PIZZA MEXICANA

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  • Опубліковано 20 чер 2020
  • buen día hoy elaboramos una pizza mexicana que disfruten esta receta y aprovecho para agradecer por el apoyo a este canal
    RECETA:
    750 gr harina
    20 gr levadura en polvo
    15 gr sal
    70 gr azúcar estándar
    70 gr manteca vegetal
    3/4 de litro de agua
    dejar reposar por 5 minutos
    MASA MADRE:
    250 gr harina
    20 gr levadura en polvo
    dejar reposar 5 minutos
    INGREDIENTES:
    500 gr jamón
    500 gr salchicha
    1/4 de piña picada
    500 gr de queso para pizza
    capsu
    para los que gusten a apoyarme con su donación les dejo el enlace que tengan bonito día:
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КОМЕНТАРІ • 2,5 тис.

  • @marinatorres161
    @marinatorres161 2 роки тому +31

    Amigos de este canal así como yo agradezco al maestro ir nos enseña gratuitamente y no tiene porque darnos todos su secretos más sin embargo lo hace agradezcámosle viendo toda publicidad que sale en sus videos es una forma de ayudarle también

    • @yolandamejia9795
      @yolandamejia9795 Рік тому +1

      Digno de admiración el dominio que tiene de sus conocimientos. Gracias x compartirlo

  • @xalivexszaid6627
    @xalivexszaid6627 2 роки тому +27

    Soy cocinero desde mis 18 años(tengo 29) y siempre he mantenido la vision de aprender distintas ramas de la gastronomía claro esta que la panadería es uno de ellos y tal cual como este Maestro Panadero enseña y explica cada paso, concepto y procedimiento que lleva la elaboración de su producto, asi también me esmeró cuando me toca a mi enseñar a otros y el verlos como lo vsn dominando en verdad que es gratificante.

  • @luisilloelbilletudo2623
    @luisilloelbilletudo2623 3 роки тому +26

    La neta mis respetos señor se la rifa me encanto lastima que en estos tiempos la gente ya cambio y es envidiosa ojala existiera mas gente umilxe como usted gracias señor que dios lo cuide

  • @lolitagarcia1713
    @lolitagarcia1713 2 роки тому +10

    Tiene mucho que enseñar le al pueblo no hay panaderos que nos enseñen su aprendizaje gracias de mi parte aprenderé mucho de usted señor panadero

  • @uomo3047
    @uomo3047 Рік тому +6

    Este señor es una piola. Desde que inicia la preparación ya se antojan las pizzas. Además, habla claro y directo al punto.
    Felicidades y sin duda esa panadería ha de tener mucho éxito vendiendo sus productos. 🌟🌟🌟👍👍👍👍

  • @aidemartinez7045
    @aidemartinez7045 3 роки тому +8

    Que grande es usted Don Manuel, Maestro, Dios lo bendiga. Gracias porque hay personas como usted en este planeta, que nos recuerda que hay personas buenas y trabajadoras, que en lo que menos piensan es en estar haciendo maldades. Se ve que a usted le apasiona todo lo que tenga que ver con harina y amasado, lo hace con gran estilo😌🍩🧁, excelente!!, Es un placer verlo. Bendiciones Don Manuelito🙏🌹

  • @ClaudiaLopez-en3yi
    @ClaudiaLopez-en3yi 3 роки тому +16

    mis respetos para usted,mi abuelo también fue panadero y usted me lo recuerda mucho gracias por compartir su sabiduría...

  • @JavierRodriguez-nq7gw
    @JavierRodriguez-nq7gw 3 роки тому +10

    Todo un maestro de la panadería artesanal, orgullosamente mexicano. Gracias compatriota por ésta demostración de generosidad al permitirnos conocer sus recetas y habilidades para hacer el pan birote o bolillo tan popular y muy necesario en la mesa mexicana.

  • @elbacuevasaltamirano7668
    @elbacuevasaltamirano7668 3 роки тому +144

    Que señor tan agradable y tan humilde que el Señor lo bendiga por compartir su conocimiento

  • @eloisa436
    @eloisa436 4 роки тому +6

    Señor Mario, Dios lo cuide y lo conserve por mucho tiempo y siga teniendo ese entusiasmo de compartir sus conocimientos, que usted ha adquirido durante años, reciba todos mis respetos , porque el hacer pan como usted lo hace se necesita mucha energía y laboriosidad, mil gracias porqué lo que usted hace es todo un arte.

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias9616 3 роки тому +18

    Panadero de los de antes ,,un sabio y muy laburador ,Dios lo bendiga ,,tiene presencia de panadero ¡¡¡ mis respetos ,saludos desde ARGENTINA.

    • @aaronromero3168
      @aaronromero3168 3 роки тому +1

      Si realmente gustas aprender, busca a Marcos di Cesare que es de tu país, o el canal de la chancha, (que también sale el) y mira realmente que es saber. Un saludo.

