Вы видимо не пробовали гиннес, его фишка как раз в этой пене, и в первых глотках после вскрытия, причём она держится буквально считанные секунды, но придаёт пиву сливочный вкус в сочетании с базовым кофейным, далее она испаряется и остаётся обычная пена сверху без всякой сливочности.
Хм. Пена один из показателей качества пива. Да и в случае с Гиннесом это выглядит завораживающе, если в прозрачный стакан наливаешь. Так же выглядит когда пиво из кега разливают.
Прям в родное Галилео с Пушным вернул меня...Огромная благодарность, спасибо! Такая вот "техничка" очень интересна и полезна. Учиться полезно, и очень интересно.
Еще в 1994-м, будучи в Шотландии, я встретил такие банки с ирландским пивом Мёрфис. В Гиннесе такие тогда еще не делали. Настоящий Гиннес тогда пил в пабах, Дженуин Драфт сорт. И пинту наливают очень медленно, около 2-х минут.
Если верить фактам, Guiness с 72-го начали получать технологические патенты на капсулу в разных странах, а массово производить банки с ней стали с 88-го. Так что скорее всего уже делали.
@alkodeliriy не знаю, как сейчас. Прошло 29 лет с тех пор, как я там был. Тогда, в 90-х нам это было по кайфу. Балтика-6 для меня до сих пор эталон. Но это портер, а Гиннес и Мерфис стауты.
5:00 Ерунду наговорили. 1. Теплоёмкость жидкого азота примерно в 2-6 раз выше любого металла. 1. При чём тут теплоёмкость вообще? Жидкий азот в сосуде дьюара всегда имеет температуру −195,75 °C. Выше не нагреешь, т.к это температура его кипения и он уже будет не жидкий а газообразный :D. 2. Удельная теплота парообразования азота гигантская 199 кДж/кг что в 100 раз больше теплоёмкости воды. 3. Может быть вы теплоёмкость и теплопроводность попутали, иначе пример с наливанием через металлический желоб вообще не имеет смысла Ну нынче научпоп пошёл
На конгрессе пивоваров после коллоквиума собрались представители пива в баре: Представитель пива лёвенбрау заказывает лёвенбрау. Представитель пива бэкс заказывает бэкс. Представитель Гиннесса заказывает пепси колу. Остальные спрашивают у него: а что это ты пепсиколку заказал? А я из солидарности, вы пиво не пьёте, и я не буду.
Очень, очень интересно. Жду пиво с капсулой с изотопом иод-135 с периодом полураспада 6 часов и волшебным превращением в ксенон-135 (период полураспада 9 часов). Пенка будет совершенно невероятная, возможно даже с Черенковским свечением.
Как я понял эта технология сделана только для получения такой вот кремовой пенки. И по сути никакой вкусности пиву это не дает. Что то на уровне просто развлечения.
пена нужна, для того чтобы пиво не окислялось в стакане и сохраняло вкус вот ради чего заморочка вся от гинеса, а то что само пиво гинесс херня это другой вопрос
@VladimirV000 ты давай тут не выепывайся, не я капсулу придумал, это их мотивация алкашня в барах по часу один стакан гложит вот и думают что все так пьют
Я пиво специально охлаждаю в холодильнике, чтобы пены при наливе было по минимуму. И тут Гинес такой: "Не, чувак, мы тебе пену всё равно сделаем, чтобы из банки пить не смог."
Может это производство Балтика такая? А оригинальный из Ирландии по прежнему хорош? Балтика Гиннес с самого начала, как появилась, была невкусной. Есть опыт дегустации оригинала в последнее время? Там где на банке нет текста на русском
Импортный Гиннес в стеклянных бутылках правда в объёме 0.33 встречал и даже покупал - не сравнить ни с баночным с этой сраной азотной капсулой, и с "нашим" ( не помню производителя, да и не было интересно )
Углекислый газ делает вкус пива полным, насыщенным. Азот же (он же обычный воздух) наоборот, опустошает вкус пива. Вкус пива становится невыразительным. Блёклым. В угоду красивой пене так испортить пиво....
Не только Guinness, но ещё и Young’s Double Chocolate Stout в баночном исполнении, хотя, мне больше понравилось в бутылочном без вот этого вот азотного рукоблудства. Мелкая тонущая "мылкая" пена совершенно не впечатляет.
