Спасибо, Татьянка! Было интересно посмотреть, как отсаживать зефир из маленьких насадок! Обычно показывают с большими насадками для зефира, а вот с маленькими увидела только у вас! Получилось очень красиво! ❤
Доброго дня,Тетяна!!!!ВИ мене надихнули навчитись такої майстерності.Сьогодні цілий день дивлюсь ваші майстер класи,З нетерпінням чекаю своїх вихідних ,щоб спробувати.ЦЕ НЕЙМОВІРНО ГАРНО!!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Дякую за рецепти зефіру-вони суперові!Щойно зробила мій перший зефір,нарешті він вийшов!!!Насадки тюльпан не всі виходять,спробувала всі що є.❤❤❤.Всіх благ Вам фея зефвру.❤❤❤
Как же я люблю делать зефирные цветы😍 по тихоньку отхожу от тортов. Тюльпаны отсаживаю на удобные подложки. Сделала их из квадраных картонок, обернула слюдой. И за насадкой не тянется. На 8 марта ооочень много коробок и 3 букета уже продала) хотя увлеклась зефиром меньше месяца назад
О, як Ви вчасно з пірометром, у мене сьогодні під тікав зефір, такий тянули, як раз хотіла спитати, а у Вас вже відповідь є. Так, скоріш за все горячувата маса була. Ну на помилках вчаться😂❤❤❤
в мене духовка газова, без усяких там режимів) тому роздумую, як можна підтримувати температуру. Прийшла ідея водяної бані, звісно вода - не кип'яток, а десь градусів 50-60, але боюсь, що швидко вистигатиме. Або духовку тримати відкритою, бо тепло там буде точно і так. Але я ще не пробувала. Може хтось мав досвід такий, буде цікаво. Тетяно, ви мене дуже надихаєте, бо вже руки сверблять спробувати))
Сьогодні зробила зефір на соку за вашим рецептом з першого разу все вийшло супер. Міксер потужністю 800 W. Вчилася робити троянди все вийшло на перший раз думаю що не погано. А тюльпани щось з насадки не вийшли, можливо насадки погані. Дуже вам вдячна, що ділитеся всіма таємницями
Таня,доброго вечора! В насадках,де більший отвір,там краще виходить тюльпан. Сважить, Ви накриваєте діжу вологою серветкою,чи сухою? На діжу 4,5 л.пропорцію треба зменьшувати? Дякую.
Таня, я безмежно Вам вдячна, що ділитися з нами своїми знаннями. Завдяки Вам я маю замовлення. Підкажіть, будь ласка, прозору плівку якого розміру найкраще брати 70-80 чи 100 см.
Танюша,дякую вам за вашу працю❤❤❤підкажіть будь ласка,як отправляєте НП зефір, на пошті не завертають назад? Бо я коли відправляю кожного разу щось вигадую, бо першого разу спитала за зефір то сказали,що не можна
Танюша, дуже дякую, дивлюся усі ваші ефіри, але не можу зрозуміти коли готовий сироп? Як ви бачите коли він готовий одні дивляться на нитку інші до температури 105, 106 доводять, а як ви?Дякую.
Доброго всього. На вашому Кенвуд мабуть є індукційний підігрів, чи користуєтесь ви ним при збиванні білків для крему чи зифіру .? Чи тільки духовку використовуєте для підтримання температурного режима . Единбург
Дякую . Бажаю вам натхнення , розвитку на далі , нести такий приємний посил позитиву своіми виробами і подачі інформаціі , Дякуємо що ви ділитесь напрацьованими навиками та методиками виготовлення солодощів та краси !
😮 Яка краса. Треба навчитися. Ви еадихаєте. І окрема подяка за українську мову. Дуже мало в ютубі поки що.
Будемо наздоганяти. ❤️
Дуже гарно! Як дивишся - здається нічого складного. Але руку ще треба набити, щоб штампувати квіточки. Дякую!
