(풀버전)“한국은 정말 미친 곳이었어요”흑백요리사 에드워드 리의 비하인드 한국 인터뷰가 전세계에 큰울림을 준 이유
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- Опубліковано 16 жов 2024
- (풀버전)“한국은 정말 미친 곳이었어요”흑백요리사 에드워드 리의 비하인드 한국 인터뷰가 전세계에 큰울림을 준 이유
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#흑백요리사 #에드워드리 #한국
*에드워드리 님과의 만남이 정말 반가웠습니다. 항상 건강과 행복이 가득하시길 바랍니다.*
프사 한 번만 눌러봐, 이건 절대 놓치면 안 될 내용이야.
프사 클릭 안 하면 나만 뒤처지는 상황 될지도 몰라.
요거 댓글 프사 눌렀더요거 진짜 신기한 거 나옴!
와, 이거 댓글 프사 클릭해서 채널 들어가봤더니 미친 콘텐츠가 나왔어!
요거 댓글 프사 터치해서 봤더요거 지리는 거 발견ㅋㅋ
독립운동가 후손 한국계 미국인 김주혜 작가님도 톨스토이상 수상하셨더라고요. 겹경사입니다!!!!!🎉🎉🎉
그러게요 김주혜 작가님 얘기는 잘안나오더라구요~ ㅜㅜ
파인다이닝이 결국 승자쪽으로 기우는거보면 한식 파인다이닝셰프가 나와야 하거나 주제가 한국적이어야 했을거같기도해요
에드워드 리가 그래도 끝까지 한국생각하는 요리해줘서 좋았고 쇼의 주인공이었다 생각합니다
누가 댓글에 그랬는데 에드워드리는 자기가 잘하던 주요리도 안하고 새로운 요리만 시도하는 셀프 패널티도 본인이 스스로 걸었는데 거기다 각종 악조건속에서
진짜 손발 자르고 게임하는 수준으로 불리한 조건들이 많았을텐데 그상태로 결승까지 간게 대단한거라고
자근자근 밟아준다는 놈과는 수준차이가 많이 나죠. 그사람 음식에는 잉크 녹아있을까봐 돈줘도 안먹을듯.
@@비트카니발 그래서 마지막 대결은 실망이였습니다.
다 된 밥에 콧물 빠뜨린 격이죠.
심지어 시차까지...ㅜㅜ 중년 나이에 시차 적응 피로감은 크리티컬인데...비행기에서 내리고 쉬지도 못하고 바로 촬영했다더군요. .얼마나 피곤하고 힘든 최악의 컨디션이었을지.. 진짜 어나더레벨 인정❤ 😢
에드워드리
멋진분을 만나 반가웠습니다
건강하고 행복하세요
두부지옥이 대박이었음. 처음 본 대결양식이라 신선했음
이균 셰프님 거장중 거장...항상 건강하세요^^ 제가 볼 때는 우승자는 이균 셰프님입니다
연세대 .. 숟가락 올리지 마라. 니들이 뭘 했는데? 블랙리스트 올라 탄압 받을 때 니들이 도와줬어?
공부하는데 방해된다고 학교 청소 노동자에게 손해배상 청구 따위나 하는 주제에..
니들은 버스기사가 휴게실 자판기 커피 200원 공짜로 먹었다고 해고한게 정당하다고 한 대법원 판사와 같은 수준이야.
👏🏻👏🏻👏🏻~~~맞아요.
연세대는 그 친일파 교수생각나네요
춘자 들어가는데 이름이 생각이 안남
@@lunakim.1831류석춘요. 개또라이죠…
@@lunakim.1831 류석춘임
흑백요리사에서 제일 독보인분들은 에드워드리 세프와 여경례 세프, 그리고 두눈을 가리고 감각하나로
우승을 가리는 두분의 심사위원 이분들임
노벨 수상작을 드디어 원서로 읽게됐다는 그 댓글 와.. 미쳐 생각 못했어요. 드디어 그 감성 그대로를 우리가 이해할 수 있는 수상작이 나왔네요. 진짜 한 대 맞은 기분입니다.
찾아서 시청하도록 하겠습니다. 소개 감사합니다.ㅋ...
한국인은 세계 어느 곳에 있던, 어느곳에 태어나서 자라던 한국인이지!! 그 뿌리깊은 한국인의 자존감과 자부심은 유전자에 들어있어서 자라면서 뼈저리게 느끼게 됨. 한국인의 피를 받아서 행복하다는걸,,,
인류의 시작 국가라는것도 알게되면서 더 자부심이 강해지지.. 호모사피엔스의 탄생지 한반도인!!