@@Stalkeros000 я пару раз покупала в СПб, оказалась паль. По сравнению с тем, что было до 2022. Та же ситуация почти со всем импортным алкоголем сейчас
на 0:01 Вы наблюдаете падение не пузырьков, а встречных беспузырьковых объёмов пива. Сами пузырьки идут только вверх. Это автоколебательный турбулентный процесс, возникающий из-за массового единовременного подъёма пузырьков с глубины стакана.
Как меня всегда бесило, что открываешь эту банку и почти 100% куча выльется... Да и на вкус баночное не то, что в барах. Короче от баночного Гинесса я отказался - только в баре, хотя сейчас и лютый оверпрайс.
В чем прикол,в этой пенке,в облитом столе,штанах и ноутбуке?Пиво кстати гувно полное абсолютно не стоящее своих денег,я сдуру купил упаковку неделю допивал.
Гиннес давно испортился! Сейчас Мёрфис больше похож на ”тогдашний” нормальный Гиннес. Хотя то еще пойло, но кстати тоже с азотным шариком и пьется когда холодное гораааздо приятнее.
Хрень какая-то. Обычно стараешься пиво не трясти и наливать осторожно по стеночке, чтобы пены было как можно меньше. Люди покупают пиво, а не пену. А кто хочет пену, пусть добавят стиральный порошок.
Все - стараются не трясти пиво и наливать без пены, чтобы сохранить газированность напитка как можно дольше, потому что выдохшееся пиво - моча невкусная. Гиннесс маркетологи - А ДАВАЙТЕ ЗАПЕНДЮРИМ КАПСУЛУ ЧТОБЫ ОНА ТАКАЯ "ВЖЖЖ" ПИВО И ОНО ТАКОЕ БЫЛО ВЫДОХШЕЕСЯ ЗАТО ВЗБИТОЕ С ШАПКОЙ ПЕНЫ КРАСИВОЙ ДОЯ ФОТОК В ИНСТУ.
Скажу как пивоглот со стажем - гинес raвнo! Горькое как хзчто, банка 440мл + шарик, чистого продукта где-то 330мл, а стоит дороже всех!!! В отношении цена за литр - дешевле, фасованного пива не видел! Имею ввиду, то что можно принести из магазина домой и хранить длительное время, а не разливное.
Вот это хорошие исследования!
Прямо таки вдохновили на домашнюю работу в виде практического занятия!
тут без пены стараешься налить всегда, они наоборот...
Вы видимо не пробовали гиннес, его фишка как раз в этой пене, и в первых глотках после вскрытия, причём она держится буквально считанные секунды, но придаёт пиву сливочный вкус в сочетании с базовым кофейным, далее она испаряется и остаётся обычная пена сверху без всякой сливочности.
Хм. Пена один из показателей качества пива. Да и в случае с Гиннесом это выглядит завораживающе, если в прозрачный стакан наливаешь. Так же выглядит когда пиво из кега разливают.
там на банке по моему написано, что наливать нужно полностью перевернув банку и резко, иначе фифекта не будет)
и еще растекается по банке вниз, фу
@@niskyr и вкус мочи
Прям в родное Галилео с Пушным вернул меня...Огромная благодарность, спасибо! Такая вот "техничка" очень интересна и полезна. Учиться полезно, и очень интересно.
Только без "опыт-говно" и прочих приколов х)
Я и не заметил, как серьезный fluid line решил стать дополнительно научпопом. Но в общем и целом респект, саму тему выбрали интересную 😊
Спасибо за видос) Было любопытно)
Познавательно! Лайк.
Еще в 1994-м, будучи в Шотландии, я встретил такие банки с ирландским пивом Мёрфис. В Гиннесе такие тогда еще не делали. Настоящий Гиннес тогда пил в пабах, Дженуин Драфт сорт. И пинту наливают очень медленно, около 2-х минут.
Если верить фактам, Guiness с 72-го начали получать технологические патенты на капсулу в разных странах, а массово производить банки с ней стали с 88-го. Так что скорее всего уже делали.
@alkodeliriy возможно. Но в том-же Гиннесе встретил в 95-м
@@sedoy51 , в Шотландии Мёрфис такой же пресно-водянистый по сравнению с Гинесс?
