haticegoven5673 2 роки тому +1

    Nasıl saklıyorsunuz süresi ne kadar

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Buzdolabında en fazla 4 gün.
      Derin dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza ediyorum 🥰

  • @zeynepcaglar6338
    @zeynepcaglar6338 3 роки тому +11

    Beşamel sos tavuk göğsünün şekersiz hali bir çok krema tarifi ile karşılaştık bu gerçek krema tarifi için 😍 teşekkürler 🤩❤️❣️🙏🏻

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +3

      Ben de ilk yaptığımda beşamel sos denemiştim . Ama marketten aldığımın içeriğine bakınca sadece süt kaymagindan oluştuğunu gördüm 🥰 bir kaç bilgi aldıktan sonra çok şükür başarılı oldu 🙏
      Asıl ben teşekkür ederim inceliginiz için 🥰

    • @zeynepcaglar6338
      @zeynepcaglar6338 3 роки тому

      @@gunaytoprak aynen ben onları denemedim acıkcası cunku içeriğine bakmıştım kutu kremaların bu tarif tam da onlar gibi ama katkısız mükemmel💕

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      @@zeynepcaglar6338 çok teşekkür ederim 🙏

  • @ilker5234
    @ilker5234 3 роки тому +1

    Sıvı krema elde ettikten sonra, bu kremayı buzdolabında soğutup çırpıcı ile cirptigimizda tıpkı market kremasında olduğu gibi yoğunlaşıp katılaşır mı?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +3

      Tabiiki . Pasta kreması yaparak bizzat test ettim. Hatta benden önce görümcem merak edip test etmiş 😂 ama fazla cirparsaniz tereyağı olur 🥰

  • @dilekozkan4077
    @dilekozkan4077 3 роки тому +3

    Buzdolabında nekadar sağlayabiliriz teşekkürler

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +2

      En fazla 4 gün ama derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza ede bilirsiniz

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      @Saadet Taşören buzdolabında en fazla 4 gün.
      Derin dondurucuda en fazla 6 ay muhafaza ederim.
      Buzdolabı poşetlerinde muhafaza ederim ama dilerseniz küçük saklama kabıniz varsa onlari da kullana bilirsiniz 🥰
      Ayrıca yarım ya da 1 kutu (200 ml) ölçüsünde muhafaza ederseniz sizin için de kullanışlı olur

  • @ebrarylmaz4149
    @ebrarylmaz4149 3 роки тому +1

    Hazır sütten mi yoksa taze sütten mi yaptınız

  • @fatmaylmaz7291
    @fatmaylmaz7291 3 роки тому +6

    İşte aradığım tarif 👌çok teşekkür ederim 👏

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Asıl ben teşekkür ederim 🥰

  • @zeynepylmaz9940
    @zeynepylmaz9940 4 роки тому +2

    Abla bir öncrki videoda 10litreden 900ml krema çıkmıştı. Bundan 400 ml çıktı. Sebebi nedir?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  4 роки тому +1

      sütün yaglilik oranı canım. bazen az çıkar bazen fazla. misal bu sefer 2 kutu krema çıktı 10 litre sütten

  • @sakiregungor8612
    @sakiregungor8612 3 роки тому

    Elinize sağlık.Bu kremayı yaptıktan hemen sonra kullanmayıp kavanoza koyup buzdolabinda saklayabilir miyiz? Çünkü bir kez marketten büyük boy krema almıştım ve yarısını kullanip dolapta kavanozla saklamıştım ama daha bir hafta olmadan bozuldu.Bunda da öyle bir şey olur mu?

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      Merhaba 🥰 beğenmenize çok sevindim 🥰
      Ben yapıp porsiyon şeklinde buzluğa atıyorum. Yani yarım kutu şeklinde. Bu şekilde uzun süre muhafaza ediyorum.
      Buzdolabında ise en fazla 4 gün bırakıyorum

    • @sakiregungor8612
      @sakiregungor8612 3 роки тому

      @@gunaytoprak Çok teşekkür ederim kolay gelsin 😍😍 iyi ki videonuza denk geldim bundan sonra takipteyim

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +2

      @@sakiregungor8612 biraz zaman oldu doğru düzgün birşey paylasamiyorum .Instagram sayfamda da aynı sekilde. Kardeşim şuan savaşta ve 2 aydır kendimde değilim. Mesajınız beni motive etti Allah razı olsun 🥰

    • @sakiregungor8612
      @sakiregungor8612 3 роки тому

      @@gunaytoprak Allah kardeşinize de size de yardım etsin.

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому +1

      @@sakiregungor8612 Amin çok teşekkür ederim 🥰

  • @ahazkz7801
    @ahazkz7801 3 роки тому +2

    Ya bu bilgiyi paylaştığınız için gerçekten çok teşekkür ederim okadar faydalı olduki has süt kaymağı almıştım onuda kattım aynı sonucu aldım ellerinize sağlık

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      Asıl ben teşekkür ederim 🥰 yaptığınız tarifler şimdiden afiyet olsun sizlere 🥰

  • @neşeliimutfak
    @neşeliimutfak 2 роки тому +1

    Çok güzel anlattınız ellerinize sağlık hemen deniyeceğim ❤️😃

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  2 роки тому

      Sizin de elinize sağlık 🤗 bereketli olsun 🧿

  • @semracakr6534
    @semracakr6534 3 роки тому +1

    Kaynağı dondursak ihtiyaç halinde olurmuki

    • @gunaytoprak
      @gunaytoprak  3 роки тому

      O şekilde denemedim ama hazır şekilde krema yapıp dondurursaniz zaman açısından kazanırsınız 😊