  • @NancyTeheran
    @NancyTeheran Місяць тому +1

    Gracias por enseñarmos que el Señor lo bendiga y le de mucha salud.

  • @luzmariabecerra1788
    @luzmariabecerra1788 2 роки тому +11

    Estoy muy contenta 😊 seguí sus indicaciones y mi familia disfrutó de unas pizzas muy deliciosas, Dios le de mucha salud, quiero seguí aprendiendo 😊

  • @aracelihdezctro5645
    @aracelihdezctro5645 2 роки тому +3

    Tan noble y humilde por compartir sus conocimientos maestro, hicimos las pizzas en familia siguiendo sus indicaciones sólo que en un horno a base de leña, la cocción fue en 20 minutos y nos quedó delicioso para chuparse los dedos 🤭, y como para ser la 1ra vez sale siguiendo sus recomendaciones, ya hicimos los Besos (Yoyos), las empanadas y las pizzas. Muchas gracias por compartir sus conocimientos, en familia le mandamos muchos saludos, admiramos su gran labor, bendiciones para usted.

  • @marybellrosas8874
    @marybellrosas8874 3 роки тому +490

    Es noble la persona que enseña gratuito lo que sabe, Dios lo llene de bendiciones😊

    • @arnoldcc4817
      @arnoldcc4817 3 роки тому +10

      Efectivamente el sr.es bien claro para esplicar mil gracias dios lo vendiga. Ojala sigamos aprendiendo .lo admiro x ser tan actvo ...

    • @martinezangel2165
      @martinezangel2165 3 роки тому +10

      Lo bueno es que si gana dinero por parte de UA-cam

    • @DanielGonzalez-jo7pg
      @DanielGonzalez-jo7pg 3 роки тому +9

      Que gratuito señora? Que no ves los treinta anuncios que nos ensartó.

    • @Liz-pF
      @Liz-pF 3 роки тому +14

      Hay que ver todos los comerciales para que le paguen bien, suscribirse y compartir este señor es un tesoro

    • @albertocruz891
      @albertocruz891 3 роки тому +7

      @@DanielGonzalez-jo7pg cuando te costaron?? Si es tiempo pide a UA-cam SIN vídeo, suerte....

  • @adabellana77
    @adabellana77 3 роки тому +91

    No sé si seré la única persona que ve estos vídeos pq me relaja cuando cocinan el problema que me da hambre 🤷🤭

  • @doloresgaona8762
    @doloresgaona8762 4 роки тому +35

    Bendiciones a este señor trabajador q energy tiene y muy bien explicado x sierto muchas bendiciones q le balla muy bien en su negocio 🙏

  • @olivianoveron3560
    @olivianoveron3560 4 роки тому +13

    Qué actitud que ganas le pone el señor cuánta energía felicidades señor, eso es la gente trabajadora....ya cada quien le pone lo guste a la pizza!!

  • @rodrigotorresaguilar2567
    @rodrigotorresaguilar2567 5 місяців тому +4

    ESTE SR TIENE MAGIA EN LAS MANOS.

  • @lucreciaforys7007
    @lucreciaforys7007 2 роки тому +9

    Que humildad este gran señor panadero Que tenga muchas bendiciones Desde BsAs Argentina.

  • @jaachusa
    @jaachusa 3 роки тому +6

    En México el mexicano exigen cantidad y sabor este panadero tiene la experiencia de hacer lo que el cliente le gusta de vez en cuando experimenta nuevos recetas y esta fue una clara prueba que esta es la forma de preparación es muy diferente a lo que los grandes italianos hacen en Pizza pero nadie puede decir que esta no es una pizza con su propio estilo

    • @materiasprimasypanaderiagu7153
      @materiasprimasypanaderiagu7153  3 роки тому +2

      Agradezco mucho su comentario José Antonio Ángeles saludos cordiales

    • @carmenvalentinpaez7410
      @carmenvalentinpaez7410 2 роки тому

      Dónde hay panadería de materias primas de las que elaboran ese Rico pan y sus pizzas?
      Me gustaría saber y saborear sus productos

  • @ManuelRamirez-hh2xg
    @ManuelRamirez-hh2xg 4 роки тому +13

    Yo voy hacer mi pizza 🍕 casera con ese entusiasmo y ganas 👍🏻😎🇲🇽

  • @patricialeon198
    @patricialeon198 3 роки тому +4

    Se nota que el señor ama su trabajo y le pone todo el amor del mundo bendiciones

  • @josefinabrun1042
    @josefinabrun1042 2 роки тому +4

    A simple vista se le ve a este panadero la pasión x la harina q bien mis respetos Dios le bendiga,un saludote desde Cartagena Colombia

  • @luismelendez2728
    @luismelendez2728 4 роки тому +11

    K orgullosos se deben de sentir sus hijos..mis respetos señor..y un saludo de un peruano,desde new jersey usa.