@alkodeliriy не знаю, как сейчас. Прошло 29 лет с тех пор, как я там был. Тогда, в 90-х нам это было по кайфу. Балтика-6 для меня до сих пор эталон. Но это портер, а Гиннес и Мерфис стауты.
А что ты там делал, в 94-м?
5:00 Ерунду наговорили.
1. Теплоёмкость жидкого азота примерно в 2-6 раз выше любого металла.
1. При чём тут теплоёмкость вообще? Жидкий азот в сосуде дьюара всегда имеет температуру −195,75 °C. Выше не нагреешь, т.к это температура его кипения и он уже будет не жидкий а газообразный :D.
2. Удельная теплота парообразования азота гигантская 199 кДж/кг что в 100 раз больше теплоёмкости воды.
3. Может быть вы теплоёмкость и теплопроводность попутали, иначе пример с наливанием через металлический желоб вообще не имеет смысла
Ну нынче научпоп пошёл
На конгрессе пивоваров после коллоквиума собрались представители пива в баре:
Представитель пива лёвенбрау заказывает лёвенбрау.
Представитель пива бэкс заказывает бэкс.
Представитель Гиннесса заказывает пепси колу.
Остальные спрашивают у него: а что это ты пепсиколку заказал?
А я из солидарности, вы пиво не пьёте, и я не буду.
можно изменить для более правдивости:
а я из солидарности, что то водичка, что то, разницы - нет..))
Ну по факту это скорее Гинесс не пиво )) Хоть я его и очень люблю, но это факт )
Супер! Больше познавательного контента!
Галилео для взрослых!!! Спасибо большое за такой хороший контент!!!
Очень, очень интересно. Жду пиво с капсулой с изотопом иод-135 с периодом полураспада 6 часов и волшебным превращением в ксенон-135 (период полураспада 9 часов). Пенка будет совершенно невероятная, возможно даже с Черенковским свечением.
Квантовое ядер-пиво.
На 3:16 офигенно звук смонтировал. Я бы так не смог.
дилетанты)
что со звуком на третьей минуте?
Чтобы никто ничего не узнал как и почему
а что не так?
Рубрика - читаем по губам
Блэт я думал с телефоном проблема
Следующий ролик будет про выбор хорошего тёмного стаута для томного пятничного вечера😂😂
Я тоже недавно этим интересовался. Даже руку себе ножом пробил когда синий пытался этот шарик расколупать 🙂
Как я понял эта технология сделана только для получения такой вот кремовой пенки. И по сути никакой вкусности пиву это не дает. Что то на уровне просто развлечения.
Ну вообще Гинес, очень вкусное пиво.
Помои @@freelans57
@@freelans57 я еще не пробовал, но благодаря ролику заинтересовался и обязательно попробую
Даёт, вкус другим становится, такой темный кислородный коктейль
Я в охоте так делаю , божественный напиток получается.
А что со звуком ??????) Как так можно видео выкладывать
Уже давно раскрыт этот секрет )))
Круто! Опять попал на урок по химии на рандомном видео 😂
Вопрос из зала: А что будет, если я еще встряхну банку перед открытием??🤔😆
Пивная банка спокойно держит 2-3 Атм без деформации. А с деформацией больше 5 Атм.
Автор помимо этого ещё столько ерунды наговорил. Научпопер блин
Было интересно
Прикольно, не знала о таком! было интересно, особенно смотреть сам эксперимент 😊
как то пил давно мне показалось переоцененным гамном, решил попробовать недавно - зашло.
хорошо сделал
В принципе, азот можно заменить сжатым углекислым газом, и пенится будет так же. Единственно, вкус пены поменяется. Но пьют не ради пены😂
Посмотрел ролик-ушёл в запой;)
Если много пены, значит оно со стиральным порошком 😊
А что на счёт Гиннеса в бочках?
пена нужна, для того чтобы пиво не окислялось в стакане и сохраняло вкус вот ради чего заморочка вся от гинеса, а то что само пиво гинесс херня это другой вопрос
Окисление? Серьёзно? Вы неделю стакан пьёте?
@VladimirV000 ты давай тут не выепывайся, не я капсулу придумал, это их мотивация алкашня в барах по часу один стакан гложит вот и думают что все так пьют
Пиво неизвестного производства это Жигулевское от Хайникен.
