Baklava Hamuru Tarifi | Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 28 кві 2022
- Evde baklava hamuru nasıl yapılır? tüm detayları ile birlikte sizlere tarifini hazırladık.😍
Tatlımı dışarıdan almam kendim yaparım diyenler için, dilediğiniz baklavayı hazırlarken kullanabileceğiniz bu baklava hamuru tarifini sizler de çok seveceksiniz.
Hiç zorlanmadan açılması ve şekil alması ile favoriniz olacak baklava hamuru tarifimiz ile hazırladığınız baklavalar ise herkese tarif sordurtacak. Sizler de evde kendi baklava hamurunuzu yapmak istiyorsanız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Afiyet olsun!
Baklava Hamuru Tarifi;
Malzemeler
5 su bardağı un
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet yumurta ve yarım çay kaşığı tuzu alarak çırpalım.
Sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra 1 paket kabartma tozu ve yaklaşık 5 su bardağı unun bir kısmını ekleyelim.
Hamuru elimizle yoğururken bir taraftan da 1 su bardağı ılık sütü yavaş ve kontrollü bir şekilde ilave edelim.
Hamur kıvam aldıkça unu da yine yavaş yavaş ekleyelim.
Kullandığınız unun cinsine ve diğer malzemeler de ki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir.
Toparladığımız hamuru biraz daha yoğurmak için un serptiğimiz tezgaha alalım ve yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz gayet güzel kıvam aldı. Bu hamurla istediğiniz şekillerde farklı baklavalar hazırlayabilirsiniz. Ben hamurun Üzerini streçleyip yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Böylelikle hamurun çok daha rahat bir şekilde açıldığını sizlerle görebilirsiniz.
#baklavahamuru #nefisyemektarifleri
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Şerbetli Tatlı Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Mekik Baklava Tarifi;
• İŞTE BU KADAR KOLAY! ✅...
Oklavasız Pratik Baklava Tarifi;
• Çaktırmayın 🤫 Katları ...
Bülbül Yuvası Tarifi;
• HİÇ BAŞKA TARİFLERE BA...
Cevizzade Tarifi;
• RAMAZAN'DA OLAY 😲 KEND...
Soğuk Baklava Tarifi;
• İddialıyız Bu Yılın Ta...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
Çok güzel
Thank you so much ❤
Ellerinize saglik afiyet olsun
Bu ölçü siyah büyük fırın tepsisine olurmu
çok güzel anlatmışsınız 🎉
Çok teşekkürler ❤️
Süt ve yoğurtla birlikte yapıyorum çok ta güzel oluyor
Abla şerbeti de tarifini verir misin
Bu hamur bir tepsiye göre mi acaba ne kadar tatlı çıkar
Teşekkür abla sayende anam çok güzel baklava yaptım
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler. 🌺
Merhaba bu hamur nisasta ile birlikte aciliyor degil mi
Bir de minik fistikli sarma baklava olur mu bu hamurdan
Ilk defa yapacagim
Elma sirkesimi lütfen cevap 🙏
Acarkende göster seydiniz iyi olurdu canim istedi aldim elime
Hamuru yaptım güzel oldu şerbetin ölçüsünüde verseydiniz iyi olurdu
2.5 su bard. Şeker
2.5 su bard. Şu
Kaynayınca 5 damla limon suyu sıkın.
10 dakika daha kaynatıp soğutun.
Tatlı ılık,şerbet soğuk
Yaptık çok güzel oldu tarif için teşekkürler ❤❤❤ 1:27
Selamunaleyküm açarken nişasta ve unut mı kullandınız
@@bir1ogrenci1 sadece nişasta kullandım
@@Lily_12320 şerbet ölçüsü ne kadar yaptınız
Tarifte yazdığı kadarr
Ben sütü unuttum ne yapabilirim
❤
Ellerine saglik bende simdi hamur yogurmaya basliyorum
Yaptınız mı güzel oldu mu 😊
Selamunaleyküm nasıl oldu bende inşallah denicem
Ne sirkesi kulandiniz
Gercek baklava hamuruna yag yogurt sirke konmaz. Bunlari koydugunuz takdirde hamur acarken nisasta ustune yapisir ve actiginiz hamur kalin olur.