  • @christiancodere
    @christiancodere 4 роки тому +539

    Esa agilidad de amasado no la obtienes mirando UA-cam o TV... Esa agilidad es adquirída trabajando años tras años... Usted es admirable... Saludos desde argentina...🇲🇽😎🇦🇷

    • @florvale7630
      @florvale7630 4 роки тому +4

      V

    • @jorgevelasco1285
      @jorgevelasco1285 4 роки тому +7

      Tienes toda la razón muchos años de trabajo y un don del creador .

    • @cenizasfenix
      @cenizasfenix 4 роки тому +4

      Bueno, eso que dices, le vale madre a los visuales kinestésicos! 😬
      Saludos desde Mexland!

    • @hillonetwork
      @hillonetwork 4 роки тому +1

      estirar la pizza y eso que vengo de familia de pizzeros no la e dominado jeje

    • @enllerbetbriceno7775
      @enllerbetbriceno7775 3 роки тому

      Jajaja que risa me das Christian

  • @selenesilva7406
    @selenesilva7406 3 роки тому +33

    Excelente clase,muy claro y sencillo,como explica..me encanta su"fíjese como queda"bendiciones a este gran maestro de la panadería!!!

  • @arelitrujillo4564
    @arelitrujillo4564 2 роки тому +13

    Hice la receta con la tercera parte de los ingredientes y me salieron 2 pizzas grandecitas. Y muy ricas, seguí el procedimiento al pie de la letra y que ricas pizzas. Muchas gracias señor por sus recetas. Siga subiendo recetas por favor.

  • @AniAni-zc8mc
    @AniAni-zc8mc 3 роки тому +22

    Se ve fácil como usted lo hace como decían en mi casa tiene ponch o sea mucha fuerza y gran agilidad que le da la experiencia en su trabajo felicidades muchad gracias

  • @mariocarrera485
    @mariocarrera485 4 роки тому +63

    Mi estimado...
    Mi respeto por lo que hizo y a de saber hacer.
    Perooooo lo mejor del vídeo es ver la agilidad y la destreza con que hace las cosas...
    👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏📣📣

  • @juanjosebecerravillalba4744
    @juanjosebecerravillalba4744 Рік тому +1

    Don es usted una persona a toda madre, discúlpeme la palabra pero no encuentro otra palabara para decirlo bueno que es para compartir sus secretos. Que DIOS lo cuide siempre donde este.

  • @gonzalomeza2413
    @gonzalomeza2413 2 роки тому

    Me gusto esa pizza tradicional y quien la hace concerba la tradicion m e gusto la balanza la que utilizaba mi querido i recordado abuelo. En su tienda aya en los 70. Y le ponia la yapa q tiempos. Q Dios me los bendiga

  • @CampiEnrique
    @CampiEnrique 3 роки тому +67

    Que bonito ver como otros países aprecian a nuestros panaderos, viva Latinoamérica

  • @norbertoperez6205
    @norbertoperez6205 4 роки тому +236

    Toda persona que trabaje con las ganas que usted le pone merece todo el respeto, felicidades amigo

    • @luiscgarcia89
      @luiscgarcia89 2 роки тому +2

      Yo también estaba sintiendo respeto por su técnica de trabajo, hasta que... ¡Le retacó toda esa salsa cátsup!

    • @EstellaEstaciocruz-hk1hb
      @EstellaEstaciocruz-hk1hb Рік тому +1

      manificas resetas.para uno aprender vien gracias por enseñar esa tegnica

    • @fenibarsierra372
      @fenibarsierra372 11 місяців тому +1

      Muchas gracias por enseñarnos a preparar pizza

  • @rosarioleyva8976
    @rosarioleyva8976 2 роки тому +3

    Buenos días me admira su trabajo y me recuerda a mi padre que era a los ochenta años así de trabajador y emprendedor como usted que dios lo bendiga siga así que no lo frene nada

  • @irenerosasdelangel9285
    @irenerosasdelangel9285 2 роки тому +17

    Buena enseñanza por parte del señor se agradece que comparta sus conocimientos muchos ni siquiera nos atrevemos a estar frente a una cámara, nos muestra sin perder el tiempo, sin poses y fue agradable el resultado final. La salsa e ingredientes ya dependerá de cada quien y país, aquí es pizza de Panadería Mexicana y ese mérito nadie lo quita.

    • @luiscgarcia89
      @luiscgarcia89 5 місяців тому

      Es una porquería de pizza de cátsup, y eso nadie se lo quita. México es el país del jitomate, y este viejo poniéndole catsup en lugar de jitomate, no tiene lucha, ¿Qué le costaba hacer la pizza igual de bien como sus panes y bolillos?