@@YevheniiaIvasenko все зможете. Я вірю. ❤️
Доброго дня сестра Таню по зіфіру. Низький уклін Вам за всі відео. Бажаю Вам и Всій Ваші сім'ї , міцного здоров'я, щастя і добра.❤❤❤❤❤
Дякую ❤️👍. Навзаєм
Маса щільна
Вітаю Танюша.Букет пречудовий!Неймовірно ніжний колір!Дякую за приємні хвилини з Вами❤❤❤
❤️🫶
Спасибо, Татьянка! Было интересно посмотреть, как отсаживать зефир из маленьких насадок! Обычно показывают с большими насадками для зефира, а вот с маленькими увидела только у вас! Получилось очень красиво! ❤
Доброго дня,Тетяна!!!!ВИ мене надихнули навчитись такої майстерності.Сьогодні цілий день дивлюсь ваші майстер класи,З нетерпінням чекаю своїх вихідних ,щоб спробувати.ЦЕ НЕЙМОВІРНО ГАРНО!!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Все вийде ❤️
Дякую за рецепти зефіру-вони суперові!Щойно зробила мій перший зефір,нарешті він вийшов!!!Насадки тюльпан не всі виходять,спробувала всі що є.❤❤❤.Всіх благ Вам фея зефвру.❤❤❤
Супер 👍
Чудова корзинка
Вподобайка за професійний україномовний контент ❤
Як завжди суперово ! Дякую.
Как же я люблю делать зефирные цветы😍 по тихоньку отхожу от тортов. Тюльпаны отсаживаю на удобные подложки. Сделала их из квадраных картонок, обернула слюдой. И за насадкой не тянется. На 8 марта ооочень много коробок и 3 букета уже продала) хотя увлеклась зефиром меньше месяца назад
Це ж супер
Добрий вечір, все як завжди ЧУДОВО🎉, красиво ті ніжно ❤
❤️
Маса щільна🎉
Краса❤
Дякую ❤️❤️❤️
Маса щільна.
Дякую за пiдказку що потрiбно пiдбити массу. Я сьогоднi робила зефiр хотiла тюльпани але менi довелося з маси робити пiвонiï.
Добрый вечер Таня, спасибо классное видио, все отлично видно и доступно 🌷🌷🌷🌷🌷
❤️
О, як Ви вчасно з пірометром, у мене сьогодні під тікав зефір, такий тянули, як раз хотіла спитати, а у Вас вже відповідь є. Так, скоріш за все горячувата маса була. Ну на помилках вчаться😂❤❤❤
Масса щильна.
Образєц- зразок😊
Танюша, я Ваш фанат ❤
Плотна-Щільна.
Дякую
в мене духовка газова, без усяких там режимів) тому роздумую, як можна підтримувати температуру. Прийшла ідея водяної бані, звісно вода - не кип'яток, а десь градусів 50-60, але боюсь, що швидко вистигатиме. Або духовку тримати відкритою, бо тепло там буде точно і так. Але я ще не пробувала. Може хтось мав досвід такий, буде цікаво. Тетяно, ви мене дуже надихаєте, бо вже руки сверблять спробувати))
або думала нагріти духовку, а потім вимкнути її, щоб не продовжувала нагріватись
@@katherineshyshko є термо шапка. І мультиварка. І дегідратор. 👍♥️
Сьогодні зробила зефір на соку за вашим рецептом з першого разу все вийшло супер. Міксер потужністю 800 W. Вчилася робити троянди все вийшло на перший раз думаю що не погано. А тюльпани щось з насадки не вийшли, можливо насадки погані. Дуже вам вдячна, що ділитеся всіма таємницями
Насадки капризні. Треба шукати свою
@@Tetyana-tv1th буду шукати головне що маса вийшла гарна і смачна
Таню,у мене зефір виходить за Вашими рецептами.Дякую.
@@ШарайНінаОлександрівна це ж добре ❤️
Бiльш вимішуйте зефір щоб прохолов.Тоді вийде з кожної насадки
Я всегда подбиваю планетарником после духовки. Оставляю венчик в деже в духовке
Періодично протирати насадку потрібно чистим рушником, тоді не буде луковичок.
Підкажіть будь ласка, як бути ,не маю пірометра, температуру по іншому якось можливо перевірити ?
Перометр вам не потрібен. Купіть термометр з щупом за 250 грн. І буде все ок.
@@Tetyana-tv1th Дякую, гарного дня,миру, здоров'я!
Підскажіть будь ласка навіщо масу перед тим як влити сироп ставити в духовку?
Можна і не ставити. А взагалі щоб маса збилася
Дуже гарно
Танюша доброго дня. Какая должна быть темпиратура при снятии зефира. Подскажите пожалуста.
Підкажіть будьласка який краще міксер купити? Бюджетний
Ой. Тут я не підкажу. 😳
Доброго дня! Чому в зефірі відчувається присмак чи то запах агару?
Змініть агар. Желатин може давати присмак. Агар-агар- ні.
Таня,доброго вечора! В насадках,де більший отвір,там краще виходить тюльпан. Сважить, Ви накриваєте діжу вологою серветкою,чи сухою? На діжу 4,5 л.пропорцію треба зменьшувати? Дякую.