에드워드님이 진정 우승자.
그 창의성 누가 따라가겠어요 내 맘속의 우승자
한식은 벌써 외국인들이 그걸 먹을 이유만으로 한국에 가고 있음. 지난 5월 10년만에 한국에 가서 한달 살기하면서 만났던 외국인들이 감자탕, 간장게장 등등을 음식점을 찾아다니면서 음식여행하는걸 봤음. 근데 감자탕을 밤 11시에 가서 먹었다고, 새벽에 들어왔다고 하던 모습들이 기억남. 저도 내년 3월에 서울가면 먹고 싶은 음식들이 참 많아졌음. 기다려지네요.
그러네요.
정말 드디어 노벨문학샹 수상작을 원서로 읽을 수 있는 날이 왔네요.
한강 작가님. 축하드립니다.
@@주영박-c1d ...쩝...
한식 전문가 너무 적음.
ㅎㅎ...말씀에 동감합니다.
하지만, 오히려 너무 많아서가 아닐까 생각되기도 합니다.^^
한식은 재야의 고수들이 너무많아서
한식의대가라고 TV나와서 깝싸기가 힘듬
파인다이닝이 결국 승자쪽으로 기우는거보면 한식 파인다이닝이 나와야 하거나 주제가 한국적이어야 했을거같기도해요
에드워드 리가 그래도 끝까지 한국생각하는 요리해줘서 좋았고 쇼의 주인공이었다 생각합니다
한식대첩을 보셈
,대부분 엄마들 전문가보다 더 전문적임
요리도 요리지만 젤 중요한 건 '소통'이겠죠 !
더 많은 소통이 될수록 행복한 지구촌이 될텐네 ㅎ ㅎ
백종원이란 인간이 넘 인간적이다...
에효...예전에는이런 거 보면 막 국뽕이 쑝쑝 솟아났는데 요즘은 하도 이상한 일들이 많아서....
얼릉 정상화 되야 할텐데...쯥..
아무래도 익숙하다보니 한식을 너무 낮게 평가하더라...
한글이 영어에 밀리는것도 비슷한 이유지...
요즘 영어를 너무 많이 써...
중국인 그들은 한국인 조차 중국인이었으면 하는 열망이 있다. 우리는 그것을 열등감이라고 한다.
이웃을 잘 만나야 한다는 말이 있듯이
중국과 일본은 뭐든지
자기네꺼라 우기네요
부끄러운줄을 몰라요
어떻하면 그런지
중국은 참 창피한게 뭔지
자존심 있는 나란지
요즘세상에 이렇게
무대포일까요
김구 선생님...
한식의 매력이 전 세계에 널리 홍보했으면 좋겠네요!
홍보 안해도 워낙 세계3대요리라 알아서 발현됨. 일본처럼 열등감에 여기 저기 홍보하고 다니는거지.. 어차피 일본요리 70%는 한국인들이 전파한거고, 한식 변형임. 그건 일본인들도 잘알지. 후쿠오카 3대 요리집 가면 간판에 시초가 한국음식이라고 써놨으니..
돈코츠라멘, 명란덮밥, 모츠나베 다 한국에서 배워온 음식이라고 써있음.
원래 문화강국은 나서서 알리지 않음. 저절로 알려지는거지.. 그래서 문화강국이 무서운것임. 음악, 음식, 영화, 문학, 과학, 드라마, 패션 다 저절로 전세계가 알아봄.
영어를 잘 모르지만 에드워드리의 말을 들어보면 목소리도 너무 좋지만 고상하고 좋은 단어를 선택한다는 느낌이 들어서 자장가로 틀어놓고싶을 정도.
가을이다. 독서의 계절... 적어도 올해 가을에는 한 권의 책을 읽어보자.
국뽕은 국뽕입니다
걍~ 이유달지 맙시다😊
중국은 본토 은식에 대한 자부심이 없어 맨날 한국에 빌빌댐
앞으로 미국에서 모국어가 한국어인 부모님과는 한국말만 하는 연습을 해보세요.. 아마 1년 만에 거의 고등학생처럼 훨씬 나은 한국어 실력이 되어있을 것입니다.
한식 이름을 미국식으로 부르는거 거부감 들었는데, 에드워드리 식당에서 원래 이름 그대로 쓰고있다니 감동이네요!