  • @fenixservicios5415
    @fenixservicios5415 3 роки тому +25

    El viejo arte de la panadería mexicana, no cualquiera enseña sus conocimientos, muy noble labor y buenas recetas, felicidades 👍👍👍

    • @luiscgarcia89
      @luiscgarcia89 5 місяців тому

      Literal, es la peor receta de pizza que he visto en mi vida, y he visto cientos de recetas de pizza.

  • @domitilaespinozaruiz3951
    @domitilaespinozaruiz3951 3 роки тому +5

    Mi respeto y admiración verlo mostrando su trabajo me siento orgullosa ver gente como usted trabajadora enseñando como hacerlo y de ello aprender es usted muy ágil con que facilidad amasa y esa rapidez que con los años adquirido un abrazo señor con todo respeto dios lo bendiga

  • @Pablo-if9gt
    @Pablo-if9gt 3 роки тому +3

    Usted es un maestro con todas las letras. Mejor explicado no puede ser y además de esa gran calidez que transmite!

  • @cristinaramirezjuarez1942
    @cristinaramirezjuarez1942 2 роки тому +2

    Muchas gracias por sus clases tan claras m gusta porq le entiendo muy bien deje de tomar sus clases porq m enferme mucho tiempo pero espero ya poder reiniciar mil gracias Dios lo bendiga lo veo en el estado de. La CDMX saludos!!

  • @joseluismendez6637
    @joseluismendez6637 4 роки тому +9

    Este si es un Maestro Panadero, se ve su técnica de amasado, que ofició tan admirable más aquí en nuestro hermoso México

  • @eduardonoriega7576
    @eduardonoriega7576 4 роки тому +17

    Excelente trabajo arduo, a veces uno simplemente va compra y vome, pero ya veo lo laborioso que es ese trabajo, felicitaciones, mis respetos, disfruto muchos de sus videos, saludos desde Venezuela!!!

  • @santiagojimenezcastellano5487
    @santiagojimenezcastellano5487 3 роки тому +5

    Señor es usted la ley siga si gracias a usted aprendí muchísimo, saludos desde Tabasco ❤️🙈

  • @blancainessanchez1245
    @blancainessanchez1245 2 роки тому +1

    Buenas noches estoy. Maravillada viendo su ajilidad gracias que Dios lo bendiga p

  • @luiselperro5894
    @luiselperro5894 3 роки тому +106

    Yo una vez hice pizza con mi novia y fue un desastre este señor está solo y las prepara a la velocidad de la Luz mis respetos

    • @jesusvazquezmartinez1621
      @jesusvazquezmartinez1621 3 роки тому

      Tal vez el problema es la receta
      ua-cam.com/video/CGWfHHn6dL8/v-deo.html

    • @VIAJERODELTIEMPOMX
      @VIAJERODELTIEMPOMX 2 роки тому +9

      Una recomendación de un fanático de la pizza... ¡Por favor no le pongan salsa cátsup! La pizza debe llevar puro jitomate triturado o licuado, con un poco de albahaca, un poco de orégano, y un poco de ajo, es todo. Además, la masa debe reposar por lo menos 8 horas cubierta con un trapo húmedo, o unas 24 horas dentro del refrigerador (en la parte menos fría, y bien tapada). Por último, utilice aceite de oliva en la masa, y al final unos hilos de aceite de oliva extra virgen, cuando ya esté cocinada. ¡Buena suerte!

    • @mariaelenavarela4547
      @mariaelenavarela4547 2 роки тому

      @@VIAJERODELTIEMPOMX Q

    • @andylopezsantiago.andypand9441
      @andylopezsantiago.andypand9441 2 роки тому +1

      Cómo quien dice
      Echando a perder se aprende
      No te creas Hacer esto no es tan fácil como parece

    • @emiliakaren19
      @emiliakaren19 2 роки тому

      @@VIAJERODELTIEMPOMX ajjaja estas un poco mal

  • @matildemoreno3893
    @matildemoreno3893 4 роки тому +98

    Que vigor, ni muestra cansancio y está pesadísimo lo que hace, es increíblemente bueno, que nunca le falte la Bendición de Dios y nuestro agradecimiento!

  • @GEBA13
    @GEBA13 3 роки тому +21

    Gracias gracias gracias !! Por compartir su talento con nosotros! Saludos desde Australia 🇦🇺 ( soy chilena 🇨🇱) ❤️❤️❤️

    • @betyyjairbritaniyjair6973
      @betyyjairbritaniyjair6973 2 роки тому +1

      Gracias señor por su sabiduría dios lo bendiga su familia a de estar orgulloso de usted usted una gran persona

  • @leomonasterio1462
    @leomonasterio1462 2 роки тому +2

    Dios lo bendiga sr ,lo felicito por esa forma tan sensilla de esplicar graticimas q buen profesor son muy pocas las personas q tienen ese privilejio,paciencia para esplicar ,mil y mil gracias felicidades Dios le bendiga su negocio .Amen. Amen....