Sizin tarifi yazarmisiniz lütfen çıtır olması için
Sizin tarifi alabilirmiyim o halde
Ne tadi olur o malzemeler olmazsa? Su ile unsa bu basit lavaş, baklava tadi guzel olmali. Malzemesi iyi olmali, mesela Azərbaycan baklavasinda sütle, tere yağla, labneye benzer sut urunuyle yoğurulur ki, hamurun da tadi guzel olsun. Baklavanın tum tadi şekerle elde edilmez, hamur da kaliteli olmali
@@haticecimen9807 Hamuru sadece un,su,tuz birazcik sert olacakki acarken nisastayi cok cekmicek. Birde her kata tereyagi surulecek.Serbet soguk baklava ilik olucakki doktugunuzde cizirti seseni duyacaksin. Bir video tavsiyem, Bu arkadas Brezilyada yasayan eski Gulluoglu ustasi onu seyredin. Ismi Metin Kosker baklava hamuru yazin cikar.
@@haticecimen9807baklamahamurunasllyaplllf
Bu hamurla burma bakşavada olacağını düşünüyorum aynı oluyor hanurşar genelde inş yanılmam ve burma açıyorum tşk ler
Ellerinize sağlık, sonucu bizimle de paylaşırsanız seviniriz. 🥰
@@nefiscaysaati teşekkür ederim nerdrn paylaşabilirm buraya resim vesaire atmadım
@@gulunelislerihobileri5347 nasıl olduğunu söylemeniz yeterli yani sonucu söyleyin
Hangi ünü kullanıyorsunuz acaba
Hamur işlerine uygun un kullanmalısınız.
Kabartma tozu şart mi
Sut koymasak olur mu acaba
Tarifi aynı şekilde yapmanızı tavsiye ederiz.
Ben ilk önce süt koymayı unuttum ve sütsüz hamur yaptım. Daha sonra sütlü hamur yaptım. Bence sütsüz çok daha güzel oldu. Sütlü hamur işkefe hamuruna benzedi ve olmadı bana göre.
Bir baklava videonuzda yoğurt yok ama burda var ve ben bu tarifi yapmıştım inşallah güzel olur
Nasildi
Yoğurt koymasak olurmu acil cevap verseniz sevinirim
Dilerseniz kullanmadan yapabilirsiniz 🌺
Elma sirkesi kullansam olurmu
Tercihiniz diğer sirkelerden olursa çok daha iyi olur.
Abla zeytinyağ koysak olurumu ?
Dilerseniz kullanabilirsiniz. 😊
Bir tepsilikmi olcu
Videoda süt eklenilmiyor normalmi? Tarifte not edilmiş ama.
Bu arada normal beyaz sirke olmaz diyorsunuz ama hangi sirke olmalı belirtilmemiş sanırım. ??? Lütfen açıklama yaparmısınız.
48. saniyeden sonra süt ekleme sahnesini görebilirsiniz. Üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. 🌸
Hanimefendi bir sorum olacak
Baklava ustalari baklavalik hamurun siz ve diger tarif edenler gibi anlatmiyor
Su randimani yuksek un ve tuz diyor hangisi dogru?
Ne sirkesi kullanılmalı?
Üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. 🌺
Yer fıstıklı baklava sevenler
Ben merak ettim siz ne koyuyosunuz baklava hamuruna yazarsanız sevinirim bende yapacamda
Merhaba sisteme baktiginizda herkes bu isi yapiyormus gibi tarif veriyor ve en sonunda deneme yanilma ve birazda zaiyat sonucunda ogreniyorsunuz
Kaliteli un ,su,tuz yumurta kitirligi icin bir kac damla limon ve gerisi sizin el hunerinize kalmis
Ilk baslarda her tarif verene inandim sonra yapa yapa bir cogunun dogruyu yazmadigini gordum bu da etik degil
Bekletmezsek olmaz mı ya
Sirke ve limon yok koymasakta olur mu
Sirke kullanmanızı tavsiye ederiz. 🥰
Sirke ne sirkesi neden belirtmiyorsunuz. Kaç çeşit sirke var biliyorsunuz sanırım...