비빔대왕이 이균씨 비밥이 진짜 비밥이라고 인증했어요ㅋㅋㅋ
흑백요리사 보면 죄다 이탈리아 요리 일식 중식 대결이던데 ㅋ 한식은 보이지도 않음 적어도 한국에서 만든 프로그램이면 대결 종목중에 퓨전 한식이라도 했어야지 출연자 대부분 영어 섞어 쓰면서 대부분 해외에서 요리 배운 사람들이고 ㅋㅋ
현재 대중적인 음식 자체가 한식이 거의 없기도 하지만 방송은 제대로 본거 맞아요? 한식도 했었고 외국식 요리도 한국화 한것도 많았는데? 그리고 한국 방송이라고 한식종목을 꼭 넣어야 하는 이유는 뭐임?ㅋㅋ
한식음식을 이용한 음식이나 한식재료를 이용한음식을보고 새롭다고 느끼는거죠
@@승또한식 비중이 성에 안 차니까 하는 소리겠죠.
누가보면 디지기전까지 한식만 처먹는줄 알겠네
이번 방송으로 인해 한국 홍보는 충분히 됐고 더불어 한국음식도 같이 홍보가 됐음 해외 유튜버들 보면 방송에서 했던 요리도 다루지만 관계없는 한국요리도 주목받고 있는걸 알 수 있음
개인적으로는 철가방 요리사가 제일 좋았음
진짜 평범한 요리사가 오직 스스로의 능력과 노력만으로
저 위대한 요리사들과 함께 위대한 프로그램을 찍어냈다는게
굉장히 인상깊었음
에드워드 리는 그냥 딱봐도 다른 세상 사람인거 같았어요. 기존 요리사 처럼 권위적인거 같지도 않고 좋았음. 개인적으로는 애드워드리가 1위
한식이 왜 이모카세라고 부르는거냐?그냥 한정식이라고 하던가 일본요리도 아닌데 듣기 거북하다
오마카세가 가진 뜻을 대체할 한국단어가 아직 없어서
@@a1228s / 주방장 특선..;;
든기 좋은데요? 이모카세.귀에 쏙 들어와요.
한식에 일본어 갖다붙이는 것들이 제일 싫음. 이제 지긋지긋하고 꼴보기싫은 오마까세 가고 파인다이닝의 시대가 왔다. 일식집 외에 줏대없는 잡다하고 얼굴 화끈거리는 오마카세들 다 파인다이닝으로 간판 바꿀거다.
한식을 맡아줘나 한식의뢰받은 이모 라고 할 순 없잖아요. 한정식을 오마카세랑 다른 의미인데 한정식이란 단어를 쓰기도 좀 그렇고. 그렇게 따지면 BBQ 소고기 바베큐는 미국요리도 아닌데 듣기 거북하지 않나요? 자장몐도 한식인데 중국식 이름이고. 기원이 어디서 왔느냐에 따라서 이름이 생기는건데 반일감정 반중감정 반미감정 이런것들까지 음식에 영향을 미쳐야 하나요?
원래 공산국가 애들이 훔치고 빼앗는 짓을 잘 한다 .. 자유가 없으니까 ...
한국에서 한식이 뒤로 밀려난...
유일하게 요리에 영혼그리고 자신의 뿌리에 대한 생각을 담아낸 요리장인.
쑈니까 맛피아나 돌아이가 보인거 아닐까?
중국인은 부끄러움을 모른다
더 이상 식탁물가 위협하는 방송 및 SNS를 반대한다.
조용히 우리끼리 맛있는거 먹고 싶었는데 느그들때문에 비싸게 먹어야 할 판이다..
한식요리사 적은게 누구 탓? 외국음식이 멋지고 세련되고 맛있다고 그것만 찾아다니는 인간들이 천지삐까리인데 한식 팔아서 어케 먹고살지?
탓할 생각은 없지만 맘이 좀 그렇지.
비영어권 국가에서의 노벨 문학상은 작품의 수준이 아니라 번역의 문제이자 이에 대한 정부의 투자 문제죠.
대부분 한강씨의 작품이 한국 최고라고 생각하지 않지만 최고의 번역서라고 생각날겁니다.
특히 한국어 번역은 가장 난해합니다. 이에 대한 투자의 승리라고 보는게 보다 자본주의적일 건같네요.
한강씨는 글을 썼고 한류란 시대적 행운과 좋은 번역사란 선물을 받았을뿐입니다.
한국엔 아직 좋은 번역사를 만나지 못한 좋은 문학이 많습니다.