  • @MrJmark1982
    @MrJmark1982 4 роки тому +200

    Este señor definitivamente es de la vieja escuela. Muy buen metodo, me encanta como hace todo. Gracias por compartir

    • @LauraTorres-zz3ru
      @LauraTorres-zz3ru 3 роки тому +1

      Si es genial

    • @jesusvazquezmartinez1621
      @jesusvazquezmartinez1621 3 роки тому +1

      buen método para pan, no para pizza.

    • @arkaitz541
      @arkaitz541 2 роки тому

      @@VIAJERODELTIEMPOMX por eso le pone esa barbaridad de levadura .Con 2 gramos de levadura en vez de 40 gramos es suficiente.... fermentación en bloque 3 horas y en bola mínimo 6 horas y de hay si usas una harina de fuerza con 12% de proteína para arriba puedes dejarla hasta 72 horas fermentar .

    • @franciscosantibanez9090
      @franciscosantibanez9090 2 роки тому +2

      @@VIAJERODELTIEMPOMX jajajajajaja pides mucho para el 'estilo mexicano'...
      Él muy claro dijo que es una pizza mexicana. O sea, diferente. Creo que no sabes que el mexicano rompe los estilos y los hace suyos, lo mismo pasa en la música, con el rock y la cumbia, ¿por qué no habría de ser igual con las pizzas??

    • @Bebe-tc2ny
      @Bebe-tc2ny 2 роки тому

      @@franciscosantibanez9090 Cierto 😆

  • @joackofz22
    @joackofz22 3 роки тому +8

    El mejor canal de panadería de la vieja escuela, muchas gracias por los videos.

    • @TvJRB
      @TvJRB 3 роки тому +1

      Totalmente de acuerdo contigo. Sin duda, el mejor. Hace cada receta de principio a fin, con solo mínimos cortes cuando la tarea es repetitiva.

  • @lizchacon7617
    @lizchacon7617 2 роки тому +6

    Excelente exposición!!! Dios lo bendiga, mil Gracias maestro. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @dragonmooncristal
    @dragonmooncristal 3 роки тому +3

    Graciasa usted señor panadero ,que comparte sus logros con nosotros y nos enseña a que como usted, seamos más las personas que enseñemos a otras poco o mucho lo que sabemos y aprendemos con usted apenas vi sus vídeos y me quedé encantado ami me gusta mucho aprender hacer repostería y gracias a usted sin tanto rollo nos enseña hacerlo,pronto quiera dios haré alguna pizza o pastel y le compartiré como me fue ,le mando saludos y bendiciones sobre todo salud y que siga así y nunca cambie ,🥰🍞🥐🍕🎂

  • @mariaelenacastrillonaguirr7921
    @mariaelenacastrillonaguirr7921 4 роки тому +49

    Hola Don Manuel mis Respetos para Usted la pizza la voy hacer enseguida para hoy día del padre se ve Rica Dios lo bendiga

  • @guillermodejesusaburtoselv5166
    @guillermodejesusaburtoselv5166 4 роки тому +3

    Un saludo desde Nicaragua a don Manuel por su capacidad enpanificacion en diferentes calidades de pan estamos muy alegres y contentos de estar viendo sus videos y recibiendo sus instrucciones cuento con una nueva escuela Le deseo suerte don Manuel y que el señor lo bendiga donde quiera que anda que le dé paz y felicidad y mucho pontencial de vida para que nos siga dando sus conocimientos .

  • @matildaflowers1165
    @matildaflowers1165 2 роки тому +5

    Que señor tan trabajador👍💐

  • @patriciagutierrezrubiano4750
    @patriciagutierrezrubiano4750 2 місяці тому +1

    Me encanta como enseña muy claro y perfecto te felicito eres grande y enseña mejor que los de Colombia 😅 bueno soy colombiana de Bogotá y quedé encantada con Tigo muchas gracias Dios te bendiga y te proteja siempre

  • @SMB853
    @SMB853 3 роки тому +10

    Ya la hice me quedo mi pizza exelente, muchas gracias por sus resetas.

  • @damariscastilloc.3591
    @damariscastilloc.3591 4 роки тому +33

    disculpeme por no darle las gracias, por esa clase de pizza tan bien explicada, muchicimas gracias y quse tenga feliz tarde.

  • @cristianenriquemenesesmora1285
    @cristianenriquemenesesmora1285 3 роки тому +2

    Mis respetos maestro es un placer aprender de UD con esa humildad suya y que buen trabajador señor en todo lo que hace, mi abuelito en paz descanse era de la vieja escuela como UD. Tenía su panadería, desgraciadamente ya no le pude aprender nada pero UD. Enseña lo que otros no mil gracias y que dios nuestro señor me lo bendiga a UD. Y su familia muchas gracias por enseñar..