Я пиво специально охлаждаю в холодильнике, чтобы пены при наливе было по минимуму.
И тут Гинес такой: "Не, чувак, мы тебе пену всё равно сделаем, чтобы из банки пить не смог."
Вы там не охренели, так аппетитно снимать пиво?
Любимое пиво, хоть и пью его редко)
Поганое пиво стало... И ценник конский
Может это производство Балтика такая? А оригинальный из Ирландии по прежнему хорош? Балтика Гиннес с самого начала, как появилась, была невкусной. Есть опыт дегустации оригинала в последнее время? Там где на банке нет текста на русском
Да его русского и нету, все Ирландия. В " русском разгуляе" банка стоит 200 рублей. В баре " harats " 500.
...ла это и ежу понятно, что в баре/пабе будет дороже на 100 % ( ресторанная наценка - если не изменяет память ) чем в магазинах ...
Импортный Гиннес в стеклянных бутылках правда в объёме 0.33 встречал и даже покупал - не сравнить ни с баночным с этой сраной азотной капсулой, и с "нашим" ( не помню производителя, да и не было интересно )
@@olegovchinnikov9907у меня есть.Вы правы, качество оригинала несопоставимо выше. И даже качество оригинала для разных стран совершенно разное.
3:47 нету звука!!!
Углекислый газ делает вкус пива полным, насыщенным. Азот же (он же обычный воздух) наоборот, опустошает вкус пива. Вкус пива становится невыразительным. Блёклым. В угоду красивой пене так испортить пиво....
Не только Guinness, но ещё и Young’s Double Chocolate Stout в баночном исполнении, хотя, мне больше понравилось в бутылочном без вот этого вот азотного рукоблудства. Мелкая тонущая "мылкая" пена совершенно не впечатляет.
А где вы сейчас в России купили оригинальное пиво Гиннесс?
В КБ. Импортёр Уфа.
В КБ самая конская цена была - 260. В Метро, 5 и Ленте 220, на днях увидел в Магните - 199 по акции.
@@Stalkeros000 я пару раз покупала в СПб, оказалась паль. По сравнению с тем, что было до 2022. Та же ситуация почти со всем импортным алкоголем сейчас
@@ваняпупкин-р6ъ а вы пробовали, это точно не паль?
*Нужно продолжить эксперименты - допустим, вместа азота взять хлор.*
Бутират заместо с²н⁵он
Если оставить сосуд открытым, можно пить через сутки, или два - для верности.
Хлор для расии неактуально. Для расии лучше использовать НОВИЧЁК.
ХЛОР = 🤮
Нет хлорка пахнет.Сразу вызовет подозрение
пиво или другие продукты обычно охлаждают до +5
Пена отличная а пиво так себе на любителя.
В каком пиве ещё есть шарик с азотом? Может кто знает
MURPHYS Irish Stout
Kilkenny ( в простонародье - килька)
Объясните почему пузырьки падают вниз водопадом, а не вверх, как у обычных газированных напитков. На 0:01 отчётливо видно
на 0:01 Вы наблюдаете падение не пузырьков, а встречных беспузырьковых объёмов пива. Сами пузырьки идут только вверх. Это автоколебательный турбулентный процесс, возникающий из-за массового единовременного подъёма пузырьков с глубины стакана.
разливной гиннес шикарное пиво. и оно густое, так что много не выпьешь.
Можно ложечкой помешать 10 сек и тоже будет пена
Так, не понял. Посмотрел лекцию про аммонитов, потом решил посмотреть видео про пиво, а тут один и тот же чел)
Создатели хорошо знают свое дело раз создали такое, умно)
На что только не пойдут капиталисты ради 300% прибыли...
Очень интересно
Обычный шарик пластиковый туда добавили и цена выросла 😂😂😂
Как меня всегда бесило, что открываешь эту банку и почти 100% куча выльется... Да и на вкус баночное не то, что в барах. Короче от баночного Гинесса я отказался - только в баре, хотя сейчас и лютый оверпрайс.
А почему азот не замораживает пиво????
Слишком малая доля азота. Его холода не хватает что бы заморозить такой объем пива.