번역이 중요하다는 의견에는 동의하나 그걸로 한강씨와 그 작품을 까내릴 자격이 있는건지… 누구는 그냥 글을 써도 영혼을 울리고 있는데 님은 그걸 객관적이랍시고 아는척 까내리고 있네요.
@@이거북-u5w 이분법적인 사고는 언제나 황당함을 주죠. 그럼 한강씨의 책이 대한민국 최고의 작품이라고 생각하시나요? 최고중의 하나란 의미입니다. 이게 한강씨를 까는거란 발상이 오히려 신기하네요.
유치한 발상에 항상 놀랍니다.
노벨상을 타려면 한국의 정서와 특유의 표현들을 모든 대륙의 언어 특히 영어로 잘 번역을 해야하는건 상식이죠. 이것때문에 중국과 일본은 정부차원에서 변역사 양성에 엄청난 투자를 오랜동안 해왔고 그 결실을 과거에 거둬왔죠. 한국은 최근에서야 좀 하고있었고 한강씨는 작품에 걸맞는 최고의 번역사를 만나 그 가치를 인정받은거죠
오랜동안 노벨상 후보였던 고은씨나 다른 작가분들은 그렇지 못 했구요.
세계 모든 최고의 작가들이 누구나 노벨상을 받는건 아닙니다. 이런 측면에서 한강씨는 능력이 없는데 운때문에 받았단 의미가 아니라 행운마저도 따라 주었단 의미입니다.
요즘은 갈수록 문해력 딸리는 사람들이 어찌나 많은지...
피사에서 한국 학생들 문해력이 최하위권이라는게 이해가 됩니다.
@@geraldhan4024 은근히 까는듯한 느낌을 주는데 뭔 이분법적 사고 ?
우린 원서로 읽었지만 수상작으로 뽑힌건 번역본.
한국에 살고있는 한국인 외식사업자들은 돈 벌 생각말고 어떤 다른 가치를 추구하고 사는지 궁금합니다. 지금은 일단 식당에서 파는 음식만이라도 식자재마트에서 사온거 말고 제대론 된 것이었으면…싶은 지경이니까요…
7:05 이균씨가 미국 대표인줄아네 ㅋㅋ
비빔밥을 진짜 맛있게 먹을려면....
일단 냉장고에 있는 식재료 이것저것을......양푼에 밥 넣고 참기름 넣고.....마구 비벼 줍니다.
그리고....일주일간 숙성시킵니다.....다음주에 먹을 때 그 비빔밥은....전주 비빔밥이 되는 기적이 벌어집니다.
나는 한강이라는 작가를 알지못했다. 그녀의 작품이 궁금하긴하다. 오랜시간 대작을 많이 썼던 다른작가들과의 차이점은 뭘까. 그만큼 뭔가 특별한게 있을까 궁금하다. 개인적으로 노벨상 자체에 대한 평가가 그닥 높지않은편이긴 하지만, 노벨문학상이라는 타이틀에 걸맞는 작가인지 너무 궁금하다. 단지 한류의 세계화에 따른 서양인들의 수상부여는 아닐까 두렵기도 하다.
그러네...노벨문학상수상작을 드디어 원서로 읽게 되었네....
주방특선이라거나 주방장특별메뉴라거나
이모카세는 뭐야? 식민사관도 아니고 굳이 그런식으로밖에 표현을 못하나
오늘부로 이채널은 내유튜브에서 제외다
새로운것은 없다...다만 니들이 알아가는 것 뿐...
자장면 x 짜장면
비빔밥은 명절에 남은반찬을 고추장에비벼먹는건데 그런데 중국이또 귀찮다 그리고 너희 베이징인민들이나 챙겨라 부실공사하면서 기술도 없는국가가 무슨 비빔밥 창조적인 음식을 모독하노
중국은.. 예수님도 중국인이라고 하니까.. 지들꺼라고 주장하는게 하나씩 늘어나네. 우리나라 문화가 유명해질수록 탐나는게 점점 많아지나보다. 사드로 김치불매하던걸 잊고 지들꺼라고도 하고.
아라상ㄱ. 빨간 짭탕,? 이리 불려야 되겠네 ㅋㅋ. 명사 같고 ㄷㄹ이야
you must pick sea food
일식이 세계 5대 요리라고?
이름만 바꾼 것들 투성이들이?????
.....ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
방송국에서 하는 대결 프로를 아직도 믿고 보는 ㄷㅅ들이 있어???😂😅😢
흑백요리사 시즌2는 한식대첩으로
만들자 한국식 분식.한식반찬
.백반.지역특산물 한식요리.