  • @lourdesandrade5329
    @lourdesandrade5329 Рік тому +1

    Muchas gracias por tanto que nos enseña Dios lo bendiga lo acompañe y proteja siempre muchas gracias

  • @se7797
    @se7797 2 роки тому +3

    Muchos aplausos.!!! Excelente presentación de principio a fin , gracias por compartir toda su experiencia que Dios lo guarde siempre felicidades por su presentación excelente.!!!

  • @lizserna515
    @lizserna515 4 роки тому +44

    Muy buenos días desde 🇺🇸mis respetos qué hombre tan trabajador para mí hasta me duelen las manos de verlo y él como si nada Cuánta experiencia y qué rico se ven los palés todos por igual

    • @betito8000
      @betito8000 3 роки тому

      Se ve buena, pero hay que quitarle la Catsup

  • @mariau.malpartidamolina7787
    @mariau.malpartidamolina7787 Рік тому +2

    Siempre veo sus recetas y me quedo admirada la paciencia y le pone mucho AMOR a sus enseñanzas
    Dios lo BENDIGA mucho
    Gracias x los vídeos que suben ❤

  • @evaarias6336
    @evaarias6336 2 роки тому +3

    Saludos desde Venezuela me encantan las explicaciones poco a poco he realizado tus recetas ya vendo a domicilio y súper bien gracias por tus explicaciones muchos no tenemos para constiar talleres

  • @raulvelazquez7172
    @raulvelazquez7172 3 роки тому +11

    Muchas gracias, me fascinó la claridad y excelente explicación de la elaboración y ya me dieron ganas de hacer pizza

  • @adagonzalez6145
    @adagonzalez6145 2 роки тому +4

    Impresionante su destreza y agilidad felicitaciones todo un maestro en su especialidad y sin egoísmos para enseñar
    Dios le siga bendiciendo

    • @lucreciaforys7007
      @lucreciaforys7007 2 роки тому

      Este señor es muy agradable para enseñar me gusta. Desde Argentina gracias.

  • @emmjayzmagana9470
    @emmjayzmagana9470 2 роки тому +1

    e visto muchos de sus videos en TV
    le admire me encanta verle tiene mucha
    Practica y se le agradece la demostracion

  • @dramaruortega2791
    @dramaruortega2791 3 роки тому

    Maestro. Nomas de verlo. Ya hasta me canse de lo. Laboriosa que es hacer esa maza y muchas gracias por darnos la receta de la maza madre. Y de todo. Lo que nos enseña.

  • @jorgegomez295
    @jorgegomez295 4 роки тому +17

    Mi señor. Todos mis respetos y agradecimiento. Por compartir sus recetas. Dios lo bendiga y feliz día de el padre. 👏👏👌👍🙏

  • @gerardosilva2909
    @gerardosilva2909 3 роки тому +24

    NO CUALQUIERA TIENE LA PASIÓN, LA AGILIDAD, EL CONOCIMIENTO, Y SOBRE TODO ESE HORNO Y ESE PESO EJJEEJJEJE ME ENCANTÓ!.... FELICIDADES DE VERDAD!..... VOY A SEGUIR VIENDO SUS VIDEOS.....ESTO ES ORO

  • @nelly-kn5mg
    @nelly-kn5mg 2 роки тому +3

    Excelente explicación del sr, despacio y con toda la paciencia y detalles, muy buen profesor con sus explicaciones. 5/5 Gracias desde Chia Colombia !

  • @pedromejia2149
    @pedromejia2149 3 роки тому +5

    Muchas gracias Maestro por ser tan bondadoso por compartir sus experiencias y conocimientos de panadería tradicional.. GRACIAS

  • @caballerosmg
    @caballerosmg 3 роки тому +10

    Huy me empezo a doler el hombro de verlo amasar esa masa que admiracion, felicitaciones. desde Cartagena Colombia.

  • @CarmenAliciaAMendoza
    @CarmenAliciaAMendoza 2 роки тому +3

    Gracias por compartirnos sus valiosisimos conocimientos, me encanta su forma de preparar. Es una gran y cansadísima labor, felicitaciones

  • @RosaHernandez-dq4lt
    @RosaHernandez-dq4lt 3 роки тому

    Lo felicito manuel arrenquin ud.tiene mucha experiencia y fuerza en los brazos , se nota q disfruta lo q hace gracias x compartir sus conocimientos con la gente q no tenemos conociientos de panaderia .voy a tratar d hacer las pizzas.