Соды добавьте со стиральным порошком "лотос"-многим в совке нравилось. Это если не хотите ирландский Гинесс
Не знал что капсула многоразовая
Без обид, но как пиво гиннес слишком переоценён...по крайней мере баночно/бутылочный
Есть дешмановое пиво, там пена стоит как шапка снега. Еще и в пустом бокале остается. Пусть у них возьмут ноухау если они хотят пену.
Наливается очень красиво, а пиво конченое .Томское бархатное вкуснее в 100раз
Пиво должно быть пенным без этого азота. Походу продают то что не пенится само под видом хорошего пива.
Годный контент
Пиво не пил, не пью и пить не буду.
В чем прикол,в этой пенке,в облитом столе,штанах и ноутбуке?Пиво кстати гувно полное абсолютно не стоящее своих денег,я сдуру купил упаковку неделю допивал.
Взболтай банку с пивом и будет много пены,
Цена конь, пиво так себе. Взял на новый год попробовать. Самое большое разочарование в пиве . Смысле цена качество.
Гиннес переоценен. Точка
Какая азотная капсула в стеклянных бутылках лучше их брать чем эту алюминиевую банку с какой то херней.
у меня в унитазе такиеже капсулы
У людей что не продукт-некое ноу хау в нём..
Гиннес давно испортился!
Сейчас Мёрфис больше похож на ”тогдашний” нормальный Гиннес.
Хотя то еще пойло, но кстати тоже с азотным шариком
и пьется когда холодное гораааздо приятнее.
Пробовал гинес самое то для алкашки горькое на вкус водка с пивом ил. Просто крепкий ерш
Это был секрет, серьёзно?
Вот так из мочи делают "пиво" пенное 😂
Оооо сейчас заводы пивных напитков будут продукцию покупать)))) Сл, кока кола будет?
А это ты ловко придумал под пивко про пиво рассказывать 😂
Хрень какая-то. Обычно стараешься пиво не трясти и наливать осторожно по стеночке, чтобы пены было как можно меньше.
Люди покупают пиво, а не пену.
А кто хочет пену, пусть добавят стиральный порошок.
Тупая реклама пива
Идиотизм.
а толку то? само пиво не очень.
Я покупал такое пиво, там был обычный шарик хромированного цвета, никакой азотной капсулы там и не было.
Она просто так называется) Там нет никакого азота)
@daniilgolovanovv это маркетинг)
белхавн топ
Ролик ниочем да ещё и со звуком накосячили
Капец ролик за фачили
Дизлайк
гадость редкостная этот ваш Гиннес и при открывании все газы выходят сразу и потом пьёшь выдохшееся, вот прикол
Все - стараются не трясти пиво и наливать без пены, чтобы сохранить газированность напитка как можно дольше, потому что выдохшееся пиво - моча невкусная.
Гиннесс маркетологи - А ДАВАЙТЕ ЗАПЕНДЮРИМ КАПСУЛУ ЧТОБЫ ОНА ТАКАЯ "ВЖЖЖ" ПИВО И ОНО ТАКОЕ БЫЛО ВЫДОХШЕЕСЯ ЗАТО ВЗБИТОЕ С ШАПКОЙ ПЕНЫ КРАСИВОЙ ДОЯ ФОТОК В ИНСТУ.
ВРАНЬЁ !!!!
Отвратительно.
Призываю всех вести трезвый образ жизни.
Заниматься физкультурой
Читать книги
Ходить театры
На середине видео звук пропал
это у вас
Ну камон, пива меньше на объём шара. Та нафигнадо
Не люблю пену👎👎
Гинес не пил)))
Вчера попробовал, не допил, не пиво, а конский понос! Ни кому не советую, ну разве что утолить любопытство и расстаться просто так с 300 рублями!
Компания моронов🎉🎉🎉
Весь видос был рекламой арматуры? Серьезно? Я так и не понял что меня говном с экрана накормили, ради впаривания своего товара
Люблю пиво, светлое не фильтрованное. Терпеть не навижу пену. Надо быть извращенцем чтобы специально выбивать пену из пива.
Скажу как пивоглот со стажем - гинес raвнo! Горькое как хзчто, банка 440мл + шарик, чистого продукта где-то 330мл, а стоит дороже всех!!! В отношении цена за литр - дешевле, фасованного пива не видел! Имею ввиду, то что можно принести из магазина домой и хранить длительное время, а не разливное.
Научись правильно открывать банку
Пиво просто говно еще и за300🤣🤣🤣