Üzüm sirkesi koydu😊
Süt olmasaolur mu
Hangi sirke suyu
renginden üzüme benziyor
baklava hamuruna yoğur ve süt koyulmaz poğçamı yapıyorsunuz 🌹yinede emeğinize sağlık
Veee nihayet dedigim gibi bir yorum geldi baklavalik hamura yogurt ve turevleri konmaz o nedenle tariflerin cogu gercekle hic ilgisi yok
Yoğurt mutlaka konur sütüde isterseniz koyarsınız.
Yumurta koyulurmu
Ne konulur baklava hamuruna yazabilirmisiniz
Orjinal baklava hamuru nasil yapilir sorusunu hep sormusumdur kisaca soyle;
Randimani yuksek yani kaliteli un tuz(hamurun esnekligi icin) ve bir de bir kac damla limon suyu(hamurun citirligi ici ) ve onemlisi de en onemlisi actiginiz hamurun pistikten sonra hamurlasmamasi ici iyi kaynamis serbet
Ve en onemlisi bunlari yerine getirirken yaptiginiz alandaki hava sirkilasyonunu iyi ayarlamak
Hepsi bu
sert olan hamuru nasıl yumusatabilirim
İyice yoğurmalısınız. 😊
Süt mü yoksa yoğurt mu kullanılmalı ? Video da süt hiç bir şekilde eklenmiyor ama tarifte yazıyor😊
Ilık süt diyor videoyu iyice dinlerseniz
@@fatima.2127ben sütü duymadım kacıncı saniyede söylermisiniz
Ben sütü göremiyorum
48. saniyeden sonra süt ekleniyor gözden kaçmış sanırım. Açıklama kısmında hazırlanışı yazılı olarak da mevcut 🌸🌸
Evet kaçmış gercekten, cevabınız için teşekkür ediyorum @@nefiscaysaati
İlk
❤️
Hemen yapacaktım da başka işlerim var ama yapsam 27 saniye sürer büyük ihtimalle
İlk fırsatınızda mutlaka denemenizi öneririz.
Şerbet tarifi yok
Sirke kullanmasak olur mu
Sirke çıtır olmasını sağlar
@@meltemsasmaz2148 teşekkürler
Elma sirke suyu mu
Maya yok❓
Bu hamurla bülbül yuvası olur mu?😊
Olur elbette, yapabilirsiniz :)
@@nefiscaysaati merhaba ellerinize emeğinize sağlık kaç hamura bölüyoruz acaba bende deniyorum ama inş dönerseniz sevinirm yardımcı olmuş olursunuz bana çok tşk ederim
Bu kaç tepsilik
Bir tepsi baklava içindir 😊
Baklavanın içi hamur kalmış şerbet döktük napmamiz gerekir
Şu an bir şey yapmak mümkün değil gibi gözüküyor ☺️
Afiyetle yiyin artık 😂
Baklava hamuruna kabartma tozu yogurt konulmaz
Bilmişlik yapmayın süper oluyor
Bir su bardağı süt diyor nerdeyse yarım beher süt koyuyo,adam gibi tarif verecekseniz verin
Süt olmazsa nasil olur
Kullanmanızı tavsiye ederiz❤️
Teşekkür ederim 🥰
Süt lezzet veriyor en önemli si süt
Ne sirkesi o
Üzüm sirkesi kullanılmıştır ☺️
Sevgili aboneler
Tum okuduklarimdan sonuc olarak su sonuc cikiyor anlayanda yapiyor anlanayanda
Gercek baklava hamuru
Yumurta su randinani yuksek sert un tuz ve bir kac damla su ve iyi yogrulmus undan ibaretdir
Ruzgarsiz ortamda ve yufka acmasinida biliyorsaniz islem tanamdir kerisi teferruatdir
Ssodkkajsjdjmsnxmam
sütsüz olur mu
Süt ile hazırlamalasınız.
@@nefiscaysaati tm teşekür ederim