  • @lorilemaya2668
    @lorilemaya2668 3 роки тому +1

    Ésto que nos enseña el maestro Manuel, ES ORO PURO. ninguno cómo él. Felicidades maestro síganos enseñando 👍🤗💟

  • @albertolopez5444
    @albertolopez5444 3 роки тому +5

    Mis respetos para este señor PANADERO

  • @celinaguzman5597
    @celinaguzman5597 4 роки тому +11

    Excelente trabajo!!!! gracias por compartir su experiencia!!
    saludos desde El Salvador! 👌🇳🇮🎉

  • @hildasanchez1241
    @hildasanchez1241 3 роки тому +4

    Me encantó su forma de hacer pizzas, gracias es usted una gran persona,se ve que es usted muy trabajador, felicidades, que nuestro señor Jesucristo le bendiga y proteja siempre abrazos 🙏🙏,un consejo dedique tiempo para descansar y viva muchos años,se le agradece mucho su sabiduría,es, la primera vez que veo su video y me encantó mucho saludos y bendiciones

    • @manuelareynosoortiz495
      @manuelareynosoortiz495 2 роки тому

      Es cirrecto señir MNuel cuidese mucho Dios verdadero drl cielo le regale largura por dedica tiempo a eenseñar al pueblo que conoce de lo bueno. Dios le guíe por buen camio. Desde Ciudad Madero, Tamaulioas. Señora Manuela Reynoso Ortiz. Atte. M. Reynoso.

    • @carmenvalentinpaez7410
      @carmenvalentinpaez7410 2 роки тому

      Muy amable 🙏 gracias por enseñar la forma de hacer pizzas y mostrarnos exactamente sus ingredientes
      Usted es un Señor muy bendecido por compartir sus conocimientos Que son los Dones que el Señor Dios le ha dado
      Lo felicito
      También por los pasteles de tres leches y los panes que son una delicia al paladar
      Dios lo llene de bendiciones 🙏❤️🙏 a usted junto a su gran Familia 🙏❤️🙏 y le conserve con Salud ❤️

  • @maryluu6757
    @maryluu6757 3 роки тому +2

    Q Dios bendiga su hogar y su familia y gracias x revelar lo q usted sabe. X con tanto amor le enseña a tantos alumnos q no sabemos nada gracias Sr,

  • @luisleon5764
    @luisleon5764 4 роки тому +18

    Uno se inspira viendo como prepara la masa.
    Hay muchas formas de hacer pizza, habrá gente que no esté de acuerdo en los ingredientes que se utilizan en este vídeo, yo mismo no utilizaría esa salsa, pero para eso es youtube y para eso son estos vídeos, para aprender y conocer distintas formas de hacer las cosas. Que buen vídeo

    • @fredyhernandez7306
      @fredyhernandez7306 4 роки тому +1

      Muy buen maestro todo ágil pero no tiene buena vista el producto final

    • @luisleon5764
      @luisleon5764 4 роки тому +2

      @@fredyhernandez7306 yo metería primero la masa con el tomate, y una vez que esté precocinada, la agregaría el queso y demás ingredientes, eso evitará que el queso se queme y tenga ese aspecto de color marrón.

    • @aliciaarreguinortiz7734
      @aliciaarreguinortiz7734 4 роки тому

      Luis León es pizza de panadero cada panader la ase diferente como usted mismo esta dice usted las aria difernte l asi los panaderos ninguno la va aser igual

    • @aliciaarreguinortiz7734
      @aliciaarreguinortiz7734 4 роки тому

      Fredy Hernandez cada pizza tiene la vista diferente dependiendo quien la aga

    • @fabianperez5087
      @fabianperez5087 3 роки тому

      @@luisleon5764 no se puede hacer eso de precocer, porque el horno no lo permite, es un horno grande y pierdes mucha temperatura al abrirlo. no es tu chingadera de horno de estufa de tu casa

  • @cristinagarcia3683
    @cristinagarcia3683 2 роки тому +4

    Excelente, asombroso, fantástico!!! 😋 con qué pasión elabora moldea el pan nuevamente mis mayores felicitaciones 👏👏👏😘 eso es amor al arte, muchísimas gracias por compartir sus conocimientos Dios 🌟 lo bendiga hoy y siempre ❤️

  • @tono111088
    @tono111088 Рік тому +1

    Esto que acaban de ver niños y niñas es un maistro panadero con muchos años de esperiensia. Un chingon!!

  • @trinidadviruegas8577
    @trinidadviruegas8577 Рік тому +1

    Bendiciones al maestro Manuel deseando salud .Gracias a las enseñanzas..me he sostenido en este tiempo de pan de mía. que soy una persona discapacitada encontré una forma de vida hermosa.