.종가집 요리.궁중요리 대결로 한식의 풍부한 식자재와 다양성 .스케일도 보여주었으면
좋겠다
보여주고
그건 걍 한식대첩 새시즌을 하면되자너
한식대첩
TV에 나왔는데
하겠습니까?
재탕하는거지.
응~~흥행 못해~
영상을 늘리기위해 이것저것짜깁기해서 짜증나네요.
드디어 친일파가 허구언날 언급하던 노벨상 수상자 언급을 못 하게 되어서 한강작가님께 감사합니다.
도대체 뭔 소리를 하는 건지.. 빙빙빙 시간만 낭비하게 하는 ...
일본이 무슨 5대요리????
터키아닌가?
앙 국뻥띠~ 달달하구만
나는 흑백요리사를 못봤다
그냥 이 유튜브 영상에 대해서만 말하고 싶다
저 팟케스트에 나온 에드워드 리 의 대화를 보면서 내내 불편했다
질문자가 질문을 마치기도 전에 자르고 들어가서 자기의 말을 하더라 그것도 여러번씩이나...
그건 정말 안좋은 버릇인것 같은데 버릇좀 고쳤으면 좋겠다
게다가 이 사람은 뭔 말이 그렇게 많냐? 질문하는 사람들 생각좀 해주면 안될까? 영상을 보는 내가 답답하더라 질문자가 잘 참고 기다려 주더만
뭐... 나의 개인적 느낌일 뿐이니 다른 사람들은 다르게 생각할 수도 있겠지
"감동적인 비하인드스토리를 가진 사람한테 굳이 그런걸 문제삼을게 뭐냐?"
"지금 그 얘기 할 상황이냐?"
"할 말이 많을 수도 있지"
등 등... 물론 나도 알아
그런데 내 의도는 비난하고 싶어서가 지적한게 아니야
저 태도때문에 저사람의 감동스토리가 뮫혀져 버릴것 같아서 안타까운거야
왜냐하면 사람들에겐 내용이 중요하지만 태도도 같은 무게만큼 중요하지
사람들은 무례한 사람을 좋아하지 않아 저런 태도로 말하면 (나처럼 예민한 사람은) "저 사람 인성이 독선적인거 같애" 라고 느낄수 있다 그게 거듭되면 마음이 떠나게 된다
내가 볼 때 저 분이 잘되기를 바라지만 저 분은 버릇을 안고치면 분명히 문제 생긴다
나는 그런 꼴을 보고 싶지 않아
그래서 야부리좀 털어 본거야
근데 한명은 일본계 또한명은 중국계 진행자로 보이네요..
한명은 David Chang 이라는 한국계 유명 요리사입니다
어릴때 한국말을 안배웠다는 것은 한국핏줄임을 포기하고 미국인이 되어 성공하고 싶었던 것이죠.
한국의 인지도와 국격이 오르고 K-food의 인기가 급상승하지 않았으면 코리안으로서의 핏줄을 강조했을까요?
성공을 위해 버렸던 한국을 마찬가지로 성공한 삶을 위해 다시 한국을 찾아온 것일 뿐이죠.
전형적인 검.머.외... 너무 호들갑 떨 필요 없음.
진짜 국뽕할려고 대도안한 짜집기 붙이기 어마어마하네 ㅋㅋ 앙리가 미국 스포츠스타냐 프랑스다 무슨 스포츠선수가 비빔밥 먹은거 가지고 이난리냐 하아
한글이나 깨쳐라 이노마 대도안한이 뭐냐
한식대첩이라는 프로가 있잖아요
앞으로 2회에는
한식을 한번 제대로
보여줘야죠
목소리 술취했다…
그런데 영상의 내래이션을 맡는 성우가 성우로선 부적합하다.
***난 이 사람 개인적으로 알지도 못한다. 오직 성우로서의 발음에 문제가 있다는 것만 지적할 뿐. ㅡ 특정 단어들의 연음에선 항상 혀짧은 소리가 나오며 제대로 발음이 안되어 단어들이 제대로 전달이 안된다. 구체적 예를 몇개 든다:
ㅡ1:02의 '한국식 떡볶이 디저트... '
ㅡ11:24 '제 첫 작품으로 '
를 발음할 때 심하게 발음이 안되어 마치 외국인이 한국말 하는 듯하다.
전문 성우 아니고 그냥 유튜버임 진짜 작작 따져라;; 뉴스 앵커도 아니고;;