Накриваю сухою. А зменшувати думаю не потрібно.
Таня, я безмежно Вам вдячна, що ділитися з нами своїми знаннями. Завдяки Вам я маю замовлення. Підкажіть, будь ласка, прозору плівку якого розміру найкраще брати 70-80 чи 100 см.
У мене 70. Але якщо є 100 то я взяла і ту ту. Я не знайшла на 100
Татьяна, скажите духовку ставите на конвекцию верх-низ или только верх? Нагреваете до 50градусов и выключаете? Спасибо!
Просто конвекція. І духовку не вимикаю до кінця роботи
чому в мене не застигає маса, виходять не пружні зефірини, а як крем. плотна буде щільна
По якому рецепті робили?
Татьяна, добрый вечер! В газовой духовке зефир никак не сохранить, там минимальная температура 140 градусов, в этом её минус.
Термо шапка
@@Tetyana-tv1th да, я тоже так думала, иначе никак не успеть цветы делать. Тюльпаны ещё можно, массу сразу в мешок и штамтпуй.
Куплю термошапку с регулятором. В газовой духовке трудно соблюдать температуру, выключаю газ и кладу доску на противень
Танюша,дякую вам за вашу працю❤❤❤підкажіть будь ласка,як отправляєте НП зефір, на пошті не завертають назад?
Бо я коли відправляю кожного разу щось вигадую, бо першого разу спитала за зефір то сказали,що не можна
Зефір можна. Цього разу вони самі пакували і бачили що саме. Все норм.
@@Tetyana-tv1th дякую вам!
Танюша, дуже дякую, дивлюся усі ваші ефіри, але не можу зрозуміти коли готовий сироп? Як ви бачите коли він готовий одні дивляться на нитку інші до температури 105, 106 доводять, а як ви?Дякую.
У випадку зефір на соці. Після закипання 3-5 хвилин
Дуже дякую💖💖💖
Доброго вечора. А який краще сік, можна з магазину, чи ті тільки домашній??? дякую за відповідь.
Любий. Можна і з магазину і домашній
А де насадки купуйте?
kondiray.ua.market
Доброго всього. На вашому Кенвуд мабуть є індукційний підігрів, чи користуєтесь ви ним при збиванні білків для крему чи зифіру .? Чи тільки духовку використовуєте для підтримання температурного режима . Единбург
Мені зручніше духовкою.
Дякую . Бажаю вам натхнення , розвитку на далі , нести такий приємний посил позитиву своіми виробами і подачі інформаціі , Дякуємо що ви ділитесь напрацьованими навиками та методиками виготовлення солодощів та краси !
Дякую за МК! А корзинки де берете? Можна посилання, будь ласка... мабуть дорогі, бо гарні))
izdeliyaizaloza.com.ua/ua/product_list
Дякую!)
Танечка добрый день,все как всегда шикарно!
Подскажите пожалуйста,где вы заказываете круглые тубы под зефир?
Заранее благодарю.
@@ТатьянаПирогова-о7к якщо чесно не памʼятаю. Прогугліть акваріумна коробка
А Ви квіти насаджуїте на одну чи дві зубочистки?
Дві. На одній крутиться
Доброго времени суток. Татьяна, скажите пожалуйста какой размер насадок и размер мешков ?😊
Я ж дала номери. 2.5’3.5’3.5
@@Tetyana-tv1th ,ДЯКУЮ, МОЖЛИВО ПРОСЛУХАЛА .💐💐💐💐💐
Таня,добрий вечір! А можна номери тих вдалих насадок для тюльпанів,і де Ви іх замовляли?Моі діти в Украіні якраз формують для мене замовлення.
На відео є всі насадки. 244. 245. І ще одна в мене без номера
@@Tetyana-tv1th дякую.просто не побачила номерів.Зараз візьму планшет,там можна збільшити.
Здається "плотно" - це "щільно"
Так
Доброго дня, Танюша підскажіть фарби ви робите самі?
@@НатальяНюшкова ні. Купую китайські. Іноді змішую
Танечка не ломайте вы свой язык говорите на том языке на каком вам удобно.мне просто жаль вас вы умничка.
Я навчуся 😃
@@Tetyana-tv1th дякую Вам щиро дякую❤❤❤❤💛💛💙💙
У ВАС ХОРОША МОВА ПОЛТАВЩИНИ,ДЯКУЮ.ВИ_СУПЕР -УЧИТЕЛЬ ПО ЗЕФІРУ
@@ШарайНінаОлександрівна ❤️❤️❤️
Маса щільна
Склероз 😃😃😃