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza8195 3 роки тому +8

    Que suculentas y deliciosas 😋 me encantó, gracias por compartir su conocimiento señor Manuel, saludos cordiales desde Lima Perú
    Dios lo bendiga siempre 🙏

  • @xxprojessexx8838
    @xxprojessexx8838 3 роки тому +234

    !! VIVA MÉXICO!!
    Me da tristeza pensar que ya no habrá más personas como el, me refiero a jente de cultura, y más la identificó por aquellos que nacieron antes de 1950, como mi abuelito que tanto lo quiero, cuando nos cuenta su historia, la pobreza de Zacatecas, el venirse al norte, y casarse con mi abuelita que tanto la quiero, espero verla en algún lado solo tengo pequeños recuerdos de cuando me hacia mis tacos de mantequilla, sopa de frijoles con tortilla, y cuando dormía con ella, me saca una lagrima pensar en esto y ver a mi abuelito ahora de grande me pone a pensar mucho más que de niño.

  • @paulajimenez445
    @paulajimenez445 5 місяців тому +1

    😁😁😁muy vonito gorrito el gorrito lo ase más panadero dios lo bendiga y le siga dando esa fortaleza de todos los días 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🙏🙏🙏🙏👍👍👍

    • @sarastro3700
      @sarastro3700 5 місяців тому

      Lo mas bonito es tu ortografía! 😂

  • @povMXBaker
    @povMXBaker 5 місяців тому +1

    Esto es bueno para los que saben los que apenas van aprendiendo y los que vendran en el futuro

  • @Chacalona_ar
    @Chacalona_ar 3 роки тому +20

    Muy recomendable es la primera vez que veo pasan la receta y sale bien!! Muchas gracias por compartir su conocimiento con nosotros, Bendiciones!!

    • @jesusvazquezmartinez1621
      @jesusvazquezmartinez1621 3 роки тому +1

      Esto sabe mucho mejor que esa "Pizza Mexicana"
      La clave es usar ingredientes de calidad, no Catsup y Manteca.
      ua-cam.com/video/CGWfHHn6dL8/v-deo.html

    • @ANONIMUS-qu8jp
      @ANONIMUS-qu8jp 2 роки тому

      Ya la hiciste?

  • @temporalesmx
    @temporalesmx 2 роки тому +3

    UD ES MARAVILLOSO
    Me gustan mucho sus videos... gracias por todo.

  • @marthaximenaacosta3667
    @marthaximenaacosta3667 2 роки тому

    De todas las recetas que he visto,este señor explica excelente,la haré, gracias

  • @octaviovaldezlafarga9941
    @octaviovaldezlafarga9941 Рік тому +5

    Uno de los aspectos muy importantes que don Manuel ejecuta muy bien es la parte de la masa y la levadura, ahi en donde a muchos nos falla la verdad. Quizá yo cambiaría la catsup por puré de tomate (la catsup se me hace un poco dulce para el fondo de una pizza) pero fuera de eso todo el procedimiento queda mucho mas claro y hasta más facil como lo explica don Manuel aquí.

    • @robertmondragon4042
      @robertmondragon4042 11 місяців тому +1

      no no mi mejor recomendacion rapida y sencilla es usar salsa para spaguetti pruebelo y va probar la diferencia de hecho lo que le da mas sabor a pizza es la albahaca en el pure de tomate

    • @juanyloera429
      @juanyloera429 4 місяці тому

      Si el puré condimentdado para spaghetti tradicional es mejor 😋.

  • @rosalinaromero5515
    @rosalinaromero5515 3 роки тому +5

    Gracias, maestro. Excelente explicación. Un saludo desde Panamá🇵🇦

  • @mariaalcaire2447
    @mariaalcaire2447 2 роки тому +4

    Lo felicito y le deseo muchas bendiciones!!! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @gabrielalecchi3084
    @gabrielalecchi3084 3 роки тому +1

    ¡¡Que maravilla..dinamismo y generosidad al enseñar su receta..Admirable..un Maestro panadero con todas las reglas!! Un abrazo desde Argentina.

  • @wilmerarevalo2930
    @wilmerarevalo2930 3 роки тому +1

    Lindo.fabuloso y practico su expkicacion.felicidades.exitos

  • @shadowcruz3760
    @shadowcruz3760 3 роки тому +3

    MI DON QUE DIOSITO MEO GUARDE SIEMPRE ES USTED UN BUEN HOMBRE

  • @anaestrada7299
    @anaestrada7299 3 роки тому +11

    Muchas felicidades don.manuel , gracias por compartir sus conocimientos y quisiera seguir aprendiendo de ud. Bendiciones 🙏

  • @MaryOchoa-jq2gd
    @MaryOchoa-jq2gd 5 місяців тому +1

    Se tiene ganado el cielo con sus enseñanzas cuide tu salud 🙏❤️🙏

  • @alibiersackreader3577
    @alibiersackreader3577 3 роки тому +3

    Muchas gracias por todas sus enseñanzas, es un gran maestro, es claro y explicativo. Un saludo desde Coatzacoalcos., Veracruz. 🎈